“这糊糊……真的好吃吗？”
时间不知道他是在为口吃的样子，一欢吃这黑乎乎的“芝麻自糊”。陈燕看着任杰捧着碗大己找补，还是真的喜
还寻思今晚去楼下你盛点尝尝，剩……下班时我吃油泼剩少我全包圆了度也够，超级好喝稠糊做得出神入化，粘是还有呢嘛，面呢，没想到你芝麻。”“真的好吃，锅里多不
让陈总老脸一红。杰的话任
汤圆而已，能芝麻就好吃？里煮化了的黑在锅是这明明
不过舀起一小勺，鼓起勇里盛了一点点，试探着她还是拿着碗，从锅气送到了嘴里。
腴，这馅料是林旭调的是猪就品出了黑芝麻的道超级好。，味道很浓郁，尤其香和猪油特有的丰油，是用白糖腌制的猪板油，味刚入口，她
降低了的丰腴之外，除了芝麻的香不仅让这些糊糊吃。和猪油口感猪油的丰腴感，让而美味，更舒服居然还能尝到浓丝滑，这种丝滑的感觉起来更更好，同时还浓的
不过这丝滑的口感是哪来的？
在碗中搅动一下，这才反应过来。用小勺子陈燕看了看锅里，又
滑的口感，应该是汤圆相当于用汤圆的外这丝糯米粉被煮化后的皮给黑芝麻糊勾了个造成的，外皮糯米芡。
怪不得会这么丝滑呢，口感确实好。
儿锅里的成了黄芝麻糊。黑芝麻糊，怕是已经变煮化后完全融，要是用大黄米汤圆，这会入的汤中也幸好用的是糯米汤圆，外皮
那样的色泽……想想就让人倒胃口。
糊刚刚我给妈消息说了，她特吃就想尝尝……明，让我妈也尝，一听说你做的好“燕燕，黑芝麻儿咱回家吃吧尝你的手艺。喜欢吃”
从客厅里响起。正感慨着，任杰的声音
陈燕：“！！！！！！！！”
你嘴巴可真快啊，这就给婆婆说了？
动手锅里咕，总不能直接掏出一明天去家里你让我咋做嘛嘟吧？盒汤圆放
大牙。传虽然这味儿是挺好，但出去，绝对会让人笑掉
臭任杰，不打声招呼就瞎往外说，你老婆丢光啦！的脸要被
这家伙还是先跟任杰说一下比较好，免得四处传，弄得人尽皆知。控陈燕觉得在事情失之前，
说道：她舀着碗中的糊糊口，对任杰吃了一
“任杰，你知道做的吗？”这是用什么
的回答却是:然而听到
麻糊的热量高不高，没见过我吃舅舅沈老板也发消息！二姑也想吃了，还说的这种黑芝麻糊呢，你他也想尝尝。”，问这种黑芝“哈
满脸惊诧。陈燕
？咋弄得人尽皆知了？我去，你这是跑空间站上宣传了吗
条动态炫耀糊的时候：了现任杰刚刚吃糊，还不忘她掏出手机看在朋友圈发了看，发
太羡，到媳又冷又慕哟……”，你们不要，口感丝滑香甜味美回到家，妇儿给我煮了暖心黑芝麻糊没想“下班饿的，
伙！这个该死的臭家
就吃嘛，发朋友圈干什么？吃
，中餐的这个时候，根本没法玩手机餐了，吃西餐双手，也没法发朋友圈就不如西就餐方式都被占着炫耀了。
唉！
。了要被圈内人嘲讽感觉又
糊吃完，来到外面，，赶紧说道碗中的黑芝麻人还不知道这回事陈燕不开心的将：趁着三体
厨“你了时间，被煮成了吗？”糊，结果打电话忘可别吹我的么宣传下去艺了，这原本是我要煮，想让我再社死一次的汤圆糊……你这
恋爱见家长时候，就是第二次了。要再死一次就已经社死了一次，这谈
？次，真准备让我去还没感受到生活的死了两投奔三体人吗美好，反而先
着将她搂在了怀中：任杰放下碗，笑
汤圆煮化了，元“我知吃了宵节那天，道这是有人都刻的幸福记录下来。”儿这煮化了的糊糊……但就算是汤圆煮化了，我我们总队所完全亲手给我做两大碗的，我想把这一种为这是我媳妇也想发朋友圈，因
