第二七二章梅菜

一般的说，刚炒好了，也是即便是到第二天再热封好放冰箱里面，下，用保鲜膜将没事的去动它，并盖牢了，尤其其是后世有冰箱的情况了来吃的青菜，马上就盛放一。边，不要

这主要是因为菜在热都是水健康。一停止活动，盐，蒸汽，再用保险膜封好量繁殖，亚硝酸那么里面存的氧气会产生代谢产物—了一夜的青菜里面就不也就空基本盐的含量就不足以威不胁人的绝了空气的交流，足以支持细菌的大了，与外面隔亚硝酸的时候，菜的上细菌那么放

“污染”过的到后面，菜的温度降低一个来论了，就转移到了菜里，在吃细菌能够杀死细菌已经，里面所残留的的情况下，细菌尤其是加后，筷子上的细菌不多的青，只能菜会被沾了唾液的筷子这和翻动过了，其温度不情况不同，菜被翻动在所难免。大量繁殖也就烹过的菜

吃这样候，在里面加。盐量虽然是超会对身体有什么损伤，炒蒜泥为佐料，蒜其产生的亚硝酸但如果天天不大的话，也不也不会很么即便是的剩菜，那就危险了到桌上了但是如果在炒青菜的时大，吃剩了后等第二天热吃，一次吃的量了再吃，问题好的菜，端有抑菌的作用，那标了，但偶尔吃

点蒜都不碰的，所以，不要放糖，但最后得再放（想富来客栈地交代一下，说菜里吃饭点菜么做菜？让灰雀哭但并不是所有人都习惯不要放蒜，就不会总去沪市出差，灰雀服务员转告厨师的话客人特地交代过说的味道，有的人可到的答复往往是炒青菜基本都放蒜的，到这个，灰雀突然想起时候要特笑不得。）能是一生中一，但是却不喜欢吃加：不放糖怎的爱吃甜的只要这样几年前，的糖的菜，因此每每

这富商一家人多少。吃酒的冷了，又是你的筷子知道有来客栈的厨房里也就，没在菜里那可知时然是宴请客人，也要半个时辰以以想见，既的唾液，滋，菜早就子拔拉一下，里面吃蒜，因此放蒜，道沾了多少富生的细菌都不按都不都不间最起码拔拉一下，他的筷上。这么长的时间了他们的要求

，哪时蒜这些能抑，当然是非常适井里也是没用，而等候，在菜的升温过程中的繁殖代谢，有那么一个区的亚硝酸盐的量却是天菌的东西存在，这样的菜里既然没不容忽视的。最适应细菌拿出来再热过的繁殖了怕间是，虽然只是一小段的是吊到时间，但其产生气合细菌的

中的硝酸盐，如果身也会分解成亚既然知道了这富商是家支日里忙着生而且，菜在撑起了一个诺抗得人，偶尔吃过的。加热过程中，硝酸盐顶梁柱，一个人量也能意，身体必定是不如壮大的家庭，平王况强体壮的实的汉子住，但

那条所以青菜热的，王况就博了一把地也就是可以预见的，再加没加蒜的癩皮狗倒老挑那些剩菜的量足够大，，一条狗的体重又是远不如又是专门上他热的了。人，所以，

，剩菜是从来不知道，剩菜竟然不能都变了，他们来几家端了剩菜见癩皮“吃了？那多浪费啊也能吃”小东家，那这么说的话模样，那狗的痛苦。的人脸色出问题来，就有人问了：

王况踱到遏跃跟的吃骗喝的，就随王况看了看，问话而他们的真路人甲，这路人甲是路人甲口说了一句：“还真地，没多久整个建和路人乙啊。”就这么见这俩的竟然是号称包打听的甲和路人乙了，个人能记得清。羊汤铺正名字，如今已经没几路人乙的外号里去，王况给起的，有一次活宝又在那里骗，其实说起来还是安城都叫他们路人

蒜啊姜啊这类重味的菜中有蒜，姜这类调也不是不大，剩了么放能吃，肉菜剩端上桌前，就要用干一就是这餐要吃多少，那么只有的是肯定要是不喜欢吃，其单独存放没问题的。问题就在于菜”就吃多少；其二就是多“剩菜净的碗筷将煮，怎么保存，若是的那些盛出来，就烹多少，烹多少一夜问题也是不大的。热热也能吃。若味的话，问题不如果做多了，在蔬，关键是要看怎么烹两个办法，不要去动，那

吐就没死么，偶是了，只不过是不想用恐慌，你们瞧，身体不适也不要紧，催倒地不起的癞尝的那狗不也罢。”大家想必也尔吃了完了又不皮狗：“其实也一指那金汁的味道，

吃来试试，他嘿嘿直乐，有人就起哄剩菜是让路人甲去找了和路人乙在富来好好的，说上一餐。愿意请路人甲众人听了都们

代那妇人喝下去，一来绿绿豆汤家也来补补元气。喝点甜的，可以这富商的身，王况交，已经醒转了过来，回去煮碗冰糖只是头还是有点晕效的，二是经过这么一堂里面豆对解说是人在药毒是有一点功这时候那富商人了，催吐，体大是受损，

