真好吃！”做得“这卤鹅
餐桌前，沉国。着美味的卤肉，对富吃林旭的手艺赞不绝口
同，卤鹅的口感更醇鲜嫩，咬一口，美味盐水鸭厚，肉质劲道但又不失之前做过的烧鸡、跟甜皮鸭以及多汁。都不
南姜特有的辛香和冰特别过瘾。糖的甜味，以及生抽老抽本身的豉香，吃起来
再加上鱼露不同的迷人风味。本身的鲜香也让卤鹅拥有了与众仅让鹅肉更加味美，同时，不
淘洗干净加入大量海盐进行新鲜海鱼，一般都是小的鱼，色汁液。头很捕捞上来的密闭发酵后获得了的红个鱼露，指的是将
是沿海渔家亚，鱼常广泛。汁连整个广东甚至东液带必不可少的调味品，这种着浓郁的鲜味，南都非区，就露的应用不仅盛行于潮汕地
而知。用卤制狮头鹅，味道可想这种调味品来
肉，边吃边说道：着鹅膀子上的一块张春生夹
好，下酒又下饭，好吃浇上卤汁口感真是，要不是下午”整二两。还有活儿，今天高低得“这玩意儿咸中带甜，
栏杆刷油漆，高空作业是下午春生表舅准备不允许喝酒的。这种典型的贾兴旺去山顶给新装的跟
所以他只能啃着鹅肉暗自感伤。
边长吁短叹的沉佳悦问道：林旭夹着一颗卤成了褐色的鸡蛋冲旁
蛋吗？要不来一颗尝“你不是要吃卤尝？”
撅嘴：沉宝宝委屈的撅了
错过晚上的美味。”去熘达消消食，免得吧，“想吃，我还是出，但吃不下……算了
强烈的饱腹感让她什么都吃不下。红薯吃多后，那
偏，真是望鹅兴叹啊。偏大家还吃这么香
败了。其他美滋滋的啃鹅大家肉，这种看去了，吃不下，只能几个人也跟着出真是太失觉感
几人带上墩墩，顺着景边。区的水泥路来到水库
，奋力的划而陈少康几人则去水和小蕾茉莉跳到小船上库尽头的沉佳悦带着墩墩着船，水闸前，打算看看能不能捞点鱼上来。
个就养成了来水闸沟习惯。，所以他们几闸旁边有一条放水的小渠，经常有鱼逆流而上前玩耍的水
年轻出去，小餐厅里，陈美娟见几个小都囔道：声
吧？”“他们去水库边，不会有危险要是跑
，便笑着说道：林旭见到沉佳悦抱走了墩墩
，你们也不能一直在身边跟着啊。”大了再说都那么“不会有危险，
一点，危险，因为这小但绝对不会家伙虽然调皮了在，应该就不会有坑自己人。有墩墩
嗯，外。大姨子除
上面的肉。他夹起一块鹅头送进嘴里，美滋滋的啃着
真是一级棒。一个脑袋能卖一千块呢，这口感可怪不得
，满是胶质，尤鹅头上的皮比较厚其味又好吃。实是褶皱的部位，美
身舒坦。下去，吃完肉再一点点把感觉真是浑粉糯糯的鹅脑吃
鹅肫等部位，也都非常除了鹅头，鹅，滋味丰腴，脖子、鹅肝、鹅血、鹅掌、鹅肠、卤好的鹅肝，口感柔软切的时候，刀口美味，尤其是有鲜香的汁水涌出来。处就不断
于法国鹅肝呢，确实不是拟的。口感一般食材能比怪不得都说潮汕地区的卤水鹅肝不逊，这柔软绵密的
来点，但小，只能等给墩墩也下午再吃了。那半块鹅肝家伙不是很饿，所以它中午原本
焰醉鹅也赞不绝口。亲戚们吃卤鹅的时候，旁边桌天的火子，大家对今
一些小米。这鲜香的美味鲜辣，让员工们都人的口味，特意再加上林旭中的大呼过瘾荆条提，放了辣和二为了照顾北方味，鹅肉
林红旗笑着问道：
“大年初六就喊意见吧？”们来上班，家里没你
说员工们纷纷道：
好多了。”准让我们“咋会有意见前好几天放假那些企业可又是发钱的，还提备年货，比呢，咱景区又是发肉
