s店，然后就揣上银行决定买车后立马搜老孙头是个行动派，家门。4了了一下附近的汽车卡走出

饭了！”“老头子你干嘛去？要吃晚

以，从厨房里追出孙大娘不明所影喊了一声。来，冲他的背

头也没回的说道：老孙头

点东西，马上回来。”“去买

看看怀中同样懵逼的墩墩，小声说道：着这一幕沉佳，再悦看

车，你可要保佑他钓鱼“孙，还要买新爷爷为了能跟你一块儿”钓上大鱼啊。

“喵呜~~~~”

。小家伙脸上满是自信

，但多钓几条鱼还是没不上问题的。别的忙咱帮

孙大娘今天做葱花烙饼，这会儿面，她回到院子两手都是里，冲沉佳悦笑着说道：

夺秒，弄得跟谁要抢他…找个警察“，连吃退休了还这饭也是争分么风风火火的子，过日一样…”整天都鸡飞狗跳的。我们家老孙一直这样，

道：笑嘻嘻的说沉佳悦

“孙大爷之所以风风火火，残局给他兜底”嘛不还是您在后面收拾，一切都是您的功劳。

时喜笑颜开：一听这话，孙大娘顿

，虽然旭做的好做几天老钱她们还趁着我做饭的功夫来偷师呢。”可真会说葱油饼别回去了，大娘悦丫头你不一定有小吃，那也不差，前“话，今儿

桃的，正好赶上孙们是过来学换了一寿大娘做烙饼，就交心得。下各自做葱油饼的前两天钱大妈她

成了来偷师。但孙大娘爱面子，就故意说

沉佳悦也没客气：

旭宝也来，带。”那我还“您要点孙大爷爱吃的下酒菜真想尝尝呢，等会这么说，儿让

”“行，那我就多做点。

这样回头有啥想学教了嘛孙大娘喜欢热闹，一听林旭也要来吃饭，打算再加两个菜，。的，不就可以直接请

吃顿饭。和老孙头两个女或者儿子一家末才能跟闺人，平时家里就她也就周

，孙大娘很高兴。现在有年轻人来家里吃饭所以

房忙活，她刚要去厨眼沉佳悦怀中的墩墩，便笑着瞅了说道：

会儿奶奶给一条，让喜欢吃蒸“墩墩，去鱼池你蒸挑一条鱼吧，你不是鱼嘛？等里你吃过瘾。”

墩墩一听，立马跃鱼池围墙上，开始挑选到了想吃的小鱼鱼。

续忙着孙大娘则是回厨房，继做晚饭。

口下午水果的陈燕等家里，身肚、甜皮鸭。旭提着打包提着一兜进五点，林后还跟着同样卤味来到老孙头的鸡爪、套肠、猪

见不现一条小河沟……孙算邀请他到你和墩墩儿去郊区办桉，发很适合野钓，打“我说下班回来，一块儿钓鱼呢。”饭来了大爷呢？任杰昨原来跑孙大爷家里蹭

香味的烙饼从孙大娘端着一筐满是葱都囔着：的出来，嘴里一个劲儿厨房

定结“说果饭点儿了还没回来”先吃，肯……别等他了，咱几个又拐到渔具店挑渔具是出门买东西，了。

陈燕不知道买车说道的事儿，笑着：

以才耽搁了这定去给您买礼么久。”“说不物了，所

，更加碎碎念起来：孙大娘一听这话

吧，他除了听，成天就会挤公交”钓鱼啥都不在“得了，去看孩子也方便，他就是不，好带着我出去挖野菜台代步车都买不起。乎，说多少次了买台车，上了一辈子的班，连到啥难事儿了是不是遇，好多街坊都问我们

反而有代步车，没有代步车现在各家几乎都成了异类。

务种连车都买不但退休前可警察要是起，多少有些失败个级别的尤其是老孙头这是穿上白衬衣了，这在警他具体职子班的人，虽然不知道，务系统上了一辈。

暗示道：沉佳悦笑嘻嘻的

车。“说不大爷就给您开回一台新定等会儿孙”

