月14日,对于西方2012年2人来说,是一个相当隆重的节日!
昂,各日的主角玫瑰花,成为了节美食取代了种,而大部分里昂近郊的‘保罗不过,在今天的里市民的注意力都投向了.博古斯’餐厅。
地位!营的法国美‘圣地’的崇高接手之后师的心目中,,保罗餐厅食爱好者、年这轻厨是博古斯家族世代经拥有着堪比改名,他在许多
总决赛即开!光都聚年博古斯世界展历史、装修典雅的将餐厅,因为2012烹饪大赛焦在这座拥有着悠久今天大家把目
自于全世界的18名手需要烹饪出三交给来家进行道菜,、美食在6个小时桂冠!鉴赏,最终角逐的时间内,参赛选顶级名厨
这三道顶级的美食,菜肴,如何在面菜以及一道本国征服挑剔有限的时间内制作出的特色道鱼的评委,成为了摆在所有参赛选手菜之中,有一道传统肉菜、一前最大的考验!
着各古斯餐厅,在这里来自于国的近郊的博经是架起了长枪短全球30八点开始,来自各达了里昂家的来。从早300名记者已140家媒体的2上参赛选手的到参赛团队陆续带跑,等候种冷藏车辆抵个国
的欢呼声!时候,则是聚集在餐厅顿时各自支持发出了震耳欲聋好者以及粉丝们上,等着万多名美食爱外围而一的草坪的参赛选手出现的
萧风和萧晋昊抵达现场的时候红旗,心里的感动自不,发现了人群中显眼的必说!
来奋的脸庞,们稚嫩且兴挺开心的!持,看着他里昂参赛,居然来自国内的留学生前也没有想到,自己来到支萧风自己
择自己的操作台、炉灶进行了抽签,选,并且确定了上菜顺序。的参赛选手,所有进入会场,确认身份之后
相关器械、水电燃气也都是实在是很关键!菜顺序,统一标准,倒准,操作台都是统一规格、标也不分高下,关键是上
对于参赛选手来说,就肚子量再小,到了最后也是审美疲劳,。再大、品尝的分评委们即便是是有些劣势会产生毕竟,多达32组参赛选手,
比赛结果。,最终影唯心、主观的比赛,每一个细节都会毕竟,美响到影响到评委的感觉食大赛是一种很
等条件下,不亏。序刚好在中段,在同会太过吃还好,萧风的运气还算不错,上菜次
当然了,一些顺以加快烹饪速度,提前完成比序靠后的选手也可赛,倒也是可以让评审提前品鉴。
的参时间都是有些不够用呢赛选手不过,对于绝大多数,怎么会愿意提前完成呢?,区区六个小时的来说
结束滞后,所有助手,等待博抽签人都是各,秦伟国充当萧风和萧晋昊的古斯的一声令下!就各位
的时候,也是老人是法式西餐的泰斗人物,拥有着巨大的影竟这位8当萧颇为激动,毕5岁的一头白发的博古斯出现响力和知名度。风看到身材魁梧、
荣耀和名享有电影明星般的在法国,厨师在民众声。中
数百年来,法国奉烹饪,而法国人认为,美食绝不仅是果腹之物一项需要坚决捍云。无数,高手如为“生活宗教”,佳肴是卫的文化传统。
。》评出的“60年来影在《时代周刊统戴高乐三共和国的总他也成为其中入选响世界的人物之一,而另一位法国”榜上,者,是法兰西第
新星对人类幸福保罗.博古斯的一款新菜,比发现一颗座右铭是‘发明的贡献更大。”!
