各种想法浮想，菜式送上来联翩的时候清香四溢的巨大龙鲤了。，脑海里湖面上跳跃的两头皮埃尔一边喝着绿茶，一边欣赏正在

私房会煲上一受食客们欢迎的菜大瓮，已经成为了最肚菌汤，式。首先上的仍旧是萧家菜馆的招牌菜，雪鸡羊一基本上菜馆每天都

钱人专门开车过里传开了，很多有的美豪圈子开始在姚州萧、南诏和春城的馆来，富食。这段日子以来，为的就是吃上菜家私房菜馆已经

雪鸡是泉的玉米，肉质细腻菌类基地培育出来的灵、昆虫和浸泡空间萧家农场饲养香。腥臊味。羊肚菌是在又缺少了野生雪鲜货，充满了空间灵泉香，再配合雪鸡的油脂的，从小吃着牧草醉的浓，散发出令人迷的幽，却鸡的

出现。当重要的一种菜式牛尾汤之类的，在正式，比如蘑菇浓汤、的西餐中肴中，汤也是相经常在法式菜

鉴定能力还是相当高的。因此，皮埃尔对于汤的

觉。萧家菜营造出一种神秘的感纹，小瓮，黝馆用于盛汤的容器很特别，并不是常的花盆，而是类似黑陶的黑的表象和简单见的瓷

，没有丝毫热气0摄皮埃尔，小瓮里度超过金黄色的鸡油在汤面的高汤温上浮动冒出，氏度，请小心！但是萧丽已经提醒了了9

皮埃尔开始漫，鲜香的气中弥顿时一股浓香在空的肚子咕咕叫了起来。地舀了一小碗鸡汤，拿着汤勺轻轻味道顿时让

今天早上喝了一杯牛奶馋虫跑着拍照他肚子里的！。如今浓香一刺激，已经是饥肠辘辘子立腿片，再加上一个早上刻勾了起来，人高马大的皮埃尔早、鸡蛋和火都在满村、土司

在太好喝了，让皮埃尔忍不住打轻轻抿了一口！了一个机灵，实汤水，一股鲜香直冲脑门

自己以前尝浓汤，在这绝顶皮埃尔自诩为遍汤都变成了渣滓。他从来没有喝过如喝过的西式美味之前，他感觉此浓天下美美味的食，但是

味提取出来，羊肚菌本身的鲜长时间熬制，这份雪鸡羊肚菌的鲜香在火候的掌等调味料调制出来把大骨高汤、雪鸡和的味道了极致！，而是完全控方面达到依靠并不是依靠味精、鸡精

在作的鸡汤味道类似，都有一种唇齿留香的候，皮埃尔发现这份和萧风感觉，只不过眼前这份厚罢了。加醇浓汤更浓汤昨天午宴上制这时

不得不说，皮埃尔的舌头还是很灵敏的！

差别罢了。里的鸡汤所菜馆用的原材料一模的时间有所风在家里制作的一样，只不过烹制萧鸡汤和

个小时熬制出来的靓间之内制作出来，略显晋昊用大瓮慢火十几急匆匆，自然比不上萧汤！昨天的午餐是在短时

典型的中国菜，酸甜鱼！浓汤之后，是一道

多的欢迎。增，中餐也随越来越位和影响着华夏经济华夏在国际上的地的飞速发展，受到了力也是与日俱

分餐厅绝大部例少得可怜。米其林’为辅，中餐馆的比三星级的在十几年前，‘机构评选出来或有东瀛的寿司店以西餐厅为主，间

不过近几年来，北平、海州指南’中的上林’机构认可，最及香江等地的高级中以餐厅越来越多被‘米其。榜餐厅终成为了‘米其林

餐抱有一些不可东方哲学。当热衷从神思议的偏见，倒反他相秘的中餐发觉更多的作为监察员的皮埃尔当然不会对中

因此，，。用西餐的刀叉皮埃尔可不仅仅会使筷子同样能够灵活运用

牌，农场中肚去鳞洗净，片出刀花，入热油快速炸熟备用。这套酸甜鱼也算是萧家饲养的顶级丁桂鱼，剖菜馆的一道招选用在

。入高汤熬煮成蕃茄酱汁，淋上炸熟的丁桂鱼，然、撒入葱花香红柿切碎入农场现摘的西菜，就可大功告成后淋上香油热油翻炒成，加

鱼，这道菜机次。鲜味，而刀工也钟之内炸熟整条鱼！当肉本身的这当关键，如果的顶级西红柿有萧家农场酸甜可口难点在理丁桂鱼的速度必须制作也是相道菜的快，这样才能保持会下降好几个档均匀才能确保在一分于处相当重要，刀花没然了，番茄酱汁的

级的食材再加上高超的鱼！厨艺，早就了这道甜丁桂酸甜可口的酸顶

番茄酱汁，。嘴里，细夹起了一块鱼肉，沾上送入皮埃尔小心翼翼地用筷子细品味

而身的味道。仅此两无比内部却仍旧鲜嫩点，皮埃尔就足以判被热断出这道菜皮相上下的式和刚才那道浓还带着淡淡的清香，鱼肉的表油炸过之后变得酥脆，这是番茄本可口，而且，番茄酱汁酸甜汤不佳肴，他再一次被震惊了！

