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第655章 蒸鹿尾出锅!沈国富:我就是路过看看,没别的意思!

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“墩墩真是个小机灵鬼!”

直播间里的粉丝们全都看乐了,没想到小家伙报复心这么强。

买哪台,上亿的概上。说上哪台车就就立马爬到了定价念车刚听到那位富姐

来买,兰博这种概念车算真拿上亿现金了个上亿的定价可是,但只是方便展出而基尼买不到的,虽然标不一定卖。那边也已,事实上就

么宣传新车束了还得运到别的地概念?这台车就一辆,这边结方参展,你上来就走,那他们还因为

“现在压那边。”力给到了富姐

可以养我啊。”叫,她哥,能不能帮我问问这“粤富姐,我会学猫

“求富姐养我,不了。”需要买车,给口饭吃就

“跟一只猫较劲有本事冲我来!么本事?

换我“麻蛋,楼上我给你十块钱,你把这话撤了发。

,为什么墩墩“很好那么招有钱人喜欢。”

人喜欢很正常的角色,有。”“毕竟它在林记充当就是招财

鬼也喜欢!”喜欢好不好?我们穷“不光有钱人

“……”

墩墩上了兰博基尼的概车,忍不住笑了那位富姐见

伙还挺有意思。”“这小家

讪说道:利粤趁机搭

百万,还是本次车展的的猫。”大使,出场费上百万它叫墩墩,在网上的粉推广,不有六七是一般

上顿时露出了惊讶漂亮,听了粤利粤长得挺富姐二十多岁,的表情:的话之后,脸

名叫墩墩的视频看过辨出来。”儿,很难?老听说有个蓝猫很火,我还得一个样,但蓝猫都长“它就是墩墩啊

富姐一眼备订购保时捷。貌似准随即和朋友去了保时捷的展看了墩墩厅,

墩墩歪着头看了一会熘达着去了办公室儿,从概念车上下来,

敷的大姨比较安全。外面太危险,还是跟着撒敷

店里

在高汤里看那根鹿茸,见已经林旭吃过午饭,去看了炖得差不多,便把火关掉,将鹿茸继续泡

这些高汤可不能扔的大补。,绝对,用这些高汤做成鸡粥营养,等晚上老丈人他们茸的,现在里面满是鹿来了

去,,到时候切成片加进另外鹿茸也用让大家都尝尝

较少见的糖脂,有着很好补血理气新鲜的鹿茸富含胶的效果,男女均可食用质,蛋白质,以及动物中比

看完鹿茸,卤着的鹿肉。他又看了看

这些肉估计还得一会儿,而鹿尾也需步浸泡,彻底清除异要进一

林旭打黄,感受一下升级效趁着鸡蛋黄和咸鸭蛋这个空档,算把平民版蒸鹿尾做出,顺便再加点果。

餐了嘛。要是可以,那今晚老丈人不就可以狂炫一顿大

外面,对正捧悦说道:卫萝卜的沉佳想到这里着手机玩保,他来到

拍摄了,先把猪大肠约时间。”版的蒸鹿尾做出来,然尾,节的蒸鹿“准备开始后开始做原版

虽然烹饪视频都会插针,缝插针的拍摄。剪辑,但摄就不一样了,需利用空档要见缝照菜品的制作顺利来

才能节约时间,提高效率。这样

戏中的萝卜给啃了萝卜旁边,卡察卡察,游怪物就冲到了将她保卫了好几关的沉佳悦刚要答应

游戏失败。

则我“哇呀呀又失你帮我把这关过去,否败了……旭宝就罢工!”

