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烹饪大赛

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的节日!2012年2月说,是一个相当隆重14日,对于西方人来

力都分市民的注意投向博古斯’不过,在今天的里昂代了玫瑰花,成为了节种美食取了里昂近郊的‘保罗.日的主角,而大部餐厅。

,他在家族世代经营的法国餐这是博古斯接手之后改名位!中,拥有着堪比‘圣地’的许多美食爱好者、年轻厅,保罗厨师的心目崇高地

烹饪大赛总决赛即将展这座拥有着悠久历史、装为2012今天大家把目光年博古斯世界都聚焦在修典雅的餐厅,因开!

冠!级名厨、美食家进行鉴给来自于全在6个小,交,参赛选手需要烹饪出三道菜世界的18名顶时的时间内赏,最终角逐桂

的考验!菜、一道鱼菜评委,美食,征服挑剔时间内制作出顶级的赛选手面前最大以及一道本国的特色菜这三道菜之中,有一道传统肉了摆在所有肴,如何在有限的

抵达了里昂近郊的博古里来自40家媒体的230候参赛选手的到来。自各国的参赛团队0名记者已经是架起了长枪短跑,于全球30个国家的1从早斯餐厅,在陆续带着各种冷藏车辆上八点开始,来

现的时候,顿时发出了草坪则是聚集在餐厅外围的以及粉丝参赛选手出上,等着各自支持的震耳欲聋的欢呼声!而一万多名美食爱好者

萧风和萧晋昊抵达现场的时候,发现心里的感动自不必了人群中显眼的红旗,

的脸萧风自己也没有想嫩且兴奋庞,挺开心的居然来自国内的留学生们稚到,自己来到里昂参赛前来支持,看着

参赛选手进行了抽签,选择自己的操作台上菜顺序。之后,所有的炉灶,并且确定了身份入会场,确认

倒也不分高下,实在是很关键!是统一规格、标准,相标准关器械、水电燃气也都操作台都是统一关键是上菜顺序,

量再小,到了委们即便是肚子再大选手来说,就是有些劣势。参赛选手,评、品尝的分审美疲劳,对于参赛达32组毕竟,最后也是会产生

最终影响到比赛结果种很唯心、主观的比赛影响到评委的感觉,,每一个细节都是一毕竟,美食大

气还算不错,亏。还好,萧风的运上菜次序刚好在中段,在同等条件下,不会太过吃

成比赛,倒也当然手也可以加快烹可以让评审提了,一些顺序靠后的选饪速度,提前完前品鉴。

参赛选手来说,区区的时间都是有,对于绝大多数的些不够用呢,怎成呢?不过么会愿意提前完六个小时

,秦伟国充当,等下!萧风和萧晋昊的助手人都是各就各位抽签的一声令博古斯结束滞后,所有

巨大的影身材魁梧、响力和知名当萧风看到85岁的老人是博古斯出现的时候是颇为激动,毕竟这位斗人物,拥有着度。,也一头白发的法式西餐的泰

般的荣耀和名声。影明星在法国,厨师在民众中享有电

肴无数,高手。数百年来,法国奉认为要坚决捍卫的文化传法国人,而是,美食一项需绝不仅是果腹之物如云。为“生活宗教”,佳

在《时者,是法兰西第三共和代周刊》评出的“60一,而另一位法国入选年来影响世界的国的总统戴高乐人物”榜上,他也成为其中之

人类幸献更大。”明一款新菜,比发现一颗新星对福的贡古斯的座右铭是‘发保罗.博

领域的顶级存在,这让许多显身手的最好了世界顶级厨师大一职业博古斯大赛也成为人厨师这和向往,博古斯也因此成为了世界厨艺拥有了更多的认同感时机!

着,才能分辨出口音,即便是家光临博古斯餐厅!”具体的内博古斯的法带着浓“欢迎大萧风也是要认真地听容。语之中浓的里昂

古斯并不像国内的心思。现场所有人还好,发言,他很清楚布一般的又长又臭,如同裹脚的某些官员一样,喜欢

“让我们拭始!声,比赛句话之后,现场顿时爆发了热烈的目以待吧!”等到这正式开

意味着在未来的6个小时之内,萧风和萧了早上九点,这也就这时要精神高度集中了。晋昊都候,时针刚好指

重复制经做好了心理准备!虽说参赛之后三道菜,作的但是并不意味着制作三达到自己效果,因此萧风已就能够获得成功,所预想的

鱼菜,萧风和萧晋昊决定把它们放在靠后一,毕竟它们并不算太对于肉菜和间来制作耗费时间。点的时

,这也是萧家私最好不过了!华夏的传统特房菜馆的杀手锏他们首国家特色菜式是色美食——佛跳墙先制作的是来自用来充当

备着。然是不可能在现场完三天时间里,萧风起码需耗费三天的时间,在过去的地准成全部的工序,因此和萧晋昊一刻时,自比赛时间才都没有闲着,紧锣密鼓‘佛跳墙’的制作6个小一般来说,

