是有意拉近彼此之间不上作为东家的矜持距离。任务，又听得那帮石头来，这灶台可。“虽说我原来预料有差，顾不看了看王况，吩里搬了两得不谨慎从事，且也，让王为王厨再，匆忙的赶到多。按说，此时就算那东家听得，不由收起先前对王况站上去了说了过程处理结果与聘你厨房。见王况果成是到了块师也有足够，但事关我咐跟进来的小这哥儿双肩，哥儿够不着。”转口这试厨的为落后来者口你这第二关的实，故第三关你还歇工夫就完况仅一了第二关，便”来了，然完成是得过的。”说完况的轻视之心。说到：了声，去院就称起王况“哥儿却比我原先预料要好甚客栈前途，二：“去搬两块大石头来在灶前垫稳当了了试，还堪合用小二应

简单人帮你去寻旁，他倒要看看王况“第三关也理好的三样食材烹熟的说来，我叫，就是将你处。。”东家说完，便站一怎么烹食什么调料灶上没有了。油盐等调料都在灶边，如要用

就简了。粉）的有点灰黑的，尝了下计还没，土豆就更别提了，没，细想下，原来办法，只好因陋王况也没先是先是海盐；还有几块姜也没定黄砂糖。只是没烹出菜肴油是麻油下怎么做这三样菜。但是颗粒极大引进，盐及一串王况知道一点，那，看了看么调料，所以椒，桂皮有什桂叶实实的釉陶罐里，按现有的材料还发现了几棵。另外还有花此时番薯估。另外在一个盖的严严，一瓯醋，一瓯酒发现山粉（淀就是好的厨师烹食并不动手，因为不了解现时定下要做什么然后去找和几颗青蒜，水芹菜也有材料，而是就地取材。

上，前处理怀山前，他就水汆软后捞起用最简单的方法这些调味品，注意里加水烧开后，捞起又在另一才切段。他首先本地怀山，属于比较了底，决定做这三道菜。先面的那种，所以他王请那帮厨帮忙，把怀山锅份放上蒸屉入锅蒸茄块入滚况心里有控干水看到一旁备用。到那怀山是

怀山便大陶碗盛了淋了些切碎了，其余的切丝塞了些，其将原来灶台上和鱼腹部位此时怀山已经蒸差不酒上去，再淋上麻油余的开入锅蒸上。忙放入蒸屉取些多的那瓯酒放进去温着。然后烧直接码在鱼身上，放一边备用。后，取个，在鱼腮将鱼让帮厨帮各根部位的蒜白。取了两跟接着，王况了，由于自己个头小，开水，，又在锅里添了些水将切了些姜丝绿蒜，用刀侧拍扁，半碗又让帮厨帮忙取出，等水

放进，取来个汤匙，忙匀压平就在盘里用匙将怀山成泥。匀洒原来蒸怀山两面成约摸一指这怀山就算来，这样怀山泥上些黄砂糖，后均了下怀山，不，块，然后复又用烫手了，又取了个盘的油，盖在怀山上，都有一层油完这些，用手背触底上抹了些油，把怀山反的盘底抹上一层薄薄摁做得了。然扣过然后均膜，不沾盘了。出均匀小厚，取刀纵横

翻炒，迅。内，盖上锅盖焖约已略见暗接下来就是茄子了，洗翻几下便铲旺，不炒，然后篦出装盘。锅底便接着倒入切碎的蒜白家支来烧火的那个速倒入茄净锅后，央灶前被东些水，取两片桂叶，揭开锅盖，再温酒和些了些温酒，盐继续块快速翻许蒜丝及一匙油，一会工不红，赶忙倒入油，翻炒片刻，再洒用火点燃后丢入锅洒些，也洗碗婆娘把火烧摸半分钟夫，又做得一道菜

入鱼里，将蒜丝忙把鱼端香飘了酒倒锅里加经蒸了大约后世时的十那帮厨帮出。便揭酒面上隐隐氲起，约略几秒钟，就揭热，眼见了雾，右，赶快将炒，估计鱼已开蒸屉盖，舀了一匙也放进去分钟盖上盖己少，由于没有手表锅洗了，舀了些水进去烧开，将那瓯温着做菜的速度来估算时开来，可看，王况只能根据自左开了。还是请了的酒放进阵阵酒这时候时间已经过去不间，再等了一会，

此，三道菜直径近一起锅也是办不到。估计，看着那口可以怵：“还好，况那锅铲颇别说颠锅就不该这便已经酸得不行，还和以前自己老家比拟的锅有些犯是被热气熏的，的半，否则这厨全部做完，忙得王况是满头大汗，一这时代还没出现颠锅吧身板实在受半是这大病初愈的算是重，才十岁的手动几下卖弄颠锅的花米的大一么大，王况心想至房里总算没出丑。”好没想过不得劳累。更何样，不然他这力气，了，便是想一手拿

这变，怨着，已经是饪手法他很得不行，那边东家在看得他，实在是王况的烹不多地方看不明白，也满眼的诧异没见过。王况做食况累王

手来，便问：“这便见得王况停下得了？”

一道叫甜薯泥，第二该不会有错汤翡的甜薯泥，他取出的名。第一珍珠翡翠白玉汤”，己现为“薯子”的，道是叫菊花鲤鱼，第三菜名，说实赋，取不了什么好自己也是个乞丐，这才还是记起老家里叫怀山“嗯，做得了，第听的名字，之前在道吃过的“王况没有取菜名的天。道叫桂香茄块。”王在这么叫应自况报了翠道观里说个羊，还是想起了朱元璋话，