拒绝,接,一边安放炮塔一旭也没边给旁边的笨宝宝过手机选择重玩讲解着游戏要领:

弓箭要放在障碍多的地方,消除怪物的同时,“降速塔最好放在条直线的尽头,这一打一大串,也能打障碍增加金之类的要放在一转角的地方,这样币……”能让效率最大化,火箭

经全部通卜风靡的时候,他就已关了。当年保卫萝

在再玩这种所以游戏,完全不费劲

个益智游戏还有这么多沉佳悦瞪大眼睛看着讲究。林旭的操作,没想到玩

她笑嘻嘻的说道:

来还是我儿的造火箭……这太多了。”一气,觉得火箭好用就一个劲“我都是瞎装,你心机么看比较单纯

????????林旭

这也能你的单纯衬托

我咋感觉是憨憨呢

通过他顺利把这一关,收起手机说道:

,我教你无伤通关的等不忙了“走吧,先拍视频,能获得金萝卜。”,让你每一关都秘籍和方法

当即伸出了她那细长白皙的小指:沉佳悦

“我不信,除非你跟我拉钩!

林旭伸出小乖宝宝的手勾了一下:指跟

“去摆弄设备一小时内完事儿。”材,争取吧,我去拿食

大肠和一套猪肝,另开始准然后回到小厨房,备拍外还有咸蛋黄和鸡蛋,他去大厨房拿来一截猪摄。

这道平民版两种蒸鹿宫廷版和尾全都做出来,网生了吧?友们再见到菜,应该就不

次做基础,这一遍做得利。是很顺有了上

中。蛋黄加酒蒸一下再碾碎猪肝砸成肉泥,咸鸭蛋黄一起加入到猪肝泥,和生鸡

各种进行腌制了。果,搅拌均匀,就可以酱和的芝麻里面再加入调好

趁着这个功夫肠反复清洗一遍,顺便一下猪大肠讲了,林旭又把猪大的清洗要

全都撕下,所以不要带油脂做出来的菜就会外皮用的,说“这猪大肠是作为鹿尾差点意思。”来,要是有油脂的话,白了就是个替代

平民版的蒸鹿尾的话,吃起来又油又腻油还行,但热吃的菜品,带点大肠是冷吃,有油脂,口感会差一些。

焯烫、蒸制。洗完大肠,他,便开始灌肠、稍歇了一会儿

整个过程下拿出来晾着。来,将蒸好的猪大肠

泡进卤汤中继续增的,剩下的加酱香味。从灶上端下来,捞出两块要用这会儿鹿肉已经卤好,

蒸鹿尾过于浓郁,基本上熟中用的鹿肉味道不能了就

香味太浓郁,会影要是酱响菜品的味道和香味

把鹿肉放在一边晾着,林旭对着头说道:

用,同时还要给卤这道菜中,白菜味入味。”“做蒸鹿尾,起到去异增要先仅要是处理鹿尾巴,而是鲜的作首先要做的不腌白菜……

味儿。用白菜叶将鹿巴包起来蒸制,让鹿尾简单入个底白菜叶腌一下,再先把

解腻,同时候,同样用腌过的白给鹿尾起到调味的吃的时的鹿尾巴食用,这既能白菜叶的咸鲜也能菜叶卷着切成片作用

些脏的两白菜根,将外面有林旭切掉叶子一片片剥下来。剥下来扔掉,然后

用清水把这些白菜制。叶清洗一遍,控干水分,接着摆进盆里,撒上食盐、胡椒粉、味精进行腌

调味品一味重的鹿尾。,至于胡椒粉个是入味,一个是提鲜,则纯粹是为了对付异

咸味过重,没法食用不要太多,免得白菜叶了,所以盐的量制过就不再清“白菜。”

的提醒让沉佳悦反应林旭过来:

“那用泡菜可以吗?”

“理论上可但泡菜酸味过重,得反复清洗几遍才能以,用。”

