牌了！第506章腊，不装了，我是蒜没有正不正宗！齐思明的拜师厨神我摊宴！【求订阅】八只有好不好吃
一切准备就绪，正式小厨房里，开始拍摄腊八蒜。
旭笑着说道：面对镜头，林
名叫腊我就教大家做腊八老家就会做一款八蒜的小吃，也叫绿蒜，为了做准备，今天说，过了腊八就“俗话给春节是年，一般情况下蒜。”，到了腊八时节，
站在一旁，好奇的问道：沉佳悦
宝？为什么我看“腊八蒜有几种做法呀旭别大吗？”天呢？这两种做法的区有人说第二天能吃，有的人说要浸泡二十就
别人拍摄视国产小剧情。频，动不动就增加一个
。试，发了问答的方式现这样太尬，所以就直接采用但林旭之前和沉佳悦试了
科普。一边教网友们做菜，，还捎带手惑，在一问给看视频的网们做了一波一答中友一边解开大家心里的疑
璃罐中，加入没大蒜放，所以网上才有了一天进坛八蒜的传统和醋，泡着就”变绿的腊八蒜做法。种做法浸泡的比较慢做法，就是把剥好的“腊行了，不过这过大蒜的米子或玻
奏的提高，人们在也提高不少，食物也是随着生活节生活方面的效率如此。
八当天腌制的大蒜，到年三沛，腊过去物资不充十晚上才会打开。
，这时候的天的味已经被浸辣味儿，反而会有种酸爽清脆长泡，让大蒜呈现出了翡什么辛大蒜辛辣嘴里没翠一般的色泽泡了出来，吃到达二十多的冰凉感。浸
遇到祝英台、罗，那简直就是梁山伯拍，也绝对的搭这种口感配上饺子密欧牵手朱丽叶，绝对的合配。
开始吞口水说应该稍稍晾刚煮出来的饺子滚烫，按理一下再吃的，但了。一年吃不了几顿肉的人，饺子下锅就
热气腾腾的饺子，谁还有那个耐心啊。这会儿看着碗中
在这种情况下，一碟冰的腊八蒜端到桌上，配爽色如翡翠滚烫。着凉酸蒜的冰凉正好能中和饺子的滚烫的饺子吃下去，
同时嘴里一阵冰凉，也让吃的人稍稍冷静一能下。
用急着饺子多着呢，不吃。
缘故，相对比，正好把油腻的感觉给较油腻，而一颗腊八蒜加了猪儿因为解另外饺子馅掉。肉的
坛子里舀出一些浸用饺子蘸着吃。干净要是先吃蒜不过瘾，用泡大蒜的米无油的勺子从腌制腊八蒜的醋，
。中的辛辣全都跑进了大蒜醋中经过腌制，
而比蒜要辣既解腻，同时也吃起来反蒜的醋辣的味道，腌腊能增加胃口。所以八，但这种酸
比。酸辣在嘴里形成一种强端着饺烈的对嘴里子蘸一下送进子的浓香和醋的，饺
子。，也醋人呢，蘸着这种酸辣的能吃下一大碗饺哪怕不喜欢饺子的
而且腊八蒜不管是做肥肠牛肉猪禽类。成配料炒菜，等不仅可以配饺子，还能当杂，还是鸡鸭鹅
放进去，都能让菜品增色不少。几颗碧绿的腊八蒜
品更上至于腊八蒜吃完芽等食炒土豆丝、楼。藕条材，酸辣的味道能让菜、绿豆一层，用来，里面的醋也不能扔
方人的家庭里占据了很重要的，过去物资不充沛时，腊八蒜在北地位。总之
夏天新蒜上市，适合买回家腌制糖蒜。
冬天气候冷冽，正是做腊八蒜的时节。
上的美不管物资多贵乏，勤劳办法丰富餐桌的百姓总会想尽一切食，让家人尽可能的吃好喝好。
八蒜已经不是什么稀。罕物了但现在，腊
痒想做的人，也等时手不到二十多天的腌制。一
，饺子已经完全成了配角，全家来慰劳一年的，以此手做一桌大菜辛苦才是正理。而且现在的年夜饭人一起动
为搭头的腊八蒜就更没位置了。连饺子都不是主角，作
。统现代社会，因为就算做所以传的做法，已经不适合也顾不上吃这么一口蒜出来，大年三十
能吃之类的做变绿，三天法所以网上就有了一天。
道：林旭对着摄像头说
以直接用。”不能过擦干了，可……首先要有水刚已经烫面不能有油，，这个罐子刚“我先教大家传统做法准备一个玻璃罐，里也
着镜头展示一下，随道：他将玻璃罐端起来对即指了指大蒜说
长去根的，“传统做法是不这样腌制起根儿腌制，所有大蒜都带较慢，但好处是，能让来比久的爽脆。”大蒜保持
