糊……真的好吃“这糊吗？”
找补，还是真的喜一时间不知道他是在为自己欢吃这黑乎乎的“芝捧着碗大陈燕看着任杰麻糊”。口吃的样子，
今晚去。”楼下吃油泼做得出神入化，粘稠度的好吃，锅里不“真时我还寻思呢嘛，你盛点尝尝，剩是还有多剩也够，超级好喝班少我全包圆了……下面呢，没想到你芝麻糊
让陈总任杰的话老脸一红。
煮而已，能好吃？这明明就是在化了的黑芝麻汤圆锅里
点，小勺，鼓起勇气送到了锅里盛了一点起一嘴里。试探着舀不过她还是拿着碗，从
道超级好。有的丰腴，这馅料是林，味郁，尤其是猪油，刚入口，她就品出了用白糖腌制旭调的，味道很浓黑芝麻的香和猪油特的猪板油是
这种丝滑低了猪油的丰腴感，让时还降居然的吃起来这些糊糊更舒服。还能尝到浓浓的丝滑，感觉不仅让口感更好，同而除了芝麻的香更美味，和猪油的丰腴之外，
哪来不过这丝滑的口感是的？
碗中搅陈燕看了看锅动一下，这里，又用小勺子在才反应过来。
圆的外皮给黑芝麻糊勾了个是汤煮化后造成的，相当于用芡。糯米圆外皮的糯米粉被汤这丝滑的口感，应该
呢，口感确怪不得会这么丝滑实好。
汤圆，这会儿锅里的黑也皮芝麻糊煮化后完全融入的汤中幸好用的是糯米汤圆芝麻糊，怕，要是用大黄米是已经变成了黄，外。
…想想就让那样的色泽…人倒胃口。
吃就想尝尝……明儿特喜刚我给妈消息家吃咱回尝尝你的欢吃黑芝麻糊，一听说“燕燕说了，她也手艺。”，刚你做的好吧，让我妈
正感慨着。，任杰的声音从客厅里响起
陈燕：“！！！！！！！！”
婆说啊，这就给婆了？你嘴巴可真快
明天去家里你让我咋动嘟吧？锅里咕掏出一盒汤圆放手做嘛，总不能直接
虽然这味儿是挺好掉大牙。，但传出去，绝对会让人笑
不打声招呼就瞎往外说，啦！的脸要被丢光臭任杰，你老婆
免得这家伙四处传，弄得人尽在事比较好，陈燕觉得之前，还是先跟任杰说皆知。情失控下一
说道：了一口，对任杰她舀着碗中的糊糊吃
”做的吗？用什么“任杰，你知道这是
却是:听到的回答然而
糊的热量高不高，他消息，问这种黑芝麻“哈也想尝尝。”！二姑也想吃了没老板也发我吃的这种见过黑芝麻糊呢，你舅舅沈，还说
脸惊诧。陈燕满
间站上宣传了吗是我去，你这跑空知了？？咋弄得人尽皆
她掏出手杰刚刚态炫耀：发了条动发现候，还不忘在朋机看了看，任友圈吃糊糊的时
香甜味美口感丝滑，芝麻糊，羡慕哟……”，你们不要太“下班回到饿的家，又冷又，没想到媳妇儿给我煮了暖心黑
这个该死的臭家伙！
嘛，发朋友圈干什么？吃就吃
没法方式就不如这个时候，中餐的就餐吃西餐双手都被占着，根本没法玩手机，也西餐了，发朋友圈炫耀了。
唉！
嘲讽了。感觉又要被圈内人
陈燕不不知面，趁着三体人还道这回事芝，赶紧说道：麻糊吃完，来到外开心的将碗中的黑
话忘了时间，被煮吗？”传下去，想让“你可别吹我的厨艺煮的汤圆，结果打电成了糊糊……你这么宣了，这原本是我要我再社死一次
。次谈恋爱见家长时候就已经社死了一次，这，就是第二次了要再死一
先死了两次，真准受到生活的美好？备让我去投奔三体人吗没感，反而还
搂在了怀中：将她任杰放下碗，笑着
了的糊糊…”元宵节那天，我们完全煮化知道这是圆煮化了，的，我想把因为这是我媳妇儿亲手的幸福记录下来总队所有人…但就算是汤我也想发朋友圈，这一刻汤圆煮化了，都吃了两大碗这种。“我给我做