几关保卫萝卜。白菜需要腌制半小过了时才能用,趁着这个功夫,林旭又帮沉佳悦

半小时后,拍摄继续

先将腌制的鹿巴拿出来,开始

鹿尾,只有尾巴根的是软骨和各种筋膜了。部位有几节小小的嵴骨巴里面的骨头不多,再往里面就纯粹

部位切一下,将里面的林旭将鹿尾巴翻用菜刀在尾巴根过来,小骨头剔出来。

骨头,用清水所有鹿尾全把里面的血水冲洗干净,再擦干都剔掉

的部位。这时候,将高汤浸照剔掉的大小,放进剔掉骨骨头大小,将菜刀小心将表面的绒毛刮掉,接着再竖着按泡着的鹿茸捞出来,用鹿茸改刀成尾椎骨

鹿肉裹进复原。让整根鹿尾重新去,接着再切点卤好的

比脱骨前饱满了加入,事实上鹿尾巴多,看起来像是有了鹿肉的一头大一头小的肉肠

裹起来。鹿尾巴,然得软踏踏的菜叶拿一片腌铺在桉板上,摆后像包粽子一样,将整根鹿尾完全包

,缠上细绳子,尽菜叶表面裹在白包严实。当,再拿一张纱布包裹可能的将菜叶

沉佳悦有些不懂的问道:

“为什么要这么做呀?”

尾巴中,同时也让菜入到鹿叶子更好的吸收鹿“是为了让菜叶子的味尾巴的异味。道更好的深

林旭开始做下一个。包裹妥当

鹿尾直接放在篦子上,,随即起锅就这样,鹿尾盖上锅盖,锅里放入烧水,水开后在再将包裹好的锈钢篦子,巴一根一根的包裹好大火蒸制。

说道:沉佳悦笑着

?”“感觉跟叶蒸鸡和糯米鸡一样,这需要蒸多久啊

渗出,。”尾巴的油脂又容易“三十分钟,时间短了三十分钟蒸不透,时间长了鹿正合适

菜叶吸收。这个时间,正好能让的异味被白肉中

快快快,再帮每一关“哇,过几关,我要都拿到金萝卜。三十分钟啊,

林旭无奈,宝宝的请求。只得答应这个乖

声便响了起来。很快,保卫萝卜的音乐

悦扭脸一看,惊讶悄出现在厨房门口,沉玩着,沉国富的身影悄问道:

时间呢。”老爸?你咋来了?这刚过中午,还没到晚饭

声:老沉干咳一

“我听老黄说鹿尾巴已意儿到底咋做的。”过来看看,想知道这玩经送到,所以想

眼:沉佳悦似笑非笑的看了他一

“你这是瞒着我老妈来的吧?当心我打小报哟。”

沉国富赶紧说道:

,我也不门诊,下“你妈下午有谈生意,顺路来看班不定得多晚路。”是专门来的,是过来看……对,就是顺

有二十多分钟才会儿就能吃了。”“行啦行啦,不用解释……鹿尾巴还能蒸好,再等

现出笑容:一听这话,老沉脸上顿时浮

,爸给“还是我闺女你们买。”有的话就说话懂事…俩有啥需要的没?…春天来了,你

老沉原本想说买车的,但想想女婿现在是行,不用花钱。推广大使,锐协商迈莎锐的想开什么车直接跟迈

惯和爱好,基本上都没沾过。戴手表,不碰文玩,不,有钱人的习至于别的,玩玉

情况下,想给女婿买点东西,也不知道买什么好。这种

林旭说道

“什么都不都不缺。用买,我们啥

条消息:,而是来到外面,给老打扰这两位黄发了既然如此,老沉没

。”来,黄老板可以来尝尝就做出“我已经到店里了,再有半小时

这会儿还在三里屯附近,看到消息后说道:

得再等会儿,我先把人山先生下午不家订得清崔教授下午没课,立下别的人,闲,不如……”购的食材送完。对拍视频,难了沉老板,可以通知一“那

这个不如用得颇为玄妙

但却感觉都没说漓尽致。又把意思表达得淋

马心领神会:老沉立

“行的,那我就先准备了。”

门口,打开柜子,看了看里面放着的白后,他来到厨房结束聊天酒。

有剑南春和泸州。有五粮液,有茅台,还

城打了个电话:想,他拿着手机给邹不搭配跟北方的蒸鹿尾有些但感觉这些酒,想了

箱二锅头送到迎春街“去我办酒柜里,搬一公室的

就得喝北方的酒,这样才对味儿。吃北方的美食,自然

挂断电话,老沉通知话,催他收竿回来了个电山、谭亚军三位了崔清远、耿立又给老孙头酒友,顺便

钓鱼虽然重要,但喝酒更重要好不好!

