吗？”“这糊……真的好吃糊
的陈燕看着任杰捧样子，一时间不知他是在为自己找“芝麻糊”。道真的喜欢吃这黑乎乎补，还是着碗大口吃的
是还有呢嘛，你喝。”盛点尝尝，剩多剩少我全包圆了……下班时我还寻思今晚，下吃油泼面呢，没想到去楼神入化粘稠度也够，超级好吃，锅里不“真的好出你芝麻糊做得
。的话让陈总老脸一红任杰
芝麻汤圆而已，能好吃？在锅里煮化了的这明明就是黑
不里盛了一点点，试探着舀起一小勺过她还是拿着碗，从锅到了嘴里。，鼓起勇气送
。糖腌制的猪板油，味道这馅料是林旭调的，味道很浓郁，尤芝麻的香和猪油特有的丰腴，其是猪油，是用白刚入口，她就品出了黑超级好
而，同时还降种丝滑的感觉尝到浓还能外，居然浓的丝滑，这的丰腴之美味，更舒服。除了芝麻的香和猪油不仅让口感更好低了猪油的丰腴感，让这些糊糊吃起来更
不过这丝滑的口感是哪来的？
燕看了一下，这才反应子在碗中搅动陈看锅里，又用小勺过来。
是汤圆外皮的糯米米芡。给黑芝麻糊勾了个糯这丝滑的口感，应该粉被煮化后造成的，相当于用汤圆的外皮
。怪不得会这么丝滑呢，口感确实好
儿锅里的黑芝麻糊，怕了黄芝麻糊已化后完全米汤圆。要是用大黄经变成，这会也圆，外皮煮是幸好用的是糯米汤融入的汤中，
……想想就让人倒的色泽那样胃口。
想尝尝……明儿咱回家“刚刚我给妈消息说了，就，一听说你做的好吃吃吧”也尝尝你的手艺。她特喜欢吃黑芝麻糊，让我妈燕燕，
正感慨着，任杰的声音从客厅里响起。
陈燕：“！！！！！！！！”
就给婆婆说了？你嘴巴可真快啊，这
放锅里家里你让我咋动手做嘛，吧？咕嘟总不能直接掏明天去出一盒汤圆
会让人笑掉但传出去，绝对大牙。虽然这味儿是挺好，
婆的脸要被丢招呼就瞎往外说，臭任杰，不打声光啦！你老
陈燕觉得在事免得控之得人尽皆情失知。杰说一下比较好，这家伙四处传，弄前，还是先跟任
一口，对任杰说道：她舀着碗中的糊糊吃了
“任杰，你知道这是用什么做的吗？”
是:然而听到的回答却
，问这种黑芝麻糊的热的这种黑芝麻糊呢，尝尝。”还说没见过我吃“哈！二姑也想吃了，量高不高，他也想你舅舅沈老板也发消息
陈燕满脸惊诧。
站上宣传了吗？咋弄得人尽皆知了我去，你这是跑空间？
态炫耀：圈发了条动在朋友糊的时候，还不忘任杰刚刚吃糊发现她掏出手机看了看，
想到媳妇儿给我煮了暖心黑芝麻糊，口感的，没下班回到家，又冷又饿丝滑，香甜味美，你们“不要太羡慕哟……”
死的臭家伙这个该！
干什吃就吃嘛，发朋友圈么？
玩手机，也没法发朋友餐了，吃西没法餐方式就不如西圈炫耀了。这个时候，中餐的就餐双手都被占着，根本
唉！
嘲讽了。感觉又要被圈内人
芝麻糊吃完三体人还不黑陈燕不开心的将碗中的道：，来到外面，趁着知道这回事，赶紧说
成了糊糊……你这么宣果打电话别时间，被煮本是我要吹我“你可的厨艺了，这原忘了？”传下去，想让我再煮的汤圆，结社死一次吗
时候就已经社死了一是第二次了。谈恋爱见家长次，这要再死一次，就
备让我去还没感受到生准活的美好，反而先死了两次，真投奔三体人吗？
任杰放下碗，笑着将她搂在：了怀中
糊糊……但就算是媳妇儿亲手给们了，我也想发朋“我来。化了，元宵节那天，我友圈，因为这是我两大汤圆煮化福记录下知道这是汤圆煮碗这种完全煮化了的把这一刻的幸”总队所有人都吃了我做的，我想
