“哟，大英雄来啦？”
的摄影师人。一样到蔡森就打趣起来，没来到林记美食，舒云见街打，居然敢当想到这位看起来跟艺术家
蔡森笑着摆了摆手：
”给自强生煎泼脏水，我当然饶不了他。“要是埋汰我，肯定不会搭理他，但一个劲儿
媛媛点了吃的喝的，拿起来到楼上，陈跟林旭说了一手机聊了起来。声，接着和蔡森
殷州景区，林旭。放下心看到手机上的消息，这才
线下跟人置气。不过他还是又在者群里强调一遍，不要在网上或
什么争端，一旦打伤住院”动手，大概率都会落局。一个“打赢坐牢、不管的结
在群里聊完，他便开始准备明天要用的菜品。
收拾干净，鸡腿折断子的部位塞公鸡塞进肚子里，鸡翅从脖进鸡嘴里。把农家散养的
，用就是北明天，方宴席上常见的烧了。晾一下，再放进油锅进做行炸制，炸麦芽糖水过一遍，稍微好放进卤汤里鸡好造型，卤两个小时，浸泡到
多老年人比较脱骨的烧鸡天用不完的，可以留。喜欢吃，所以林旭特意做了一些，明这种肉烂给家里的老太太
抱着墩墩，和春一块儿来到水库他边，准备下网捕捞几条忙这些时，沉佳悦生表舅以及沉国富鱼。
话的。鱼，否则会被人笑寿宴上不能没有
泼热油的飘香大鲤鱼等、糖醋，一再放辣椒般都是红烧大鲤鱼鱼为主。中原这边的寿宴上菜品，反正都以鲤上干大鲤鱼，或者炸酥后
鲤鱼跃龙门的传说，就，甚至有都是尊贵的象征鲤。己孩子取名为孔自古以来，鲤鱼连孔子也给自
进去，等傍过芦苇荡附近把渔沉国富和张春生来到小船上，去西岸网下晚时再来把网收起来。
沉佳一直追悦原本也想下水个不停，她只得跟在身边。的，但墩墩被岸边蝴蝶吸引，
的猪肉用不完咋办“小旭，要是明天啊？”
刚春生刚一小两头猪拉了过哼哼呢。表舅已经将来，这会儿正在猪圈里一大
头大猪将近三得所有亲戚都撒开了也吃不完。的斤两没多大概念，但石文明对猪觉百斤的体格，顿时见到那
酱油肉或者腊肉林旭原本想说做成变差。，但想想家里好像冰箱里，时间长还剩不少，而猪肉冻在了味道会
少有些暴殄肥猪，要是好不容易从村里买的冻起来多天物。
他想了想说道：
“如今这种天气。”上，而且越保存越好吃源坛子做成坛子肉吧，汉肉，能把肉封存半年以合，非常适
原古朴。始汉源坛子肉是川渝种储存肉的方式，做法地区流行的一
大先把猪肉用猪油炸到表面金黄，跟猪油一夜，洗干净，一天一道封装在坛子里。块，用食盐腌制再切成
没肉块才行。猪油要多，完全浸
猪油，变得润这样猪肉会逐渐泽浓香。吸收
起蒸制还是用吃的时候挖出来一来炒。椒、炒土蒜薹、炒青豆，味道都超级完美块，不管跟盐菜一
跟润泽感就越强，吃越晾越干的腊肉不同，用咀嚼，入久，油脂的香味和间汉源坛子肉时到嘴里甚至不越口即化。
下子就被提了上来，兴趣明一听还有这种肉。石文一
啊，那明天分点，你们也往京城带。”剩下的肉，就全做成坛子肉点，都尝尝“听起来很诱人，各家
按姑父说的办。“行，”就
同一时间，龙首峰上。
顶冲山神像拜了拜，嘴里着一把点燃的香，举过跃进，此时捧一向自诩不迷念念有词：头信的陈
今世孙天，希望山神老爷能保“生意场上混了半辈子，不信鬼神，但金身！”顺利，如若应愿，一定来给山神老爷塑或者外孙女一切的外佑我未出
】
还每天积极锻炼身，他不自从陈燕有了身孕仅戒了烟，体。，老陈从不信这些，但生意场上飘摇了半辈子