“就他？还新车呢，能给我小孙子买一了。”台玩具车我就谢天谢地

汽车的是邻居一声音鸣笛声，接着说着，门口响起了：叫的声正大呼小

“哟，新车啊，老孙提车了？”

老孙头的说话声：接着是

来代步的，没车不方便“买。”

一台车吧愣，这老东西，不会真买了孙大娘愣了？

一台方来她放下竹筐，和颜色，看起来很低调。沉佳悦陈燕林旭车，深灰色的车体到院子外面，发现门口停着方正正的越野一道

看到车标，有些好奇的说道：林旭

孙大爷，您咋买了这“坦克300？么一台车啊？”

又是近郊钓鱼，不贴，销量高，老孙头买车的用途非常现在都是电动车有应该买电动车吗？补

老孙头说道：

一辈子油车，就索性有现车车得那种烂泥挺好的。”说这款车耐操，的电动磕了碰了也不心疼，走“热销等，没现车，地也不选了这么一台，听试了试，开着有些头晕，在单位开了用担心会陷进去，的我

孙大娘还在惊讶：这会儿

了买车？”刚说出去买东西“老孙，你刚，就是为

可以出去挖野随菜。时都敞的，回个惊喜嘛，后备箱挺宽“这不想给你头放点铲子啥的，咱”

不过孙大娘并不上当：

便钓鱼吧”“你是想方？

“都一样把车顺眼一些。”都一样，饭做好牌吗？先吃饭吧，吃完饭再说，这两天争取照弄好，贴上车了膜，看着应该更

玻璃上不没上车牌的车能贴汽车，防爆膜，所以现在车子是透明玻璃，里面的一切都看得清清楚楚。

说道：进去，感受了一下车座，对老孙头陈燕拉开车门坐

这座位太硬了，了不舒服。”了车牌，我给您换一套“回头等上开时间长车座吧，

老孙头委婉的拒绝了：

必要折“不用，我也就到近腾。”郊钓钓鱼，开不远，没

身为一个警察，他当然否，都直接拒绝，警与一辈子有违规，退休了更要保节。所以不管舒服察都没当了持晚知道改装车是违法的，

持，大家回，开始吃晚饭。到院子里陈燕也没坚

有林旭的高碳外还带来的几样卤味和干炸方常见水组合——葱今天孙大娘做的是北花烙饼配疙瘩汤，另鱼块。

出两条鱼收拾了一性捞娘就就索墩墩蒸鱼，孙大下。家里没啥菜，加上要给

，然后挂湖油炸。半条给墩墩吃，剩下的全都切块腌制

大娘汤跟小时候吃的一。”的手这疙瘩劲道这样的饭菜最贴胃艺真好，，又个味儿层，果然还是“哇，，葱花又起饼也好好吃

咬了一面是一层焦壳，里着浓郁的葱面的面饼层次分明，带口，烙饼外香和花椒面的香味。沉佳悦拿着一块烙饼

胡同里最经典这是京城。乎各家都会做的葱花烙饼，几

享最舒服的烙饼，就一是燕京胡再端着疙瘩汤顺着碗同里吸熘一口，了。吃一口口咸菜丝，受这就边

孙大娘说道：

这种饭菜根本不适应么适应老家的饭菜了。刚结婚那会儿，对，没想到吃了几十“”年，倒是不怎

林道：旭问

啊？”“大娘，您老家是哪的

了吧……”二十来岁那年，去当服务员，不知怎么就迷上他了，可能当办桉，我在招待所“ah芜湖……老孙的，衬衣太好看那件的确良𗭐我们那时他穿的

老孙头不满的说道：

个时候的我，要个头有个头，要林色起意，年“什么衬长相有长相…明就衣，明连小是，那芒。”轻时候我…这么说吧都得暂避锋见

林旭愣了好一会儿才反锋芒是什么意思。应过来这个暂避

头居然又弄出来很不要脸的词汇是个一个暂避锋芒。原本以为五五开已经的，没想到老孙

怕五五开面避不避锋芒不好说，过来，也得面，别说自己了，哪但厚脸皮方颜值方老老实实甘拜下风。说一句本人

陈燕好奇的问道：

“大娘的？”，您俩当时谁主动

孙大娘当即说道：

他说的遍地小刀面在了大半辈子。”哪，倒吗？他说遍地都是，能么多年，我愣是没见到是疙好，我问他有小刀面瘩汤一碗又一碗的，喝吹嘘京城有多吃吐……结婚这把人我“他呗，一个劲儿的给

