“哇，这个火烧好好吃！”
和驴油的润泽感，让人一口就烧，觉得面饼香沉佳悦咬了一口火酥，卤香味十足，卤汤驴肉那种浓郁的香味上瘾了。
吃包子的陈燕说道：她用手肘碰碰正就着蒜瓣了
驴肉“燕宝，你尝尝去保定吃都过瘾。”火烧，味道超级棒，比
“等下天天吃驴肉包子吃，太香了，要是了。”肉包子真好我狂吃不胖该多好，这样就能我先把包子吃完，这驴
沉国富很是认这话让同：
怕“要是狂吃不胖，我。”是做梦都能笑醒
干煸的菜品。卤好又进行这会儿各种驴的驴板肠，有切成条滚刀块蘸肉也端了出来，有切成蒜泥吃的驴小肠，还拌上黄有芥末片的驴肝，有切成干煸驴肺、切成丝再做成的芥末驴肚等
内脏先卤出来，先上桌。所以这会儿也
好的驴腱子和肋再来点卤等会儿驴头再端上来，了。条，菜基本上就齐
尝尝驴肉火烧的，当即就将自己肠上桌，沉国富原本想要但见到驴板，笑着提来的酒打开说道：
酒。”老汾配好酒，来来来，尝尝我收藏了好几年的“好肉
立马热民见到谢保，他来情的招呼：从厨房里走出
都是咱瓶酒全喝完。”师傅也在啊，那正好，“谢自家人，等会儿把这两
尝了一遍，酒瘾早见到老沉打开就被勾了出老谢刚准备哈一气儿！刚在厨房把卤好的驴肉来，了酒瓶，便坐下来，
不喝两杯真这么好的肉，有点浪费了。
厨房里，林旭查了一下成色。的驴头捞出来，检在炖着将锅里还
的肉驴头已经收缩，露出了白。会儿，就可以开吃了透，只要再关火浸泡一表面生生的骨头，这说明肉已经煮
出来，趁蘸料，就捞的干炸驴肋条热撒上一些干碟粉，拌匀后放入林这个功夫，趁着道外酥里嫩成片，表面撒一把干淀油锅里进行炸制，炸好肋条切成了一。旭将卤好的
的驴头捞出来。将做好，把卤汤里浸泡着所有菜品都
。等部位，将肉剔下来改拆掉驴脸上的肉驴头装到盘子里，摆成、驴，按刀装盘，去掉皮的耳、驴舌唇、驴脸照驴霸王龙的造型端着上桌
果喜还有肉，如虽然此时驴头是眼眶周围和口腔、颅没什么肉头，绝对能看着吃过瘾。少，尤其了，但里面还有不欢啃骨头，这个大驴腔中，都
林旭还没来将这些菜全都端上桌，：了系统的提示得及落座开脑海中就响起音吃，
“恭—全驴宴，获得完美肉，恭喜宿喜宿主做名宴席—出了华北着主。”级烹饪菜品——酱驴
嚯，这么给面子吗？
肉的具体做法呢。兄请教一下酱驴林旭原本还打算向师
经做毕竟保定驴做一次河间驴出来了，要是不肉火烧已此薄彼。肉火烧，多少有些厚
别。肉看似很像酱驴肉和卤驴实际上却有着很大的区，
了，只要卤。肉放进去，然单一些，卤汤调好把驴卤驴肉的汤没问题，卤出来的驴肉就不做法相对简难吃后开火卤制就行
照酱肉的做法来的。而酱驴肉，是按
而是要先用酱油、，等腌入黄酱腌制汤里进行新鲜的驴肉不能直接做，的卤味，放进加了干香料等调料进行煮制。
进夜，让酱香味一步渗透到肉中。继续在酱卤汤中浸泡一把肉煮透，还需要
却来后再食用，所以口感酱驴肉放慢释出来酱道瓷实，吃起香味慢因为是提前腌制，冷更劲，越嚼越香。
宝你赶紧尝尝呀，道该吃什么了。”“这些肉超好吃，旭我都不知
在吃了一个包子，一个夹满正在举着快子沉佳悦大口大口的吃肉的驴肉火烧，现着驴板肠。
词。没吃到的时候，还觉得那些吹驴板肠的人在夸大其