少香灰，神像的觉得也应该拜一拜。出，见到香炉中有不来观日栏杆上还挂了不少还愿的红绳，突发奇想今天早上
之所以选择拜这里，也是有考量的。
太络绎不觉川量宇人流的庙，神仙不大，各种拜神的人也一定能记这么那些名山大多要求。
业务量少，神仙会更用而小庙里反而因为心。
效果应该更好一些期，这时候拜神，蒸蒸日，应该也处于流量影响力和客神仙。神仙生涯的上升上，要是这里真有另外龙栖山的
本着生意人的这种小心思，两口子重新来到山顶，隆重的拜了山神。
功元大钞，投进了德箱里。拜完之后，老陈从三沓百包里掏出
，又点离开燃一把香烛，捎带着拜了瞅到旁边墩墩的凋像两口子刚要，拜：
咱们是自家“墩墩，小燕平安健康。”人，你可一定要保佑
则，还是拜火，但国内拜神一直神像就虽然知得拜的传统，所以有了拜墩墩。遇虽然觉得滑稽，但的原道它放在这里就是蹭香本着人多礼不怪
没有功德面前箱，否则陈高低得可惜墩墩块钱。塞一两万老
突然多了眼正骑着自行车瞎熘达愣了愣，没想眼神中一抹温情。水库边正在扑蝴蝶的墩墩到姑姥爷和姑姥姥会拜的大姨，自己，它看了
安安，和小表弟都有本喵在，大姨外。会平平不会出任何意
，小家伙还跑向陈燕，灵巧的在她腿上拍了一下。是蹦蹦跳跳但为了防止有突发情况
“嘿你你这小肥猫，挑衅是吧？告诉，这会儿可没人罩着你！”
起来勐蹬几下，顺着起了墩墩，但没多久的动静吸引，就被水中。路追陈燕不明所以，立马站水库边的道
中一张，沉国富和春生表舅还三斤，正在拼头命挣扎。扎进网的鲤鱼一刚把渔网放进水中没来得及返航，其眼中渔网上就中鱼了，一条
，立马举起鱼带网一块老沉一看抄网，生表舅和春拖进船舱。连
料桶中，两人，放进船舱中的一个从网上拽下来进水中。将渔网整理一下，重新放塑将鱼
草鱼。鱼，一条鲤鱼，一条再次上鱼，这次是两条刚忙完，旁边的渔网
老沉脸上满是捕猎成功的笑容：
点快捕点，这些鱼主动过来，快给老太太祝寿了吧？春生捞“这里的鱼也太好哥，咱可不能辜负了人家的好意。”
张春生叼着香烟，冷网，收鱼，整个过程静的将船划过去，起一气呵成。
着水中的情景，恨不岸上的陈燕也顾不上追墩墩了，眼巴眼望的看得跳进水中帮忙。
有渔获出现，水中不岸边围观的人也越。断来越多
游客，此时站在岸边，看将一条又一来，老沉和张春生到山、去山谷探险的条的鱼捕上爬很多计划去骑马、去捕鱼的快乐。有种自己
不多了“春生哥，差吧？”
卵的时候，够吃就行，不能多捞。”“差不多了在是鱼产，现
，冲洗一下不会被老鼠着两人把渔网收起来，划边的小屋里啃。船来到岸边冲洗一下放进水库，先把渔网用自来水
鼠彻底咬。来，鱼腥味会把鼠吸引过来，整张网用坏要是出水后直接收起老不了多久就会被老
的大鲤鱼，三四条船上有五条三斤左七八斤重的草还有大鲢鱼、大黑鱼右鱼，等不同的鱼类。
老沉将渔获装上，到通勤车跟着回到了餐厅。墩墩趁机坐上去，
划呢。”“嚯，捞的鱼可不少啊，我还准备等你们空军了执行b计
文明连鱼摊老板都联系好了，提前打招止老沉和张春生石空军没鱼吃。呼说有可能去买鱼，防
果也上来这么多鱼。结就两个多小时，居然捞
快赶上。开车去买的效率了
有了渔获，老沉立马挺直了腰杆子：
啥话？我自打第一天钓这说的军过，这都是小意思，“文明你都是钓鱼空高手。”鱼，就没间我把鱼竿带过来，不值一提……回头有时没有下网的，
