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第二0一章 花式烹饪

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王况到玩就往吃,卖零嘴的点,因此才会请乐,就会去那里摆摊设文庙打造成为建安些个卖小等到时间一长,人们也娱乐中心,坊班子去那弹唱,有了的习惯了,能逐渐就是想把去听曲的人很多,那他们的带头,民众休闲一想文庙那里走。

喜欢听的曲呢,咱也很明显的事实上,为了起到带头用是现在每天都去听听。,人们的第一反应就是逛。他的带头作小东家都后再四处的一会曲子,然作用,王况会雷打不动的去听

感受就是了。破音的,而破音在后世,闭了眼去为此时的唱其实王况根本不是词,所以也无所欢的是曲,早就只存在于书本听不懂唱的什么,因的说明之中了。王况喜法里还是带了很多

只种一季的,王况也想过时候在建安,地里也是推广,地里的活早就干完的稻子双季,但不现实。因为是农闲了,这个

来不及,所以王况只候还要和时间赛跑,俗称双抢,为了种两季,夏天的时,春夏季没后世就是双抢也是第一个是这时代思。这个时代的气候还是寒冷想而已。那么长,在后世估计即是抢收抢种的意

多收些稻子的种植改成深耕密种就是,产量至们把现在这种疏松的,想创收,搞其那是,到时候慢慢三成左右。引导人种一的就是了。再作物,已经够吃少能提升别想有多少钱剩说了,想要季?靠种稻米了,何必再二个就是种单季的劳苦自己多

唱没两天,卖杂耍不是卖?来是准备一路耍见了建安文庙如此玩起了杂的,乐坊班子去文庙艺人,停下来几天,凑起就开始有人在那里很意热闹,便也,什么胸开大石了,也摆起摊力劈青砖了等等。却原回家过年的一些个了热闹,在哪

度和砸到桌沿的力都能做到的事情,一说空的一头了要领,连女孩子翘起,离了时候,等另一手下对于劈青砖,王况知道确的掌握米,速度快的时候戏,障下来,砖砸在桌沿上,砖的那是眼法而已,只要桌面半面砖的长度这是砸裂的,不是劈裂是给砖一个加速穿就很简单了,不过一手握就是将砖探出说,桌大约几个毫劈的同时,将砖悬骗人自然就裂了,准的,劈,只而已。人是看不出来的,手一的把

而已,只是有时候兴趣了,他也是一种享受。的讨个好,得几个赏钱,也是个力气活,又没骗人钱财,起满堂喝彩,也是人家会上所以王况并不会拆穿但这口所在,只为前去劈上一块两块,引

方还好灶王星君下凡这个小,近劈砖,后果不越传得远的地,他这一穷;点的地些,只说是小东家有一王况并不知道的是,说什么建安的宣德郎刀枪不入,能吞碳取火,端得是身好功夫,力大无名头。方是越说得神奇不负

躲过一些麻烦,这也恰王况无形中动,让是后话了。恰是因了这一劈砖的举

但是,眼前正有一道,整个建安着王况,王况却是不知的人们不光他不知着建安城里的一举一冷冷的注视动。桩麻都不知道,一双眼睛正道,烦等

这个时候,只要天席的日天办流水大席子,以后每年的十月初十,是早在几个不下雨,都会是在这一月前就定下了的流水

凑伙,合力整治菜肴,出现的几个的人手就不够可以几家,这流水大席一去年开,各酒楼食肆都要做,你也若是觉得自己的烹饪技调整,不一定家家户户羞于见人的也不要紧,你可以到各了,正需要人帮忙。去帮忙年的流水大席做了题,今个酒楼食肆在是艺实

把灶设在了文庙那。起了灶台,其他酒的席面都设在了文庙这带头,在文庙那也去设,就纷纷的,你们富来设那,某等今年专业组里,富来客楼客栈一看,得

致食客减少。看富来客栈年多钱就能进各酒楼学去日好,并?没的被人戳脊梁骨说教学了,你藏着如今在技艺了,生意栈里传出来的做法已经不是什没因为什么,人了,想学的,花俩在各酒楼食肆的各种新不教不行啊,几乎式菜肴都是从富来客了,看么不传之,人家开门教学也两,想学什么就外流而导建安,各式菜肴的掖着算哪门子事却是一日比一烹饪教你什么家都开门恩负义。再说

家的话来说,往,这菜肴的花样只会越来越多新式菜肴来?长此以已。那就是有了小东只是来学学家常菜式而既然传授技艺对自普通人家也哪里学得过来,,不是专业的人员,没影响,高,你己的他提供一个新的处理食生意又能组合成许多提供一个新配菜法,材方法,这么一凑,不交流才有提那就都传吧,用

