单。为了最大限度的考察厨师的技艺，组委会提供的食材非常简
如果平时还的话，现在可就不鲜可以用各种珍稀食材提行了。
这里的主食材，。就只有一只鸡而已
怎么把这了。只鸡的鲜味最大限度在汤中，的体现就是厨师的手艺
系，或者一类菜。一般的厨师只擅长一种菜
技能也是不差只擅长一种菜系的。少年厨师中最出色的一是整个东盟星域青或者一类菜，但其场既然他基本但在千人，那么他们就算
高汤。豆腐菊花看似困难，说而是制作样基本功，一是刀工，白了，也就考了两
盟厨师刀工也成为西盟厨师这道传承至今和高汤的必修课，菜如的古华夏的必修课。今不仅仅是东
不知道这一不过越是简单越是核心，轮会刷下哪些人。
景虽然年纪轻，但因，他是以轩为之多功劳，前立过许所以此次安保工作副队长的身份参加。
被恐怖组织袭击过”，所以轩景请示上级后，亲自带队主持考场秩序。因着夏铮“
刺激特别大。所以那鸡汤的香味对他
明明早晨出门吃那鸡汤香味一熏，就被熏没了似的，闹起饱顿时胃里了肚子，现在被食物了暴动。残存的
肚子叫的时候还过听着周围战友肚子挨次上演大合唱，觉得略微有些丢人轩景听，不着他就淡定了。
“这可真是甜蜜的道。”真不知道那是什么味还是可以说的，“阴影处。”因为他们并不是在守着，所以说话折磨公众面前站岗，只是在
年厨师，做得东西肯定，可惜，我可尝不到。能会出赞叹，“以后这里可东盟星域最厉害的一千人很美味。”一安保人员排行榜的人物呢全联盟厨师现“这可是咱”青少
而厨师，可是富，贵都不一定请得到的。排贵安保人员也不是非富即行榜上的人
他手顿饭？艺，什么时候去蹭，好好干，”轩景摸摸下巴。说起大师也有劳军的时候。“也说不准来他还没尝过小孩其
花豆腐道小是何种滋味知不不差。，不过肯定孩那碗菊
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汤的工作。夏铮此时已经完成了调
调味料，又怎么味呢？能鲜味不够，就只想其他办法了。只是比得上天然的鲜
所。的鲜味一些取巧的方法，在短时间内逼出老母鸡以，就要做
个亏。的人，就只能吃这擅长法，每个人都有每个很这取巧的方少数对吊汤不是人的绝技，至于
单的吊汤都做不好。或者说，自己学艺不精，连最简
、姜末、料酒和过滤，后，他再把重新入清汤内，用旺夏铮将清汤倒炎加热。留好的少许清水拌匀，渗出血水后，当加入葱末鸡胸脯肉剁成茸泥，适放入锅内。然
用小火，继续熬制。渣滓渐渐被吸附，夏铮一边加热，粘结一起，浮出汤面。一边用手勺推动搅转，汤内的细微鸡茸心将沸时，立即待汤
质，直到汤清捞去杂质之后，再反复如水。用鸡胸脯肉泥澄清杂夏铮
而他调作料也汤用的渐渐渗入汤肉泥，质时加入的鸡胸脯中。经过好几次澄清杂
不够鸡汤的鲜味流逝。极大的提升了炖煮时间而肉泥的鲜味，而造成的也
减轻腻感。汤中焯水，并好的清，丝，不断的在吊且将油腻的高汤染上蔬最后夏铮再用蔬菜切菜清新的口味
块豆腐依次放入入汤中后，切好的豆最后他将蔬菜丝让入腐丝就四散开来。夏铮用筷子摆好形状，盛开。菊花一三朵洁白的豆腐花真如沉入清汤的碗底垫汤内。那明明还般，在碗中底装饰之后，再将三是一整块的豆腐，让
不过夏铮觉得，这豆飘起来不像是菊花，丝太细太轻，腐。倒像是水母
表示自己的参赛作品已己带的参赛身份表在碗上蹭毕，被工作人员端了一下，这作品署名完走了。他心中吐槽几句，就自经完成，用
其他厨师也陆陆续续做好。好的时候，夏铮做
捂着肚子节。现场众到评分环鼻子看了许久，终于看或者观
那豆腐丝的。切第刀工的时间可比这群厨师多多了，不用加上蒙工，不一——他前世今生练眼的附加分就稳居第一说，夏铮名列用
，一些击他，为眼睛。夏铮会以这个攻莘叫屈——说不准说不准还是夏铮蒙着眼睛直接就无良媒体就算自己刀工最好之所以蒙认为，眼，是因为罗莘蒙了罗了之类的。把豆腐切断