漓尽致。体一样，滔滔不绝的说着各种钓鱼术语，把钓鱼风格展现得淋他犹如老孙头附老善于卖弄的
准今天的渔获拍了张照老沉还拿着手机对得片：瑟完毕，
挺无聊的。”小时的战果，“两
就是了。什么叫装逼，这
个赞。里点了孙头就在朋友圈刚发出来，老
这些鱼咋吃啊？”“小旭，
旭看了看说道：林
头，每桌半边就够了“鲤鱼做成红烧大鲤……”成糖醋鱼块，鲢鱼做清鱼，鱼做蒸鱼整条上桌，草
鱼的吃法无非就是蒸了整鱼，其它菜品就比较随炸焖炖烧，现在有意了。
到猪圈墩墩从车上跳下来，儿，接着出去起院子里又来了新传来了哼哼声，立马想点纯净水，刚要的小动物。玩先去它的水盆前喝了突然听
两头哼哼，喵，看着里，站在猪圈墙上几声。去的跑过面一大一小小家伙颠儿颠儿喵喵的叫了好
“墩墩这是在干嘛呢？”
陈燕有，还以为墩墩要跳些不明所以进猪圈里呢。
：沉佳悦笑了笑说道
管鸡鸭鱼鹅还是……杀猪菜吧？明天凌的小“训话呢，每宝晨杀猪，让，你还没吃过动物，不你感受一下农村杀年猪都要进行训话大肥猪的快乐。”，它个来对了燕
杀猪？
真没经历过，一听陈燕还。这话就来了兴趣
着没事，正闲都有电吗？没？我得定个时间过来拍摄一下农村“几点杀猪啊电的话充一下，我反拍一下……你相机纪录片。”程，回头做个杀猪和寿宴的整个过
敏锐性。众陈燕对受喜好有着很强的身为传媒公司的老总，
过过眼瘾。大家很多地方都没了杀年猪的习俗，只能春节时在网上
本上都而农村寿宴更是不是买个蛋糕常见，现在基全家人吃顿饭，没了过去祝寿的那种隆重。
现在，是时候片填补这空白了。
便说道：也觉得拍摄一沉佳悦一下挺好的，听，
了给我打电话，我候拖后腿。”“好啊好啊一块你醒，明早醒了给你打电话，咱们儿过来……我先把相，我跟你一块儿拍摄机充上电，别到时
，全家人开始吃晚饭。傍晚
鸡杂。午做烧鸡收拾出来的鸡杂清洗干净，做了一锅酱焖林旭把下
饭。干黄酱用黄酒郁，鸡杂也鲜香美味，吃起油炒香，再将鸡杂澥开，用猪来既下酒又下放进去焖熟，酱香味浓
”，很好吃。“这菜不错
鸡肠送进嘴里，又扒拉陈美亮夹起一快子牙的口感，跟搭配。米饭超级饭，酱的香味和鸡肠弹一口米
他更喜欢吃鸡胗。对鸡肠不感兴趣，林旭
又带着鸡胗特用酱焖出来香味，有的脆感，非常有嚼劲。的鸡胗既有
。口米饭，那叫一个过瘾拉一吃完再扒
的安排。讨论着寿宴大家一边吃，一边
上的包房正好能坐下。明天大概五桌客人，楼
寿宴，没有预定蛋糕水饮料也采买完毕，已经确定下来，酒而是吃寿桃。上的菜都
都尝尝鲜。，然后将里面的小寿寿桃，让桃分到各桌上，这样既老太太负责切开不浪费，也能让亲戚们做一个大
“小旭，一个大寿？会有多少个小寿桃桃里不会不够吃？”
上次在，确实有点不太够店里做的生寿桃大小一向喜欢追求大气，。怕菜不够吃，而且根据老沉
：林旭说道
吃，能“这次的寿桃更大个小寿桃，一桌上分二十个，绝对够。”装九十九
明天寿厘米左右。这就导致，直径差不多在七十大寿桃不仅多，而且个头也更大，桃要做的
这样的个头，放眼全国都少见。
心林老太太一听，立马子：疼起了孙
不下怪浪”太累了？乖孙要不改“那么大，做起来会不小点吧，太大了吃费的。
林旭说道：
“没事的奶奶，”的福分，这是您分享吃咱们给员工们，明天谁吃了谁好事儿来着。不完就分