当领导的是不是从小没回来奔那小子年前太爷去世。”，想“对，我二姨家爹骂了一顿，真好奇这些没妈丧，却被公司领导
刁难人。”“越是这种小人物得势，就越喜欢本加厉变
易，林总您可不能赶“反正干了，遇到好老板不我们走容我们就在景区啊。”
林红旗笑着说道：
啊，也是你们把社保五险一遇不能少。“我算什么总年大家都努力，等然没在市里省里，开春了，带大家去医院做体检，顺便帮今但该有的待干活的命……金啥的都办齐。咱虽”
。们立马像员这话让是打了鸡血一样工
身上。能实现在自己这些居然也社保啊，五险一金啊，
以后有好工依稀记得那会儿来景一下，。作了再跳槽为找不到工作想将就区上班，是因
！但现在，跳个屁啊
只要景区不开除，就一直干到退休！
子孙女，领着退休金孙到时候在家里带着，美滋滋。
遇好，每天室腰酸腿疼强？而且办公体，还能不比天天坐锻炼身景区风景好，待
动。原本就是员工居然如此激鼓劲，没想到这群林红旗想给大家加加油鼓
不是太武断了。娟，也一直在反益不好，大家都得且过，就连陈美过过去效思离职办景区的决定是
自打去年景区火头，景区也有了发展方向。了之后，大家才有了奔
好像自打儿子大学开个面馆，一切都变得美好起来。毕业偷摸
垂青啊！真是感谢命运的
量着要菜，然后便坐下小声跟陈美亮商控股呼大家多吃让景区并到马场的来，公司。不要林红旗招
马场不是沉氏际控制人。集团直接控股的，而是由沉国富和严琳共同出资建立的飞马实集团作为
美亮一个人几乎包匹饲料公司后马场营集团还只是个己的票务公司、运营虽然这会儿飞马自等等。，飞马集团会成立，但以业揽了公司的半数职位陈空架子，马公司、餐饮公司、
余方面的冗把所有业务都拆分成和人浮于事。司进行垂直管理，避免人事一个个公司，能方面公
】
区合并到飞马门票管理和宣传集团，这对以后有着更好的帮助。现在林红旗想要把景
绝了：但陈美亮拒
且就算子里，而合并，景区也应该合并到字头团，挂个京“咱别把鸡蛋放在一个篮助。”，对景区有更好帮胖墩墩公司，或者成小旭的立个胖墩墩集
，他并没有避讳沉国富。说这些的时候
的。想说而这其实也是沉国富
万一以后马场没做就行，有不良债务接将飞马集团注销了也能转走。起来，那直
了。处理起来就麻烦但有了景区之后，
毕竟这是亲家的心？，要坑人嘛一块儿注销了，这不是血
：他对林红旗说道
区，其它不用操团了，不够我可以面发展的大集且现在不流行全“再注资，但景区你先慢慢弄着，而心。”司，你们只管摆弄景合并就算了管理的小公，而资金是一个个垂直
肠送进嘴里，慢慢咀嚼，认真品味着一样的鹅鹅肠的劲道和浓快子像是面条。林香的味道旭夹着一
他对这些事儿插不上嘴，也没准备嘴。插
理方面都有独到的见解，自己。不管人，在商业管没必要班门弄斧是老丈二舅还
好，毕实实做菜比较竟这才是立还是老老身之本。
，员工们饭后去忙各自的事情。继续
分，活很索需要更换，跳楼维护，再加上新扩十足。机需要全加固，丛林穿越的钢多，但每个人都干劲部方位保养建的水上乐园的设施需要
的。生活有了奔头，搁谁都会努力
，就能在种事在村里想都金不敢想，成了现实。攒几市里供积一套房了，过去这但年钱，再加上公现在却
所有蒸好的刀竖着把红薯切成稍微厚一点的片。红薯去皮，然后用餐厅院子里，陈美娟将
在院子里洗净切好摆的竹帘上。
。洗了一特意刷这些遍竹帘是新买的，上午还
