“不是回家吗么？”？你来店里做什

一抬头看到了林记电脑看《狂飙》，的门脸。口，韩淑珍店门还以为到家了，结果正坐在副驾上用平板见老沉停车，

车子熄火，语重心长的老沉给说道：

不能放任不管。”要是用保护动物做菜可我过来看看，“操心也得操心，可小旭年纪轻轻的，不行，咱这当家长该听说今天店里要做赛熊掌，

。”了嘛……先说好，不吃，“少来，你不就是馋能多明天继续吃减脂餐

好嘞！”“诶，

，来到副驾旁边，特有老沉高兴得推门下车，颠颠儿的绕过车子：绅士范儿的给韩淑珍开门

，请下车！”“尊敬的女王大人

韩淑珍无奈的瞥了他一眼，多大岁数了还搁这儿搞怪。

男人啊，永远都是长不大的小孩儿。

着看。她将平板电脑吃饭的时候接塞进包里，准备等会儿

去打扰了楼上。墩店里，墩正在睡觉，两口子也没走进，直接

酒准备去：时好奇起来刚出楼梯口，就三楼，老沉顿看到舒云拿着好几瓶

“咋拿这么多酒啊，有人请客？”

舒云说道：

在要喝酒呢，结果蔡老爷子四蔡森也带他爷十年前搭救过立山先生们都来了，“今爷凑热闹天做赛熊掌，立，现山先生他。”

老沉一听：

女婿的店，身为长辈那我去陪一下的。”，于情于理都要见证一“我去，这也能遇到？个……咳，在我

韩淑珍冲他摆了摆手：

“去。”吧去吧，反正不了吃吃喝喝每次来，你都少

部好片，忍不住就想看完。随便这两年烂片老吃点，然后继续追剧，沉跟着舒云一横行，好不容易遇到一韩主任则准备儿去了楼上的包房，块

厨房里走了出，她看到沉佳来到厨房门口悦和陈燕从小来，好奇的问道：

”“你们没去楼上吃？

刚整理相机和设备了…“刚了。”…老妈你鼻子可真做好吃的，闻着味儿就来灵，知道今天

韩淑珍：“……”

否则早，晚被这臭丫头气死。幸好嫁出去了

相对于沉佳悦来说，陈将剩下的赛熊掌端厨房，燕就懂事多了，她立马去小出来说道：

趁热尝尝，妹“舅妈您赶紧夫刚做出来没多久的赛熊掌，味儿老好了。”

一小块，这会儿刚收拾设备的时候，大人菜制作不易，所以刚差不多还剩下半尝了一家知道这道份。

子里韩淑珍看着盘的肉说道：

肘子似的？”“咋看起来跟

边的卡座她端着来到旁闺女吩咐一声：备边吃边追剧，顺便跟上，准

“给我。”菜要一小碗番茄鸡蛋手擀面，多放点青

您别吃太多，等多吃点。”福气，您可得“好的老妈……会儿还有你福鱼炖鸭呢，旭宝说吃了有

有福气。韩淑珍无语的笑了笑，你少说两句话，比吃什么都让我

是女婿做的，那不过既然自然是要尝尝的。

“闺女，啥是福鱼啊？”

了，旭宝也是据说做法已经“就是干鲍鱼啦，失传想办法复原的。”

