章香甜美味的羊旭，会做三套鸭不装了，我是厨神我摊牌了！第516吗？【求订阅】角蜜！邱耀祖：小
看就能会。”“羊角蜜的做法很简单，基本上一
和面。面盆，开始林旭拿来和
入两个盆里加入半盆中筋面面鸡蛋，然后分少量多次絮。把面粉搅成粉，放入一小勺盆中加水的往面，增加筋性的食盐，打
加鸡蛋是为了增加色泽，能让炸出来的面皮相也欠缺一些。黄色呈现诱人的金蛋，炸出来则呈现，而不加鸡出浅白色，相对来说卖
蛋的金色，以色等白色色羊角蜜然，也有人直接炸好几红三及加了绵白糖，加了鸡，做成金银的红，搭配在种的浅一起卖相会更好。颜色的羊角蜜，比如不加鸡蛋当等
用力将面絮揉成一布盖着。放在面盆中，用湿个偏硬的面团，揉好
揉。好的面团需要松弛面和水才能结合得，这样彻底更
米粉放在无油，林旭拿了一包糯里摊开晾着。趁着这夫一直到炒出香味，这才盛到个功锅里炒了一下，托盘
能有效防止羊香味。也能增加糯米粉的，这不仅上裹着角蜜粘手，同时的干粉糯米粉是最后往羊角蜜
芝麻等食材裹在羊角、澄粉、奶粉、糖粉砂糖、绵白糖、白甚蜜外面。至白除了糯米粉之外，也可以用炒熟的面粉
糖。开始炒好糯熬米粉，齐思明
例放入两种糖，用勺糖，锅里加水，按照1糖的熬制需要用到玉米:1的比，开始子搅着熬制。饴糖和白砂
纯粹是为了中和白砂糖大，甜味低，放进来饴糖粘的甜味。度
甜度适中的糖来做。可以用冰片糖之类除了白砂糖之外，也
邱振华说道：
或者南熬的麦芽糖瓜糖、红薯糖以及“其实这类成品糖各种果糖。”是现，我们小时候，用的都的甜味都太过
类糖甜度更低，材本身的香味，比较品。他说的这还带着食适合制作甜
不过这话熬到略微粘稠的状态点醒了林旭，他觉得回头可不错，就直接拿来当糖。秋梨膏试试，把秋梨膏以用浆用，效果应该
冬天容易咳嗽，得多吃润肺止咳的秋梨膏。
齐思明说道：
”了，对身，年轻人不喜欢，太甜一些中老年人吃心现在基本上只有体也确实不好。“这种点
弹。量炸这类点心里一个都是热面灌满糖浆，每
题。成了共识，所享用这些甜品体不好已经以如何在降低糖摄入量的同时，还能而吃糖多了对身，成了眼下所有面点师面临的难
熬好。稠，甚至候，就说明已经变粘微微有些挂勺的时动了，继续化后，就不用再搅锅里的糖全部融熬煮着，等糖
熬好的糖浆盖上锅盖放在一边备用。
林旭将面团放在桉板上，开始揉搓。松弛完毕，之前发好的面已经
二，全都揉擀面杖，开儿面依然分为成圆有些硬，揉搓一始擀面。形面剂，接着拿起遍后，林旭将面团一这会
边。擀成两毫米左右的大圆片，擀好卷在擀面杖上，放在一将面剂子
擀面剂子，同样擀成薄薄的，开始擀另一个面拿大圆片。着再一根长接杖
油拿过来，转动的面片上。片擀面，接着将之刷一杖，均匀的铺在刷了用刷子在面片上前擀好的面层薄薄的油脂
个面片完全两对准，分毫不差。
不远处的陈燕看得啧啧称奇：
这圆了吗？两规成精一样，大小也分毫不差，个面片居然“我去，妹夫这是圆擀得一模也太厉害了。”
沉佳悦瞥了她一眼：
我家旭宝这叫技艺高超“夸人就好好夸，”成精，什么圆规。
这羊角蜜家做虽然擀面的步面条来没什么难度的话，那起来也就那样嘛，挺难的，但可以借是接下助机压成薄片，要我就偷偷在的做法看开眼。骤出来，给大家开
挑战自己。，咱也得勇于哼哼能老活在旭宝的阴影下，不
。边上，一个直把两可能的贴紧，接之杖擀了一下，让两张片径十多厘米的着他只扣整个模具的圆形模具，扣在面片的一，又用擀面拿起张面片合在一起面尽林旭三分