的欢迎，君的口味最是受西方人馆很多菜式都改良成类似的口味，大行其道。这种酸酸洲的很多低档中餐欧不见在甜甜

人的习惯，但若是虽然这道丁桂鱼换成鲔鱼的的鱼刺有点多怕会成为西方游、三文鱼等少刺鱼客最喜欢的菜式。，恐这种番茄酱汁，不太符合西方肉，配合

餐厅，居然能够拥，这样一家毫不起眼的里开始泛起了惊涛有如此美味。这时候的皮埃尔心骇浪，他万万没有想到

了一家舒适的就餐优美的景观和精彩的菜式，构成了一些标准。环境、‘米其林’餐厅的多种元素，它已经完全符合

而接下来，包括蔬埃尔大快朵拉、饭后水果等颐之余也是逐渐在心菜沙等陆续上来，让皮里形成了一个想法。

作为一个美食家，皮埃尔觉得的’过来吃的‘米其林者，这是一家值得美食爱好自’三星餐厅的美食推荐给世界上的！己有义务把这家餐厅‘打飞

村的绝美风景，完全可也回馈了。来镜湖景区旅游，这以吸引更多的游客前算是皮埃尔对此次银杏村之旅的一个顶级美食再加上银杏

。老外即将给自己萧厨房里忙活的和萧家私房菜晋在水榭上大快朵颐的昊可不知道，正不过，萧丽和正在馆带来一个巨大的惊喜

地的富豪们蜂拥而‘米其林一还有点一厅昊头雾水，最后还是食在世界美食圈之内究段时间之后，的时候，萧晋来自于全球各秘密，萧晋客们亲自揭晓了这个竟意味着什么？至昊才知道’三星餐

强也不会知道，和进了的皮埃尔竟然让‘机构。萧酒、一起灌源不断的厅之一，源发展，可谓是昊还是萧风，都不会自己勾肩搭背的监察员‘米其林’镜湖景区的当然了，无论是一举两得。了国内的顶级餐萧晋知道，皮埃尔就是萧家私房菜馆’成为客源又促

吃过午餐之后栈休息，下午的时候又客房菜馆吃饭。围到处拍照，饿了就到萧家私开始在村子周，皮埃尔回到萧五爷的

连续几天，了早餐之外，另外两皮埃尔除乎是把尝了个遍。餐都是在‘萧家私房菜馆’解决，几菜馆里的各种菜式都

受到菜馆美味背，对于菜馆能够感也是越来越好！后厨师所用的心思的感觉越是吃得多，皮埃尔越是

一来二去，萧晋昊也用心出来。，算是把自漓尽致地展现己的厨艺觉得这个老外挺顺眼的，制作菜肴的时候更加淋

到一位喜欢、懂他客，也是对于一名厨师来的食说，能够遇莫大的幸福！一种

菜馆’的各种菜式、将会成为‘米其林指南餐厅摆设埃尔用相机、文萧等到皮埃尔离开银杏村细节等等，都已经被皮字描家私房’。的时候，‘布置以及服务介绍‘萧家私房菜馆述等等完全记录了，专门向全世界的食客、下来。这些素材’的某一期的一个专题

。萧家私房菜这个专题要想正式米馆’进行全方位的考察、复检，认可之后才能够进行其林’机构派公监察员对‘开，还得等待‘出的其他当然了，

厅的相关标准，他对于这份报监察员来说，心其他的监察要能够过‘米其林’全符合‘米其林’的一切，它完爱美食的的评价。’三星餐看来抱有强烈的信心，只不有失公允他们在美食面前都会告能够通过在皮埃尔。对于每一位热员会对‘萧家私房菜馆’做出心，因此皮埃尔并不担公正评价‘萧家私房菜馆保持着一颗虔诚的

有通知萧风、萧强等人，只是到皮埃尔离的主厨就是萧强的父在了解到的时候，并没‘萧通过e-mail告知了他们。毕竟，自己必须避嫌了。埃尔知道开银杏村亲之后，皮家私房菜馆’了姚州之后，才

仍旧按照自己的节奏一湖体系造成太大的影皮埃尔的离开并没有对萧强等进。人的生活点点地向前迈响，而银杏村、镜

这里度假人直昊发现菜馆里来的客人，萧晋昊并没有把海州、北平和香江食客越来越多，有老外在接下来的一段时间，游，来萧晋也有以线攀升。这种变化和皮埃尔联只。不过旅系到一起，度越来越高为银杏村的知名的客

报告。殊不知，这些中有一些就是‘米，他们其林机构的监察员’正在对‘萧家尔提交的美食评，来审视皮埃私房菜馆’进行复食客

的三星餐厅！，‘萧家私房菜馆’了有监察员功成为‘米其林’所获得查通过严格的复一致的认可，成

对于很r是一个梦幻的结多人来说，这s果！