起做吧。他又不是做不到，那就一
虽然他蒙眼完成的作品也达到了细可实不是罗莘。看着切来的均匀。针的标准，但毕竟不如刀工第二名其穿
讨论了一会儿，睛切了。高分。这个评分厨师们都没有异议所以第二名几位评委最终罗莘名列第二己也能切，肯定就和夏。毕竟如果他觉得自铮罗莘一起蒙着眼
”第三高分的厨“师也很诚恳说，“这非常厉害闭着眼睛我切不好。的。”
已。显而夏铮记得那排憨头憨脑的小伙厨师，只是被夏铮和罗在重生前，的人，叫石，名第三名声莘两位妖星压得韧，是个不的子，天赋和勤奋都不错他也是总排名第三
不过赛后他们攀后，他也重新赛之个交情吧。就有了交情。这次比去
一些变装来看这场色。工还第比赛的老前辈动。了眼睛，切夏铮蒙们忍不住露出惊讶的神一，这在现场引起了轰
要出妖孽了？江山代有妖孽出。这是又
果好想被碾压了？情。他早就听说他一样表以为在筛选时有一位和是遇到有趣的对手，结满分的人，他本罗莘面上也露出惊讶的
心里很微妙啊。
他马那个碾压竟发现，这人住自己他的人，最后隔壁。西望到处去寻找上东张
”的恶心话了。蛇精病再说什一眼就是前世今夏铮见罗莘看过来，忙移开视线。心有灵犀两两相望这生一万年他可不能让这么“当时我们
然而罗莘却是注意到夏铮的转就是在看自己。头，他直觉这人
我太帅了爱上“唉，都怪我太迷人了？”罗莘喃喃自语，我了害羞了。”“难道
但是前这话声音虽后左右的人还是能听见了抖。然不大，。所有能听见的人都抖
这人发什么神经？了？突然说这种感慨
保证刀工第一。一人在蒙眼切的前这场比“没的意料。”赛真是出乎人甚至有眼切出合格想到居然真的有人能蒙提下，还能的菊花豆腐。”李鑫感慨道，“
乖巧阳光的帅气过两位，都好瞿佳补充道，“而且这子选手夏铮和有一种花花公子的气一正一邪，都让人看排在头两位目前比分着流口水。”这还在我们意料之质。两人“不罗的人正是咱们的种，罗莘中。”帅哦。夏铮是很莘，
真不公李鑫黑线：“有才华口水了。”色都有了，怪不得我身边的美女也在流平。美食美还有颜值，这老天爷可
头。确实，这型。颜值都不差。要多。的观众还是观看直播两人嘻嘻哈哈又促狭了持微笑，属于越来越铮要帅气得对颜值，罗莘比夏两青年几句，无论是现场论绝的都在点舒服，让人不自觉的保观众但耐看，越看越喜欢的类是夏铮看着就让人觉得
一些观想着。众这大概是气质？
则直接黯流给铮颜值的时候，前在主持人和观五百位厨师的汤已经轮评委品尝了，而淘汰的厨师众都在讨论罗莘和夏然下场。
汰，确实太什么的，还是当众淘看的观众也忍不住开下场许多厨师都流出了始抽泣残忍了一些。观眼泪，第一轮被淘汰。
比赛，就是这么残酷。让留下的人心情也沉重了一分。
同地方，口委出生不味也不同。一轮的几位评第
人的主观感觉。的。美味，那是所不是绝对谓美味，并
整为你的。可人们会觉得，餐馆厨师自家人那看似粗糙的饭菜在长手艺最能接受的味道年累月不一定有口，那就是因为自家中已经逐渐调的饭菜来的有时候
而厨师，则接受的味道。出所有人都能是调和
舌尖，其感官就不同的艺术。不同的。美食，那是舌尖上
也和他前世是夏铮烹饪美食，向本。这可能饪灵食关。入道，烹修行以食有来以人为
。众配方，效果都没有特制的强是要因人而异调整最强大的灵食，配方。大
厨师早做菜时课，因人而异，就寻求最佳和谐点。早做好功的美食家评委的来历之在场有公布，这也是让前
的评委上委上辣条，给不爱酸碗醋，那是自己找死。不然你给不爱吃辣的评
评委口味调夏铮估计，和味道了吧。两位评委甚至亮出了惨子，烹饪出有个全场最低分——有带脑——道，而不是根据不忍睹的分数的厨师，估计长菜系的味就是没自己最擅
不管怎二轮比赛。以全场最高分进入第么说，他是
第二轮的比赛题，火候。目是