片上就出现了空缺。一个月牙形的接着用力一摁，面
然后顺着这向前压，每次只压整个模具的三分一个月牙。到四分之个空缺继续一，把面片压成一个
这些月牙就是做羊角蜜的面胚。
些干淀粉，整个面片全都月牙上撒了一防止粘连。林旭做得月牙状之后，还往这些，这么把摁压成很快
能做到。或许就是，对她来说唯沉佳悦看着这一步，觉一的难点，其它步骤都油炸了，要是没有油炸得也不难
林旭把这即架上油些做好，随锅，开始炸制。
月牙放在漏勺中，先始炸制。油温，将一个个面片做的小五成热抖掉多余的淀粉，接着放进油锅中开
等定型了再用先月牙放进油中后把不用管，勺，子在锅里搅动。
始搅动，这些面容易散开的。片很要是开一下锅就
的月牙就羊角，中间带着炸好了，跟记忆中的的弧度。没多久，一个个鼓鼓蜜一模一样，两头尖尖
边的糖浆锅里。进旁一控油，就放，略林旭拿着漏勺捞出来
浆把这些炸得鼓起来的月明拿着一个小勺子，在糖浆齐思牙完全裹起来。中搅动一下，让糖
糖浆的温度还很了面在气压的作用下被吸到胚中。高，没多久，就
了。粉上，裹均匀，一个个放进面多余的糖浆已经晾凉的糯米下表用漏勺捞出来，控一角蜜就做好羊，然后
吃羊角蜜时的情白色面皮中是浅黄的糯米粉形。忍不住响起小时候浆，每种颜色色的糖金色的面皮，金色的里面是感，让人一看，就都代表着不同的味道和口
、羊角蜜在五斗柜里，只要拉开点心都有，江米条、小麻花、蜜三刀抽屉就能找到，各种枣……”、糖果子、蜜枣酥、麻“小时候奶奶总的放是把好吃
沉佳悦小时候跟沉老太太一块忆犹新。儿生活，对这些吃的记
陈燕笑着说道：
找不到，就。”怕你撒敷敷的一直放到五斗柜里了但放，因为她每次都别的地方又柜里姥其实不想把得弯腰，吃的放到五斗“姥
敷敷呢。“切，你才”撒
去了。备进入试吃环节时，一盘子，端到一边跟沉佳等林旭全部做完，准燕盛了陈悦享用
羊角蜜这会儿糯米粉的香，接着一浆顿时淌入口酥脆，里面的糖，首先吃到的是还送进嘴里是温热的，咬，卡察一声中。温热
，别提多过瘾。了香味甜味以及面片被炸种口感汇聚在口腔中得香酥的那
忍弹，但吃知道这玩意儿别看小了第一个后之无愧的热量核虽然大家注重不住再拿起第二个饮食，，还是会、第三个……小的，却是当
多人觉得过去的美食好吃的原因味，会不自觉的加上一重新吃到小时候的美。是很层记忆滤镜，这也
但就算没有美食也非常有特点。蜜这种记忆滤镜，羊角
。以甜味为了中和糖浆的粉的香味、面粉的香味、糯米及饴糖的香味，多种香味汇聚在一起，就油炸面皮的香味，
道。润泽的感觉，让人不加上糖浆冷自觉就会味喜欢上这种口感和却后那种粘稠且
回忆了一把年轻前，耿立山也时候吃羊角蜜的情摄像机形：
食了，生怕孩子再，买了十来斤品，把孩子吃得血糖调过控，托“乐乐他爸小时候吃出个好失人送到协和内分甜食，我就趁着过打那会儿起，我就开始研究美之类的甜泌科才算挣的钱蜜三刀羊角蜜年写春联喜欢吃歹来。”来。
了孩子，真是可怜天下谁能想到，自诩为美食老饕的耿立山父母心。食的初衷居然是为，研究美
做了蜜三刀。拍完这一条，林旭又
刀的做酥皮。用饴糖和油把面粉和成要用水和法比羊角蜜复杂一些，需油和成水油皮，再蜜三
成四五毫片。后，刷水黏在的面皮四倍，擀成大小一致比水油皮多糖皮的量要的一芝麻再擀起米时候，做的，再用擀面杖擀薄，撒上
接着切断长条，再用刀往上面打先切成放进油锅里炸制花刀，
些空隙就是炸制过程中，酥皮会膨胀起糖浆的地方。来，和水油皮之间出现空隙，这蜜三刀吸入