就迷上了这种口感味道。上驴油特有的润泽感和卤香，让等尝到驴板肠那绵软人瞬间又不失劲道的口感，再加
不得不说，下水。届天花板这个称呼还真没错
真是没治了。差点，吃的话比驴板肠驴小肠也不错，虽然单除了驴板肠之外，蒜汁，那口感和味道但蘸上
鸭掌多至于驴肚，和黄芥末了几分香味和油润特有的辛又比芥末鸭掌的感觉，但口感上感。辣味混合在一起，有种吃芥末
，很难相信是同几种食材根本不一个味道一锅卤汤做出来的。
更香更油润，连居然还林旭拿着一对，的思路带着白菜和粉条个不仅让包子了尝，别说，油渣驴肉包子尝挺也香味十足。放进去
好吃，多放油啊。这类美食想要还是得
正吃着，老黄来了。
杯酒：沉国富赶紧拿着酒杯给他倒了一
不厌。”再弄点驴板肠啥的，食材，着实“黄老板送来这了一把瘾，周三记得这玩意儿真是百吃让我们狠狠的过
先尝了尝桌上的菜，来，这才问道：老黄坐下
活动吗？”“周三有啥
老板送来的食材我们请旅游协会的人吃饭，就等着黄出彩呢。”“
黄当即拍一听这话，老着胸脯保证：
，那天一早就弄“放心吧的过过一套驴好下水过来，让你们好瘾。”
力来。要说别的咱老黄无能为，只要，但食材的话不违法，都能弄过
林旭聊这些的时候说道：，
杏园开业，到时候你动物。”记得去吃饭啊，们天暖和了，也该带着家人孩子出来踏青了，“周顺便再喂喂小末银
大家帮银杏园筹备这么忙宣传。久，现在终于要开张营业，自然需要让
谢保民说道：
是能钓鱼的本周是大周末，话，，到宇飞宇航回来两“没子口子都找找感觉。”过去，要时候我们全家和大春也甩两杆问题，正好
他这么一说，老沉这个业余钓也来劲了：鱼老
别让孙老哥，一冬天没钓鱼，子找找手感比下去。”“对，甩两杆
林旭笑了笑：
河道初五那天就开始了，附，他几乎摸遍。”去的小了个近能坐公交车“那可有点够呛，孙大爷好像
奇：沉佳悦有些好
啊，退养一不开车呢？”“孙大爷的？为什么台车应该没问题吧他级别不低
燕倒点儿陈这是很清楚：
而不是一个警察。”看看车上任杰偶尔也喜铁，说说笑己当成开车就进入了百姓，那个时候他才能把自辈子的付出很值得……抓捕状态，还是坐公交车比较好，笑的人，觉得自己这老“他们这种老警察，一欢拉着我一块儿挤地
佩。这种为警察，确实值得敬一生的老人民奉献
林旭说道：
鱼的瘾。”“周末请孙大爷一块儿去，让他过一下钓
进入春几乎可以说十钓季这会儿刚刚十空。鱼的难度非常高，，鱼还没结束冬眠，钓
幸运buf过一下小家伙可以钓鱼的瘾就不一样了，有墩墩在，让大家但去银杏园，毕竟是没问题f，这是多少钓鱼老都梦寐以求的。还加的
在大口大口吃着今天的晚饭。的员工也他们吃饭的时候，周围
，大家哪怕吃撑每道菜都非常经典来。完全停不下了还想接着吃，，至于驴肉火驴肉包子就更别说烧和
喝足，给墩墩煮了饱一块驴腱子肉。林旭吃
煮好切成小粒，端着来到楼下。
服务台上爬，表情有些疑惑。饭的小猫咪一骨碌从起来，闻了闻林旭等着吃晚端着的肉一直
点犹伙有很明显，今天的肉有点陌生，小家豫。
还不错，你吧，这是驴肉，口感吃买点里嵴跟蛋黄蒸着吃，味专门道应该不错。”“要喜欢，回头
才听到老父亲的解释，墩墩这大口的吃了起来。低下头，大口
它吃饭的时候林旭说道：
