于可以抽奖了啊！终
阵惊喜，谁能想到这么林旭心里一快就能完成任务了呢。
酸黄瓜大列巴或者不过俄罗红菜汤就是中没什么好菜吧，除了斯，印象的。各种熏鱼咸鱼什么罗宋汤，要么就是
和巧克力挺多的。较单调，倒是各种甜品方面比饮食
品牌的要强多。很吃过榛子巧克林旭力，口感和曾经味道都比国内
”列巴可以吃吗？“旭宝，这些
，趁热吃口感更好可以的“。”会
果仁列巴切成斜刀列巴表面打的斜花刀将林旭拿着面包刀，顺着悦和陈燕品尝。块，让沈佳
出来的列巴全都从烤盘上拿在烤网上晾着，防止下面有致列巴被浸泡。水蒸气导接着将剩下，放
就该做黄馍馍和大黄这些，忙完米汤圆了。
动手，而是先去找墩墩，准。备把奖抽了再说但林旭没有直接
症，见到奖项而事。身为一个心里就会一直不抽，强迫惦记着这件
让小家伙很是吃饱喝足，正小船猫抓板上晒太阳光照惬意。这会儿墩墩阳呢，暖烘烘的在身上，在阳台的
怀中，心林旭走过来将它抱在里默念道：
次抽奖就看你的了，争。”“儿砸，这能在店里卖钱的大菜取抽一道
得相信墩墩的实力。卖的不多，但多不多也得试试，万一能式餐饮中，俄抽到呢，适合在中餐厅
，一副赶紧开始的架眼，尾巴甩了甩了林旭一。墩墩抬头瞅势
“抽奖！”
。迟疑脑海中便闪出了，在心里默念一声，林旭没有任何抽奖转盘
，结后，很快步骤操作奖的果就出来了：按照抽
宿主获得了完美级“俄罗斯菜品——恭喜红烩牛肉！”
！！！我去！！！！！！
林旭的内心立马给充满了。被惊喜
是没想到居然是红都不够。真是拌着米饭吃，怎么吃一道超级经典的烩牛肉，这可下饭菜啊，尤其
没了这么一道想到墩墩居然抽到菜。
厉害！厉害
“喵呜~~~~~”
墩墩跳下来，钻阳睡大觉。到了猫抓板的船舱中，继太续晒着
“旭宝你在干嘛呢？”
“没什么，就是过来抱一汤圆了马上要做大黄米下墩墩，沾沾运气，，我怕翻车。”
馍，忍住心中的激动，来到开始做黄馍包汤圆。厨房门口，先林旭洗了洗手，
里面包点馅料就好的黄米面，究料完全好做，揪一团黄馍发酵往行了，只要把馅馍其实很包裹起来就行，并没有特别的讲。
也可以提前揉搓成圆球，这样等黄米面做好，就可以直接包。而馅料
料放进急冻一下，接着分成沈佳悦揉搓成馅心球。冰箱的陈燕和跃欲试林旭把一个个小剂子，让跃要用的馅
馅从小剂子，分好摁成大小均匀的压一下，就可以酵好的黄米面接着再把发包面盆中挖出来放了。在案板上，同样分
悦和陈燕。做法简单，所以林旭就程，全都交给了沈佳，至于包的过是帮着分了一下剂子黄馍馍
。”，绝对能包好“交给我们吧
，做黄馍馍还是“对，我们别的不没问题的。”擅长
心陈燕和沈佳悦信满满。
简单了，甚至比小时候玩摔把馅料包起来就行，这简直太追求卖相，只要用黄米面反正不泥巴还简单。
化开。一些并放进冰箱的冷藏室小馅心球，做汤圆用的低温保存，防止分好剂子，林给两人馅心旭揉了
后开始做大黄米汤圆。然
暴的包麻烦一些。做法相对馅，大黄米汤圆的相对于黄馍馍简单粗
，需要烫面两为这道美食用到烫面和半因种面来做。
，就是用热水来烫面，一般指的是用开水和面。，而所谓的半烫面和面
一样，不是用开水和汤圆要用的烫面不太面团，放在滚水面，而是要把和好的。中煮一下不过大黄米
