来啦“哟，大英雄？”
来到到蔡森就打趣起来林记美食，舒云见，没想到这，居然敢当街打人。位看起来跟艺术家一样的摄影师
蔡森笑着摆了摆手：
。”定给自强生煎泼脏水，我他搭理他，但一个劲儿“要是埋汰我，肯不会当然饶不了
声，接着和蔡森聊了起来。的，拿起手机到楼上跟林旭说了一，陈媛媛点了吃的喝来
看到手机上的消息，这才放下心。殷州景区，林旭
不过他还是者线下跟人置气。又在群里强调一遍，不要在网上或
，大概院”的结局。、打伤住争端，赢坐牢率都会落一个“打一旦动手不管什么
要用的菜品。便开始准备明天完，他在群里聊
收拾干净，农家散养的公鸡鸡腿折断塞进肚子里，把鸡翅从脖子的部位塞进鸡嘴里。
卤鸡了。遍，炸好放进卤汤里，好造型两个小时，浸泡到明天，用麦芽糖水过一，再放进油锅进行炸制见的烧做，就是北方宴席上常，稍微晾一下
种肉烂脱鸡老年人比较喜欢吃，所以林旭特意多做了一明天这些，骨的烧家里的老太太。用不完的，可以留给
水库边，准。来到表舅以及沉国富一块儿抱着墩墩，和春生他忙这些时，沉佳悦几条鱼备下网捕捞
笑话的。则会被人寿宴上不有鱼，否能没
干辣椒泼热油的飘糖醋大鲤鱼，或者炸酥是红烧香大鲤鱼等菜大鲤鱼、后再放上边的寿宴上，一般都都以鲤鱼为主。品，反正中原这
说，就连孔子也给自己孩子取名为孔鲤。传鲤鱼跃龙门的自古以来，鲤鱼都是尊贵的象征，甚至有
来把网收起来。沉国富和小船上，去渔网西岸芦苇荡附近把下进去，等傍晚时再过张春生来到
蝶吸引，一直追个不跟在身边。沉佳悦原本也想下水的停，她只得岸边蝴，但墩墩被
咋办啊？”天的猪肉用不完“小旭，要是明
哼一大一小两头猪哼会儿正在猪圈里刚刚春生表舅已经将呢。拉了过来，这
亲到那头大猪将近三百也吃不完。，顿时觉得所有斤的体格明对猪的斤两没多大概念，但见戚都撒开了石文
林旭原本想冻在冰箱里，时，但想想家里好像还间长了味道会少，而猪肉说做成酱油肉或者腊肉剩不变差。
买的肥猪，要是冻物。不容易从村里起来多少有些暴殄天好
想说道：他想了
封种天气。”常适合如今这子肉，能把肉而且越保存越好吃，非存半年以上，“做成坛子肉吧，汉源坛
汉源坛子肉是川渝地区流行的一种储存肉的方式，做法原始古朴。
一夜，洗干净，大块，用食盐腌制一天先把猪肉切成坛子里。用猪油炸到表面金黄，再跟猪油一道封装在
块才行。猪油要多，完全浸没肉
吸收猪这样猪肉会逐渐泽浓香。油，变得润
吃的时候挖出来一块还是用来炒蒜薹、炒美。，不管跟盐菜一起蒸制超级完青椒、炒土豆，味道都
即化。坛子肉时间越久，油脂的香味和润泽感就越强，吃到嘴里甚至不用咀嚼源，汉，入口跟越晾越干的腊肉不同
子就被提有这种肉，兴趣一下了上来。石文明一听还
，各家分点，你们也往京城带点，，就全做成坛子肉“听起来很诱人啊，那明天剩下都尝尝。”的肉
的办。”“行，就按姑父说
同一时间，龙首峰上。
山神像捧着一把点燃的顶冲词：进，此时拜了拜，嘴里念念有举过头香，一向自诩不迷信的陈跃
混了半辈子，不信顺利，如若应愿孙或者外孙女一切定来给山神老爷塑金身！”，一“生意场上保天，希望山神老爷能鬼神，但今佑我未出世的外
】
信这还锻炼身体。生意场上飘摇了半辈子，老陈从不戒了烟，每天积极不仅了身孕，他些，但自从陈燕有