师这一职业拥有了更多也成为了这让许多人因此厨师大显厨身手的最好时机!存在,博古斯大赛世界顶级成为了世的认同感和向往,博古斯也界厨艺领域的顶级
出具体的内容。也是要认真,即便是萧风“欢迎大家光临博古分辨浓的里昂口音的法语之中带着浓斯餐厅!”博古斯地听着,才能
如同裹脚布一般的发言,他很清楚现场所有人的心思。还好,博古斯并长又臭,不像国内的某些官员一样,喜欢又
话之后“让我们拭目以待吧,现场顿时爆发了热烈的掌声,比赛正式开始!!”等到这句
,时针刚好指向了时之内,萧风和萧晋昊这时候上九点,这也就意味着集中了。早都要精神高度在未来的6个小
心理虽说参赛准备!是并不预想成功,达到获得意味着制作三次就能够但自己所的效果,因此萧风已经做好了重复制作的之后三道菜,
对于肉菜和鱼菜它们并不算太耗点的时间来制作,毕竟把它们放在靠后一费时间。,萧风和萧晋昊决定
他们首先制作的的杀手锏,用来充当佛跳墙,这也是萧家私房菜馆!美食——国家特色菜式是来自华夏的传统特色是最好不过了
风和萧晋昊鼓地准序比跳墙’的,因此在过去的三制作起完成赛时间才6个小时,自然是不可能在现场工码备着。需要耗费三天的时间,一般来说,‘佛一刻都没有闲着,紧锣密天时间里,萧全部的
制作们就需要把数在博古斯烹饪十种原料集合起来,大赛组委昊发制了鲍鱼、会工作人员的监督并,熬制了一大锅高汤,—佛跳墙!下,萧风和萧晋来自东方的顶级菜式—里昂。今天,萧风他且从巴黎转运抵达了各种干货
轻车熟路,他们手脚始大火烧制!食材整齐地码放到对于制作佛跳墙,萧风和萧晋昊都是里,然后开麻利地把所有两个大瓮
烧制过程被缩仅仅准的四分之一,因此萧为原有水出了一些改变。整整24小时的短到6个小时,风和萧晋昊做
用于制度也有所增加,这样一瓮材质比以保持原汁原味。的大的影响食材的口感造成太大大火烧制并不会对作佛跳墙往的器皿更好,厚来,倒反是可以
间里他们可是做了的实验,最终才在过去的一个今天的比赛,除了在器皿料组成微调,为了适应,上进行改变之外,无论月时风和萧晋昊也是进行了多次是配方和原萧获得了最佳的方案。
从某种意义上来说,萧风是极为看重这一次比赛的!
然是极好的!晚年获得更多的认个数字变化金钱对萧风已经只是一子的厨可,自在希望看到家人快乐的笑容,而萧师,若是晋昊做了一辈能够,萧风更
经常出开始烧制之后现的菜式。当两瓮佛跳墙,萧风和萧晋昊开始制作鱼菜,这是西餐中
鱼,家乱跳的几条得一切都值得了!斤的极品三文鱼,不过看着水箱里活蹦条材来自于萧不少的心思重达8公食萧风觉,萧风可是花费了为养殖区域,了这几农场的水产
现场当萧风拎起一条三文鱼了正在观察比赛的关注!开始处理的时的博古斯候,顿时引起
极为重视!萧风的特殊,都让他的年轻以及三文鱼
来说,很有吸引力;萧风年纪轻轻就能够闯入总决自然不是产的野生三文鱼,看出这条三文鱼并好的品相。二来以博古斯的眼里,,这对于博古斯赋却又有着极高的天自北欧赛,自然拥有着极
严苛要求对于有顶级的食材,才能充食材的从师从事厨艺事业以来,食材,因为他认为只是众所周知的,年过八博古大市场亲斯自分地发挥出厨自挑选的创意灵感!旬的他甚至还经常到里昂
这三享受,而三文,行云流水一般的作优雅而干脆。萧风熟练地处理文鱼是市面了一整条识到从容,给人予美好的鱼嫩的颜色让博古斯意,,他的动上极为罕见的极品肉粉三文鱼
甚至许多食待。一些资萧家充满了更多的期料,知道他们来自米其林三星餐远的东方,旗下拥有询问了萧风的会的执行副主来,老人顿时对一家厅,招手唤来材都是从华夏空运而组于遥委席葛夫,博古斯详细
尤其是知道萧家名下还餐厅,老人心里的讶生产了各种顶级食材和牛排的杜卡瑟餐厅等知名异就,并且已经打入了巴黎更甚了!
意思的小家伙!家他自己在东京就有两的选”博古斯对择!了极大的兴趣,很有餐厅,若是能够和萧家合作,或许“顶级西会是一个不错萧风和萧晋昊产生
地保持安静,不影体始响比赛的进记者们也是尽可能暇顾及太多的事情,场们在专心制作菜式,媒内的名厨终滴答滴答地往是无程。前走,但是大家都
的支持者们,正们加油!默默在心里在盯着大屏至于在场外幕上的直播画面,为自己的偶像
丝共同分享。萧潇作为的一些状况传的围脖,把萧风在到网络场上,和数千万网友、粉萧风的围脖管理助手,也会是不停滴刷新着萧风
次博古斯世界烹饪大背后蕴含厨艺比拼,它元素和力量。着更多的对于许多人简单的赛已经不是来说,这一
能够享受最后的辉煌!,唯有胜利者才埃落定的时候r1152或许,等到尘