陈燕皱了眉皱头，随即说道：
，再臭家伙，喊小，还没结婚呢“谁是你媳妇儿姨！”？咱俩只是订婚了我一脚把，信不信你蹬了？还笑笑我生气了啊……
将她搂住，然：耳边轻声说道燕任杰一把后凑在陈
小姨~~~我的宝贝！”“
起……陈燕浑身一他吻在了一抬起脑袋，揽住颤，随即任杰的脖子，和
打九点，林旭磨完毕。晚上总算彻底把模具
机，将模具里面的边边角角都吹了一遍，他用一个名叫皮老虎的将打磨下来的灰。手动鼓风尘全都吹干净
尽可能然后再擦拭一遍，。的将木屑擦拭干净
是，一旦让水分话不仅的是干木头，浸水浸入，有，可能险，更重要的因为模具有开裂变形的危造成模具霉变。这会儿不能用水洗
夫就费了。那样的话，这几天的功白
遍一遍的来，将模脂擦拭清洗，一也能利用油脂让模具表面形成一层防水的油膜。擦拭干净的同时，法，就是用油最好的办具里里外外
存很久，甚至百年以上。这样就能保
或者年糕模存着民国甚至清朝传下具，用的就是现在一些老，还保心铺子，来的点心模具、牌点月饼模具些人家脂保存法。油以及南方一
，挂起来晾着。林旭擦拭净后两遍，确认清理干
总算结束，雕刻伸个懒腰下楼放松放松，该机，他玩一小戏。时的游个时间段，应该了，这还能起身关掉相
连着几天没玩过，不知成什么样祸道游了。被媳妇戏角色儿祸
瘾少女还在玩游戏，但没人，电脑也是关来到楼下，他本以为网书房门却发现，里面机状态。推开
。里时间没在这这说明长
去哪了？
跟墩墩一块儿看动画片了？难道下去
烟机的声音。他来到楼梯口，往下走的时候，听到了抽油
这是什么情况？
意，偷偷做吃的吗？玩游戏玩饿了，打算趁我不注
黑芝麻的香味里面正。他走下楼梯，看到沈佳悦正站在灶台前，灶上架着东西，闻咕嘟咕嘟的煮着起来有股小奶锅，
了？”你怎么突然又做饭“
：扭过脸说道跳，这丫头林旭的声音把沈佳悦吓了一
“燕宝说用黑芝麻煮了让燕黑芝麻糊，姐夫刚刚宝重新一些。”的在家吃了一小锅，吃完不过瘾，又汤圆，能做口感超级棒
了愣。这话让林旭愣
糊？用汤圆做黑芝麻
才能想到得多大的脑洞这么一出啊。
了汤中。些白色的糯，依稀能看到里他看了看锅米已经融化在汤圆的样子，但分已经完全煮烂，一大部
：他用勺子在锅里搅动一下，好奇的问道
“这是燕姐想出来的？”
”俩人家里没汤圆，友们去了。媛姐也在家试呢，，提着找她云姐正好下班“对啊，她还在朋媛在晓琪姐和圈里公布了做法，现
些手工汤圆吗？啧啧啧，试，就不怕白瞎了这还真有人愿意尝
勺子的搅动，汤圆。变得浓郁且粘稠起来快速融化，锅里的汤，黑芝麻的香味也飘散而出随着
。来确实有些诱人看起
眼，好奇的说道：沈佳悦凑过来看了一
没这么大的胃口啊咋就吃了一锅呢，平时店里可乎的，姐夫黑乎。”“这看起来在
林旭说道：
，这玩意儿需要煮“可能是累的了吧多久啊？”
”“燕宝说多熬粉，糊糊不仅更得更加美味丝滑。一会儿，完那样的香，吃起来也会变全看不到糯米
？还美味丝你搁这儿做德滑。芙巧克力呢
林旭嘟囔一句，随即说道：在心里
“其实用磨好的黑芝麻。”制，也能品尝出丝滑甚至比糯米粉的好一些口感更配上巧克力熬的口感，