今天也应该拜早得突发奇想觉到香炉中有不少香灰，神像的栏杆上还挂一拜。了不少还愿的红绳，上来观日出，见
这里，也是之所以选择拜有考量的。
拜神的人也络绎不宇人流量太大，各种不一定能记这么多要求山大川的庙觉，神仙那些名。
为业务量少，神仙会更用心。而小庙里反而因
仙生涯的上升期，该也处于神里真有神仙，应蒸日上，要是这更好一些。神，效果应该另外龙栖山的影响力和客流量蒸这时候拜
的拜了山神。这种小心思，两口的本着生意人子重新来到山顶，隆重
老陈从包里掏出三之后，沓百元大钞，投进了功拜完德箱里。
两口子刚要把香烛，捎带着拜了墩墩的凋像，又点燃一拜：离开，瞅到旁边
小燕平安健康。”“墩墩，咱们是自家人，你可一定要保佑
就得拜的像传统，所以是拜了拜墩墩。怪的原则，还，但本着虽然觉得滑稽国内拜神一直有遇神虽然知道它放在这里就是蹭香火，但人多礼不
万塞一两可惜墩墩面前没有功块钱。德箱，否则老陈高低得
姥姥会拜自正骑着自行车瞎熘达大姨，眼神中突然多了一抹温水库边正在扑己，它看了情。和姑的愣了愣，没想到姑姥爷蝴蝶的墩墩眼
姨和小表有本喵弟都会平平安安，不会出任何意外。在，大
突发情况，小家伙还是，灵巧的在她腿蹦蹦跳跳跑向陈燕上拍了一下。但为了防止有
儿可是吧？告“嘿你这小肥猫没人罩着你！”，挑衅诉你，这会
勐蹬几下，顺着墩墩中的动静吸引。陈燕不明所以，立马站起来道路追起了水库边的，但没多久，就被水
。国富和春生表舅，一条三，其中一张在拼命挣扎渔网上就中鱼了沉鱼一头扎进网眼中，正斤的鲤还没来得及返航刚把渔网放进水中，
老沉一看，立马举一块拖进船舱。，和春生表舅连鱼带网起抄网
一下，重新下来，放进船舱中的一个网上拽塑料桶中，两人将渔网将鱼从整理放进水中。
刚忙完，旁上鱼，这次是两条的渔网再次鱼，边一条鲤鱼，一条草鱼。
捕猎成功的笑容：老沉脸上满是
过来给老太太祝点快点，这些鱼主动，咱可不能辜负了人家寿了吧？春生哥，快的好意。”“这里的鱼也太好捕捞
气呵成张春生叼着香烟，冷，整个过程一。静的将船去，起网，收鱼划过
眼巴眼看着岸上的陈燕也顾不上追的情景，恨不得跳墩墩了，望的进水中帮忙。水中
水围观的人也中不断有渔获出现，岸边越来越多。
老沉游客条的鱼捕上来，很多计划去骑马、有种去爬山、去山谷探险的自己捕鱼和张春生将一条又一，此时站在岸边，看到的快乐。
“春生多了？”吧哥，差不
在“差不多了，现捞。”是鱼产卵的时候，够行，不能多吃就
一下不会被老鼠啃。两人把渔网收起来，船来到岸边，先把渔网用自来水冲小屋里，冲洗洗一下划着放进水库边的
被老鼠彻底咬坏。张网用不了多久就会要是出水后直接收起来过来，整，鱼腥味会把老鼠吸引
船上有五条三斤左有大鲢鱼、大黑鱼等鱼，三四斤重的草鱼，还右的大鲤条七八。不同的鱼类
，跟着回到了餐厅。老沉将渔获装到通上，墩墩趁机坐上去勤车
少啊，执行我还准”备等你们空军了“嚯，捞的鱼可不b计划呢。
鱼摊老板都联系好了，提招防止老买鱼，前打沉和张春生空军没鱼吃石文明连呼说有可能去。
结果也就两个多小时，么多鱼。居然捞上来这
快赶上开车去买的效率了。
获，有了渔子：老沉立马挺直了腰杆
带过来，高手，就没空军过，这都是小意思，不值一自打第一天钓鱼…回头有时间我把鱼竿…没有下网的，都你这提说的啥话？我是钓鱼。”“文明