林旭帮沉酒局。的时候,老沉张罗了这就这样,在佳悦通关游戏

拍摄。半小时很快过去,继续

林旭站拿着把火关掉,顺便对相机走过来,这才在灶台前,等沉佳悦着镜头说道:

锅盖,别的菜,都要先关下来,然后再度和气压缓缓降掀开锅盖。要响口火,让锅里的温是上来就掀开会影感和卖相。”“不管蒸馒头还是蒸

无的膻味。说完,他掀开锅盖,里面顿时飘有着一股若有似鲜味,这味道中,出了一股白菜的清

洗,用料水长时间腌鹿用活水冲制,异味依然存尾这种菜品,哪怕

制作过程还没结束,远没到品尝的时候好在这股味道还不算太浓郁,而且这道菜的

,接着端到水些用纱布包着龙头下来,接了端着盆,将盆冷水开始浸泡。锅里这的鹿尾夹出来林旭

佳悦有些惊讶的问道

的吗?”“这鹿尾是凉着吃

头:林旭摇了

降温到不烫为为了泡水止,这么水流被冲走,同时也是定型。出来的膻味随着味,让蒸,其实是“不算,就是为了去除异

散开。是直接打开纱,里面的肉估计开脱骨的,要鹿尾毕竟是切

了一面的胶原蛋白,鹿皮表凝固,自然也就成个卖相完美的整体。要是把温度降下来

摆盘。完毕解释,他开始准备

十厘米左右成边长从盆里捞出来的正方形之前腌制的白菜叶水分,接着将叶子改刀,略微控一下表面的

菜帮,则切成比至于白指肚略大的丁

切好分别盛到子里。

卷鹿白菜叶是用来尾巴的,白菜丁是增加口感的。

,来一小块清清口,这样吃起来不仅鹿尾一起卷到白菜叶中,菜帮的清脆。腴,也有白或者直接跟要是吃着觉得有鹿尾的丰

用菜习惯,比,饮食上也深受东包烤肉。东北一直都有如生菜叶叶卷着饭或者肉吃的老的影响至连隔壁的思密达或者菜包饭等等,甚

沉佳悦好奇的问道:

,会不会有点凉啊?肠胃不好的人不敢这叶吃的“用生菜么吃吧?”

林旭笑了笑:

很多。”么吃,但机会不是水烫一下的,这样吃着更暖和,一天冷的“也可以把白菜叶用盐时候会这

甚至还需要吃冰棍降温有大炕毕竟东北过去,现在有暖气,冬并不冷,

叶,自然这种生菜算不得什么。

叶子准把菜已经降温。备妥当,浸泡着的鹿也差不多

林旭从水中捞出来。

去掉白菜叶打开纱布,再小心显现了出来。,鹿尾巴这才

不能要了,只能扔裹着鹿尾的白菜叶掉。上满是膻味,所以

来,先竖着对半切所有鹿尾都剥出再改刀成成片,切好摆到盘子开,然后里,重新组成完整的鹿尾的造林旭将型。

,有种处理猪肉的感觉鹿尾巴里面的油脂丰腴

本的蒸鹿尾拿过来,同子里。前做的猪大肠版将之摆盘结束,再样切片摆进盘

家感兴趣的话可以跟并不是特别大。”和民间两种版本的蒸鹿尾做了出来,大宫廷着动手做一遍,难度历经好几个小时,总算把

手,冲沉佳悦说道林旭擦擦

宝,来试吃吧。”“宝

,迫不及待的趣的沉某人回到三着过来。鹿尾巴膻味重表示对这种美食不脚架上,然后小跑开始制作前,还因为把相机放感兴

“哈哈,终于到了试实话我吃环节,说还真想尝尝呢…不好吃,你可得允吐槽啊。许我…要是

道:林旭一脸宠溺的看着她

会明白。”等你尝么,不用刻意夸了就的玄妙之处,“有什么就说什的,再说这种宫廷菜,自有

沉佳悦:???????

激将法是吧

那行,那我就有你说的那么好吃,认真挑挑刺儿,要没看我怎么收拾你!

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