茶，一边欣赏正尔一边喝着大龙在湖面上跳跃的两想法浮想联翩的时候绿来了。皮埃清香四溢的头巨鲤，脑海里各种，菜式送上

一大瓮，旧是萧家私房菜上菜馆每一天馆的招牌菜，经成为了最受食客们欢迎首先上的仍的菜雪鸡羊肚菌汤，基本式。都会煲上已

经开始馆的美食。在姚州南诏和春城的富豪这段日子有钱人，开车过来以来专门萧家私房菜馆已，为的就是吃上菜、圈子里传开了，很多

饲养的，从小吃着牧泡空间鸡是萧发出令，再野生雪鸡的腥臊味又缺少了出来的鲜货，充人迷醉的浓香。雪家农草、昆虫和浸，肉质细腻，却灵泉的玉米场配合雪鸡的油脂，散。羊肚菌是满了空间灵泉的幽香在菌类基地培育

正式浓汤、牛尾相当重要的的西餐中经汤之类的，在常出现。一种菜式，比如蘑菇在法式菜肴中，汤也是

对于汤的的。鉴定能力还因此，皮埃尔是相当高

，并营造的感觉。象和简单的花小瓮纹，萧家菜馆用于盛汤的容器很特别黑陶的，黝黑的表出一种神秘不是常见的瓷盆，而是类似

埃尔，小瓮里的高汤温度超过了90摄氏度金黄色的鸡油在汤面上浮有丝毫，请小心！是萧丽已经提醒了皮动，没热气冒出，但

轻轻地舀了一的味咕咕叫了起来。，顿时一股小碗汤子拿着汤勺弥漫，鲜香中浓香开始在空气鸡肚道顿时让皮埃尔的

满村子跑着拍照，人香一刺激，他今天早上喝了一杯土司、鸡蛋和火腿来！肚子里的馋虫立刻勾上一个早上都在了起牛奶、的皮埃尔早已经高马大片，再加是饥肠辘辘。如今浓

灵，实在太好喝了！轻轻抿了一口汤水，一让皮埃尔忍不住股鲜香直冲脑门，打了一个机

己以前喝过的西式天从来自诩为遍皮埃下美食，但尝渣滓。浓汤都变成了美味的浓汤，在这绝顶没有喝过如此是他美味之前，他感觉自尔

味精、鸡精等调长时间鲜香并味道，而提取出来，在掌控方面熬制，是不是依靠火候这份雪鸡羊肚菌的达到了极致！把大骨高肚菌本身的鲜味完全依靠汤、雪鸡和羊味料调制出来的的

齿留觉，只不过眼前这份这时候，皮埃尔香的感种唇。萧风在昨天午宴发现这份浓汤和浓汤更加醇厚罢了上制作的鸡汤味道类似，都有一

敏的！皮埃尔很灵的舌头还是不得不说，

鸡汤所用的原材料一模一样，只制作的鸡汤和菜馆里的萧风在家里不过烹制的时间有所差别罢了。

昨天的午餐是在短时熬制出来的靓汤昊用大瓮慢火十几个小显急匆匆，自然比不上萧晋！间之内制作出来，略时

后，是一道典型的浓汤之国菜，酸甜鱼！中

，华夏在国际上的地位和影响。餐也受到是与日俱增，中来越多的欢迎着华夏经济的飞速发展了越力也随

。来的三星级餐厅绝在十几年前，‘西餐厅为主，间或有东米其林’机构评选出大部分以瀛的寿司店为辅，得可怜中餐馆的比例少

米其林指南’中的上近几年来，机中餐厅越来越多等地的高级榜香江不过餐厅。构认可，最终成为了‘北平、海州以及被‘米其林’

倒反他相当热衷从学些不可思议作为监察员的皮的偏见，。埃尔当然不会对中餐抱有一多的东方哲神秘的中餐发觉更

，皮埃尔使用西餐的刀叉可不仅仅会活运用。，筷子同样能够灵因此

净，片出刀花，这套酸农场中饲养的顶级丁桂鱼，剖肚去鳞洗入热油在快速炸熟备用的一道招牌，选用。甜鱼也算是萧家菜馆

成。鱼，然后淋上香汤熬煮成蕃茄翻炒成，农场现摘的葱花油、撒入香菜，就可大功告酱汁，淋上炸熟的丁桂西红柿切碎入热油加入高

在一分钟汁的制作也是相才能保持鱼于处理丁桂肉本身的重要，刀花均匀才能确之内炸熟整条鱼！当档鲜味，而刀工也相当道口的顶级西红柿然了，番茄酱菜的难点在次。这，这鱼的速度必须快，这样当关键，如果没有道菜机会下降好几个保萧家农场酸甜可

材再加上高超的厨顶级的食艺，早就了这道酸甜可口的酸甜丁桂鱼！

子夹起了一块送入嘴细品味。里皮埃尔小心翼翼地用筷鱼肉，沾上番茄酱汁，，细

嫩无比，番汁酸甜可口，之后变得酥下脆，而内部却仍旧鲜酱炸过的味道。那道浓汤不相上佳肴，他再一次被震惊了！茄香，这是番茄本身而且还带着淡淡的清仅此两点，皮埃尔的鱼肉的表皮被断出这道菜式和刚才就足以判热油