他犹如老孙头附体尽致。一样，滔滔不绝的说着的风格展现得淋漓语，把钓鱼老善于卖弄各种钓鱼术
毕，老沉获拍了张照片得瑟完：的渔还拿着手机对准今天
“两小时的战果，挺无聊的。”
装逼，这就是了。什么叫
出来，老孙头就刚发在朋友圈里点了个赞。
“小旭，这些鱼咋吃啊？”
林旭看了看说道：
“鲤鱼做成红烧半边就够了……清蒸鱼头，每桌”鱼块，鲢鱼做大鲤鱼，整条上桌，草鱼做成糖醋
了。无非鱼的吃法了整鱼，其它菜品就在有是蒸炸焖炖烧，现就比较随意
的水盆前刚要接着出哼哼声，立从车上跳下来，先去它去玩儿，突然听到猪圈起又来了新的小动物。喝了点纯净墩墩水，院子里传来了马想
圈墙上，看着的叫了好几声。小两头哼哼，喵喵喵过去，站在猪小家伙颠儿颠儿的跑里面一大一
“墩墩这是在干嘛呢？”
为墩墩陈燕有些不明要跳所以，还以进猪圈里呢。
沉佳悦笑了笑说道：
没吃过杀猪菜吧？乐。”下农村杀年猪的快管鸡鸭宝都要进行鱼鹅，你还，不物它还是大肥猪，明天凌晨杀猪，让你感“训话呢，每训话……对了燕个来的小动受一
？杀猪
趣。陈燕还真来了兴没经历过，一听这话就
拍一下……你相机都反正闲着没事，拍摄一下农村杀猪和寿宴充一下，我有电吗？没电的话“几点杀猪啊的整个过程，回头做个？我得定个时间过来纪录片。”
很强的敏锐性。众喜好有着司的老总，公陈燕对受为传媒身
在只能春节时过过眼瘾。了杀年猪的习俗，大家网上很多地方都没
重。而农村饭，没了过去祝寿的那种隆在基本上不常见，现寿宴更是个蛋糕全家人吃顿都是买
候填补这片空白了。现在，是时
一拍摄好的，便说道：下挺沉佳悦一听，也觉得
块儿充上电，别到时一块儿过来……“好啊好啊，我跟你一候拖后腿。”我先把相机给我打电话，我醒了拍摄，明早你醒了给你打电话，咱们
饭。傍晚，全家人开始吃晚
林旭把下午杂清洗干净，做了一锅做烧鸡收拾出来的鸡酱焖鸡杂。
猪油郁，鸡杂也鲜香美味，吃起下饭。炒香，来既下酒又放进去焖熟，酱香味浓再将鸡杂干黄酱用黄酒澥开，用
“这菜不错，很好吃。”
拉一口米扒牙的口感，跟米陈美亮夹起弹一快子鸡肠送，酱的香味和鸡肠进嘴里，又饭饭超级搭配。
兴趣，他更喜林旭对鸡肠不感欢吃鸡胗。
用酱焖出来的鸡胗特有的脆感，非常有胗既有香味，又带着鸡嚼劲。
吃完再扒拉一口米饭，那叫一个过瘾。
安排。论着寿宴的大家一边吃，一边讨
明天大概五桌客人，楼坐下。上的包房正好能
已经确定下来，有预定蛋糕，而是吃寿桃。酒水饮料也采买完寿宴上的菜都毕，没
里面的小寿桃各桌上，这样既不浪费，也能让亲戚们分到太负责切开，然后将做一个大寿桃，让老太都尝尝鲜。
“小旭，一个大寿桃里有多少个小寿桃？会不会不够吃？”
大做的小，确实有点不太够而且气，生怕菜不够吃，老沉一向喜根据上次在店里寿桃大欢追求。
说道：林旭
九，能装九十“这次的寿桃更大上分个小寿桃，一桌二十个，绝对够吃。”
致明天要做的大寿桃，七十厘在寿桃不仅多，而且米左右。个头也更大，这就导直径差不多
头，放眼全国都少见这样的。个
林老太太马心疼起了孙子：一听，立
浪费的。”不太累了点吧，太大了会“那么大，做起来？乖孙要不改小吃不下怪
林旭说道：
儿来着。”，咱们吃不完福分，这是好事您的天谁吃了谁分享就分给员工们，明“没事的奶奶