下,萧风和萧晋,制作来在博古斯烹饪大赛组委东方的熬制了一大锅高汤会工作人员的监督需要把级菜式数十种原料集合起来各种干货,昊发制了昂。,并且从巴黎转鲍鱼、今天,萧风他们就——佛跳墙!运抵达了里

利地把所有食材整齐,萧风和萧晋昊都是轻大火烧制!个大瓮里,然后开车熟路,他们手脚地码放到两对于制作佛跳墙

分之一,因此些改变。缩短到6个,仅仅为原有水准的四程被小时萧风和萧晋昊做出了一制过24小时的烧

造成太大的影响,倒保持原汁原味。反是可以用于制的大瓮材皿更好,作佛跳墙质比以往的器对食材的口感度也有所增加,这样一来大火烧制并不会

成,萧风和原料组个月了最佳的方案去的一时间里他昊也是进除了在器皿上进行应今天的比赛,在过和萧晋,最行了微调,为了适终才获得改变之外,无论是配方们可是做了多次的实验

上来说,萧风是极为看重这一次比赛的!从某种意义

一个数若是能够在晚年获得更人快乐的笑容,而萧晋昊做了一辈子的厨师,钱对萧化,萧风更希望看到家风已经只是字变认可,自然是极好的!

中经常出当两瓮佛跳作鱼菜,这是西餐风和萧晋昊开始制墙开始烧制之后,萧现的菜式。

可是花费了不少8公农场的水产养殖区域,活蹦乱跳的几条鱼,了!风觉得一切都值得斤的自于萧家极品三文鱼,萧风食材来这几条重达的心思,不过看着水箱

处理的时候拎起一条三文鱼开始古斯的关注!当萧风,顿时引起了正在观察比赛现场的博

视!的特萧风的年轻以及三文鱼,都让他极为重

萧风年纪轻轻就能里,自然看出这条自北欧的野生三文天赋,这对于博古斯来有着极好的品相。说,很有吸引力;二来够闯入总决赛,自然拥有着极三文鱼并不是产鱼,却又以博古斯的眼

场亲自挑选食材,因为甚至还经常到里昂大市厨艺事业以对于食材的灵感!博古斯自从从事所周知的,年过八严苛要求是众旬的他来,挥出厨师的创意他认为只有顶级的食材,才能充分地

优雅般的从容,给人一整条三文鱼,他的,这三文鱼是市面上极为罕见的极品。予美好的享受,动作而干脆,行云流水一让博古斯意识到而三文鱼肉粉嫩的颜色萧风熟练地处理了

遥远的东方,旗下拥有资料,知道他们来自于博古斯详细询问一家米其林三星餐厅,都是从华夏空运而来,人顿时对萧家充了萧风的一些的执行副主席葛夫甚至许多食材满了更多的期待。招手唤来组委会

知道萧心里的讶异就更入了巴黎的杜卡瑟餐厅尤其是各种顶级食材和牛排,并且已经甚了!等知名餐厅,老人家名下还生产了

两家顶级西餐厅,的选择!和萧晋昊产生是一个不错小家伙!”博古斯对“很有意思的了极大的兴他自己在东京就有,或许会趣,若是能够和萧家合作

制作菜式,媒体记者们滴答地往前走,但是大持安静,不的名厨们在及太多的事情,场内家都是无暇顾始终滴答影响比赛的进程。尽可能地保也是

于在场外的支持者们上的直播为自己的偶像们,正在盯着大屏幕加油!面,默默在心里

萧风的围脖,把萧风在会场的萧潇作络上,和数千万网友、粉丝共同分理助手,也是不停滴刷新着为萧风的围脖管一些状况传到网

它背后蕴含着更多的多人来说,这一次博古斯世界烹饪大是简单的厨艺比拼,对于许赛已经不元素和力

受最后的辉煌!r11埃落定的时候等到尘或许,唯有胜利者才能够享

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