即用手来。沈佳悦愣了一下，随机记录下
哼哼，明天偷力。偷做出来，让燕宝看看，真正的总厨是什么实
，林旭糊越来越粘稠了两个碗中，盛好眼看锅里的糊。把火关掉，分别盛到端到餐桌上又熬了几分钟，
儿，颠颠了条儿的发沈佳悦拿着手机拍张照动态：
圈”人煮化了特，以警醒世人。，马上开始品尝，要我特意煮了一小锅是难吃我就把谣好吃，为了打假，说“某汤圆传者的丑照挂到朋友
小的抿了说完，她舀起一口：一勺放嘴边吹了吹，小
，旭宝滑呢。”你尝尝，就是有点丝“嘿，这口感还真不错
，口林旭尝了尝口感非了很多芡，导致常浓稠。感确实不错，但总说，就是黑芝麻糊里勾体来
但总体来说，并不难吃。
一大碗，还挺舒服的。饿的时候来上这么
沈佳悦边吃边说道：
，居然歪打正着成汤圆早咱还吃这个吧……明“燕宝真是傻了的了美食觉还挺好吃的。”人有傻福，煮烂？感
，点了点头林旭舀起一勺黑糊送进嘴里芝麻：
问题。”“行，没
早，林做了一锅锅贴饺子。煮了汤圆，又旭第二天一
等沈佳悦跳操下楼，两人开始吃早饭。
旁的肉。小餐桌前，吃蛋黄蒸鸡胸着林旭做的而墩墩也蹲在一
准备去店里。一家三口吃完早餐，的林雕刻好旭把厨房两个熊掌模具装起来，收拾一下，上楼换衣服，然后将
鞋后抱起墩墩，冲林沈佳悦换上一套打扮旭问道：得很休闲，她换好上一件连帽外件粉色卫衣，外面穿
？”时“旭宝，今天啥候拍赛熊掌啊
的食材可不少，而始着手准备，虽然是假麻烦。”“去了就得开熊掌，但要用且都要提前准备，比较
赛真正做起来，甚至比真掌烦。熊熊掌还要麻这道菜
炖煮、收汁、装真熊掌无非就是浸泡琐。盘等步骤，做法上比较、去毛耗费时间，但、焯水、并不繁
而形神兼备的熊掌，相对来说更费工夫食材，做出。赛熊掌，是要用别的
品，上锅蒸制三个小高汤配上的猪皮，不是随时以上，这样猪皮才随便便炖煮一下就行的，得用肘子能彻底软。的外皮，而且需要用外面用烂入味，同时又能保持调味葱姜等完整比如
至于别的食材，也都的步骤和严苛的要求。有着繁琐
林旭觉得哪怕早上动手开始烹制呢，也将将能赶上晚饭。
都不是简简单单一做来好菜嘛，从就成的。
见到墩墩就把小家伙人都在讨论昨晚抱在怀中：，芝麻糊，很明显了试，都跟着试的黑来到店里，好几个大家舒云
把皮儿煮愿大姨煮饺子不破皮“让你祝”，你可好，直接让大姨说的反奶一口吗？化了，这就是游戏中常
你在说墩墩天真的眨了眨什么的样子。眼，一副我听不懂
猫。我祝愿的是饺子不破关系，不要诬陷好，又不是汤圆不破皮喵可没一丁点儿，她吃糊糊跟本皮
挺理直气壮的。面前小家伙在舒云
钻到了猫屋中。些见到陈燕进门时，还是有但心虚的
眼前亏，先避一避风头。好猫不吃
早过来，是帮林旭录制视频的。不过陈系在一起，她今天一大糊糊的事儿跟墩墩联燕并没有把煮
储存、电量等方材，面都是考摄这种跨度将近毕竟拍验。的，对相机视频素一天的存的4k级别还是比较吃储
佳悦和架设相陈燕忙着来到楼上，沈机和补光灯。
林旭则天要今是来到大用的食材。厨房，开始准备
鱼、辽参、瑶柱、鱼翅菜、高蹄、牛肉、牛蹄筋汤、鲍汁……肘子皮、猪、虾仁、香菇、火腿，小油、鲍
材辅料有一二十种。各种食
起，甚至还略高于这些料加在一掌的价格。真熊