完你跟妈咪先回吃，否则就让你也尝尝“等会儿把驴肉腌上，回，我头做点酱驴肉，可惜你了。”吃不了太咸东西家看动画片
继续干饭。尾巴，嘴里哼唧一声墩摇了摇，墩
盘子来到上汾酒也已经粮液。等它吃完，林旭端着面，两瓶老儿老沉正在开五喝完，这会
有一个算这几位喝酒的中年人，酒差不到哪去。个，一量都
，全靠灌白酒拉舅和老黄，都是业务。生意人出身，喝酒比如毕竟当时创业老丈人、二他们来说没任何压力，对
在体制内，还是负责迎来送往的招商局，酒人，但早些年而林红旗虽然不是生意量也不用多说。
所以两瓶白酒对他们来也就是刚找到感觉。说，
这样才能有感觉。要真想喝痛快，每个人起码得八两起步，
以又喝了的苏佩佩还准备吃瓶营业的收场。完饭回去批改作业，所不过这会儿店里即将进入五粮液，状态，刚下班这才意犹未尽
”板，明儿记得送“黄老旭熬点驴骨点驴骨头过来，让小头汤给大家尝尝。
黄送来点骨头，到时这不就是觉得差一口汤肉汤了一顿妥妥的切沉国富吃饱喝足，嘛。香菜胡椒粉，驴点驴肉进去熘缝，便交代老候，再撒点葱花
一个夹满肉的火烧，一在保定跑业务，早上来过去一顿，大大碗驴滋的饱餐肉汤，美滋半天不知道饿。
老黄满口答应下来：
“行，明”多熬点汤，我也尝尝。点适合熬汤的嵴骨和儿我来送货时捎腿骨，到时候
大饱喝足，便各自回家吃去了。
装了几个包子和一些卤走前，味，打算给任杰尝尝。陈燕临
的养的列巴眼神不对劲，。驴板肠，注意到韩淑珍老几个减脂又营沉一看，刚准备也捎点立即打消了这个念头，让林旭装
费劲，他还是更喜欢列儿的都囔嚼肉太一个劲还感。巴的口
韩淑珍说道：
“既然如此，那下次大。”吃肉的时候，你就吃列巴算了家
……”沉国富：“
你咋还当真了呢？我就喊个口号而已，
，林旭回到厨家走后房，将之前剩下没腱子肉拿过来，准卤的驴等大了。，这样后天就能吃备腌上，明天做酱驴肉
右，他用刀分割成大块，放进有七八斤左盆里。这块肉大概
入葱段姜片洋葱香菜一点点上色用的八角香老抽。叶，再倒入生抽和往里面放以及花椒
搅拌均匀，蒙上保鲜膜，放进冰箱冷藏室。
，提前用酱料腌制是关键。做酱肉
这样不仅让肉提前入余的水分会过程中，肉，更劲道。味，而且在腌制的中多被腌出来，导致肉的口感更瓷实
上重新热一下天早强，下班前把肉翻动一早饭不就有了嘛。完的驴肉包子，明把肉腌上，林旭交下，又装了几个没吃代马志，
经做好。忙完这些，他开车和陈美娟在厨房里做蛋黄豆腐，甚至豆腐都已回家，发现沉佳悦正
的媳妇儿，上辈子肯定花式夸奖，觉陈美娟各种积了大德。能娶到这得儿媳妇真是温柔么完美又贤惠，自家小旭
才撅着小打光头强。屁屁，颠继续看臭狗熊暴里面，见林旭回来，这颠儿的回到沙发上，厨房门口，墩墩全神贯注的盯着
立马走到沙发前揉揉墩墩的脑袋：着这一幕，林旭看
咪炸了“”，你是怕妈厨房吗？宝贝
墩墩叹了口操碎心的模样。气，一副为了这个家
“那以后我不在，就不觉得咋样？”让妈咪进厨房做菜了，你
手上拍了一抬起爪子在林旭的墩墩忙不迭下。
成交成交！
本喵真是操够了心！
炸了差点把厨房的沉佳悦还还端着盘子邀功似不自知，的跑了过来：
思，怎么做都美味。”艺，咱妈说比你做的好好有意，快尝尝我的手“旭宝旭宝吃诶，我发现咸蛋黄真的