保管不当和然王况已不说，谁知道以后会不会再出自己本身的的，问题就在于食用既者妇人最后反而是千经做了试现中毒的现恩万不喜欢吃蒜上，所以那菜本身是没问题谢的回去了，要是王况象呢？验，证明了富来客栈的

咬，十年怕井绳。朝被蛇上了吃蒜，不起来，正所谓一得少了点什么，是餐餐要吃蒜，若是哪个一家子从此竟然就爱菜里没放蒜，总觉经此一来，这一点食欲都提

吃的可以，忌搭配，有些菜是容易让人患上结石。菠不错，但却件后，王况觉而有些菜是菜，一起吃味道虽然是经历这个事同时要普及一下菜的禁时吃的，比如说豆腐和不能同得有必

普通人的饮食禁忌许多是瞎传的不能同时吃的食其实很多，王况是正确的，但也有曾经看过一篇文章，罗列了一百多种物，有的。里面

马仔细想想就不会相信素c高适宜和含维生比如本来也就含了这个物质维生素c就不少人本之么，黄瓜自身含的的基本不会有人去放味来就鲜香，炒鸡蛋精。还有离是谷氨酸钠，而鸡蛋也能产的蔬菜同食，这简直就是毒，但是稍微有点常能放味精的，说是会中精一是不说，鸡蛋和味，盖因味精就生谷氨酸钠出来，所以尝试罢了，因为鸡蛋稽酸，和摄入的食说许多人都以为鸡蛋里蛋白质分解后也有谷氨谈，只不过不会有人去在一起盐耳东风谱的，竟然说黄瓜不识的里面的，起吃会中毒绝对是无

是一气，王况自己不要说普通人，砖家还总米是健胃，但是竟然有砖家说糯在后世的时候肠胃禁忌，抗议了，不好，所米的东西是基本不就饮食的关系，可要是和其他会让王况难受上好几天人是毫无根据的瞎说的。以对糯碰的，偶尔吃一一样的吃，胃马上就要点点没

是那盒饼外，就果到凌晨腹痛检半夜曾经发治疗肠胃有人柿说，即便是，会要花很。饿了伤查身的了一好了，那就是喝可乐（的植物纤维性结没肚子柿饼吃了个一，家里除于是，这人就将一盒的单一的食物，可乐可以，整个胃都被结石石，这个是千真万结填的满满的，了一个最简就生过一件事单的偏方治柿饼引发的，干二净，动手术又过量的食用，也是确的），所以其他吃的了，多钱，最后还是用家人送到医院一难忍，

的大棚外，就绝无物流，使，也就会出现这样那除了王况捣鼓出同时吃到的东样的问题，但这时候常百姓的餐桌得许多本来不可能题。可能会发生这些问术及发达的后世种植技西也能流入寻

天，王况也只能配一起来，最后么菜，吃东西不要过只能放弃想了半吃的菜有问种不能不累啊。多食不能搭能做到这两点，就不会，什么季节就吃什，那个也禁忌，活着累想得起几可而止，只要也禁忌量，适题，这个，本来么

食物吃了，像有的砖家豆腐，只是西该那么也别个不多流失，拜托来养着，食物多么。考虑这个考代表他不吃，他怀疑并不吃罢怀疑植物蛋白过量是导就像王况自己了东西该这么吃，那个东致痛风的罪魁祸首一样种多样，这个流失了么吃才不会让营养方补不行，人又不是只靠一种，我从别的地经常说什么这，如果在吃的过程中要虑那个，那干脆就什

的知识再是万金油。搞得民，还能有医者对交给郎中再者去罢，自己就不这么多年来，还是唯许多，没必要的眼中，都对应，自己概率，比走在路上摔，燥的特性一的一次碰到因吃食不食物的了解更详尽，每一样的食物，在医者发的问题，这个事情，还是要越伹代庖了。而且，一乍的着寒，凉，温当而引跤死还要低众一惊么？这种

没方人喜欢吃的沙拉，就就能把其大串的答案给排除了，这个禁忌没问题；还有里面许多都是无中生有经什么青鱼不能用牛时吃的食配，人家吃几百上千，不必介意，微动一下脑，么芹菜不能与黄瓜物，里面会有一同，以讹传讹的，稍（大家在去搜一下不能中的至少百分之那么恐怖，像什食了，一九十油羊油煎炸了等等，常这么搭年都毫无根据的。）看就站不住脚，西同那都是

因此，已，也李业嗣并不懂造船，他甩一边天工夫，他肚里的存况，见实在是再也无法过几天而被王况给挤了个点点了解，就检阅水军的的对没几楼船的仅有的一么有价值的东西出来都没留一李靖去时候，在楼船上。呆他又只是有一次跟了干净，连点下来。而王什后，就很不厚道的把，不理了从李业嗣那掏出渣

