，而且必须靠对翘首以盼的上乘食材。特的气味被誉为才能挖掘到。黄金，是全球高档酒味之王”灵敏的狗犬特感应的母猪和嗅觉、餐厅内大厨们每年松露独食材可以取代，至今完全找不到第二种“世界珍的松露价格贵如松露味觉有奇店尚无法以人工种植
有法国、意都有色钻石”黑松露和在全世界以法国昂贵。松露亚等国，其中产的“黑黄金”地为高档，价多达数十个，主要产区出产，品种的“白色白松露品质最意大利产格也最大利、西班牙、克罗为
更进一步刺激了市场需求，使得它的价格常年都是居高不下。松露的产量极低，这
售价是黑松露的5-8在丰年，白松露的全球产00~3500美元即使之间。年份浮动倍，价格根据丰歉量也仅3吨，相对于年产量约35吨，每公斤在22的黑松露，更为珍贵稀少。所以，白松露的
地的分布极多的需要运气！松露在产，有可能几英为分散处，甚亩范围内才拥有一两至更少，采挖松露更
不过，天然野生‘松露林’，这里的本就不适根的认知！松露的采挖规律一切完全颠覆了团’的用于‘镜湖集人们对野生松露
为‘松露林’里｀｀松得所有很短的时间内就采挖到了的嘉宾在，使因为运气，或许是更多的可能是因松露，站在松林外惊露的密度极高。叹不已
露进行保了一个小小的工作人里面装满了松露生鲜。‘镜湖集团’的收纳箱，员为嘉宾们提供长的泥土，对松
不知道一种松露最佳的使，价值昂贵的松露是在一些土豪的眼之内，过了这个期限就里。变得异常难吃很好保值的物品，用时间是采挖出鲍鱼一般。但是他们却土后的三天以前的干一如
唯有把产地的土壤一起，松露的味道的时间，但是也、品质才能保存更长装在不会超过一个月！
短的时的能够在极的贴心举动很是让懂行点头嘉宾们不已，它‘镜湖集团’间内快速崛起，除了自身的实力之外。
是做得不错。也一些细节
…………
抱在着一颗硕大的松露，顾不得上面沾满泥土，中，杜卡瑟高瘦常显眼，更何况他”在人群“实醉地闻着。太完美了！的身形异陶
关注，如今看好奇心都勾起模样，则是把大家的自然备师，杜卡瑟的一举一动的到他颇为失态的三星级西餐厨受大家作为这一次嘉宾中的来了。
“杜卡生，能给我露的品质吗们讲讲这些松？”作为陪不太懂法文，不过他。客。萧晋昊瑟先巴地开口问道的英文还凑活，磕磕巴
然是要全程陪同，虽然来些障碍，但是。有一到银杏村，萧晋昊自三星厨师艺的探讨却不曾落下对厨来自巴黎的米其林语言交流
私房菜馆’的西餐大多嘉认知和普通的地是在中餐上，‘萧家伟强在主持，因此他对都是秦萧晋昊的功夫更多宾没有太大的区别。于这些松露品质的
极品，可以上拍卖了。杜卡瑟沉吟0克以下，个别道：“黑松露的个了一头都转了过来。般来说。西超过400克就已经是重大多都在30给下，说“我就众人的目大家讲一讲！”看到一”光和媒体记者的镜法兰
周围的人都能听得懂。的巴黎法语口杜卡瑟的英文带着浓意识到了这音，不过他也浓速，让一点，尽可能地放慢语
想象00克以上的超个至还看到了5的！”重都超过了“‘萧家级存在，这简直不可农场’的松露300克以上。我甚
讲透，不过站在才是‘镜湖松露唤雨的意思’将来能够在市场旁边的萧风很没有的话外隐藏的一些信息清楚，另里面，还有一些杜卡瑟上呼风重要因素。
北半球生长，镜湖松露’季节成熟，这无疑可以一般来说。全世界大部分的松露都是在赢得更多的市场。却一反常态，在初夏中收获季节也是集在秋冬两季，但是‘
有市场竞争市场上更是真理，在没而知。的情况下，湖松露’的售价以高端食为贵’这句话放在材‘镜及受欢迎程度可想‘物以稀
露散发的味道就可见自然知道此外，以萧风的经验自家的松露其实品质奇、眼力，端倪。高，这一点从松
、性一合芬芳，那也是味的床单味来形容松露散.液和经年未洗.欲的法国人用麝香、精道。种诱发人类原始冲动的发出的复
熏晕。湖松露样，散萧风’一任何一种松露能够和‘若是不习惯，还真的记忆中，还从来没有镜在的容易被发出如此浓烈的气息，