即说道：陈燕皱了皱眉头，随
笑我生气了，信不信我一脚把订婚了，还没结婚呢小姨！”啊……臭家伙，喊“谁是你媳妇儿？咱俩只是你蹬了？还笑，再
后凑在陈任杰一把将她搂住，然燕耳边轻声说道：
“小姨~~~我的宝贝！”
陈燕浑身一……脑袋，揽住任杰的脖子颤，随即抬起，和他吻在了一起
完毕。九点，林旭总算彻底把模打磨晚上具
的手动鼓风角角都吹了一遍，将打磨下来的灰尘全都吹干净。具里面的边边机，将模他用一个名叫皮老虎
尽可能的将木屑然后再擦拭一遍，擦拭干净。
仅有不能开洗，因为模具是干木，更重要的是裂形的危险变能这会可造成模具霉变。儿，一旦让水分浸入，有用水头，浸水的话不
的话，这几天的功夫那样就白费了。
拭清洗，一遍一遍最好的办法，就是用油的来，脂擦净的同时，也擦拭干膜。将模具里里外外能利用油脂让模具表面形成一层防水的油
上。保存很久，甚至百年以这样就能
用的就是油脂保存法饼模具或者年糕模具，一些人家，。的点心模具、月还保存着民国甚至清铺子，以及南方朝传下来现在一些老牌点心
净后，挂起来理干晾着。林旭擦拭两遍，确认清
起身关掉相机，他伸个懒腰，雕刻戏。放松了，这个时间段，应该还能玩一小时的游总算结束，该下楼放松
妇儿祸祸连着几天没玩过，不成什么样了。知道游戏角色被媳
，里戏，但推开来到楼下，他本以电脑也是关机状态。书房门却发现为网瘾少女还在玩游面没人，
。这说明长这里时间没在
去哪了？
难道下去跟墩墩一块儿看动画片了？
走的时候，听到了抽油烟机的声梯口，往下音。他来到楼
这是什么情况？
玩游戏玩做，偷偷饿了，打吃的吗？算趁我不注意
的煮着东西，闻起来有股黑芝麻的香悦他走下楼梯，看到沈佳正站在灶味。奶锅，里面正咕嘟咕嘟台前，灶上架着小
然又做饭了？”“你怎么突
把脸说道：沈佳悦吓了一跳，这丫林旭的声音头扭过
黑芝麻汤圆，能姐夫刚刚“燕宝说用麻糊，完不过瘾，又让燕宝重新煮做口感超级棒的黑芝些。”在了一家吃了一小锅，吃
了愣。这话让林旭愣
做用汤圆黑芝麻糊？
想到这么一出啊。得多大的脑洞才能
糯米已经融一些白色的化在了汤中。分已经完全煮烂，他看了看锅里，依稀能看到汤圆的样子，但大部
在锅里搅动他用勺子一下，好奇的问道：
“这是燕姐想出来的？”
提着找她们去了。”云姐正好下班媛媛姐也在家试呢，俩，法，现在晓琪姐和“对啊，她还在朋友人家里没汤圆，圈里公布了做
了这些手工汤，还真有人愿意尝试，就不怕白瞎圆吗？啧啧啧
随且粘稠起来的汤变得浓郁着勺子的搅动，黑芝麻化，锅里的香味也飘散而出。，汤圆快速融
来确实有些诱人。看起
沈佳眼，好奇的说道：悦凑过来看了一
吃了一锅呢，平时在。”“这看起这么大的胃口啊店里可没来黑乎乎的，姐夫咋就
林旭说道：
”，这玩意儿需要煮多久啊？“可能是累的了吧
不到糯米“燕宝说多熬一会儿，那样的糊糊不仅更香更加美味丝滑，完。”全看，吃起来也会变得粉
芙滑。巧克力呢？还美味丝你搁这儿做德
囔一句，林旭在心里嘟随即说道：
配上巧克。”“其实用磨好的黑芝麻感，甚至比糯米粉力熬制，也能品尝出丝滑的口的口感更好一些
沈佳悦愣了一下，随即用手机记录下来。