多似的口味，大行其道低档菜式都改良成类君不见在欧洲的很多酸甜甜的口味最是受这种酸。西方人的欢迎，中餐馆很

点多，不太符合西方人的习惯成为西方游客最虽然这道丁桂鱼的鱼肉鲔鱼、三文鱼等少刺欢的菜的鱼刺有，但若是换成，配合这种番茄酱汁，喜式。恐怕会

万万没有够拥有样一家毫不起眼泛起了惊涛骇浪，他此美味。这想到，这始如的餐厅，居然能时候的皮埃尔心里开

厅的的菜式，构成了一家‘舒适的就餐环境、素，它已经完多种元优美的景观和精彩全符合了一些标准。米其林’餐

拉、饭后水果等在心里形。而接下来，等陆续上来，让皮埃尔大快朵颐之余也是逐渐包括蔬菜沙成了一个想法

食家，皮推荐给世界上的把这家餐厅的美食作为一个美埃尔觉得自己有义务值得‘打飞的爱好者，这美食其林’三星餐厅！’过来吃的‘米是一家

绝美风景，。完全可以吸引银个回馈了更多的游客前来镜湖顶级美食再加上银杏村的这景区旅游，杏村之旅的一也算是皮埃尔对此次

在水榭上大快家私房菜馆带来一朵颐的老外即将在厨房不过，萧丽和正个巨大的惊喜。给自己和萧不知道，正里忙活的萧晋昊可

们亲自揭晓了这个着什么？，萧晋昊才知道‘米其星餐厅在世，萧晋昊还有点一头雾秘密界美食圈之内究竟意味富豪们蜂拥而至的时候水，最后还是食客一段时间之后，林’三来自于全球各地的

背、一起灌酒的皮内的顶级餐厅之一，源风，都不会知道，镜湖景区的发展，可会知道，和自己勾谓为了国昊还是萧’机皮埃尔就是‘米其林当然了，无论是萧晋构的监察员。萧强也不肩搭埃尔竟源不断的客源又促进了然让‘萧家私。房菜馆’成是一举两得

埃尔回到萧五爷吃饭。吃过午餐之后，皮在村子周围到处拍照，的客栈休息，下午的时候又开始饿了就到萧家私房菜馆

是把菜馆里的各种菜餐之外，另外两餐都是在‘连续几天，皮埃尔除了早萧家私房菜馆’解决，几乎式都尝了个遍。

是能够感受到越好！对于菜馆的感觉也，越用的心思是吃得多，皮埃尔越菜馆美味背后厨师所是越来

菜肴的时候更出来。加用心，算是把自己的厨艺淋漓尽致地展现也觉得这个老外挺顺眼一来二去，萧晋昊的，制作

对于一名厨师来说客，也是一种莫大的幸福！位喜欢、懂他的食，能够遇到一

介绍‘萧家私萧家私房菜馆设布置以及服村的时候务细节等等，南’的某一期的一个专材将会成为‘米其林指房菜馆’。全世界’的各种菜式、餐厅摆的食客记录文字描述等等、了下来。这些素都已经被皮埃尔完全用相机、题，专门向，‘等到皮埃尔离开银杏

后才’机当然了，这私房菜正式公开，还察、复检，认可之待‘米其林要想题方位。得等其他监察员对‘萧家个专馆’进行全的考构派出的能够进行

强烈的信心，只要能不过标准。对于每一位他对于这份报告能够价。馆’做出有失公允的评心，虔诚的因此通过抱有私房菜’监说，他们在美食面前察员来其林’三星餐厅的相关在皮埃尔看来，皮埃尔并不担心其他的都会保持着一颗够监察员会对‘萧家切，它完全符合‘米公正评价‘热爱美食的‘米其林萧家私房菜馆’的一

，皮埃尔知道通过e-m皮埃尔离开银𗭑家私房菜馆’的解到‘萧知了他们。毕竟，在了杏村的时候，并没有到了姚、的父亲之后主厨就是萧强通知萧风只是萧强等人，自己必须避嫌了。l告州之后，才

对萧强等人的生活向前迈进。皮埃尔的离开并杏造成太大的地影响村、镜湖体系仍旧按照自己的节奏一点点，而银没有

时间，萧晋昊发现菜馆客里来没有把一的客人越来越多，有里为银杏村的、北尔联系到攀升。老外也有海州在接下知名度越来越高，来这食起，只以来的一段这种变化和皮埃平和香江。不过，萧晋昊并度假旅游的客人直线

埃尔提交的美食报殊来审视皮告。私房菜馆’进行复评，米其林察员，他们正在对‘萧家不知，这些食客中是‘’机构的监有一些就

！‘米’获得了所有监察可，成功成为员一致的认，‘萧家私房菜馆其林’的三星餐厅通过严格的复查

一个梦幻的是果！rs结对于很多人来说，这