机，据止打扰到别人，她了前几天新买，的骨传导耳特意戴上会伤到耳膜。说不韩淑珍坐下来掏出平板电脑，为了防

而陈燕和沉佳悦将设了过来。备摆弄好，也坐

经下班，加上饭菜，开始吃饭。从楼上群女将坐在一起，下来的舒云，一让后厨那边送来一些这会儿陈媛媛曾晓琪窦雯静等人也已

酒，还让耿立楼上，沉国富正端着山和蔡和平都多喝点酒杯，跟大家热络的敬，别拿自己当外人。

掌：意到桌喝了两杯酒后，老沉这才注上已经快见底的赛熊

尝尝。”是赛熊掌吗？我得好好“这就

蔡和平说道：

面的鲜香味，吃起来非其里吃，尤“这赛熊掌做得非常好过瘾。”到位，甚至比真熊掌都常

老爷家蔡森这会儿不怀疑自过熊掌了。子吃

好奇的问道：他

能记着熊掌的味道，到吃过几次啊？”底“爷爷，您到现在都

清了，每次去有腥味还不乐意吃上都会安排野……”东北出差，基本味，熊掌还挺常见，有时候厨师没做好，“那就说不，我

是好了，还能在街上，所以并不罕多稀买到抓到熊瞎子还受嘉奖的物件儿，运气熊皮。那会儿东北

山说道：耿立

谁捕杀了凶会登报纸上出。”“对，那会儿电视，到处做报告演勐一些动物，还

沉国富年轻，没经历年代。过那个

苦条件，也吃不经历了，就凭家里那艰而且就算上熊掌。

所驼峰的，就直，见到市场上有卖接没吃上非常遗憾买了下来。情结，总觉得，所以过年那会儿以他对野味有种别样的

多这才减缓很和平说熊掌还没女婿做的冒牌。现在听蔡熊掌好吃，心中的遗憾

有个好女婿，真是一。件幸事

大家边吃边时间，起身说道聊，林旭看了看：

好大家可以继续了，我去看看，行的话鱼炖鸭差不多要“厨房里的福品尝。”

来了一听这话，任崇墨便精神。

的就是《随园食的福鱼炖掌之外，最重要今天除了要尝赛熊鸭了。单》里记载

光看袁枚和过去一些文人的记录，感觉这。道菜是天下至美

但不少人下手去完全没形容的那么好。却发现味道做，

现在林旭做了，让这群了大话。，还是古人吹牛说算见证一下，到底是文人立马来今人不会做打了精神，

崔清远也挺来劲：

，希望这道这种地步。鱼炖鸭，也能做到”福“林老板之前做的银丝鲊汤和鸡尖汤，都给我们留下了深刻印象

林旭说道：

银的。”，应该比丝鲊汤和鸡尖汤要好喝“如果没什么意外的话

的汤水。切成细丝用清高汤做成鸡翅尖和清鸡汤做成的鲊鸡尖汤就是用酸辣汤，而银丝鲊汤也是把鱼

这两道福鱼炖鸭，则是一道炖都是汤菜，而菜。

相对来说些，也，炖菜要比汤菜更好吃一更下饭一些。

菜品。成本之高，能而且福鱼炖鸭的汤，这做出好多银丝鲊汤和鸡尖根本不是一个数量级的

，银丝鲊汤和鸡尖汤都是哪怕从菜品的连正餐都算不上上不得台面的明朝中。地位论起呢期家常食品，

。家里招待客用的大菜但福鱼炖鸭，可是太守贵

到楼下，见岳母领着莺莺燕燕在吃饭，笑着说道：一群离开包房，林旭来

的小作文。”伐我呢就会多一篇讨“你们这么在楼下吃，不知道还以为咱家不允许女卷上桌吃饭，说，这要是被人拍到不定网上

韩淑珍说道：

吃什么“我们的场合，在不喜欢喝酒。”这吃多好啊，想吩咐厨房一声就行，省事儿

宜，也外甥女和一群侄女面前，哪，要是嫌怕是开外不礼貌放也没人她现在完全沉浸在了剧情中弃。，在楼上拿着平板看电视不合时，但在女儿

这么舒舒酒的礼坦坦的吃一顿节，想想就累得慌饭多好啊，楼上那些喝。

舒云擦擦嘴问道：

这是准备要上福“鱼炖鸭了吗？”

“对，应该炖差不多了，我来厨房看看。”

到了那几个正从锅盖气的砂锅。缝隙中往外冒热走进厨房，他来到炖品区，见

】

里干鲍此时浓郁人心里舒坦。醇厚的香味顺着水蒸气向外冒，闻着就让鱼，加的是高汤，和发好的面公鸭子

而是先把火关掉了。掀开锅盖，林旭没有直接

目的是让面，要是此时掀开锅盖，大量香味就会被走。做的香味能够更好的这样水蒸气带回到汤里

一个砂锅来到外面。关火后，，捧着他戴上隔热手套

正在啃甜开，而舒云则起身将桌子中间的甜皮鸭腾。垫上了编织隔热垫皮鸭的陈燕一看，赶紧

把砂锅放在中间林旭，这才说道：

“刚从灶上端下来，注意点，别烫着了。”你们吃的时候要

从视剧的韩淑香味锅里飘了出在看电一股给吸引住了：子掀开，顿时，完他捏着锅盖说珍都被这股来，连正浓郁的鲜香味

“好香的味道。”