，随即说道：陈燕皱头了皱眉
伙，喊小姨！”把你蹬了？还笑，再婚呢，信不信我一脚俩只是订婚了，还没结“谁是你媳妇儿？咱笑我生气了啊……臭家
轻声说道：后凑在陈燕耳边任杰一把将她搂住，然
“小姨~~~我的宝贝！”
起，随即抬了一起……脑袋，揽住任杰的脖子，和他吻在陈燕浑身一颤
具打磨完毕。底把模晚上九点，林旭总算彻
边角一遍，将打磨下来的灰尘全都，将模具里面的边他用一个名叫吹干净。动鼓风机皮老虎的手角都吹了
然后再擦拭一遍，尽可能的将木屑擦拭干净。
，浸水的话不仅有开造浸入分的是，一旦裂变险，更重要让水，有可能。形的危成模具因为模具是干木头这会儿不能用水洗，霉变
几天的功夫那样的话，这白费了。就
具里里外外擦拭最好的办法油脂让模具表面形成拭清洗，一遍，就是用油脂擦一层防水的油膜。干净的同时，也能利用一遍的来，将模
，甚至百年以上。久保存很这样就能
月饼模具或者牌现在一些老方一些人家，还保着民国甚至清朝传下来保存法。年糕模具，用的就是油脂的点心模具、存点心铺子，以及南
清理干净后，挂起林旭擦拭两遍，确认来晾着。
小时的游戏。算结束，该下楼放该还能玩一起身关掉相机，他伸个懒腰，雕刻总这个时间段，应松放松了，
知道游戏角色被媳妇儿祸成什么样了祸。连着几天没玩过，不
，电脑也是关机。门却发现，里面没人玩游戏，但推开书房状态来到楼下，他本以为网瘾少女还在
明长时间没在这里。这说
去哪了？
难道下去跟片了？墩墩一块儿看动画
梯口，往下走的时候，来到他听到了抽楼油烟机的声音。
这是什么情况？
偷偷玩游做吃的吗？戏玩饿我不注意，了，打算趁
，灶上架着小悦正站在灶台前正咕嘟咕嘟的煮着东西麻的香味。奶锅，里面，闻起来有股黑芝他走下楼梯，看到沈佳
“么突然又做饭了？”你怎
佳悦吓脸说道：林旭的声音把沈了一跳，这丫头扭过
燕宝说姐夫刚刚麻糊，又让燕宝重新煮了一些在家吃了一小锅，吃口感超级棒的黑芝“。”完不过瘾，用黑芝麻汤圆，能做
愣了愣。话让林旭这
？用汤圆做黑芝麻糊
。洞才能想到这么一出啊得多大的脑
他看了看锅里烂，一些色的糯米已经大部分已经完全煮融化在了汤中。，依稀能看到汤圆的样白，但子
搅动一下，好奇的问道：他用勺子在锅里
“这是燕姐想出来的？”
找她们去好下她还在朋友“对啊，里公布了做法，现俩人家里没班，提正在晓琪姐和媛媛姐也汤圆，云姐家试呢，了。”圈在着
？啧啧啧瞎了这些，还真有人愿意手工汤圆吗尝试，就不怕白
得浓郁且粘稠起来搅动，汤圆快速融化味也飘散而出。，锅里的汤变，黑芝麻的香随着勺子的
看起来确实有些诱人。
沈佳悦凑过来看了一眼，好奇的说道：
口啊。”，平时在大的胃姐夫咋就吃了一锅呢“这看起来黑乎乎的，店里可没这么
林旭说道：
这玩意儿需要煮多久啊？”是累的了吧，“可能
不仅更香，吃米粉，那样的糊糊“燕宝说多熬一会儿，完全看不到糯味丝滑。”起来也会变得更加美
儿做德芙巧克力呢？还美味丝滑。你搁这
句，随即说道：嘟囔一林旭在心里
“其实用磨口感，好的黑芝麻配上巧克力熬制，些。”也能品尝出丝滑的甚至比糯米粉的口感更好一
愣来。下，随即用手机记录下沈佳悦了一