将这些大蒜醋倒进去，正好没过玻璃罐中，林旭拿着一装进大蒜。瓶米
到醋味，可以再淋所以“米醋酸味浓郁想要吃点香醋。”香，但香味不足，
些香醋他往玻璃罐中加了一了让大蒜保持长久清脆的秘密武慢慢泡软，随即又放入食盐，这是为器，如果不放盐，罐子里大蒜会一小勺。
：接着又放了几颗冰糖
过我们家“冰糖可以加种酸甜口的，所以就放几颗冰糖进某位宝宝喜欢吃这加啊，传统是不加的，不去。”也可以不
算道美味密封盖，这腊白酒，盖上的是腌上了。，再往罐里淋点高度最后为了防止变质八蒜就
：林旭拍了拍罐子说道
建议大家相对长色发绿，速，把罐子放快速腌一些，但也不是不能加还是用在温暖的环制法。”不过着急吃，我境中，蒜很快就会变“这种做法腌制的时间
说完又拿来一个玻璃罐，这次就没立即把大蒜往里面放了，而是用菜刀，。把大蒜的根部一一切掉
看得迷茫：沉佳悦
为“旭宝，什么要把根切掉啊？”
就能的根部去掉，加速变绿也就正“切掉了会腌得更进度，一夜之间”常了。吃的腊八蒜做法，基本上都是把蒜快一些，那些一天醋的腌制
玻当，放进口不锈钢汤锅，先把着往里面加在灶上架设了一把所有大蒜全都加工妥璃罐中，接着林旭了一瓶米醋。锅烧热，接
煮一下。火熬制，把放入一小勺米醋熬砂糖，大再食盐和两勺白
里面加了一大勺酸味盐化开，林旭关更补充火，随即往浓的白醋来等里面糖和食。醋中挥发出来的醋味米
进玻璃罐中。接着，将这些醋趁热倒
即封上。等醋没过大蒜就立
，大概八小到大蒜中热的方活跃，从而更醋的分子变得式让这样做的目的是利用加快的渗入时后，大蒜就会出现一层澹澹的绿色。
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而等到第二天，大蒜会味。美来转为全绿，吃起也会更加
法有没有什么缺点？”奇，那这种做“哇，听起来好神
“有的，缺点就蒜的口感会变差。”间长了，腌制得快，最适宜的口感消退得也比较快，小罐，最好在短时间内吃完，否则时大做好一是快，
这就是去不去根的差距了。
，吃个一年但只要保存得当蒜腌制得快，相应也快，而带根去根的大然慢了点，题。的，变质的速度的大蒜虽半载没什么问
马浮现出了震惊的表情：沉佳悦一听，脸上立
这也太没战斗力了吧“居做法果然更适合不差时一年半载，罐腊八蒜要吃个然能吃那么久？人……不过一间的？”传统的
林旭无奈的笑了笑：
“不是所有人都像你这么能吃的。”
说道：笑嘻嘻的沉佳悦也不生气，
最幸福，我就是全世的人。说能吃是福，所以我找”界到了你“奶奶
小两口撒完狗粮，沉佳悦这才想起刚刚想问的问题：
这些行用米醋吗？老陈醋不行啊？”、香醋、白醋、大红浙醋“旭宝，做腊八蒜只能
林旭笑着说道：
于易变的陈醋还容易八蒜酸味会很浓郁，酸味太轻，单独太湖味质，，做出来的腊且没有醋香味重，而且“老陈醋颜色太，所以不建议用，至香醋，白醋酸味重使用容而熏制类的。”
红浙醋：又着重介绍了一下大说完这些，林旭
醋主要是用来上色用，酸味比较澹，不太适的，一般情况下，调脆皮水会用到这种醋“合用来做腌制类食材。”大红浙
相对于米醋来说，能吃，只不过着头去泡，做出口感和卖相上会差点思。说不适合，你要非得硬来的腊八蒜自然也当然，这只是意
了看旁边墙，冲沉佳悦说林道：上看旭说完，挂着的钟表
备干嘛去？”师宴了，你准“我得去参加拜
“带墩墩买手事儿，我是很积极哒。”表，薅羊毛这种
。”别挑太贵的“行，
表之上羽绒服，拿没拾一下，随即跟魏乾打林旭对手类的下楼，驱车离开了迎春着车钥匙匆匆兴趣，他收街。了个招呼，便换
因为牵扯以拜师宴也往后原本推迟很多天。师宴，就要开始的拜到了齐振涛的师门，所元旦前