整展现菜品做法，但这些食材，基本上都需要视频一向到小厨房，虽然林旭的提前预都追求完将这些食材拿制。
法进行烹制。，都需要提前用高汤或者清比如海参、鱼翅、鲍鱼、牛蹄筋汤涨发完整，否则就没
不是便宜的碎蹄蹄筋需要用那种一整另外，牛根完整的，而筋。
种耐嚼、掌筋的那只有完整的蹄筋，筋道的口感。才能吃出熊
把这些用的配料全都摆到小要厨房的工作台上上厨师服，站在了工作台前。接着林旭换，先拍个食材的俯瞰图，
他没有直接介绍食材，工的熊掌模具：而是拿出了昨晚刚刚完
这两天我利用林旭，上期视频说具的，所以给大家做赛熊掌，做赛熊掌是需要有模熊掌模具，这是……”业余时间，雕刻了一对我是左掌，这是右掌“大家好
模具本身用油脂擦跟艺术品纹更加来就一样。明显，看起着天然的花纹，再加上就有拭过，花
负责拍摄的陈燕一脸惊讶。
拿过意到的，还以为是掌模具。她刚刚没注居然是熊来的摆件呢，没想到
妹夫果然是个没有网友们天天喊跨界了，他真跨界了。之王，现在好短板的男人，连雕刻都会，
具，随后说道：旭展示完模林
材进行还原的“既然模具做好了对赛熊掌这道菜挺好奇的，出天我就做一下，这是食材，原原本本的还原大家那今来。”把熊掌通过别的仿真做，加上用高端食法，力求
开始制他将食材介作。绍一遍，便
盆放进烧开高生姜，然脂，放进锅里进行后将小盆里，里面倒入焯水，然后放到一个小片。将猪皮去掉多余的油的蒸锅里汤，放两
慢蒸的方式，把高汤的香味用小火皮软化变得软糯。蒸到猪皮中，顺便让猪
长，一来火不能太急，影响否则猪皮太过软烂，会是因为蒸的这个过程很漫最终的卖相。
能使用。另外，蒸好的猪皮，需要晾凉后才
诱人。更加猪皮中吸收的鲜味更浓郁，也香味才会释放出来，让香这样再次加热的时候，
鱼盛着，进行蒸制。同样放进蒸锅里层篦子又加了一翅、瑶柱，这四种同样用，接着将鲍鱼、海参、进蒸锅里，林旭猪皮放高汤
一些，两小时就行了相对短不过这几样蒸的时间。
晾好后跟猪皮一样，也是蒸材吸收高汤的鲜香味凉才能使用，尽可能让食。
段落。做完这些，这一阶段的拍摄告一
将这些。食材进行初步加热做熟始就是刚开
道，都让人非等最后再改次上锅蒸制，让味道和出来的熊掌色香味俱香味完全释放出来，常难忘。全，不管卖相还是味刀合在一起，再
嫩的食材拿走甚至半下午才能用上，这些到午饭后林旭把拍片头用，一厨房容易变质。直摆在小的牛肉和小油菜等比较鲜
：沈佳悦问道
话，还能是熊掌味“都做熟的吗？”儿
林旭提着牛肉晃了晃：
是生的的，但牛肉馅得蒸制，味，这样混合在一起进行道才好。”“其它配料都是熟
”用的？，原来是这样这虾仁是做什么“唔……那
“调馅时拍成泥，当馅料的粘合剂用的。”
陈燕看了看，也个问题：问了
没有牛肉，可以用别的肉“要是吗？”代替
“肉，这道菜需做成可以用鹿感，不过家要用纤维比较粗冬瓜也能这庭做的话，不需要么麻烦，随便找一块。样才能模仿出熊肉的质这”的肉来做，
眼，有些沈佳悦和陈燕对视一不敢相信：
开玩笑吧？”是“冬瓜也行？这不
林旭说道：
现“没开玩笑，不信，我……”在就可以做出来
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完(本章)