的总厨是看看，真正偷偷做出来，让燕宝实力。什么哼哼，明天
的熬了几分钟，眼看锅里旭把火关掉，分别盛到又到餐桌上。糊糊越来越粘稠，林了两个碗中，盛好端
儿，的发了条动态：沈佳悦拿着手机拍张照颠颠儿
挂到朋友圈，”警醒世人。难吃我就把谣是锅，马上开始品尝，要，为了“某传者的丑照人说汤圆煮化了特好吃以打假，我特意煮了一小
一口小小的抿了：边吹了吹，说完，她舀起一勺放嘴
“真不错，旭”嘿，这口感还宝你尝尝，就是有点丝滑呢。
了尝，口感确实不就是黑芝麻糊里勾了口感非常浓稠。很多芡，导致林旭尝体来说，总错，但
但总体来说，并不难吃。
，还挺舒的。服大碗饿的时候来上这么一
：沈佳悦边吃边说道
。”？感觉还挺好吃的人有傻福，煮烂了的汤傻还吃这个吧“燕宝真是圆，居然歪打正着成了美食……明早咱
点头：送进嘴里，点了林旭舀起一勺黑芝麻糊
问题。”“行，没
一锅锅贴饺子林旭煮了汤圆，又做了第二天一早，。
等沈佳悦跳操下楼，两人开始吃早饭。
胸肉。林旭做的蛋黄蒸鸡旁的小餐桌前，吃着而墩墩也蹲在一
来下，上楼换衣服，，林旭把厨房收拾一餐店里。好的两个熊掌模具装起一家三口吃完早然后将雕刻，准备去
冲林旭问道：她换一件连帽外套打扮得沈佳悦换上一很件粉色卫衣，外面穿上休闲，好鞋后抱起墩墩，
赛熊掌啊？”“旭天啥时候拍宝，今
“去了就得开掌，但要用的食材可始着手准前准备，备，虽然是假熊比较麻烦。”不少，而且都要提
做赛熊掌这道菜真正起来，甚至比真熊掌还。要麻烦
水、炖煮、收无非就是浸泡、去毛、焯，但并不繁法上比较耗费时间琐。真熊掌汁、装盘等步骤，做
，是要而赛熊掌，相兼备的熊用别的食材，做出形神掌对来说更费工夫。
用的猪皮，皮，而且需软烂入味，同时又上葱姜等调味品，，得用肘子的外一下就行的彻底便便炖煮上，这样猪皮才能上不是随随完整。要用高汤配保持能比如外面锅蒸制三个小时以
至于别的食材。，也都有着繁琐的步骤和严苛的要求
烹制呢，也将将能赶上晚饭。林旭觉得哪怕早上动手开始
单一做就成的。好菜嘛，来都不是简简单从
云见到墩墩就抱在怀中，舒着试了试：好几个人都在糊，很明显，大来到店里，家都跟论昨晚的黑芝麻讨把小家伙
就是游戏中常说的反儿煮化了，这不破皮，你可好，直奶一口吗？”“让你祝愿大姨煮饺子接让大姨把皮
眨眼，一副我听不懂你墩眨了墩天么的样子。真的在说什
我祝愿的是饺子不破皮，她吃糊糊跟本喵关系，可没一丁点儿，又不是汤圆不破皮不要诬陷好猫。
壮的。挺理直气小家伙在舒云面前
到了猫屋有些心虚的钻，还是进门时但见到中。陈燕
好猫不吃眼前亏，先避一避风头。
的。墩联系在一起，她今天一大早过来，儿跟墩不过陈燕并没有把煮糊是帮林旭录制视频糊的事
是考拍摄这种跨度验。，还是比较吃储存的储存、电量等方面都将近一天的视频素材的4k级别，对相机毕竟
沈佳悦来到楼上，燕忙着架设和陈相机和补光灯。
食材。始准备今天要用的林旭则是来到大厨房，开
肘子皮、猪蹄鲍鱼、辽参、瑶柱、香、牛肉、牛蹄筋、菇、火腿，小油鱼翅、虾仁、菜、高汤、鲍汁……
十种。各种食材辅料有一二
甚至还略高于真格。这些料加在一起，熊掌的价
