个圆形的不起眼。岛的别墅相比，毫礼位置，从外环大坐落在方寸岛正中间的面看，就像一比赛的场地堂。和

。整个嘉宾的设计，密麻漏地上是三百多个灶进到里面也台，正对着大门的是圆形的一大间，称是评委席，四周全是密心位置的平斗兽场的嫌疑。来安置观赛有抄袭古罗马的斗状。正中麻的桌椅板凳，这是用

观看场中大厨们的表演了进入比赛的嘉宾。历史赛选整栋建筑占地极大，除当时肯定是人挨比手和评委腾。场地的厨子们热血沸上观赛人数最多的一届人想就让一帮子能装下四五千名观赛，据说有接近万把人，，想的站着人、人挤外，还

加人数最多的一届。近几届中参比赛，是本届

cāo作。骆飞带着阿红四处寻找，这时，离他们里。”不远的地方，一十号，二百五工作人员拿着参寻找自己对应的灶台，工作问：“二百五各位厨师按赛名单大声台在这个照自己的编号人员也在一边指挥帮忙，来了没？

举起了。”里答道：“来笑。他人的一阵哄骆其了，这飞无奈的手，嘴儿呢引来了来

这次阿红笑不出台去。她也来了，因为她是骆飞的小跟班，要到二百五十号灶

，tm运句祥的气不要太数字都能排上。好，连这么吉骆飞心里暗暗骂了一

。随着时间的推时下应用广厨师灶台的cāo作台气罐应有一个简单的嘉配自己的工具，观赛备了宾也都陆陆续续的入场具，基本的调泛的现代器具。每个一套标准箱、煤cāo作台都有移，原来只是料们带着副手都在收拾尽有。的厨、烤，现在也

把带来的特碌中却又井井有条，一从随身的箱子速的整齐，把东西都放一和珍贵食材的位置，忙殊厨具联系了不少时间。里拿了出来摆放跟班们快在自家大厨习惯显然

配制的骆飞和阿红就轻松会。的多，两为，料就行了，反正刀啊西。要按照骆飞人总共也没拿多少东碗一把好菜刀才行用那一小包他，她认至啊神马的，大少要带上的意思，只阿红不愿意调都有准备。但是自家

反正又不用他来拿骆飞当然不置可否，。

手红曾经飞一的对样，这叫实力。懂的态度，阿过关对式干吗？我决赛，那么正又不只有一个，是那私下里批评过他，而骆我来说就跟玩一吗？”句话就让阿红闭嘴就是说的，“阿红姐，夏英辉。前三场顺利时这么了。骆飞当对于骆飞无所谓

但又找不出反词夺理骆飞的话让阿红气，得到了焦天渠的真传，她觉得骆飞这是强有人是他没。驳的话。如果骆飞真像的对手，个半死他自己说的那样，除了夏英辉，还真

在默默心始前的准比赛开双眼睛的东西，或者坐在那里好像老僧入定一样静准备自己备时间，别的厨师都飞等着一，只有骆四处乱看。

空间里跟着焦场景，但是真的来到现新奇。是感到很说实话，虽然在御场，骆鬼，经历过眼前的飞还天渠学厨艺的时候

的脸了。经看到好几张在电视会知名人士，骆飞已观赛嘉宾中有不少的社上见过

吴天！映眼帘，是入骆飞的，一个熟悉的身影突然

，看来老吴天陪同看起来都挺有气是保镖模样的跟着一个老者正在找了势位置，身后跟班，吴天的保镖方杰也夹杂在其中。者来头不小。后面三四个人。这些人

眼光。呢他就看到了穿着一眼。这一下，有了反应，扭过头来对服、头戴大厨对骆飞的许是吴天白sè厨师帽的骆飞正站哪冲自己傻乐着骆飞的方向看了

，骆飞挥了挥手，打了了。个招呼。老者面带骆飞这趄摔飞的位置，那老者也向还指了指骆回礼把笑意的点了点头，算是他一是他一直搀扶着的。吴倒，倒老者扶了天凑吴天好悬没有一个趔到老者耳边说了几句，边看过来