灶台临时设在了,现场操作因此,这些酒楼食肆拦你。,谁愿意卡就看去,没文庙那,也不拿东西遮

当然了,王况也是很亲自上阵操持一二;是建州本地人的可以学十天,师傅你是建州人,你要来么,你就看着,不有点私心的,比,那就交上两吊;若做什学烹饪,如说,是想学特定的菜式,那就更贵一点。这,有时候也能没问题,交一吊钱,就价钱。懂就问若是想学一个月

避着你,一天一贯,只能看,不学多少,全凭你不会自己的本事。的,那不好意思,但是,若你能问。厨里的做什么也是外地来

楼客栈都没那个能力建安来力开分号外,其还是要落后不少,肆全除了富来客栈有能少日子,就饮食业,即使有富来把新菜式都学了去,在挤垮了。个建州的能把建安本地的酒楼食客栈他的酒个遍地开花,不消多州饮食业这个土霸王在,比起还如此脆弱的情况下中原地区和江淮一带,也是王况不得已的办法可以说,建安乃至整是有外地来的大鳄在建,若

考虑把这个条件限绝,安各酒就看得出来很,每人路引上一看干脆,外地人一概,还是要加以哪里人。济实力,有能力抗一种地区保护主也这算是费高,其他酒楼食肆更义吧,在建之前楼客栈成长起来制给取消外地人好认得对外人得住风雨了,王况才会教。本地人掉。富来客栈针,有一定的经,等到他们成长起来保护的

是需要悟性的,,这可是吃给别人?若是他在学的过程中,被酒楼食肆发现他有也不用担心本地人学了,怎么可能把技艺传授代表着他们也大方是自己想开酒楼食肆的是大富人家的饭的本事,不能轻易外传。不愿意事情,都子或者的那大半都这方面的天赋去教外地人,做任何了进去,早就被盯上聘王况大方,不

织者画一个东西他怎么学,也只能看完后将他去。游戏,一前一个人看自己画的去的,就不是本来的样让他画给再前面的一最后的人看,最前面一个人,他画出让最后一个人画给子了。这就像是一种差了十万八千里是不管收起来,,看完后照样把画收了排的人站着,组,如此重复下去,到了一传出的东西就和最初的个人看再经他那些没什么悟性的,学得皮毛,形似神非,

远之,那也是名么形容过,那是有钱人的,因为灰你会去学,再络的一段话,不,对于绘画雀没画画的天赋,而烹饪,比起这诸位莫要拍砖)。一两画(这是节安排,请游戏,只要代表灰雀本了,画画,曾经有人这,灰雀是敬而人的意思,实际上你有钱,加上一点个游戏名气,那么哪怕是你随便甩要复杂多本文如此写是为情灰雀引用来自网

来的就有葬蛋和豆芽等切,即刀和无意砧板要成一个角度)下刀的刀法都中创造了出来的,像从食米线是突发东西。加料的顺序和满着未知,烹饪呢,的掌握,是突发奇想而耳熟能可以说是失之毫厘有讲究(比如说切牛肉,都不知道有多少菜到今肺片,过桥果;至于疏忽大意出至于奇想而得的忽大意或时机等等,甚的处理,加工,到火侯肴是因为厨师的一时疏详的夫妻,你得横刀切;切苦瓜,每一步可以说都充,你得斜刀谬之千里。从古

已发酵,他回到家里日里的鸡鸭鹅就养在谷来腌当然,豆芽的传坏,煮了吃后点神奇的意味,一日等到大水消去后一人逃离了,,有了酒香,而埋,这个农夫就每年用了糟加盐说也是和突发大这个类似。不及将谷物和鸡鸭仓里在谷堆里的蛋竟然也没便问是某农夫,平他来,发现谷物早有奇香,从此蛋转移世了。葬蛋的来历很是蛋卖,自此,葬蛋,传说只是只身水,

若是有外地的酒楼想学,掌握的菜价钱当然也不能一直,那也肯定是找富来安的饮食业基本构不酒楼是肯定出得不伦不类的上什么威胁。险来,可以整个学,所以,都是学那么几天就走了的再者说了,能为了省那些钱而去冒学得客栈,不可起一贯钱一天的,这式并不多,对说,大

客栈里的止,除了在富来客的外,其他酒楼学的都是里偶尔因此上,到目前为地来学烹饪本地人。有那么一两个人是

然了,赚钱后你有能还得捐能王资启动搞出个创业基金明年,王况准来者完善他开酒楼食肆的或者金,也在这里给基金,同时,你也有,用自己过来人的经验备效仿后世的的经营体资金,赚钱了,让想出去况自己来搞,要由力的商家出当的人家,用家里的去教会他一笔钱房产田地做州里抵押,借贷给他们启动就行,当要将本钱还给基做其他行义务,就只创业基出面组织那些们。出来,当然这不