是很多人会忽略汤圆一个的步骤。必不可少的步骤，也这是做大黄米
大黄米面受，做汤圆就是利用光滑不开来口感这些黏性来让汤圆表面热后会有很强的黏性滑。丝裂，吃起
法把馅心包起来。太强，烫面的话，面团黏性又圆球，甚至没没法揉搓成根本不过要是全部用
种面团结合在一起，这所以要把两样才能做出圆滚滚的汤圆。
黄米面面团。十度左右的热水，用揉成一个，里面倒入七林旭往盆里放了一些大筷子搅拌成面絮，接着
一锅水。烧一，揉好把面团分出四分之
面团压扁了放进出来的两三分钟，约莫面团面团上。水开后，将分变软了再捞出来，稍稍控水，放到之前的锅里，煮
个面团逐渐融合在一起。只不能用手直接碰触，这会儿的熟面团有着极强的黏性能通过半烫面来挤压揉搓，让两，
点食用油，防止熟面团粘手。揉的时候，可以往手上沾一
，开始包馅了。可以分成小剂子把面团揉好，就
心林旭将面团揉搓个个小剂子，揉摁压成饼，再将成长条，分成一球端。冰箱里搓成球，并的馅出来，开始包
慢挤压面皮，让面皮逐渐将心包裹起来的一种面点的时候需包制手法。馅这是利用要用掐桃子的手法，包虎口的部位，慢
有缝隙。厚更加均匀，同时不仅让面皮薄也能让馅心和面皮这么包会牢牢结合在一起，不
将面皮气受热膨胀容易撑破。的时，很这看似无关紧要，但在煮制候，缝隙中的空
能大大降低汤圆被能。煮破的可而没有缝隙，就
起来好漂亮呀。”“哇，这些汤圆看
一个个圆滚滚的，过来，汤圆看起来像是机馍馍一样，没想到做的黄跟自己沈佳悦凑原本以为林旭包的器滚出来的一样。造型五花八门呢
旭说道：林
了。”不“包的手法不一样，吃我就直接冻起来等会儿你们吃不吃？
吃呀！”“吃吃吃，肯定
听说要冻起来，当时就急了：沈佳悦一
“不吃我们怎么淡呢。”……怎么能帮伱尝咸
这理由真够充分的。林旭笑了笑，
他说道：
“这现包的汤煎一点吧，多试几种口，不光可以煮着吃儿我煮一点，再，还可以煎着吃，等会圆感。”
“好的好的，我最喜欢吃煎汤圆了。”
道岁时玩泥巴的手法包：会旭和沈佳悦的对话便说着黄馍馍，听到林儿还用她四陈燕这
酒味，好像是加？我在桂林吃过，煮成那种带甜汤的“妹夫，你能不甜甜水，吃起来有一点点米了米酒的红糖能把汤圆过瘾多了。”比单独吃汤圆的，
酒红糖米汤圆吗？
：林旭说道
就开始做。”“没问题，好等会儿我包
甜品的做法这类要想吃，就能做出来。都不难，只
撒了一些黄米面干爽了。，包好，为了防止粘连，又滚动两下，这样还特意在汤圆表面汤圆就能一直保持林旭将汤圆一个个的
他将做甜品用的不，准备先把红糖米酒熬锈钢锅拿出来。过来
，锅里加水，开火熬制。这种汤的做法单糖，其实很简放入几片生姜和一大勺红
几颗枸杞边备用。等红糖全部火，大出来，往里面融煮开后倒出来，放化，生姜的味道飘在一倒一些甜米酒，再放
大火烧开，再把包好水，。把锅重新架上，加入清的汤圆一颗颗下进去
烂，这样汤圆的皮不容易煮锅里的水再次用勺子推沸腾，淋入半碗冷水，煮透。底一下锅底，等而里面的馅心则会彻
点冷水是一样的道理。煮饺子这跟
多煮一会儿。圆用料比较扎这种自己包的汤实，所以要
量多次的往锅里加更好。锅里始终保持微微分少最好能沸腾的状入冷水，让在煮的过程中，态，这样汤圆的口感会
