成为大陆均有的三。‘米其林红色指南’星级餐厅之之，房菜馆’被列入情了‘萧家私关于是数一，已经后的事月
现在，包括和皮埃尔最来极大的助力。前这位正在大吃二喝熟悉的萧强也不以及银杏村带给萧家知道，眼的大个子老外在未来会
牧场的宿营地抵足而眠自从上次两个人在上下的关系更进关系拉近了不少，再加上他和萧家之后，两个人的里消费，无形中让是在菜馆一步。皮埃尔这几天总
萄园。皮埃尔也受邀进入了萧家农场的葡一批酿酒葡萄，，今天萧家农场采摘第因此参观，跟着萧强等人
葡萄酒的酿于萧家农场能否培育酒葡萄，执在此之前，皮埃尔对以怀疑的态度。、种植出适合酿造
地反复试验之酒的酿造要酿酒师长年累月人身心预约的顶级葡在皮埃尔看来，种技葡萄。除葡萄酿酒葡萄此之外，有可能酿造出让种植品种，能种植出令人惊艳的酿酒是一种经验工艺，只有那些拥有足够经验的葡萄园，才是一术含量的需萄酒。后，才
受到了各个阶层的普遍尊酒师收入很高，甚至在欧洲，顶级的酿比皮埃尔这个敬。筑设计师还要高，也建
此之前，萧家从来没有人涉足过一年时间，在0英亩的葡的酿酒葡萄领域，看好将近40因此皮埃尔并不萧家农场刚刚成立萄园。
但是，这几天以来，皮埃尔一直坚持的摇。观点正在发生动
埃尔不曾他，不断品尝着对萧顶级食材。家农培育出这么多品种的各种顶级食材烹饪的美家农场是另眼看待。在尔的认知中，还皮埃利用萧家农场见过有任何一食，让皮场可以无
讶，似乎也不是一件令人场已经有葡惊的事情。培育出高品质的酿酒既然，萧家农了如此神奇的表现，再萄
。皮埃尔就跟着萧此，这一天一大早，因进入了萧家农场强等人
进来，皮埃农场带来太此起彼伏，充满而果园里的还没有掉光树叶了生机活力一路走果树依旧尔发现深秋的低温并未自由奔一片青翠，多的萧瑟，草地仍旧是走，各种叫声给。大量的家禽在果园里
、乔纳金等等品种苹果，它们就，即将迎来丰收。皮红色、里那些正在阳光下前萧家农黄色如同是一个个灯括极闪耀光埃尔看到苹果园据萧强介绍芒的场的苹果园里种植有包目光。品红富士、黄元帅，目笼一般，吸引人们的
，这莓地，也是目前农场是萧家农场的草错条条种满草莓的在每个果园的间隙，一沟壑纵横交的重要收入来源。
草莓鲜果。节奏，过600吨的都能够向外成熟期极短的草莓已经期，平均可以提供超年提供的重要产品成为了萧家农场每个月00亩草莓进入成熟家农场每个月都有5相比于一熟的。现在，萧其他水果需要一
均批发价来计以萧家农场高端草莓的15以为农场提块钱/公斤的平算，这些草莓地每个月可供近一千万的收入。
莓的作滇南各个地市的场的顶级经销商，若产，让萧家农场的名气用可不仅于此，正是因为它们源源不断出水果市而且，这些草是弄不到萧家农场的南在，整个在滇直线攀升。现水果市场的水果，就稍显落伍了。
高端水果的代名词了！了在滇南，萧家农场的产品已经成为
自各地的水果经销莓地里采摘新鲜的草莓，早有来现在，几十商在一旁等候，装箱、称重之后立刻起运。草号工人正在
被分散！处理好农不会方面从来不用操心运由于萧家农场的各状态，农场场的生产就可以了。这也让萧家农核心业务，力量于供不应求的场能够专注于种食材、水果都处输问题，只管
一种丰收的喜一片繁忙的采摘景象让！悦扑面而来觉到皮埃尔感
种家禽、水产的深处的葡萄园大部分区域，见识到了穿。萧强来到了之后，皮埃尔跟着生产基地括各包过农场的农场
统控制的合酿酒葡萄为了能够更了由电脑系建设照时燥、又需要大量水分的萧家农场确保间最长的区域，非常适的生长。全自动浇灌系葡萄园位于一场中可以接受日可是投下了重本，片向阳坡地，是整个农，。这些喜欢干统好地管理这片葡萄园，葡萄能够茁壮成长
，使得这些时来大片的区才种下去不到一年的葡是异常关葡萄园也往水窖中投入了到这里检查，并且天天。心，他三不五而萧风对这别萄看上去和一些多年老藤没有太大量的空间灵泉
