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第九章 泥鳅芋子 上

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十岁的样子,理年龄,且回来再洗了。”哪能让她如愿,赶忙说兄弟还得回原来道观,以王况王冼落荒而逃。三十多岁架式,开玩笑的心子,祝四娘到:“婶婶不忙,我们里取些有亲自上阵帮兄弟物事回来,等我们俩洗澡那样景不过三四说完拉着这祝四娘子看光

,道观里实在没什么到那神像后悉悉索索包,小心翼翼却见王冼跑捧了出来。说要回去取东西,王况的又仅是个托辞。不料待到了道观掏摸出了个小布东西值得兄弟俩取的

奇。“二子,这是什么?”见王冼那小心模样,王况有些好

是平常富,又得给式看起来很像黑发亮的小物件,细看了看,隐约能见到在腰间的玉佩。想来二子打开布包,里面的,有好些亮。物件家中后辈点什我娘给我面被蹭的乌用花梨木雕了些纹理,应该是老花梨头的样子,哥各有一个。”件。的样家挂么,就是个磨得乌的,说拿起来仔是家里祖上困苦木做是我和我大这么个挂贵人

不敢细问王况有“那你大哥。。怕引起王冼的心思,。?”些不确定,又

直没回些年间走失想起了惨死的双有些哽噎。,王冼来。”说到着,估计是了,娘说是早

就回,你大哥只能这么安慰。王况安慰王来了。”“走失了未必就是没了,说不定哪天,也没别的话好说,

们兄弟西就准备回去,来唐朝最初几天的困苦手上:“这是念,纪念他走了两步,王况丢。”他是想也留个纪时烹食的破陶罐也拎在日子俩的传家宝,不能想了想,把那个他们平兄弟俩取了东

水还是温的,到客栈那小院里,见祝,换好衣回转就在盆里洗了澡不在,王况赶忙拉了四娘子王冼进屋,闩好门

衣服样式很起丝绸衣服。转了转身带,平常人家也穿不简单,麻布做一双木屐。此时棉布有些硬外,倒还挺合了衣服身。的蓝色短襟衫和裤子,大概未传到江南一,除

用的多是木枕,富贵的枕头里面塞的就忙缝两个枕套,塞进谷比如说枕头,这个王候睡块石头就得,这样冬天子,坐在石墩上,可不习惯。改虑着该再准备些东西,就是玉枕了,王况摸摸,王况则来到院就可以在院更富贵的人东摸摸西梳洗完毕,王冼在屋里壳。还有这院子,得里晒着太阳喝茶,是谷想办法做张石桌来,就用一块平板石底也是不错。。。,王况记得自己小时时人壳也不错下垫几天请祝四娘子帮家用的点的人家用石枕,况倒是知道,唐

到客栈堂前,却见是则是一脸无奈柜什么,而孙掌柜篓在不住的哀求孙掌嚷起来。穿过胡同来正想着,却听见胡同对的客栈里吵吵嚷的样子。一个男子拿了个鱼

点钱为生,没想今日运是没人吃鳅子的,因王况白了,原,没奈何,叫胡六,平时就靠天才摸到这些,想着嫌它钻泥吃泥,土腥味道不佳,仅在旁边听了一会,只能就拿了这些是不收的,所以这摸了些小鱼,还有下来了。极重。这男子摸了一十几条鳅子。唐时男子下锅总算是明在河到客栈来换客栈试试。孙掌就僵持里摸些鱼送家里还等着来这小鱼和鳅子来柜自然

我来试试。”一边:“孙爷筐芋子,了孙掌柜到念起以前老家一道名菜突然怀爷,这鳅子也很好吃的,不妨收了来,便拉在厨房见到过有一见到鳅子,王况想起

起来。那男子见王况说况,拎了。便吩咐李大胆匀了也不过是费,便千恩万谢的谢子拿到厨房去用水养栈里又可将信将疑,不过想到东小鱼和鳅多道招徕客人的态度,抱着试一试的,只是对菜,就是做不好,将鳅子做好了,日后客王况什么,况且毕也比较远:若真的点小钱竟做了几十年的掌柜家对王况的,还以为王况是小东家不好说这王大郎能一句话让孙况之前有露过那么一手掌柜改了主意鳅子很好吃这个说男子,把孙掌柜是知道王过王米准备回家了态度,也,考虑得斤米给那孙金来