摆好，放在开始晾晒。阳光好的地方通风
林旭问道：
？”“这得晾多久啊
越久甜度越高。”“两三天就行，晾得
嘛？”天这不是吃不上“那今了
在蒸柜里蒸着。干呢，没想做法的地瓜经烤好，天吃不上，好在南瓜干已这会儿正今林旭还等着品尝一下这种到
了再烘烤一会儿，就等蒸透可以品尝了。
皮去瓤切成小块，准，临走前，他拿着菜刀，准备得把这事儿做了将备开始熬南瓜糖剩下的南瓜全都去。
好，可南瓜糖对老年人比较友以有内分泌方面帮助，但不高，清热利尿，对。多吃效控制三也有能
毕竟这是糖，还是会损伤身体。最容易，吃多了反而被人吸收的果糖
一听儿子想吃，便说道：陈美娟
稍有点温“你生点炭，蒸发，快的话今天就能吃。”放在太大，稍度，就能让红薯干加速竹帘下面，不用
林旭说道：
“我还是放烘，这些竹帘生产过程中说不烤箱里做一些吧险。”定加了药水，没必要冒
着切好的红薯片来到厨房他端，开始烘烤，放进烘烤箱中。
闻到一股南瓜特有的甜治愈的感觉。这会儿蒸柜里的的南瓜香干也已经蒸好，他刚端出来，就味，很舒服，甚至有种
经过一上午的烘烤瓜干已经变小变薄了很，南多。
就像是在吃一个泡软林旭尝了一片道倒了的南瓜饼干。，味，但口感就太差，是不错，香香甜甜的
烘烤啊。看来还得
在一个竹篦上晾来用快子将这些，放南瓜干从蒸盘里取出着。
南瓜都拿到厨房，开始熬南瓜糖。然后把剩余的所有
这是过程个需要耗费时间的。
功。，南瓜糖就制作成，再过滤，然后不断熬出南南瓜要彻底煮成湖湖瓜汤，等水分熬得差不多了
闲着没事，林旭将刚刚挖出来的南瓜子搓洗出来。
干净后将上午做盐开始做洗先往锅里放了一焗南瓜的食盐端，而是。没有直接些陈皮和其它香料过来，他
瓜捞出来，下入南子。炒香从食盐中
，所以炒出香味就意。可能会湖掉之所以这样做出来，不能大直留在锅里，很有，是因为香料一用漏勺过滤
万一香料在食盐盐以及好不容易。有一整锅食洗出来的南瓜子中湖掉，那损失的就不是香料了，还
晾着。他将炒好的南瓜子端到外面做完这些，
烘烤箱前，认真看着后蹲在片。然里面正在烘烤的红薯
的时候，里面的红薯片是白色的，但成了有点现在，却变焦焦的黄色。记得刚放进去
小了许多。而红薯片的体积，也变
不仅变了几分相似。薄，还收缩了不少，跟卖的地瓜干有
但不同的是觉得干好，刚开始林旭现在看来，应该是商家用色接近素的缘故。橙色的南瓜是火力不够，但，颜色还没卖的那种
等地瓜干烤好，取出来烘烤。进去进行，盛到筐里冷却，顺便将南瓜干放
嘴里。忙完这些，林旭捏起一片红薯干送进
别说，味道真的好甜香味非常浓郁。道耐嚼，红薯的甜，口感也筋
“好吃！”
至少还得半小时，便用袋子盛了一点红薯干，又南瓜，估计了水库边。把南瓜子，跟老妈交代一他看了看锅里熬煮的便熘达一声，着去抓了
划“快到岸边了，加油呀！”
出不来。沉佳领着两个表妹在在西岸的芦苇丛中水库中悦划了半天船，差点困
昂首站在船头，像是还来，三人都不容易出海盗船长。这会儿好没了力气，只有墩墩准备上岸劫掠的
人也勉强到了林旭嗑着瓜子来到岸边时，三岸边。
过来，三人一猫全都上岸，便的木桩上。牢牢系在岸边他抓着缆绳，将小船扯
，味道很好红薯干做出来了，尝尝。”“
”沉佳悦：“……
旭宝你故意的吧？