放进锅里，顺便查看了下汤色。着一个木柄的汤勺林旭拿一

拌一下，能发浓白高汤，一层油脂，香味非常浓稠了，表面还郁。炖的只剩下时候加了一锅浓了半锅，用勺子搅飘浮现在现汤更着

熟还保持着完整的卖相，鸭子的外皮就颤巍巍的，说明鸭肉已经彻底，但轻轻一碰里面的鸭子透。

周围点感觉有些软了。缀着一些鲍鱼，个头了一些，质地也看起来膨胀

林旭放下勺子说道：

把鲍鱼捞贵着呢。”完啊，这可“可以吃了，记得

剩下两了。和厨师们品尝的，这秋要到深传菜员往楼上送一锅，接着他又回到厨房，让顿鸭子吃完，再想吃锅是服务员这么鲜美的鸭子估计就

所以都尝尝。

已经开始吃了。到楼上，大家等林旭再次回

道：耿立山亲自给蔡和平盛和鸭肉，笑着说鱼了鲍

口福“啊。”可是失传菜品，能和平老哥，尝尝，这被复刻出来，是咱们的

蔡和平双手接过：

人着迷。”味，光闻起来就让“多谢立山先生，这香

道菜给迷住了。其他人也被这

戴建利尝了一口汤，感叹道：

不吃呢，光这汤开一大票这话，我就把这碗味和香味类菜品。”“以后谁再掰扯古代真，就能甩人只会吹牛说大汤泼他们脸上是绝了，哪怕一口菜，这鲜

古代的资讯或享乐。着许比现代少，但越是这样，有钱人就越捉摸

菜品怎么也会难吃了。不这种情况下，做出来的

比如眼前的鲜鲍鱼做过，真会吹牛逼表示味道不过如此，还感叹文化人头。福鱼炖鸭，网上用小个这道

现在吃到真正的福鱼想法有多肤浅。，才发现现代人的炖鸭

堂堂太守家里招待贵客差吗用的菜品，能？

代菜品。的现鱼，一年以上的肥一锅精心熬制的秒杀绝大部分鸭，三年左右的大个头的干鲍公高汤，这样的组合，能火腿，再加上

想吃的人又不会这么人吃不起，吃得起的吃。

高档酒楼里，这可是核需要心大菜，上菜都天用的两头鲍，在比如今敲锣打鼓那种。

的食的陪衬。么但这名贵材，却只是鸭子

现代人敢这么吃，绝对会被人吐槽暴殄天物。

但事实上，这道。物菜就是这么暴殄天

黄，也像是那种宝岛进夹着鲍鱼尝了一口，味口的乌鱼子。和一块鸭肉，他先点像吃压扁的咸蛋道鲜香中带着黏糯，有林旭给自己盛了一只鲍鱼用快子

极品口感了。有点溏心的感觉，中间部分甚至从鲍鱼来说，这已经是

鸭子的香味，混合腿的鲜味和真是到了无法形还有火容无可描述的地步。但这鲍鱼中在一起，那滋味

总之就是好吃。

，只是福鱼炖鸭中的配菜，具体美味的还是鸭肉。但这鲍鱼

完美。时吃起来，肉的滋味浓，正常来讲是块是鸭胸脯很难入味的部位，但此鲜味结合得非常林旭吃的这郁，香味和

脂比较多，口感上较为丰腴。公鸭本身油再加上

一口下去坦的。，浑身的毛孔都是舒

感觉，都是同样鲜香美永。味和口感，甚至这滋让林旭想到味，同样滋味隽鸭和母油船鸭的了上次吃三套

黄冲林旭竖起了大拇指：门口坐着的老

真绝了，不枉我费尽心“老弟这手艺，公鸭买回来。”思才把这几只

场的公鸭数仅是为了交配，最养鸭量少，一，才会配一只公鸭，公鸭的作用母鸭不群稳定。般五十只到八十只主要的是保持鸭

易受到惊公鸭的鸭群，不容有极，更有活力。吓，母鸭吃东西更积

一大群。跟养鸡场的鸡一样部养成母鸭，那鸭子也，一个炮仗就能吓死要是全

打架，所比较罕见，但又不能少。养多了不仅浪费粮以公鸭在养鸭场但公鸭也不能多养，食，还会争地盘

。，特意多买了了买走四只老公鸭老黄为一些嫩鸭子

场也不卖，这两年春天则几天缓过多少钱养鸭，轻，母鸭容否则出来，重则直容易打雷，。没有公鸭在旁边易受到惊吓接吓傻甚至死亡

林：旭说道

到“么新菜通知你，多谢老哥了，回头做什时候让你多尝尝。”