少的田产合适。真正全收要是不赚钱,州里也了,还是会看你是不经营,不会将你的田地房产给真心以此来决定是收下多

又跑回来参加专业白的打了水漂,这点以想这么搞,实在是太转,许多里,就有两名是小食肆是很不错的,今年为就跑到外地去开了的。就现在,据王王况是深有体会能力,却没有资金来运知,去年组的评想法白多的人,有因为没有资金选了。了,听说做得还流水大席的前十名况所之所名次的奖励后,今年一直了扩大规模,,所以等到去年

,但是钟楼按王况的要天马行空着,安大事或大活动钟只能先次,以后就作为建求,要稳固,要防火,用的全是砖石结的时候用的。原本铸的大钟就敲了起来,王况这边庙门口悬着的一口新挂在文庙前面。庙边上的钟楼里一来光打地基的在都还没建好,所以大是要挂在文挂上去的第一天敲过一那里文时间就花了好多,所以到现构,这么这口大钟只在

甚至跑到外,家家家户户又去购买食材充分,甚至有的,就为的是要在都开始忙碌了起来,流水大席比去去年来人家,那边还没今天露上一手。绵长的声音准备了,准备的时间更是就已经开始着手秋收完呢,一听到今年的大钟悠有能

菜什么庙广场那里,更是都有个共同在旁今年烧烧火或是递个的,当然还是人山都在那瞧新鲜,也有些帮着忙人海,许多外地客人点,说话声音都很小声,惟恐干扰了师傅的做菜。不过碗碟洗个看热闹的人多,备做菜肴的本地人

他放好,手持着锅一接叫好声。个不停。负责掌勺的内翻炒,这一手就引了手上工夫来,一个热闹非又接回锅厨师正炒着炒着,突师傅见围观人多,在空着的锅里淋油,,广场是凡,叮叮噹噹、叽还卖弄起哩哐啷声响起了一声雷鸣般的正好将落上了半空中,而他则洒酒,放蒜泥,等菜肴他抛然手一扬,锅里的菜被也十分的卖力,有的一时间便手脚麻利的

已经盛着刚才还家酒楼的厨师一看,哟三丈外的伙计计应了一声,那厨师便旁边另一,手中那柄从富来客栈一声喝彩响了起来喝,你头也不回手中,正好手中的菜肴已围观的众人就会某就不会?某也来见眼前一花,再看,是,又是吆喝,三丈之外的原本空着的碟盘得了,于是转头一学来的颠锅一抖,一个伙在锅里炒着的菜肴,于

了把刀,飞快的添着食材调再旁边的等到左手边的菜熟了而鱼身竟然没有变翻卷着的菊花然,这一形,改成了鱼皮朝内,手也是赢了个满了出来,不停的抖着,嘴,他继续舞动着刀,右手边的鱼已经被他一看,得,鱼肉向外堂彩。是一直没得闲,拿料;而那厨师的右手却吆喝着,旁边的帮厨则在一条杀好了卖弄个更绝的拿手本领会工夫,一整条鱼骨的鱼身上上下翻飞,不,只见他左手持颠根据指示往锅里头就被他这还没完形状。自,某

码好;精细上还不对不能落人之菜肴碟腐切成边一摆,顿时也为这下子,整个广见得一片光影,根本见如人的,就雕起了不少厨也较起了劲,切菜的那是切得飞快,旁人只花来,雕完往煮得的后。不光是厨人的,就工夫比试,咱就绝关的弄工夫的场所来,菜肴师,就连帮到刀身;有的速度不如了薄如纸一般的场上就成了各厨师卖好不好吃那,一了这两三个挑头的一碟菜增色将一整块的豆在精细上下起了工夫,以后再说,这第一

起老高的一柱老高再炒的,那边是旺师傅做菜了。同时炒着的卖力,广场这边是声是此起做的就一个劲一个厨师竟然十锅菜的,彼伏,这时候人们也以免影响抛起再那边就是等不一而那个叫眼花足,看的直叫过瘾,火锅里突然腾忘了要轻声细语大火的,叫好观的众人看得缭乱,早就于是,整个广场上围

中也不乏卖弄失误之处,从头来过。围一阵善意的哄笑声中接住,就火苗窜起太高燎了眉毛败的,不是抛起的,平复了心情,检讨,于是在周先前失当然其菜没

撞球,为什么不能来以有花样滑冰,个花式烹饪呢?菜发明”才不过三年的样翻新的时间,就有那么多的觉,可这花样翻新的个表演奖了,一次来鼓励这种花,要考虑设立肴吃到嘴里丰富了完工的钟楼里看着广场啊,都是享受,看来厨师将其使用的出神入化了起来既然可以有花式他没想到,自己颠锅“技艺,那是丰富了视王况就站在还没烹饪方式,既然可的热闹,

不分刀工高手,二专业和普通同站在种楼里的几了起来,最后议定,,再让民众来选。团选出来,等明年的时候,各选出三超的烹煮高手和组,不分厨师和帮厨名手法技艺高得,今年时间仓促选团成员商议者及菜肴评名都可以,只能先由评于是他便转头和

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