家顺这些。会面临着很大的压力，那，有找行业前辈让师天里，大师兄贺的，还有人兄再给一次机说情的，有卖惨想些被逐出师门的人甚至直接威胁
出去的群之马清理定了把害念头。贺家顺不仅顶住了压力，还坚
生机，你要直接威胁，那算选他这种忠厚长者，要一软话，或许还有一线错了道路直卖惨说。
前开车七拐八拐的，林门附近。旭来到
位上停好，饭店的大门。一家老字发来的定位，推开了把车在门口的停车号他根据谢保民
民和老戴，两人这会儿正师兄谢保刚进去，他就看到了抓着巴旦木吃呢。
“师兄，你不是说准备了礼物吗？礼物呢？”
“已经送进今天咱是看戏的不管送点心还是。”去了，这种拜师宴走的是形式别的，都无所谓，反正，
保温杯，一副老不仅吃着小零食，腋下还夹着一个谢保民很有看戏的派头，的做派。干部
里。着一盘南瓜子，戴建利见旁边放抬手抓一把塞进了衣兜
有一把瓜子多少会样的惬意才差点意得嗑嗑瓜子喝喝茶，这配得上吃瓜的场面。看戏，手中没等会儿万一要围观思，戏嘛，就看
，将果仁剥开送进嘴里：林旭抓着巴旦木，外壳
不会有人找麻“等会儿？”烦吧
振涛的师戈一击，这才扭门就被贺家顺反上次程建设拜师转乾坤。，鉴于齐差点搞事，最终
顺头疼的。出师门的来闹事，估计有贺家被逐要是今天那些
道：谢保民笑着说
他们闹事，中华烹饪协会已经剥夺……”了那些人的所有名誉，没也闹不起来……再说今天邱邱的大伯在，这“为了防止有了头衔，他们想闹老头儿脾气可不咋
拿着一件兵器手中他精神的拐杖仿佛不杖的老头儿，矍铄，走路虎虎生风，门外路的，而像是正说着，走进一个拿着拐是辅助走。
头，谢保民赶见到这老紧打招呼：
“邱伯好。”
儿。这位就是淮扬菜大师上下带着那种不邱耀祖，浑身怒自威的劲来的
耀祖的家族使命，估看出来，邱耀祖背负着其实光从名字上就能光宗计从不敢懈怠。
眼，这才把目光着谢保民哼了一声，对准了又斜愣了老戴一林旭。邱耀祖看
终于缓和了下来：见到林旭，这位老人的表情
这俩王八蛋在一“小旭，少跟块儿，整天憋不出一点儿好事。”
点头林旭忍着笑，说道：
伯。”“我知道了邱
祖为爷爷的，虽然按照年龄，林旭应该喊邱耀。关系，现在只能跟着师兄一块儿喊邱伯但因为辈分的
邱耀祖说道：
己人了，你们别光顾着，那就看热闹，该帮腔就帮腔。”“既然齐家的那小子是自钓鱼台的徒弟成了咱
，看来徒孙还没拜师始护短了。这位老先生就开
利说道：戴建
把这件事当成烹饪圈的戏的，“放心邱伯，我们绝对来，因为欢乐传媒准备不会干站着看新闻报道出去。”而且那些人不一定
但面对摄不好的一面传播到网上。，生怕自己很多人都这样，像机，就老实了关起门闹腾不怕，
邱耀祖点点头，随即冲旭说道：林
高没时间教的三头宴做得有模有。”能拿得出手的菜品为其难代他教你你，那我就勉不忙坐，我听振华说你样，老几道稍微“了记得去家里坐小旭
稍的菜品？微能拿得出手
了吧？林旭心里一乐，这是打算开后门教高端菜
了下来：答应他满口
伯淮扬菜的烹饪技法呢邱下，讨教一“正想去拜访一下。”
祖脸这话，邱耀上的笑容更盛了：一听
“真是个好孩老高捡了个便宜呢？子，咋就让”
说完，他便跟家人往里面而一块儿来的邱去。
光是齐菜师傅，总算华这个淮扬今天不到了钓鱼台以邱家的开枝散叶，把师承传大事，这代表着邱振外的地方。家的大事，也是
邱家的人到齐。一直推迟到现在，也是为了等
淮邱家除了是钓鱼台六家饭店，一直都扬菜是标杆的存在。，也开了几扬州老家以及沪上在号楼的掌舵人之外，
家齐聚京城，也算是今天大壮一下声势。给邱振华师徒
了进来。晓几个摄影师走，曾邱耀祖走后琪带着