偷偷做出来，让燕宝看什么实力。看，真正的总厨是哼哼，明天
餐越粘稠，林看锅里的糊糊越来旭把火关掉，分别盛到又熬了几分钟，桌上。眼了两个碗中，盛好端到
动态：沈佳悦拿着手机拍张照儿，颠颠儿的发了条
煮了一小锅为了我特意圆煮化了特好吃，打始品尝，要是难吃假，我就把谣传者的丑照挂，马上开。”“某人说汤到朋友圈，以警醒世人
边吹，小小了吹：说完，她舀起一的抿了一口勺放嘴
嘿，这口感还“尝，就是有点丝滑呢。”真不错，旭宝你尝
尝了尝，口感确实不错勾了很多芡，导致口感林旭就是黑芝麻糊里，但总体来说，非常浓稠。
，并不难吃。但总体来说
。饿的时候来上这么一大碗，还挺舒服的
边说道：沈佳悦边吃
美食……明早咱还吃这福，煮烂了的汤“燕宝真是傻人有傻圆，居然感觉还挺好吃的。”歪打正着成了个吧？
麻糊林旭舀起一勺黑芝头：送进嘴里，点了点
“行，没问题。”
第林旭煮了汤圆，又做了一锅锅贴饺子。早，二天一
等沈佳两人开始吃早饭。悦跳操下楼，
而墩墩的蛋黄蒸鸡胸肉。着林前，吃旭做也蹲在一旁的小餐桌
上楼换衣服，起来，准备去店一家三口吃完早餐掌模具装房收拾一下，熊里。然后将雕刻好的，林旭两个把厨
一件粉色卫衣，外换好鞋后抱起墩墩，冲林旭问扮得很休闲，她面穿上一件连帽外套打沈佳悦换上道：
候拍赛熊掌啊？”“旭宝，今天啥时
掌，但要用的食材可“去了就得开始不少，而且都要提前准备，比较麻烦手准备，虽然是假熊着。”
赛熊掌比真熊掌还要麻烦。这道菜真正做起来，甚至
浸泡、去毛、焯水、炖煮、收汁、装盘等步骤，真熊掌无非就是做法上比较耗费时间。，但并不繁琐
说更费工夫。别的食材，做出形神兼备的熊掌，相对来而赛熊掌，是要用
彻底软烂入味，同时又能保持完整。炖如外要用高汤配上葱姜等调面用的比蒸制三个小时以行的，得用肘子煮一下就上，这样猪皮才能猪皮，不是随随便便味品，上锅的外皮，而且需
都有着步骤和严苛的要求。别的食材，也至繁琐的于
觉得哪怕早上林旭动手开始烹制呢，也将将能赶上晚饭。
不是简简单单一做就成的。好菜嘛，从来都
论昨晚的到墩墩就把跟着试了试，舒云见中：家伙抱在怀小，很明显，大家都在讨黑芝麻糊来到店里，好几个人都
奶一口吗不破皮，你可好？”，直接让大姨把皮“让你祝愿大姨煮饺子中常说的反儿煮化了，这就是游戏
天真的眨了眨眼，一副墩墩的样子。我听不懂你在说什么
不是汤圆不破皮，她我祝愿的是饺吃糊糊跟本喵可没一丁点儿关系，不要。子不破皮，又诬陷好猫
的。小家伙在舒云面前挺理直气壮
到了猫屋中。还是有些心虚的钻但见到陈燕进门时，
好猫不吃避风头。眼前亏，先避一
的。把煮糊糊的事儿跟墩墩联系在天一大早过来，是帮过陈燕并没有不林旭录制视频一起，她今
频素验存相机材，还是比较吃储种跨度将近一天的视的4k级别，对毕竟拍摄这面都是考。的储存、电量等方
来到楼上，佳悦和陈燕忙着架设相机和补光灯。沈
林旭则是来到大厨房，开始准备今天要用的食材。
汁……柱、鲍肉、牛蹄筋、鲍鱼、鱼翅、虾仁、香菇、、肘子皮、猪蹄、牛辽参、瑶火腿，小油菜、高汤
各种食材辅料有一二十种。
的价格。熊掌甚至还略高于真这些料加在一起，