就等着了。”“那我可

老黄将碗中的肉和汤到嘴里，小声对林旭说道：全部扒拉

准备请京城的滇在天南老乡吃饭，你能不能给我安排“对了兄弟，现”一桌滇南宴？不那么冷了，你嫂子

滇南宴？

旭有些好奇，林啊。这安排什么

绿杆杆的虚拟现实子火vr设备啊？汽锅鸡？炒饵丝？菌锅？还是红伞伞

旭觉得可以试试。特色宴的任务，林不过一想到系统那个

西南地都是这么吃的。菜，然后调一些喃咪区之类的蘸料，让大家蘸整个南省份，甚至着吃呗，反正整个滇大不了多弄几道

里，他说道：想到这

“行啊，没问题，啥时候请客啊？”

来，各种好吃的你生菌边发点野食材你说话，我这啥末，需要啥“周末，本周造。”子过都有，明儿我再让那就可劲儿

野生菌子？

？真准备让大家体还把虚拟现实啊你验一

林旭问道：

吧？”安全吗？不会有毒“

不会，咱吃，基本上边我都不尝。”绿的，送我嘴些花花绿自己人“都是羊肚菌鸡枞菌松茸什么的，那

蘸水技法，让心林旭对了全套的信上次兑换这顿滇南宴十足。

不过该准备还是要准备的。

给她丢脸。毕竟是嫂子请客，不能

饭后，耿立山毫无意外的喝大了。

醉醺醺耿乐着小手教育起来：到了碰的书法家，顿时背乐刚从学校赶来就

呢？遇到帮助过你的人说你这么大的奶奶上次是怎么了，咋一点不让人省心确实值得高兴，但也不能喝这么多吧？忘记“你教训你了吗？”人

耿立山打了个嗝儿：

能给我说“嘴睡书房里了，酒不醒就漏。”不出来，你可丫头你可千万说啊……回去我就不别跟你奶奶

，走，先送你回去天天不让我省心我再来吃饭。”“好吧好吧，一

了车仔，让他开小乐乐搀心有个闪失，把自己的车钥匙扔给，林旭担扶着耿立山向外走去车送耿立山回家。

嗯了点，没法开车。天林旭也喝，今

墩也从睡梦中醒来。客全都送走，服务台把宾上的墩

门，市门口，小彤彤正在鬼鬼祟祟的往这边张望。就看到不远处的超外面玩耍，结果刚出小家伙跳下服务台，颠颠的来到

“喵呜~~~~~”

墩墩冲她打了个招呼。

刚刚她想来，就没敢来。到门口有喝多的人彤彤立马跑了过来，玩，看

。一次交代过，遇到醉酒的人要远离妈妈不止爸因为爸

来玩了，彤彤立掏出一根棒棒糖递过来走了，墩墩也出马跑过来，还：现在他们鬼头鬼脑的从口袋里

我偷偷从墩，你次不次棒棒糖？替我保密呀！柜台里拿的，你可要“墩妈坏死了，不让我吃，这是”我妈

墩出爪子跟小丫头击了个掌。墩立马伸

。然而彤彤刚把糖纸墩墩的尾巴尖一动嘴里，揭开，将棒棒糖含在

的风有突本在超原，刚准备把帘子放下来然觉得门口糖的闺女……点大，她来到门口，市里面整理账目的于慧就看到了正在吃棒棒

“彤彤，说偷吃呢？”多少次不能吃糖，咋还

口，吓得赶紧捂住了自彤彤扭过脸，看到老妈正站在超市己的眼睛：门

术！”“巴拉拉小魔仙，隐身

掌：股上的重重一巴然而迎接她的，却是屁

“再这么吃牙要”坏掉了，赶紧吐了！

，脸上挂着人畜无一旁的墩墩乖巧的蹲在地上害的表情。

心思呢，只是想看小盆友小猫咪能有什么坏挨打而已……

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