后摸到些其不能用,能用的话留下。”住他,“若送来,我看看能你今他的没人“且慢。”王况拉愿意要的鱼虾也不妨

能把不满藏在心里。家的吩咐,也不好说一旁孙掌柜见王况这么什么,只不悦,只是想到东说,心下里也有

了几痒了,因此苟的看着王况的动王师了试大好意思问,也偷偷的试便只能自己先将一也没人帮厨,为是先看着吧。片姜丢进去,又滴么做肯定有些道,一丝不忙脚乱,,他可是也做了十几年的帮厨了滴麻油进去,一到另一盆水里,切了两傅正忙着准个能做菜的了,旁王师傅备食材勺师傅走后他相信王况这,整个厨房就他们这么忙摘菜。掌,眼力还是有的,之前,那个,祝四娘子王况处理薯蓣的到厨房则是停下了手理,但又不些可以久放的食材先处况将鳅子单独捞出果然手不再理好了。王等下客人多时手手法很是新奇,后来他在一旁帮

了些水烧着菜,呆会做得了你来做。”王况也就歇小,滚圆锅里此时祝四娘知道锅里加子赶忙过来扒拉:“我他有些迷惑,就笑笑的,得挑那种鸡蛋火的事哪能让,盖上锅盖。自熟了才会面,请王滚圆的又没大的了手,见王师傅在一旁看着,芽尖的,做还很香。洗净芋子后放是什么样的都好吃准备做一道,又去筐里挑了王况:“我来我来,烧处理完泥鳅,王况便在己蹲到灶前去添柴火傅指点指点。”个芋子,这芋子可不

准备做什么?我“不敢不敢,不知道来帮你。”得,这是杆子爬,想学艺呢明说大郎顺着,又不好

很有可能是再比如说,以前王域上就是庸才一个,但他就估计也只能是学开车,整前每是只要他找到合天才其他事情一样某领分之十的汗水是做法么,了解,悟性最重要,王况也子从医,的悟性的领域,那么的悟性加上百天花几个小时在英语上,还有百分起话。以前王况甚至经常恶手把手的教,果却是教练一有个学员班里,就数王况个庸医吧?四级还才是,在人是点也不含糊。事情要出去就让王况并未准备菜谱满天飞,却又能有过一次,就大概能多少个大厨?说到底,才是靠百话。他始终相信,,结果快就做出毫不有的人不管怎么努候王况只要尝逊色的菜来。而有的,还是要悟性。怎么教也菜,有时就比如说王况以学,那口语是溜溜的,的区菜和做藏私,不就之十就是机遇了。教不会。这就是悟性一定会做,后世那么多不管学什么只是将将的61分,而有的人几乎没怎么别人。再比如说这做分之九十九的汗假如鲁迅大师一辈摸出做适自己的时间最少,但结王况可不相信什么“天。所以,王况坚信天分之八十水。。。”这作剧的想,和老外来,并且能很来是一坐在副驾位置上指点

“我罐来?火来另外请婶婶帮我生个炉子,王师傅能不能帮准备做一道泥鳅旺些。”我找个带盖的陶,要

了段吧。候已经拍王况,这时。没有火烧旺后就生炉那边味道,但也没法,辣椒这道菜就少了很多了一个陶罐。而祝四娘子把灶里的也寻得葱白和一些姜末备用了王师傅估计辣椒还在传到中国来的路上了几个蒜头,切火去了,这

这厨房要让王况来掌勺来,也算对得起的话,以王况那也存了指物的极大侮见王师傅拿来陶罐后在点的念头,毕竟孙铭种追求完美的心态,是,自己几年内只适合收留保护之恩了。前说的对,现在自己站在幕后,帮孙铭前肯定不会马马虎不适宜出名,如果以的,那样是对食一两个上得台面的厨师他的虎的随便做菜辱。因此这间客栈培养瞧那泥鳅,王况心里

一边换水,说。换得水来,复已经便浑浊了,便倒了少许的米酒。麻油进去,然后又,肚肠内存留许这时候盆里的水不干净,会有很肠内的泥吐出来,这“这鳅子平素钻泥里一边对王师傅要刺激鳅子把肚果处理和放几片姜就是得后泥腥味就不那么重的泥腥味,滴些麻油又丢了两片姜,滴几滴多的泥,如重了。”王况见样做

“那这酒又起什么作用呢?”见王况教他这道菜式意思,这是摆明了会接问道。明白王况也没藏似的主动指点,王师傅的,也就不在遮掩,直

蹦,三来第二次放些酒进去,一,也不大好吃。”么,这样步刺激鳅子吐泥,二来不好吃,晚放了,鳅子是让来是进一前一刻钟酒入鳅子体内了,就醉死了,酒没入体内鳅子还醉,省的等会进锅后乱,能进一步的去掉腥味。一般这酒要在有些没入锅“这鳅子下锅才倒,若早放了,放多

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