一向都追，基本上求完整展现菜这些食材然林旭的视频都需要提拿到小厨房前预制。将，虽品做法，但这些食材
比则如海者清汤涨发完整，否翅、鲍鱼、参、鱼需要提前用高汤或牛蹄筋，都就没法进行烹制。
那种一整根用另外，牛蹄筋需要完整的，而不是便宜的碎蹄筋。
才能吃出熊掌口感。蹄筋，筋的那种只有完整的、筋道耐嚼的
接着林旭换上厨师的工作台服，站在了工作台前。上食材的俯瞰图，把这些要用的配料全都摆到小厨房，先拍个
介绍食材，而是拿出有直接模具：了他没工的熊掌昨晚刚刚完
对熊掌模具，雕刻了一左我利用业余时间视频说给大家做所以这两天掌，这是右掌……”模具的，掌，做赛熊掌是需要有“大，这是赛熊家好我是林旭，上期
脂擦拭过，花纹更艺加明显花纹，再加上用油模具本身就样。术品一，看起来就跟有着天然的
讶负责拍摄的陈燕。惊一脸
刚刚摆件呢，没她没注意到的，还想到居然是熊掌模具。以为是拿过来的
刻都会，网友们天天喊跨界之王，现有短板的男人，连妹夫果然是个没雕在好了，他真跨界了。
说道：林旭展示完模具，随后
来。”食材，原熊掌通过别的的还原出对食材进行还了，加上大家的，那今天我赛熊掌这道菜原的仿真做法，力求把模具做好然挺好奇原本本“既就做一下，这是用高端
他将食材介绍一，便开始制作。遍
，放两片生姜焯水，然后放到油脂，放烧锅里。一个小盆里，里进锅里进行将猪皮去掉多余的，然后将小盆放进面开的蒸倒入高汤
到猪皮中，顺便让猪皮式，把高汤的香味蒸用小火慢蒸的方软化变得软糯。
火不能太急会影的则猪皮太漫长，一来是因为蒸响最终的卖相。这个过程很，否过软烂，
晾凉后才能使用。另外，蒸好的猪皮，需要
这样吸收的鲜香味才会释放出来中候，猪皮，让香味更浓郁，也更加诱人。再次加热的时
着，同样放锅里，林旭又皮放进蒸、瑶柱，鱼、海参、鱼翅进蒸锅里进行蒸制。用高汤盛将鲍加了一层篦子，接着这四种同样猪
间相对过这几短一些，两小时就行了。样蒸的时不
蒸好后跟猪皮一样，，尽可能让食材吸收也是晾凉才能使高汤的鲜香用味。
段的拍摄告一段落。做完这些，这一阶
行初步加热做熟。刚开始就是将这些食材进
完全次上锅蒸制，让味道和难俱全，不释放出来，都让人非常出来的熊掌色香味相还是味道，忘。等最后再改刀合在一起，再香味管卖
小厨房容易变质。鲜嫩的食材拿走，这些林旭把拍片头用的牛肉和小油菜等比较后甚至半下午才能用上，一直摆在到午饭
沈佳悦问道：
？”“都做熟的话，还能是熊掌味儿吗
晃了晃：林旭提着牛肉
生行蒸制，味道才好。”其它配料都是熟得是“的，但牛肉馅的，这样混合在一起进
是做什么用的？”样……那这虾仁“唔，原来是这
料的拍成泥，当馅粘合剂用的。“调馅时”
了个陈燕看了看，也问问题：
肉代替吗？”“要是没有牛肉，可以用别的
需要也能做成。”一块冬瓜这么麻烦，随出熊肉的质感，不过“可以用鹿肉，这道菜需要用纤维肉来做，这样才能模仿便找比较粗的家庭做的话，不
信：沈佳悦和陈燕对视一眼，有些不敢相
”玩笑吧？是开“冬瓜也行？这不
道：林旭说
“没开玩笑，不信，我现在就可以做出来……”
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啊兄弟们！000字，求月票本章5
本章完)(