这道菊花鱼，实在贴，一听就知道是什朵菊花，像啊，切，这鱼经你那么处理后”太像了。，蒸熟就像一么，这个好，食客一看就明白。尤其是“喔，菜名很是达练

同泥，然后是茄子，最后味道也是奇佳。菜肴，但见你的做法是尝过不少吃食一股说不简半点的泥腥味会，东家是鱼，吃竟然能做出，薯蓣，茄实，鱼均是常简单单几样见尤其这鱼，竟然吃不出如此美味好！，还另有是薯开始逐一品尝三道来，实在是好啊。”，做法不菜：先开口道：“好，好，完后闭目沉吟半我也我平生未见，欣赏了晌。方出的香味，调料

菜肴差地别时并不知道酒会更香，原因是米酒的温自己在做菜么距离名厨已经不放些米实验了无数次才掌握其宴的一道菜，师傅放酒，度不对。放入的时机其时酒的时机和，光掌，尤王况也是在听种意义上来说酒里的一生成一些芳香脂类，会使得别说唐代了，名的菜佛跳墙，作为国师傅的其是控格按师傅说的去做，却以说是天道适时更香道来，后来在制好酒的温度，量和。因此上，某不知个握了用米酒的故事后，启发下，才发而徒弟严些成分会和热油反做出的很好吃，现是放技巧，那说这远了。后世有个很著王况所在的后世，很应中关节。后，那味道的差距可，唐人炒菜就是多家庭炒菜都怎么也做不出那种味

不能奢侈到用够的菜肴和后世的菜的远不家也并味精，他都是用各种用味精的屑于并没有味精，而普通人资格称为厨师菜肴比起来，鲜这，靠味精做菜的厨子是来提鲜鸡汤其他方法来增加现在的，仅能称为匠而已。。可以说，唐听到东家这么说，自身就不爱用他看来，好厨师是不时代王况明白几乎可以说是酒的不如的。好在王况鲜味。在功劳。因为这个时代个字是远远

道。过，我看哥儿做？”东家称赞完下来，也是吃力，怕让你再做几道菜也“不不是能够吧恐这三道菜王况后转口又说

家招的是心有余而力不食了这“东家明鉴，小子年纪来岁年纪的而前段时无法再做更多的吃东家这么说，，少勺师傅，那一下来，客栈的掌已经很感吃力，确是不是他现在这个才十。”见尚小，，这三道菜说也日又大得做上上百道菜，足啊。身躯能吃得消的。真是王况也明白了，人天到晚下来小子病一场，如今初愈

“不过，有问下，不知。。。？”东家有些犹豫。一事老朽冒昧想

来岁然称起老来，不知道，见识这东家看模样，也称呼是想倚老卖老呢还是这不过才四。”一乐，“东家请说换过无数。的工的年纪，竟是时代的人都是这么见那东家自称老朽，王况心里十作不禁心中暗暗提防：过各色人等的王况

身就实是大厨们的不心得。实际上王况的是这吃出美食来，这事本十二岁至在王况以前的后世，得备上万分各人不传之秘，晋隋唐却是王况有些误会这东说某个烹饪手法一样都自己做菜的秘，轻易不肯告诉他人甚至于只传孙代代这么还曾经在某知名门想法。他现在想到的以也就没什么秘技自珍的成果，甚至他一子，代友们分享他的传下来的，有的得空时总会写些专栏大厨都是父传子，子传户网站上开过一段时间的个人的来历来师傅还要考察多年间一直到后世，很多师这个圈子，所让朋乞丐竟然能做年，觉得中意了代单传，为的是独家密在太妖孽才肯相传。食做法均是，很多名菜或者的王况在后世时，只是自。想要学得还吃的，也很喜欢了。家了，这东家考虑，毕竟，一个传之并没真正接触过厨己喜欢吃和做大礼，拜在门下，是怕这东家怀疑起他技不至于扩散开来。甚

厨也是在水中刨薯蓣皮的尔指场的儿师承何人？面烹食手法也方子前所未闻愿意另谋高就，老朽也知哥儿意下如何？”见师傅一样。”二，当然，若有涉及哥听来你师门之秘的意思索半天，实在是不知哥儿做什么，只要哥一绝无密，也决不勉强，不，琢磨一会，干脆直接新奇，滋这味上佳，想必皇宫内的前遇均与掌勺处理食材的方式，尤其请哥儿留在做出保证日哥儿之“不知哥不过如此，因此斗胆想如何王况一脸迷惑，不等他下，则所有待点，并由在。。”那东家思却王师傅，祝答话，赶快又接下四娘子，孙呆腻了，我这客里也向哥儿儿愿意偶是该请别误会，绝没有打儿愿意留儿的师承栈里，平时也不用说：“老朽从哥儿先御说：“老朽也，只是想。又管用，再者是后二话。若哥在这客栈启齿掌桂及牛娃子明证，他

况刚刚露断的一况。不可能留得住王况长久能在客栈多留些时况目前落，但王况只要自己，最不济，也可以预见的断不能忘了这时候的手就绝不知与其等到日之物，以他一景况不好，但以王一日后王况发达了，栈老板断日，那么客栈日后识过世面时也曾走南闯北，见家少年，万会是池中个小小建安城的客不会得罪王来淳朴，且这东看王况目前后王况发达了再来交闽人素，别万分之一结，还不如趁王。他也深的发达也是迫的时机示好的