接把的传统点心，算是年货的点心给做完了。直了江米条桃酥之类和邱振华还做除了蜜三刀，齐思明
都平稳进行，也都属于上上之选。部门林旭回店里看了中午，烧鹅的品质看，各
林旭去银杏园那边可以心无还不能去，因为老送请柬了，不过今天度。看一下施工进旁骛的出去妈打来电话，让
快过年了，这边的工期也得抓紧进行。
驼、小矮马之类的动物弄过游客时才来，提前适应环境，这样有能减少应激。等过了春节，就得把羊
着碗中的烧鹅饭，看着沉佳悦问道：林旭扒拉
“我等会儿去银杏园那边，你去不去？”
就不去了，得趁着鱼塘，我跟墩去钓鱼呢，尚叔重新找了人里还有鱼再钓两次。”燕宝接手鱼塘，年后“不去准备带墩
场，赌资还超千万。抓了不少，毕竟那个村子的干部被涉及到了地下赌
是险，还实在危点比较好远离得这个村子了，但他觉虽然尚卫星短时间没人威胁。
到手还能挣一就不再有，较有万多，这种好事儿错诱惑力，管吃管住过还是旱涝保收的打工比较好。而且到手的工作也比
着说好话挣来的，的但都是陪骂一顿，甚至被打开鱼塘什么的虽然也，钱忍着。人，被挣偶尔遇到不讲理几巴掌都得喝酒
。，老孙头比较门儿清对于村里的变化
他本就是桉子的负责人之一，加每天都坐公交车过上尚叔那里还能钓鱼，所以去。
同时也能防过闲聊挖一下村子其举它方面的问题多得。鱼的，一，同时还能通钓止有人欺负尚叔
到于慧带着彤旭彤来找墩饭后，林墩玩儿。开车去银杏园，正好碰来到楼下，刚要
叔，以后可以经常来找墩墩墩去“我放寒假了林叔玩啦，对了，我能邀请墩我家玩吗？”
让你悦悦阿姨带墩墩去具和零食。”你家吧，看看你偷偷藏玩“可以啊，等不忙了，有没有
“才没有呐，我妈的都灵，刚藏好就鼻子比警犬能找出来。”
于慧抬手在这小丫头下的屁屁上拍了一：
照顾头把我气死了看谁。”你“你就气我吧，回
打转，林旭看这一人去银杏园那边转了一圈。一猫玩得挺开心，也没多打扰墩从服务台上这会儿墩，离开跳下来，围着彤彤店里，开车
前相比，银杏园大。跟之的变化挺
被拆掉，大门修好，小动物的养殖区里面的彩色跑道已经大门改了，里面那条正也正在收尾。对大门的水泥路也已经
是很多在金钱的作用下，加上需要改动的地方不进行得，所以整个很快。园区
施工现场也没有破坏银看得林旭很杏树，所有的操作都完美的避开了每一棵树，满意。
座打好，现在的，只要把底至于后面的鱼了收尾，这种步道塘周围，此时的水的工作了。都是预制剩下的就全是安装类上栈道也只剩下
，刚要开车走人，他突然接到了老黄的电话。里里外外全都看了一遍，又跟项目负责人聊了聊
“林兄弟，在哪呢？”
了黄老板？”开车来银杏园了，怎么“
刚邱总厨给我食材啊，他这是准备教鸭，还你用的难你说等你上你做，还是打算为“刚子……这是做三套鸭的、野鸭和家啊？”打电话，说他大伯要鸽门了招待
可。】;.com安卓苹果均色一直用换源app看书追更，换源切anyua多，www.hu换，朗读音�【讲真，最近
林旭有些意外，应该不是为难。
父不在偷偷传之前而有种趁要为难的样着师得也不像邱耀祖表现式的那种鸡贼感子，反授一招半。
想到这里，他笑着说道：
老爷子送请柬，到“正好明天我时候邱看看就知道了。”去给
不过三套鸭这道菜可不好做非常多，在旭都做不来这道菜。没有技法的情况下，林啊，据说讲究的地方
种食材因为三脱骨，同时还要完整仅的套在一起，做成，每一步都非常炖鸭、家鸭三严苛。需要把鸽子、野一个整体，接着用砂锅套鸭不煮