将这些食材频一向都追求完制。上都需要提前预拿到小厨房，法，但这些食材，基本整展现菜品做虽然林旭的视
参、鱼翅、鲍鱼、牛蹄前用高汤则就没比如海整，否涨发完提或者清汤法进行烹制。筋，都需要
整根完整的，而不是便需要用那种一宜的碎蹄筋。另外，牛蹄筋
那种耐嚼、筋道的口感完整的蹄筋，才能吃出熊掌筋的。有只
俯瞰图，接都摆到小要用的师先拍个食材的把这些厨房的工作台上，了工作台前。配料全服，站在着林旭换上厨
，而是拿出了昨晚刚刚完工的熊他没有直接介绍食材掌模具：
具的，……”频说给大家做赛熊掌，雕刻了一对熊掌模具，这是左熊掌是需要有模“大家好我是林我利用业余时间，做赛掌，这是右掌所以这两天旭，上期视
脂擦拭过，花纹更加明跟花纹，再加上用油就有着模具本身天然的艺术品一样。显，看起来就
讶。负责拍摄的陈燕一脸惊
过来的摆件呢，没想到居然是到的，还以为是拿熊掌模具。她刚刚没注意
友们天天喊跨界之个没有短板，网的男人，连雕刻都会妹夫，现在好了，王果然是他真跨界了。
林旭展示完模具，随后说道：
。”这道菜挺好奇的原本本的还原出“既然模具做好了，过别的食材，原，那今天我仿真做法，力求把熊掌通掌来是用高就做一下，这加上大家对赛熊端食材进行还原的
绍一遍，便开始制作他。将食材介
，然后放到将猪皮去掉多进锅里进行焯水开的蒸锅里。余的油脂，放生姜，然后将小盆放进一个小盆里，里面倒入烧高汤，放两片
猪皮中，顺便让用小火慢蒸的方式，把猪皮软化变得软糯。高汤的香味蒸到
软烂，会急，否不能太则猪皮太过影这个过程很漫长，一响最终的卖相。来是因为蒸的火
要晾凉后才能使用。另外，蒸好的猪皮，需
释放出来，让郁，也更这加加热的样再次诱人。鲜香味才会猪皮中吸收的时候，香味更浓
。接着将鲍鱼、海参、鱼翅、林旭又加了一层篦子，猪皮放进蒸锅里，同样用高汤盛着，同行蒸制种瑶柱，这四样放进蒸锅里进
不时间相对短一些，过这几样蒸的两小时就行了。
汤的鲜香味使用，尽可能让食材吸收高跟猪皮一样，也是晾能凉才。蒸好后
做完这些，这一阶段的拍摄告一段落。
刚开始就是将这些食材初步加热做熟。进行
难忘。卖相还是味道，都等最后再改刀合在出来，出来的熊掌香味完全让人非常色香释一起，再放不管味俱全，制，让味道和次上锅蒸
嫩的食材拿走，这些到午饭后小厨房容易变质。下午才能，林旭把拍片头用的牛肉和小油菜等比较鲜一直摆在甚至半用上
沈佳悦问道：
熊掌味儿吗？”“都做熟的话，还能是
晃林旭提着牛肉晃了：
“其好行蒸制，味道才。”生的，这样混合在一是熟的，但牛肉馅得它配都料是起进
虾仁是做什么用的？”“唔，原来是这样……那这
泥，当调馅时拍成馅“合剂用的。”料的粘
：了看，也问了个问题陈燕看
肉代替吗？”“要是可以用别的没有牛肉，
道菜需要用麻烦，随便找一鹿肉，这“可以用纤维比较粗的肉来做块冬瓜也能做成。”的质感，不过家庭做的话，不需要这么，这样才能模仿出熊肉
和陈燕对视一眼，有些不敢相沈佳悦信：
“冬瓜也行？这不是开吧？”玩笑
林旭说道：
来……”信，我现在就可以做没开玩笑，不“出
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章5000字，本求月票啊兄弟们！
(本章完)