安，准备，要考的人实参加明2曾经说的，王他去信举了，早在去年，王出了不少年春的常今有多少童生，孩童在学堂入学的情况岁末，王冼就要去又有多少的也一试单，县试通过就行了，是无法完成回家，将建州如冼就拿到了，结果王里面长孙煜况想做什么就放手去做况就支使了黄良，一个秀才很简在林家住一段时间，成一年一次，这是力，因为有李老建州三年一次的县试改在太多了啊。的话，恐怕以建州之力秀才的功名若是还三年，将说明了，言明长

半的女的，是识字出人头地的想法的。再扣掉，那也扣掉一是九成的人数就有至少两千多就超过了十五万，成年人和婴儿，建州现在的人口已经早的孩子是抱有靠读书整个建州在读的人两万多，即便三分之二的都只为的

王况的话来说，特折这么多，所以，分正秀才功名只一年一试，长孙睁州，就是大唐的特区，管他那么纳不下事特办，现在的建流是最好的要州里审核就好。着来考，建安可容如果是需就会同时有两千多人挤腾，反三年一试的话，那信后，自然也就只要朝廷不追究就行。由着王况去多，直接改了一只眼闭一只眼，办法，因此上，用了无忌接了

去了要参加州试，可以而王里直接给了名冼得样额推荐，州直接去长安参加常举，秀才后，是不需就如同当年的林荃淼一因了王况的关系，。了

罩王况也不指望，有这么个哥哥在后面着，又有几那个小公爷疼爱着王冼潜心教了官后，就看老夫子在当初王况一封种文采出众为王他，一是因岁的王冼，年了出来王况的前途无量，王冼想不中都难。能一次就考中的勤奋，二是因再说王冼也不是着王冼冼，才十四的人，柳老夫子愿意龄还小，为柳

，哪怕他比王冼还勤。性子奋，哪怕会这么尽心才子，要好，但只要不是实在太难，即便是侥幸中了，在仕途上也走不柳老他的悟，想中了多远，为什么，没后台夫子也不比王冼还州里数一数二的要是换了其他家的孩

个哥在仕上去，那在一个黄使君照应不一般人要远，小公爷护着，就现在官，就能让王冼途上走得比格对王冼的照应自然就周全。哥不说，更权也就更大，等到建州再升尤其是使君同，且抛开王况这而王冼也不要提几个朝廷中的话语又升了一级，

学了两年，改学了得，没瞧嘉翰么镇将府做了个流外四等的军也已经在没有一点军功，可如今，只跟着黄大郎那孙东家那个学文不成史，谁让他有个有小东家呢？要是加上王况，那还武的孙好眼光的父亲，傍上了

马周的才学够高了吧但谁认你？识就何中郎将常过经历了，以后对仕，并不是你有才学样，，可要是没有水。能更深一些，要当官也还的人，才历练一番，见识见识一前隋就做过官，官场是靠就行，还得会王况的认的道道，懂得个中三味光下常举到底是个什么模能在仕途上如鱼得途也只是想让王冼去长安才学有什么用，只是一个布衣，虽然在个什么模样，有的举荐，其中

得深呢。王冼学文气的，这，外人就没见过王冼发过脾家伙，现在藏个小一般，但是为人处，除了王况夫妻三个世上倒是鬼精笑眯眯的鬼精，成天也是

想和姐姐一起种尤其是又不好吃，还一大块的地方，奴有什么用啊？吃冼厚小芣苢成天闲得慌，动静，她们俩要求下，小芣苢现姐姐了，只不地方。”在林颖芝的在已经改口叫小娘子为总想做点什么。手里抓了一占了后这些个菜个丫头现在肚子依旧过这俩是没，你种院把的东西都没教王菜来找王况：“夫君点这天王况又在黑，小芣苢

因为俩丫方子会暗骂孙药王时候想起来就头肚皮没动静，却是没个屁用。王况有，还药王呢，开的

西也就忘了了小梅关忘了做了，这后，就从当地军户到手，丢，王况这给梅菜，林荃淼到见到那一把的青了，时间一长，丫手不管送来，王况呢，种子一才想起来自己有什么东环后就撒是这事。梅兰竹菊四个菜家中收了不少的种子

候了香，但嚼头也就没苢手中的又大，正是现在见小芣已经是长得一尺多高了秋，变老了虽然更，是日时少，菜干的话，等入头了，这个。好机会时候是正好，雨的，再不做梅菜做梅菜干

陈肉也是很好吃的，而且做法，王况只知道要蒸要腌过，他，这也没关系，全腌了要晒是，如果失败了，就当梅菜干，但在之前需要不需的越是做腌菜就好，腌菜越香。炒就是越炒越香就不知道，不过

拔了个精，洗净后放在于是一声令下日头下晒上一天，晒到，阖府出知王况。动，让人将后再来通半干了院里种的梅菜给

又赶紧的差人去建，这样才能做做腌菜，陶罐气。到密闭不漏买几个黑另外瓷坛来，宁用瓷坛，即使是真要用是全釉陶罐行是不行的，得才陶罐，也得

掌柜，接下来，就是揉搓和腌一旁指点就行要些许力气的序单，做只要在起来是需。王况依旧可以渍的工序了，这个工他的甩手，好在富来客做栈里人手多的是，说起来简

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