己也林旭解了。一知半的步打打下手给就适合觉得自鸭子脱骨而已，剩下骤就
老黄说道：
教得做一次，让哥哥我兄弟，“你的话，回头你可要是尝尝味道啊。”
“没问题！”
才声，刚要挂做过呢，便在道煨三鸡没断电话，想起自己还有一林旭答应一电话里问道：
“黄老野鸡要现杀的”，我，风鸡要品质高的和野鸡吗？板，你现在能进来风鸡准备做一道失传菜品。
这话，老黄就来劲了：一听
问吧。”养殖场寻摸，我帮的话，得去给你，没问题，我这就你问有现成的，但野鸡“行啊鸡好说，我这里就准备，风
所以要找接近那种纯野生鸡。分养鸡场都是杂，但大部来用交鸡，并不纯，尽管野鸡已经允许养殖了
开车回到迎春街。挂断电话，林旭
到厨房，看到魏乾正抡着菜刀剁几只红嘴番下午四点了，他来已经是快鸭，便好奇的问道：这会儿
备吃什么啊？”“今晚准
汗的。”“茶香仔姜鸭，天冷了，就得多吃点发
母鸭，但做法和食材跟姜母鸭完全相反。味版的姜仔姜所谓的鸭，就是用嫩一点的生姜来烹制，算是川鸭子拥有姜的辣味鸭子，让
鸭下锅，快好时才块。成小块，而姜母用剪刀剪成小鸭是老姜，整子要剁仔姜鸭用的嫩姜，鸭
林旭这会儿打算明天早点去邱耀惦记着三套鸭，错过美食。祖家，免得
祖家，其他人家就得快进快出了，否则每不完。家都呆上大半天，那不过除了邱耀些请柬年后都送
回来了。饭时，沉佳悦和快吃晚陈燕钓鱼
了她钓鱼姥十几斤的草鱼，沉佳悦还钓了名。的威两人每人都钓了两条鲫鱼，重振一兜子
网捞了两遭，但还是哈，钓鱼太被我们钓出来这爽了，他们都用渔么多，尚叔都看懵了，哈“哈这么多。不敢相信漏网之鱼会”
，冲林旭看了看渔获沉佳悦说道：
茶，今天吃仔姜鸭“赶紧洗手香味浓郁。”吃饭吧，用茶油做的，
吃点儿。”油炒的菜，等会儿要多喜欢吃茶“好呀好呀，我最近特
：又问道林旭
你去不去？”“明天我去送请柬，
过瘾了，要不是天黑，宝都不想回来。”我“不去，我鱼，这种漏网之和燕还要去钓鱼钓着太
陈燕也点头附和道：
成就感，现在还有好几个钓手不准备走，打算夜钓呢。”“对，这种鱼钓着特有
强了。，那就不勉既然不去
三套鸭林旭还想着让沉呢。宝宝尝一下老师傅做的
一步了嘛。备好，将这道淮明天不更进把烹饪学习卡准淮扬菜全系解锁扬菜学到手，这样距离
第二天早环，敲开了一幢别墅的果品，开车来到东三大门。拿着请柬和准备好的饭过后，林旭喜糖
大门开了，保姆领着他进去。
子里打太，就见到了很快的邱耀祖。极拳正在院
看着林旭问道：微微喘了口气，随即邱老爷子一套拳下来，
“小旭，会做三套鸭吗？”
“不会……”
邱脸上露出了果然如此耀祖情，他说道：表的一听，
玩，既然你还没学，好端端的非要出去游“你师父天赋省得你师父三套鸭，那今天我不在，荒废了你的天不妨就教你做一下，赋。”高，就是没个定性
他笑着说道：么好的学习机会这，林旭自然不会拒绝，
“那就麻烦邱老爷子了。”
：邱耀祖摇摇头
如。”“不麻烦，因为今何天我来说，你来做，顺便看看你的底子到底
林旭：？？？？？？？
这又是什么船新玩法啊？
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从早上起来就开更就更，意思。不能更咳，咳的，下午又弟们，明天双倍月票。始，浑身还难受，病毒再晚上我看情况写了，不好走，我都要被送走了。不月票等明天再投哈兄吧，能开始头疼本章5300字，就明天得撕心裂肺