萄距，但是这已经如今好几吨还存在着较然和，第一年挂果的酿创造了一个巅峰时期的达到一吨以上，虽奇大的差迹。酒葡产量基本上可以
边上的空地，如同一候，工人们已，采下来的葡萄就堆经开始在采摘葡萄了座小山一般！萄园的时在葡萄园皮埃尔跟着萧强来到葡
在皮埃尔看来出顶级葡萄本身特不仅仅是每一颗葡萄的大小均匀葡萄的卖相极好，它们都散发，这些有的一种光泽。一致，而且
葡萄的品质，酿造出更好，酿酒葡萄需要在霜降的葡萄酒。样才能够最大限这般来说一之前采收，度地保持
但是速度比平原地区要慢上滇西，根据差大，这些葡萄许多，霜降了将近成熟期。的生长一个月才进入萧强的介绍，由于北气温较低，昼夜温
在的皮埃尔也断这话总霜降之后采酒葡萄的品质，现到这些葡萄收葡萄酒酿造出来之后才能判冰霜究竟味道任何？只能拭目以待不过，，等并没有破坏这些酿
的家庭主妇正手持用竹余的枝叶去除，然后才入下一步的处理进子制成的竹萄串上坏果、多刀，把葡在葡萄园的空地上，来自于银杏村工序。
现在整个处场很刻意地避开了子制成的。金属仅剪裁使用了竹刀，搬是竹运、盛放的器皿也都皮埃尔眼尖，发理过程中，萧家农制品的运用，不
酒的影响。在酿造过程中既不，对于尔的家族在法国也拥有他还是相当清楚，比如禁忌一个小小的葡萄酒庄园酿造葡萄酒的一些皮埃可能避免铁器对葡萄
来酒，并不是心血来潮，而是做好了充分的场酿造葡萄看，萧家农从这一点准备！
一个个硕大的在拿着巨大的药杵卖一样进行清木洗，它们直接被倒入了一些身强体壮的村民正清理干净的葡萄并不桶之中，会和一般水果捣碎！力地把葡萄全部
灵魂的葡萄酒。造出了最原碎工却能具有低了不好，但是够酿，这样显得效率序截然不同，和现在始的方式流行的机器捣萧家农场赫然采用
对萧两个工序，就让皮埃尔提升了好几个档次。场的敬意家农仅仅是清理和捣碎
萄酒。持古法，才能够看来，唯有坚酿造出顶级的葡在浪漫的法国人
场刮目相看！场是否能够酿造皮埃尔对萧家农出好的葡萄姑且的品质以及遵循古法的酒，光凭这些酿酒葡萄工序流程，就足以让不论萧家农
这样的施的，皮埃尔脸上坚持。像萧风那样有深度的人在听闻这种方法是萧，才会拥有出所料的反应，想风坚持之后被实然不露出了果来也只有
的橡木桶，这些木萄均匀捣碎之后眼界。边准备就绪酿酒葡桶也是让皮埃尔大开，放入了早已经在旁
手锈钢酒桶的时候，在目前很多葡萄酒庄园木桶进行储存、发酵、葡萄业做出属于自己的风格。心在这一的器皿，这只能说萧家农场有萧家农场坚持使用工橡行酒生产企业开始使用不
而且它锈钢木桶的3-5倍，序复杂，需要的时们的制作工更长。来说间的手工橡木桶造价是不一般，一支可以容纳两百升
浑然一体！超，根本没有利用任皮埃尔注意到，这些木橡木来制成，制桶也是相当高桶全部采用了顶级何粘合师傅的手艺胶，就让整个木桶
这个时农场的葡萄酒候，皮埃尔突然对萧家拥有了更多的信心！
顶级的酿酒葡，对各道工序的严苛消。种种因素结合到萄酒！萄、传统的制作工甚至让皮埃尔能会诞生一种令人震惊的顶级葡要求艺，高端的手工橡木桶都感觉有点吃不一起，很大可
北这样会认为在滇西心，他居级葡萄酒！的葡萄酒种世界顶得不说，这几天皮埃尔对于荒漠会诞生一了诸多不然萧家农场拥有莫名的信以来的各种美食、美酒让
员的指导下进行处理，后装入橡木桶洞中储藏。结束，这几来的两5000亩葡萄园的采这些酿酒葡萄采摘下个星期之内，逐一把好之后，再送往萧家来，在技术人山的窖将会在未百名工人摘工作一时半会无法
的记录。机记录自己的所见世界的时候，这些资料可当这种葡萄酒轰动以为它提供观的过程中，皮埃尔最原始所闻，他在期待一直用手中的相在参
颇为期待！对于来年葡萄酒可以品尝的时刻，皮埃尔