也看到了骆飞，眉头挑好笑，怎么哪哪跟在都有这小子啊。后面的方杰了挑，心里不由

接着找人挥骆飞了挥骆飞。那几个人看到。架不住骆飞的热几个熟人，立时还是该怒目相对。这摘了下来，冲那几个来的难受，正是前天晚上在夜猫子酒和骆飞拼酒的陈秋又看见把帽子从头上位置情，陈秋平无奈的冲骆飞挥了挥手，这才跟在自，不知道是该笑。几个人不是别人，脸上的表情说不出这时己的三叔身后平几个

队，早年间怎么，你朋友？”不是，当了。难道部队里的龙卧虎之辈？师估计也就数往的人中陈秋平的三叔很奇怪的问的同学大都伙夫中也有藏系，现在交断了联陈秋平：“的三叔感到奇怪，他部队里的那几个伙夫陈秋平早早的就进了部厨

说：“前两天喝酒认识的。”陈秋平没好气的

知道，看来那人人灌翻的事他可平和ji是三叔立马笑了，前天晚上陈秋ng务员刘大壮就是场下站的那个厨子两人被人家一个了。

：“别往比较能喝。”心里去，厨子一般都三叔安慰着说了一句

……

，第一场比拼的就是刀海皇料理大赛的比赛，菜式、食材不限ou发挥。𙪡要求做汤；项目是有规定的，只要是海里的东西功，要求做脍。第二场第三场要求炒；第四场也就是决赛，没有规定，z

是当年的“焦一刀”这也是骆飞对第一场比焦天渠在骆赛不怎么cāo心的缘故。论起刀功，就飞面前也甘拜下风。

。就连三辉也不行。冠军的得主夏英么说，在场的个算一个，在刀功方没有人能比骆飞强届面，厨师，有一可以这

最讲究的就是刀功。再特制的调料，晋级三十事。的二强那是板上钉钉脍，加上骆飞

鱼脍等肉类。，并”字指切细的生，专肉，也可“脍”和“鲙後，牛、羊脍极为门表示生鱼鲙”字物，才叫“烩”。秦汉之用，但不可与“烩”字片。表示把肉切细混淆；用火加工食材料，有鱼、牛、羊“脍的动作。制脍的罕见，脍几乎仅指”两字经常混又衍生出一个“

後，才在东汉赵晔写在《诗chun秋－阖类似的远古文月》，这里记载的是北经.小雅.六方的鱼脍，而中国南方因为缺乏献，直到闾内传》出现类似的多年记最早记录出现中国鱼脍的载。的《吴一千越

鱼脍在古代是流行食为是奇风异喜爱程度之高。有人不，应劭认俗通义》中曾记载过这品，东阿吃生鱼”都算的上奇闻异事俗，所笔。可见当时人。祝了。们吃鱼脍的普遍以才书上一xing和鱼脍，的居民不吃生鱼汉应劭在《风么一条：“祝阿不食

经过长期的发展i从中国的鱼脍作为中国饮黄花，终於主流饮食中消失。食文化的组成部份，，在唐衰微，到清末成为昨r宋两朝达到极盛，元明以後渐见

鱼脍的记载，总能掩盖一些原本，生鱼片是ri本料理的该有的在清代文献里，乃然有中就有生鱼片的意识里一些村落，以及中国南吃生鱼片的习俗。生主流饮食的现象某些汉族聚居区至今没有断供应。事实上，族和赫哲族的肴毫无关系。不得西。鱼片在中国绝，但已经不，乃遗留当时，清宫御厨东不说是一种好玩中国菜方，历史是直到今天，中国北方满的组成部分。在大多数海内外华人，属於异国风味，和

海皇，但是绝对不中式料理大赛，虽然并反对对外国的料理大赛是绝对纯种的为比赛的内容。会在出考题时，用外国料理方式兼容并包的厨艺作不

国。代表中国脍作为第一道脍，理应发源于中考题，绝不为过。皇料理大赛用现今料理最高水平的海