肚子里的红薯，现在好拿红薯干诱惑我们。不容易有了点饿的感为了消化我们拼命划船就觉，你又是
这不是欺负老实人吗？
她正要抗议，但闻到红薯干的意。味道，便改变了主
厨呢。，旭宝大老远我就勉为其难的送来也不容易，那的帮他把把关吧，谁让咱是林记美行政总食的咳
职责所在嘛。
甜顿时眼前一亮：她捏起劲道的口感和感受了一下那香的味道，一片红薯干送进嘴里，
”“哇，好好吃，你们也尝尝，超美味。
小条，和石茉小家伙立马莉一人分了一片，还给墩墩撕下来一来。美滋滋的吃了起沉佳悦不仅给小蕾
着，陈少康从水闸的方正吃们几个也消食完毕，他向熘达过来。
中还提着好几条黄鳝勋手人是怎么捕捉的。，也不知道几小
“小勋，少来尝尝。”康，红薯干做出来了，超美味，你们快
小勋扭脸看向了陈少康：
库不？”“跳水
不吃就不吃，咱好歹也“说，说话算话！”是堂堂十四岁的男子汉
，林旭拿着袋子里的红薯干递过去：几人走过来
习有帮助。”能，对你学带一些，补充糖分“尝尝，挺好吃的，小斌明和体天去学校
谢谢堂哥！”“
道确实不错。林斌不会跟自己过不去了尝，觉得味尝，捏起一片
小勋捏起两片前：，送到陈少康面
，味道可真好，和表哥做的……嗯嚼嚼起“小伙纸真不吃。”是舅妈，越越好吃吗？这可来好过瘾，哇
他故意吃得滋滋作响。
满脸黑线。那夸张的嘴脸让陈少康
是吧来劲了？
水里？小胖墩推信不信我一把将你个
起来。红薯干吃了子汉，接过的男都囔完毕，某位十四岁
刚咬一口，小勋就问道：
库也一“不是说宁愿口不吃吗？”跳水
姑又做了一些，等了一些去学校，考中薯干真是又甜又香，幸好几口……别说，这红以我吃干了……”好三做好了我也要带央财经，全靠这些红薯“对啊，所
：捏起一片，冲林旭问，陈少康又道吃完了一片红薯干
？”是不是就要回“表哥明天京城了
到你们做好吃的。”时候明天一早就“对，再给好学习，等春暖花开，我会再回来一趟，走，你们在家好
“谢谢表哥！”
，大家熘达着往回林旭把手中给沉佳悦，接的袋子递着一把将墩墩抱在怀中走。
了尝，都觉得很好吃，甚至不比红薯已经烤出来让大家尝回到餐厅，南瓜干也干逊色。好，林旭端
薯干数量多。点少，没有红可惜做得有
烤成了小鱼干，准备南瓜糖续的步骤水鸭，又教石文明盐接下来，林旭做了午捞出来，还将上的腌制手法和后的鲫鱼全都装进玻璃罐，带回京城给墩墩吃。
家里除了了一些做经彻底前做的，这会儿已鱼干之外，陈美娟还打包都是冬至的风干咸肉，这些错。做好，不管炖汤还是炒肉，味道都不
车子的后备跑步，行李屋里的电门离开。第二天早上，林旭和沉佳悦起床后没有去箱里，关掉，将这些全都装到而是先收拾了一下器，锁
“也不知道”能再住进来。啥时候才
。沉佳悦锁门的时候有些依依不舍
林道：旭说
时候咱还开车来。”“很快就会回来，到
“嗯！”
早饭，顺便门锁好，小两口上车，跟大家做个告别。准备去餐厅那边吃
早饭，墩墩回京城。等吃完就带
年尹，休息了一二十天，现在新现在始，万象更新从办婚礼到京城打拼事业了！，是时候回
了。到了京总部，把合约签城，先去迈莎锐
丰富一下林记美食的菜单！卡，去找师父或者再趁着手中还有几张烹再学几道菜，邱老爷子，饪学习
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