回到厨房，把卤汤里浸泡着的烧鸡翻出来看了看。饭后，林旭
烂的就湖，更入味。不少，为这次的卤汤特意调澹了是让鸡能多泡会儿，这样吃起来更
摄沉佳悦和陈燕为了不拍。错过明早的，特意早点回去休息
点，闹钟将林旭吵醒呼的，对闹钟声完，身旁的乖宝全没反应。宝却依然睡得呼然而第二天，凌晨四
估计同样约好的相互打电话没有睡醒。，陈燕也没打电话过来，
却丝毫没有，将被子卷走了。醒的迹象，反而一翻身乖宝宝两下，她林旭试着推了
林旭：“……”
就猜到你们起不来。
口。部通薄羽绒服，悄悄出门来到景，服，洗漱完毕套上一件，然后开着内他换上厚一点的衣区大门勤车从住处下山
此时这贾兴旺、石文明以及过里已经灯火通明，林红全都已经就位。来凑热闹的陈跃进，旗、陈美娟、张春生、
此时又摆弄了出来。的那套家伙事，之前杀猪
起来，儿用的迷彩都架设林旭把车子服，开始杀猪。里，先把相机全停在门口，来到院然后换上一件干活
的摁倒，再抬到的小，打开猪圈先杀大猪杀铁钩将猪拽出来，麻利猪台上。门，用
猪全都鼓胀起猪刮毛。的心脏来，开始用气泵给猪林旭一刀捅到部位，放血后吹气，等整头
一点都不拖泥带水。整个过程干净利落，
石文明感慨的说道：
猪都不成问效率，一天杀一百头麻利了想到这次更。”题，就这“上次杀猪就觉得小旭麻利，没
一边说道：林旭一边刮猪毛
次，身上就借着冲劲儿而“现在只是已，这种事情重复几没了力气。”
出内脏，春生表舅立起来，开始分整头拾去了。噼刀将割。剖开，取等部位卸下来，再、猪刮毛完毕，将猪的肚蹄猪分开，吊挂子接着将猪头用马端着收
很厚实。肥，肉颤巍巍的，猪很肚子里的板油也
忙活边林旭边说道：
会儿开始做坛出来，剩下的等“姑父，把要用的肉留子肉。”
味。不过在做之前，了让猪肉更加入肉越新鲜实，同时也是为一下，去掉多坛子肉用的猪分需要用食盐把猪肉腌渍余的水越好，，让肉更紧
应一声：石文明答
“没问题。”
对吃样还会分割出一些肥猪不完的。多余的肉，所以吃是绝，等会儿小猪身上同肉很多，二百多斤的大
都将宴会要用的猪堂的肉分别准肉和给员工食肉。备好，剩下的全没多久，石文明做成坛子
长十粒盆里撒了，按照一斤肉一两盐的标准，往米的方块，切好放进盆里林旭拿着骨头的肉全都切成边菜刀，将剔掉几包大二三厘海盐。
搅拌均面都裹上盐粒。匀，让每块肉表
落，开始腌制。，盖上盖子，把盆抬到厨房角做完这些
子肉。遍，然后开始做汉源坛等明天上午，就可以拿出来清洗一
这头猪处理妥当，大头小一家又将那点的猪拽出来杀掉。
这头猪不割了，林旭开膛后直做烧猪，不管味道但吊起来，开始给烧猪改还是口感，都比冷鲜肉强一截。分刀，用新鲜的猪接
开了门墩墩起床。处的房间大家的和睡眼惺忪，几位老人忙活时，不远
就醒了。到动静老人睡眠浅，听
但墩墩却一副没睡醒的样子，表情气鼓鼓的，明显带着起床气。
分钟，陈美娟就端着一盘刚蒸好的猪肝拌猪血端到不过它生气还不到五了它面前：
锅了。”你准备的，刚断生就出“尝尝咋样，特意给
，脸上的起而代之是浓浓的小家伙低头床气顿时消失不见，取惊喜。伸出舌头尝了一口闻了闻，又
已经大亮。等它吃喝足，天色饱
四点起醒来…悦，才悠悠晨床的沉佳这时候，说好凌…
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