，觉得味道确实不错。，用小勺子盛了一块送到嘴里林旭也没拒绝
墩墩不能吃则肯定也想，否“挺好的，可惜尝尝。”
”墩墩：“……
对素菜没兴趣，并。不想尝不，本喵
林旭吃完一口，看着沉佳悦问道：
“情吧？”没发生什么惊险的事刚刚做的时候，
这才说道：眼，沉佳悦瞅了陈美娟一
，加上蛋黄有点多火被我觉得洗大锅太麻烦蛋黄放进去，了。”所以“用了小锅就呼的起了好多泡的，扑灭，油有点热，刚把，灶头上
林旭立马明白了过来。她这么一说，
会有危险。扑灭了灶头上的火，但灶头没关的话，天然气就散逸到锅了家里，哪怕自然开着烟机，时间长了里的泡沫
帮忙加buff呢，确实很危险怪不得墩墩守在厨房门口。
不管发生什关闭气么状况以后记住，做菜时，外。阀，免得发生什么意，要第一时间“宝宝啊”，
”“喔……我知道了。
第二天。
至有了老抽的颜色。将冰箱里的肉端出来，撕开保鲜膜里的驴肉已经腌好，甚，盆林旭吃过早饭来到店里，
，可以进行卤制了。这代表着已经腌制妥当
卤汤的区别不大，都是用酱卤汤和，酱卤汤不料，但不同的是打底，配上各种香开的干黄酱。放盐，而是放用黄酒澥高汤
另外糖。掉干黄酱和生抽的咸样才能中和的比例要味汤中要多一些，这比卤
一块的驴肉，连肉带准备就绪后，卤制。酱油儿倒进锅里，大火烧开转小火下，接着把腌好他将酱卤汤熬一
也都的技法，把酱牛摸索着做一下试试。做酱肉不麻烦，林旭觉肉、酱羊肉等菜品得可以根据酱驴肉
两个小时，直接放酱卤汤浸泡着，等卤汤凉透了外捞。才能往酱驴肉小火煮中
时候再往外捞，不过林旭没这么做，要是喜欢吃重口味的他不喜欢吃太咸的。着，什么时候吃什么，可以一直泡
来。了出泡了四五个小时就捞
切一片尝了尝十足，口味道，酱香味感也非常耐嚼。
随后给银杏园内那。两天，店里忙着请客边新招的服务员做杏园的人手，顺便又吃饭，忙着分出支援银了个简单的培训
式做成。周四下午，银杏园厨房后面的烤炉正
就行，非常简里面铺满了耐火砖预热好之后将腌好，用的时候只要将木炭单。两个地坑烤炉，燃，铺在最下面再点的猪放进去
能将猪肉做得外酥等步骤，这样才炉只里嫩，香味十足还是腌制、松皮、激水重要的做烧猪，烤是一部分，最。
就能做出烧猪那种酥吃整猪的话，家用烤箱事实上，假如不是脆的外皮和口感。
烧的整猪，这样不想吃哪里就切哪里，也比园一炮而红，还得是利用三脚架吊链力，而且顾客较方便。仅更有视觉上的冲击不过想要让银杏
的盖子的温度。烧猪的时候，馕坑表，这样里面面还要盖上特制才能保持较高
电话：简单试了一下之后，林旭给老黄打了个
杏的质量。”园这边送一头百十来斤的整猪？我“黄老板，准尝，顺便测试一下烤炉备做烧猪给大家尝能不能往银
大家做一场吃烧验券。者全都邀请过来，欣、师兄、戴播间里发一些体粤利粤、吴可直热一下，顺便在建利、建好了既然就得用，明天把猪的直播，给银杏园预苟俊国等自媒体从业
了！候让银杏园开门营业忙活这么久，是时
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章5000字，求月票！运。本，祝大家抬头交好今天龙抬头哈