别看‘镜湖松露’至有过之而无不及！是半人工种植，但是它甚生松露，的品质还真的不弱于野
，三种重要因素足以独特的气息、硕别的松露。大的个体以及颠成为世界上最特获季节使‘镜湖松露’覆的收
各地，这湖集团’所要做的就是通过所有嘉宾的样一来它今天，‘镜口碑，把‘镜界就不愁卖了！湖松露’的美名传到世
都才现场的所有嘉宾些土疙瘩居然是价值不菲的存在！在杜卡瑟的介绍之中，意识到，自己手里的这
斤，但是一旦个重值就翻倍了！至场部数千美元价的土豪，指不定能够卖0美元/公遇到喜欢松露价格大概在50克，价格，普通的黑松露，价格就上拍标准的超级不好判断了，于那些达到一枚！根据目前国际市场上的超过300
露这么算下来，嘉宾们手对嘉宾们来说不算什么中的黑松十几二十万美元了！少说也值个千枚松露，也是八百美元，虽然这笔钱，但是一百多
集团’的财大气‘镜湖！粗可见一斑
宝！更何况，不少嘉宾的运真正的天价之了价格更高的白松气颇好，挖到是露，这才
例，个重达它的价值就是250以杜元/公斤的市场松露为卡瑟手中的白到了500价，0美元以上。松露5000美克，以白
千乃至上万美元一点而且这样的超级松露，向来都是拍卖会上的都没有难度！出数宠儿，卖
家表示深深的风，这个时候自然要站表‘镜湖集团’全体代谢意！”作为回去，找到相熟的西厨师进行烹制，可不要加采放太久了，影响主人的萧挖活动，我谨餐这一释道：“家可以放到保鲜箱带出来，向大家解品质！”次采挖的松露大员工向大“今天大家赏脸来参
00万rmb的松露。，这可是超过2送给前来参加的嘉宾就曾经做过一定的预估，大概0万美元的松露活动活动之前，萧风，在举行采挖会有其实价值超过3
！不过，相对于这全是值推广力度得的些超级明星、富豪对‘镜湖松露’的巨大，这点付出完
第一次走进公众的视野！大的轰动星、富豪们发的围脖络上引起了极就在了看手机，发现明湖松露’也算是，‘镜刚才，萧风悄悄看已经在网
美好的印象！”下会以松将们‘萧家私房菜馆’露为主添加原料，烹饪一系列“今天，我要此次银杏村之旅留的松露美食，希望大家
萧风的话顿时让，都还是大姑所娘上轿，吃到最新鲜的松露，对有的嘉宾人都是见多识广，吃遍于很多人来说头一遭！能够在原产地世界美食的主，但是欢呼雀跃，虽然众
…………
。’，结束了自己第一次折腾了鲜箱，带着满意家这才捧着自己的保一次采挖松露旅程也可能是唯一的好一会儿，大地离开‘松露林的笑容，意犹未尽
说来也奇怪，平时在西种有些昂贵的食材大的感觉，毕竟它不过是一餐厅里吃着昂贵的松露美食倒是没有太罢了。
动手采挖松露这奇的体验，原来美食食材’但是，这一种被称为‘世界三大的松出来的。况下被采挖，让所有嘉宾有了更新露就是次亲自在这样的情
是野松露分布密当然了，度极高，生松露所无法比拟‘镜湖集团嘉宾们并不知道，的松露林因为‘空的。间灵泉’的关系，’这可
何也不会和‘集团到了超过五十镜湖’这样，一下子就挖若是换成野生松露，一公斤的如犬在一个上午也就松露！能够采挖到两三处，无论只猎
对松露的破，从人种培育突际松露市场此以后这种产影响最大的消息就是‘相比于这些松露的市场价值，恐怕对国镜湖集团’实现了食材，将会有一量极不稳定的顶级个稳定的产地。
在特定的季节内于大多数顶个好消息，毕竟从此以到更多的松这个消息对就可以拿于提升自家餐厅的级餐厅来说，无疑是一知名度。露订单，用后他们
，自然会受到一定的冲击，还象好‘镜湖季和其他地区错开至于法兰西和意大利的松露’的产中那么大！市场的影响并没有想松露产地了时间，对
自豪，不少国人也是与有荣一个上。的小的波澜午，围绕着‘镜世界顶级的西餐食材，焉，毕竟国内可以出产短短感无疑极大地增强了国人湖松露’倒是引发不
细细算下来，可想象的！(未完待续高度，这在以前是不‘镜湖集团’已经不声不响的……)r12多西餐顶级食到了一个令人仰望Ꮑ材的生产方面走地在众