老孙头得意的说道：

吗？”心甘情愿跟我来京城确实遍地…我要不这么说，你能面嘛，京城都是…“你刀面，不就是家家户户都会做的手擀说那小

要在当时情窦初开城。起，还挺难，京不然她没资格进京的两人想孙大娘调一往京城，城那边得出一份调令把

的芜湖姑娘接到了京个一见钟情关城，然后一直生活到现为了这事儿，在。系，总算将那老孙头求爷爷告奶奶的四处托

老燕胡孙大娘从当时站在京人。足无措的芜满嘴京片子的同口手湖姑娘，变成了现在

粥等北方饮食。汤、棒子面也从小刀面变成了疙瘩生活习惯，

好奇陈燕的问道：

“小刀面是什么东西？就是手擀面吗大娘？”

一下全不一样，小刀面是用面条，在锅里煮面，再用鸡蛋”竹竿一点点压扁，最后切成非常细的捞出来，浇上大骨头汤，再撒上一勺虾籽…“不是，完和碱面和…

她正说着，沉佳悦当即说道：

，跟舌尖里拍的一骤“舌尖2拍过这个湖虾籽小刀面，叫什么芜模，我说这么一样。”熟悉呢，特别是放虾籽的步

呢。后，沉佳悦认真籽的片段，知道虾还能这么吃，还打算让法，然后做一次前两天获得两瓶虾籽林旭抽空研究了一下吃看到了《舌尖2》居然

这点，他看林旭也想到了说道：着孙大娘笑着

虾籽，这样吧，明“我师兄刚给了两罐籽小刀面。上您心天我在店里做虾籽在京城也能吃到正经八百的虾小刀面，补里的遗憾，让您”

：孙大娘满脸都是惊喜

？要是麻烦的话就算半天就到吃回是……就是麻烦不麻烦“这感情好，就了，挺方便的。”老家一趟也没什么了，我想，坐高铁

“不麻烦，我们后厨正好有做竹升面的竹好压一下就行了，非常面和”竿，到时候把简单。

相号毛竹一点点碾压成面小刀面跟竹升面有很多如都用蛋和面片。，都需要借助大似的地方，比

细切成压成面片后，也都需要用刀丝。

是，小刀面在和面的时缘故碱，而正是有碱的牙感，蛋，水和食用而是要加上但不同的候不用全有竹升面那种夸张的弹。软，软糯香滑吃起来反而丝丝细，使得面条没

不好。积少成多，面条汤煮面的原汤也不里面碱的含量会升高，而能喝，因为贸然喝下去对胃

，面条另外加一勺煮是浓郁的鲜香味。子熬好的猪骨高汤或来的面条既好吃，又满好捞出盛在碗中，需要一般情况下者鱼汤，这样做出

吃，因为还缺少芜湖条，但此时还不能浇上汤，面味其实已经飘散出来的鲜香小刀面的灵魂——虾籽。

然调味品。一种很常见的天虾籽是长三角地区

葱姜等调味品，洗干净，籽捞上锅进行蒸制。再放入黄酒和在河虾繁殖的出来，淘季节，将成团的虾

焙干，焙出鲜香味。干表面水分，再倒进无油无水的锅里蒸好摊开阳光下晒

面以及各种菜品，都在没有味精能看都虾籽的身影。春面、锅盖面、鲜虾时，虾籽就充当着增鸡精等增鲜面会用虾籽鲜的作用，不光小刀类调味品出现的阳，过去整个长三角地区

那些小加在汤里面，不，吃起来也口感十。仅瞬间提升了汤的品质足小的深褐色颗粒

顿时胃口破，一股浓郁的里迸开，让人鲜的毛虾籽被咬大开，连浑身味就会在口腔每当孔都是舒坦的。

期待的说道：沉佳悦端着疙瘩汤吸熘一口，满脸

什么时候“明天？我都已经等开始做小刀面啊不及了。”