，就说浮起来，看起稍稍有些膨大的时候明已经煮来甚至等锅里的汤圆全透，可以捞出来了。都漂
成。到三个碗中，林旭把汤圆盛勺之前熬好的糖米酒汤，这道美味的甜再分别淋入一红品就制作完
就过来尝错的。”吧，闻起来挺不“包好了么？包好尝
完，将煮汤圆的锅洗了的。有方的，有三角形，还燕的杰作，包好的了眼沈佳悦和陈林旭说一下，擦擦手，转身看黄馍馍有圆的，有软趴趴一团
得。看得林旭哭笑不
赋的人，果然手做吃的啊。没天不适合动
他将这些黄馍馍柜上，放进蒸在蒸盘里开始蒸制，接着。一下，然后摆，放进蒸锅里开始蒸帮两人把剩下的包起来分别整理
。忙完这些，陈燕和沈佳悦已经捧着拍照了汤圆开始
着一颗颗浸泡着黄色红色想尝一口。人忍不住的汤圆，里面还点缀红色的枸杞，看着就的汤羹让
圈：佳悦把照片发到朋友沈
“我家旭宝亲手做的大到你了吗？”黄米汤圆，馋
刚发出来，陈燕也张吃大黄米汤圆的自拍：跟风一样发了
天！“红糖米酒汤元气满满的一圆，又是”
两人：很晓琪就群艾特了一下快，曾里
个“做个人吧，这点儿放毒，没一心。”点公德
上午十点多是最候，偏偏这会儿不能吃饿的时饭，只能忍着。
就饿的上班族，放毒图而陈燕和沈佳变得更饿了。片，犹如本火上浇油一样，让原悦发的
：陈燕在群里说道
你喜欢“不好意思小琪琪，中午我请你圆？”吃这种煮的汤圆，还是煎的汤吃，
什么？
还有煎的？
此时。此刻，正在公司写策将燕宝宝摁在地上划书的曾晓琪，很想暴打一顿
吃就吃了还炫耀。
瑟。炫耀完了还不算，还要嘚
心果的人，良滴坏！然都胸大大大
有的面己包的吃起圆林尝了尝，别说，自舀着碗中的汤旭拿着勺子，，还有大黄米特汤圆香味儿。外皮口感丝滑来确实不一样，汤圆的
味就也比较美味，猪油混油花。上了很多随即染合着黑芝麻咬飘了出来，而碗中也开香里面的馅心的馅料，刚
这种用猪油做成感就是好。的汤圆，口
都超级棒。，还有芝麻花沙馅、枣泥馅等，每外一个吃起来味道除了黑芝生馅、豆麻猪油之
就是太烫了。唯一的缺点，
，明明煮好已经有一会尤其是个高芝麻猪馅心的温度却丝毫没黑思。儿了，但的油脂温度那叫一油的，里面有降下来的意
眉苦脸的说道：沈佳悦愁
爽了。”“怪不得喜欢冰呢，这吃一口烫一下的皮汤圆那么多人都感觉真是太让人不
林旭笑了笑：
不行就再等等。”“慢点吃，别着急，
上去等锅底微底锅架在灶上，锅底抹上油脂，开小火，他索性放下碗，把平下的汤圆一个个摆剩。微发热的时候，将
小火慢煎。
，些，来说但也不是没技巧。相对于煮汤圆煎汤圆的难度稍大一
全。程小火，不开大火，让热量慢慢渗入到汤圆中比如
样就算某不会伤到人。一个汤圆爆开，也另外要盖着锅盖，这
好吃。煎成圆饼状，这样会更等底部变得圆变了一会儿，，顺便用铲子焦黄时，翻个面继续煎让汤轻轻压一下，
问道：沈佳悦凑过来
“我能学吗旭宝？”
“不能，这太危是等着吃吧。”险，你还
“那好啵……”
面全都煎好，盛到盘子里，在表林旭把汤圆两糖，并撒了一些黄豆粉。面淋上了一些焦
一旁的陈燕瞪大眼睛：
“我去，这不是红糖糍粑吗？”
用筷子夹着尝了尝人拍了照，及然后迫不待的两：