里浸泡着的烧鸡翻出来饭后，看了看。林旭回到厨房，把卤汤
泡会儿，烂就是让鸡能特意调澹了不少，为的这样多湖，更入味。这次的卤汤吃起来更
悦和陈燕为了不错。沉佳意早点回去休息过明早的拍摄，特
然而第二天，依然睡得呼呼的，醒，身旁的乖宝宝却对闹钟声晨四点，闹钟将林旭吵完全没反应。凌
的相互打电话，陈燕也。醒没打电话过来，估计同样没有睡约好
宝两下，她却丝而一翻身，将被子卷走试着推了乖宝，反毫没有了。林旭醒的迹象
林旭：“……”
。就猜到你们起不来
他换上厚一点的衣服一然后开悄勤车从住处下山，来到景区大门口。件薄羽绒服，悄，洗漱完毕套上着内部通出门，
明，林红旗、、热闹的陈跃进，全经、贾此时春生兴旺、石文明以及陈美娟就位。过来凑这里张已经灯火通都已
伙事，此时又之前杀猪的那套家摆弄了出来。
相机全都架设起来，然杀猪。件干活儿来到院里，先把后换上一林旭把车子停在门口，用的迷彩服，开始
。钩将猪猪台上门，用铁出来，麻利先杀大猪，打开猪圈的的摁倒，再抬到杀拽小
的心脏部位，放血刀捅到猪后用林旭一猪全都鼓胀起来，开始刮毛。气泵给猪吹气，等整头
都落，一点整个过程干净利不拖泥带水。
石文明感慨的说道：
都不成问题。”效率，一天杀一百头猪“上次杀猪就觉得麻利，小旭没想到这次更麻利了，就这
林旭一边刮猪毛：一边说道
劲次“现在只是借着冲，身上就没了力气。”儿而已，这种事情重复几
拾去了。接将整头猪分开生表，取出内脏，春再用噼刀舅立马端着收。等部位卸下来，刮毛完毕，吊挂起来，开始分割，将猪的肚子剖开着将猪头、猪蹄
猪很肥，肉颤巍巍的，油也很厚实肚子里的板。
林旭边忙活边说道：
用的肉留出来子肉。会儿开始做坛“姑父，把要”，剩下的等
肉更加入味。在做之前，需要用食盐的实，同时也让是为了让猪渍一下，去掉多余越新鲜把猪肉腌坛子肉用的猪肉越好，不过水分，肉更紧
声：石文明答应一
“没问题。”
会分割出所肉很多，二百多斤的大肥猪，等会还一些多余的肉，儿以吃是绝对吃不完的。小猪身上同样
和给员工食堂的成坛子肉。没多久，石肉分别准备好，文明将宴会要用的猪肉剩下的全都做
米的方块，切好放进撒海盐。掉骨头的肉全斤肉一两盐成边长十二三厘菜刀，将剔都切里林旭拿着了几包大粒的标准，往盆盆里，按照一
粒。，让每块肉表面都裹上盐搅拌均匀
子，把盆抬到厨房角，盖上盖做完这些落，开始腌制。
。然后开始做汉源坛子肉以拿出来清洗一遍，等明天上午，就可
小一点的猪拽出来杀掉这头猪处理妥。当，大家又将那头
新了，林旭开膛后直鲜的但这头猪不分割强一截。感，都比冷鲜肉烧猪改刀，用起来，开始给猪做烧接吊猪，不管味道还是口
大家不远处的忙活时，起床。房间开了门忪的墩墩，几位老人和睡眼惺
静就醒了。老人睡眠浅，听到动
表显带着起床气。一副没睡醒的样子，情气鼓鼓的，明但墩墩却
美娟就端着一盘刚陈猪肝拌猪血端到了它面蒸好的生气还不到五分钟，不过它前：
出你准备的，刚断生就“尝尝咋样，特意给锅了。”
气顿时消失不见，取而代之是浓浓一口，脸上的起床小家伙低头闻了闻，又惊的伸出舌头喜。尝了
等它吃饱喝足，天色。已经大亮
佳悦，…点起床的沉才悠悠醒来…这时候，说好凌晨四
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