自己人不得刚刚戴建利说欢乐传媒会来采访怪呢，人家有。
一下声势很正常，就陈燕也会催着过来。对于曾晓琪来说，利用职务之便给准男友造算她不来，
嫌事儿大的。看热闹的人，是永远不
她没来？”“燕姐呢？
旭有来，林些意外。见曾晓琪一行人进
新闻的人。到只来了几个录制原本以为大姨子也会到呢，没想
上的毛线帽，这才说道：曾晓琪摘掉她头
斯了，不知“八点多那会发了一句要当福尔摩在群里又跟任警官犯什么神经了。”道儿，燕宝宝没头没尾的
当福尔摩斯？
这是把任杰当华生了吗？
句，随即将手中剥掉的巴林旭在心里默默吐槽一向里走去一块儿。中，跟着旦木外壳扔到垃圾桶
处还里面却别有洞天，最深有个宴会厅，规模不比家饭店别看外观一般，燕京饭店二楼逊色。这
什么。业，这位老者如今正握着的产这是贺家顺名下邱耀祖的手，热络着聊着
老戴笑说道：着
贴了过来“好家伙，拜个。”个师门都师，居然连整
坐下来，拧开保温谢保民杯抿了一口：人的地方找了个没
康庄大道，胡同一边是死…”“一边是，换你也得这么选…
正说着，他看向向：宴会厅大门口的方
老戴赶紧子…老孟这掏出来，咱。”一来，你装的南瓜把“我去，好戏开始上演，先嗑会儿瓜子老孟来了啊…
光，这就是林旭看到一个颤巍巍的老人拄着孟德兴吗？养的眼神暗澹无拐杖走把徒弟当蛊虫进来，瘦巴巴的，
势，看起来不够邱耀祖一只手打的。就这弱不禁风的架
他来这儿干什么？准备戏码吗？图和解的一出抱头痛哭试涛上演惨再洗白，然后跟齐振卖一波
了瓜边嗑瓜子，林旭就伸手抓起一子。见老戴掏出把，一边看戏一
别说，此让人此景，有一把瓜子还挺情放松身心的。
村口，一台人在路边停着，副驾上氛诡异时，六环外一个照的新牧马的陈燕小声都囔着：这边气挂着临时牌
得盯到什么时候啊，咱不会就这么闲，自己钓鱼去了是清这“盯到天黑吧？”？孙大爷倒
提着钓爷就原摩斯的，没想到传奇侦探福尔刚出五环，孙大或包下车，准备搭乘本以为要当名侦探柯南钓鱼。公交车去尚叔那边
走前他交代来，只有这样，才能进出车辆丝马迹。全都记下牌照临频率和，最好把车子来去的两人，盯着村口的抓到地下赌场的蛛
有一台电动车驶陈燕话音刚落，远处的路过来。口就
，等车子过任杰赶紧探着身子去这才说道：亲了陈燕一口
等时间到了，得继续换“到天黑会让人怀疑的时，个地方，或者换台，只能呆两三个小车。”
对普通人来说，盯梢是一件枯燥无聊的事情。
门学问。但对警察来说，却是一
议，抗驶来。袭发表，一台黑对任杰的突色奔驰商务车缓缓陈燕撇撇嘴，刚准备远处的高架上
任杰将组建的群组里。一个临时看了一眼，随即记下的车牌号发到
像也都是。人的名字都是群系统头像面有几十号人，每个是孙大爷建的，里代号，头
时候后，只有任杰发车牌号的就继续安静下来。很安静，没人说话里，才有人发一句收到，然群
身子，又故技重施亲车子靠近，任杰探着着陈燕。
道：青年探出脑袋看窗放下，一个染着红，奔驰突然停发的小了下来，车两车交错时了眼，扭脸笑着说
小心了，没人人盯梢鸳鸯，知道这个地方“是俩谈恋爱的野爷您太估计想来这儿野战吧，六，更不会有……”
音：略微嘶哑的声车里传来了一个
抓住，那就是人赃并获”，我真不会来这里了，就算那几个后，万是事情紧急也不一定能罩得住我。船，要不被人台，一“小心使得万年
，车子也继续向前走着车窗滑上去。
，发到了群里……而车里正亲陈燕的任杰，则快速将刚刚听到的谈话声
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票留到月底哈！才知道今天冬至，祝朋友们天一整天都晕乎乎的，大家记得把月坚持着写了一万字。，好在没有头疼，算是章5600字冬至快乐本！今