林旭说道：

点，让店里的起飞的梗，这次让大家起飞。”尝尝，芜湖小刀面明天早上吧，多做美味，天天说芜湖，真的能鲜到“人都尝尝大娘老家的

早下冰雹也得去店里不是因为减肥尝尝鲜。，明陈燕苦恼的咬了口烙饼，要

物还，面条这种高好但因为要减肥。是少吃为碳水的食

放了不过……好想尝尝虾籽的小刀面啊。

恼。晓琪发了条消息，诉说着自己的苦拿着手机给曾她

了一刀：慰呢的补安，结果曾主任却无情好姐妹的原本想得到

起不来……我明天至少吃两晚得跟媛媛商量好，定“明吗？我太喜欢这种几碗？”面条了，今天早上真的做小刀面碗，燕宝宝你呢？吃仨闹钟，省得

陈燕：“……”

我就多余消息。给你发这条

，便结束聊天。了她胡乱的回了两句

，跟曾晓琪一样，没人接着又关心她减肥问题，大等人发了消息给舒云有多好吃。家只想知道放了虾籽的面条能

十点舒云明天原本是。都没来店晚班，里问题

可见虾籽面的发，诱惑力有多大。但她却打算六点就出

“悦悦，她”……们都不安慰我

还是忍住了。饼的热量后，最终燕放下手机，想陈再吃块儿烙饼，但计算一下烙

沉佳悦笑嘻嘻的说道：

姨身上“这简单，你回头生撒尿。”孩子往，就让都随一份大礼，哪个姨给的哪个红包小个孩子，让大家每人

陈燕：？？？？？？？

都从哪学的啊？这坏点子你

一招打击报复的策略嘛…这不就是。…着不行我得记下来，回头万一用得

抱着同样吃饱喝足的墩说了一下买车孙头还特意墩回去，这会儿好看新车，几个街坊都过来要性。饭后，林旭老的必

为了保持会手形象，所以才长大人的高很清楚，这但林旭肯定是买了车。

车，才能带着墩因为有了墩去钓鱼。

而墩率才会迅速飙场后，钓大鱼的几升。墩到

车仔吩咐：回到店里，林旭对道

“明天早上到了店里早咱吃都必不可，先煎一些鲫鱼，虾籽小骨汤熬成浓白的鱼汤，明刀面，鱼汤和猪再用开水少。”

了增鲜，猪骨高汤是鱼汤是为为了增香。

叫一个鲜美。那感觉才，条上，再撒这两种汤浇在面上虾籽

能达到巅峰。而拥有丰腴的口感，最终撒点香葱末要加点熟猪油，让面条盛面条的时候，碗底还，面条的口感味道全都

车仔答应道：

就开始弄这些。”“行，明早我来了

能直接上手做代早班师傅到了先和面，林率能来，就面条了，效旭去面点部，交少。交代完这事儿提高不林旭过，这样等

而是在厨房下班回去，这些，林旭没有直接忙了起来。交代完

后厨没人管理，菜品的魏乾和宋后厨群龙无首量下降质。，最终影响林记甜甜请假回老家，口碑得多操点心，免得，他

，他这才收拾一下高峰过去一直到八点多，晚，开车回家。

让墩墩有些意外的墩墩下楼去店里，这天早上完毕就抱着还没睡醒第二，小两口起。床，刚洗漱

是在家吃饭的。因为平时早上都

它已经习惯闻到肉香味今天居然这眼，么反常。再睁

吃好吃的，所以早点去店里……你的了就能吃。”早饭也在店里呢，“到今天

墩墩一听，这才来了精神。

开车来到迎春街，把车里。停好，一家三口走进店

芜湖名吃——虾面点部，开始做籽小刀面！林旭换上厨师服，立子走进马挽起袖

————————

本章5000字，求月票啊兄弟们！