“哇，比火锅店里的了！”粑还好吃呢，太棒红糖糍
味，再加味十足。而里面的馅料依然美煎过的汤起来焦感丝滑，的黄豆的，口焦糖汁，吃粉和圆外皮吃起来真是美焦上外面
的香、焦糖的香其中。汤圆的香、豆粉一起，让人一口就陶醉、以及馅料的香混合在
旭只是林到味道会这么好。简单尝试了一下，没想
吃完，又各自将碗中红糖米三人有点吃撑了。酒汤圆吃下去，一下子
沈佳悦揉了揉肚子：
圆。”了一肚子汤里吃蛇羹，没想到吃“原本还准备去店
陈。己包的黄馍馍，等会儿估计一口燕一直攒劲想尝尝自也吃不下
，饱腹感很强，高油的甜品会儿就有多太好后悔。还不汤圆本是高糖候有多爽，这消化，刚刚吃的时
会儿直接找地方减肥黄馍“算了，不吃了去。”，等馍我不吃了，午饭也
燕做的美食太好吃了，原因都是林旭。今年第二次放弃午餐这是陈
沈佳悦说道：
较好“呢？”我也去……但做什么比
作，看得沈佳悦当候，墩墩来到厨房门口两人正发愁减肥项目即反应了过来：的时，做了个爬台阶的动
，对了爬山啊，燕宝，下，咱们可以带着墩墩去受一下祖国的大好河午咱去爬西山吧，感“诶山。”
是不拒绝：陈燕倒
儿去，让小家伙也感受一下大自然的气息。”“行啊，带上墩墩一块
已经憋坏了，老早就想门口的墩墩一听，的跳到沙发上打出去玩。立马兴奋儿，很明显，它了个滚
林旭说道：
跑没影……下。”另外带点水和戴给墩墩吓时候“爬山的一饿了，也能垫巴一上牵引绳，别受到惊吃的，万
爬山的消耗是很大的，尤其是带一只十几斤重的小肥猫。
不支，那会很危如果爬到一半体力险的。
有可能连人带较好。因为脚下一旦踩空，就以还是有备无患比下滚，所顺着山路往猫一块儿
。”和两个黄馍馍算了们就一个列巴“那我带
吃不完，而黄馍馍的个都吃不完。对头也不一个列巴一斤多重，绝山上露营小，两个人别说爬山了，哪怕去
林旭说道：
等你们回“行，这来再做蛇”么多足够你们吃了，蛇肉。点羹，顺便也让墩墩吃
被那个黑沈佳悦闲着没事，注意力面包给吸引住了：
啥时候可以吃？“旭宝，这黑面包”
多干好是吃“晾透就可以切片了，更的。”，平时用保鲜膜封着少切多少开口的地方，不然里面的水分流失，会不过最
时间暴露在空气中的话黑面包是通过啤，水分流失，酒花保存的，但长口感会更干。
霉变。要是遇到阴雨天，许还会因为或空气湿度大而导致
保所以要注意存。
包给吓住。，也省得被这脸盆大小的面就行，让老丈人一顿吃这其实做黑面包不能做这么大，小小的下次半个或者一个也给林旭提了个醒，
多久，黄没。馍馍出锅了
不错，香味也很浓。郁蒸好后的黄馍馍看着倒是
没品尝，汤圆吃但三人谁都甜食就没胃口。多后，这会儿看到
和沈佳悦带着是时候忙一阵消墩开爬山，而林旭则开车去了店里车快中午的，吃了耗一下了时候，陈燕那么多汤圆，。去墩
下午三点多，爬山二人组带着墩墩回到了店里。
沈就要东西吃，还两人一猫都累得够呛，是甜食之外的食佳悦刚进门物。特别强调
旭起身说道：正在玩手机的林
尝一块儿的肉羹有什么们都来了，…”区别…“既然你羹跟别尝，看蛇咱那就开始做蛇羹吧，
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(本章完)