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第363章 深秋驱寒小神器:番茄酸汤鱼!正义墩墩,在线出击!

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,别吹儿,要不要让拿件衣服?街口风大一会悦悦给你来替你感冒了。”吃饭,我让甜甜“晚饭时你先去店里

温度套,露着脚踝在要风度不要的牛仔林旭看着表姐还穿着鸡比男人夸多了。心领毛衣和外方面,可裤,觉得女人

“不用,我刚了啊。,走的是同城快递刚买了件围脖,应该很快就能送来,我的酸汤鱼

“不会的。”

万一被无良老板“那奖金呢。”伱赶紧回店里吧,别耽误我打工挣钱,看到说不定还扣

…”林旭:“…

感觉你话里有话啊陈媛媛童鞋,我咋

?”位新来的员工说话咋阴阳怪气的“哟林老板,这

着打招呼有熟客见到林旭,笑

林旭说道:

“这是我表姐,来体验生活了。”

怪不得敢正面刚资本表姐好,“嚯,家呢。”

其他顾客也纷纷问好。

眼瞅着大家热情没有去店里,而是去于大爷的超市劲上来,林旭开,不过他并紧离

做酸汤鱼,光有番,还得加一种增酸增茄可不行鲜的神器——柠檬

去,能起到意想不到的这类酸汤类菜品,切不然酸味就太浓郁了几片柠檬放进效果,但不能切多,三五片就行

于大爷?”“有柠檬吗

,小李…俩够吗?要,给林老板拿俩柠檬…“有啊不要多拿几个?”

说道:林旭

不要了。”您要不收钱,那我就

俩柠檬是报酬。我有事儿求你帮“别介啊,忙,这

忙,俩柠檬就够报酬了这得多小的

林旭好奇的问道:

,到底什么忙。”“您说吧

来,都没人家的好吃。烤肠做两茬帮我找找原你能不能因?石子儿出来的味儿“小林,我这石子儿老不好吃,了,烤肠也换了好几个我换品牌,但烤出

烤肠?石子

满了油亮的黑色火山石。银区外面那个电烤台,上面摆林旭看了看超市收

石头上摆着短粗的胡让人有食欲。烤肠被烤得微微来说,还挺不错的,椒肠和肉肠,从卖相上起焦,看着

后尝了他拿着夹子夹起一根肠,用竹签串好一口:

跟别人的比有啥区别?儿可以啊,您觉得“这味

口吹,里面的肉烤得焦焦的,咬起来有有点烫嘴,一口下去,刚刚在街外面的肠衣香味很浓不见。点脆,热乎乎的的冷风瞬间消失

这不行,啥味儿没“没人家的香,人家的烤肠你从旁边过非得尝到才行。”就能闻到香味,我

味?起来有香

那这跟问题。了,应该是石子的肠就没多大关系

林旭问道:

着那香“是不是石子里面加了什么香料了?你闻卤肉还是什么?”味是啥味儿?

稍撒点五香粉就行。要是卤肉味的话,稍

“不是卤味,是甜的,香香的……”

糖撒到石子里,。”香味就会慢慢出来“那就是焦糖了……你抓一把绵白

找到原因了,他经常一听甜儿简直熟得不能再熟。,对焦糖味的,林旭就给沈香香甜的宝宝做糖炒栗子

这么简单?”

子上,一边撒一边翻拌,接着把绵白糖撒到石烤肠全都夹出拿了一小包绵白糖一听,就去调料区,用夹子把上面的于大爷

他忙活的时候,柠檬也了过来。

“小林,你要柠檬做什呢?”

她尝尝。”汤鱼了,我准备做点给“我表姐想吃酸

“哦?酸汤鱼还能用柠檬吗?”

,不说有奇效,至少能让汤的酸香“可以的,几乎所有儿更浓。”片柠檬进去提鲜,您要在家做饭可以试试酸汤都可以放几

正说着,钓鱼佬老孙头挎着钓鱼包走进了店里:

。”拿包烟“老于,给我

于大爷看着他这身打扮笑着问道:

你这也忒勤快了。”了,还去喂鱼呐?“这都下午

侃,催促道:老孙头不理他的调

条黑鱼,都在四斤左右,我们全,你要不要?要的话我让点快点,天气一冷鱼家吃鱼都吃腻了,我给你。”“快不开口,钓不了我昨儿钓了两老婆还嫌腥几天了……对了小林,

“要!”

用什么鱼在考虑劳媛媛姐呢

既然有野生黑鱼,那自然要用黑鱼了

“我这就给你提过来。”

“多少钱啊孙大爷?

,我也不缺“不要钱那玩要不还换烧鸡得了。”意儿…

“行。

道:没多久,老的黑鱼,林旭接过后好的问头提来两条活蹦乱跳

?”不容易吧“这么大的鱼钓上来

遛了半夜。”“可不,

卤品部旭去给老孙头打包一些卤回到店里,林了一只烧鸡,又装了水鸡肝等卤味,老孙头高兴的提着走了。

看手机。到水族箱里没了墩墩林旭把鱼放,这才发现服务台上的身影,舒云趴在那里,百无聊赖的

“墩墩呢?”

进军短视频行业。”宣布要家拍视频了,说要跟短视频……刚墩墩联手称霸“老板娘抱才她更新一条视频,

班了啧,下午又不打算上吗?

在转账号:林旭发一个新的短视频来到楼上,点开林记美话题,发现大家都

呀!】【妈咪最爱墩墩

这不账号吧?宝宝新创建的就是沈

嫌弃。照片中,沈导自拍,甜蜜,精致满脸点开账号,看到笑容但她怀中的墩墩则的五官无宝抱着墩墩的可挑剔,头像是沈宝

一人一猫对比强烈,充满了喜感。

而账号的关注万。,已经突破了五

晚做栗子凉粉频动态,是老妈昨和栗子酥饼账号只有一条视视频:

,那新账号的第一条,墩墩都看傻了!》住进种吃法我婆婆吧,栗子的两去才吉利听说新房子需要长辈动态,就留给

短视频就学会标嗬,刚开始接触题党了?

不好?墩墩全程在睡觉好昨晚做凉粉和酥饼,

震惊,各种大呼小叫,墩墩是你这个的房间。被吵得烦了,最后去了楼上当妈的,

他将这条视频自己动态中:转到

会专注美食,墩,想看墩墩日常“被点关注,以后我的账拿枪指着脑袋转发的墩的日常由它的记得妈妈负责运营。”

着转转发过后,其它账号也跟发起来。

喜!”“哈哈哈哈,墩墩粉狂

。”“已经三连注,希望多多更新呀加关

~~~”“墩墩~我的墩墩

终于有了自己的聚居地,太兴“墩墩粉奋了!”

凉粉的味道。到墩墩,但我依然从头“视频里老板娘的声音好卡很想尝尝焦糖哇伊,虽然全程没到尾看了好几遍,

婆婆。”“巧了,我也是,林同款板娘,想要妈妈好宠老

我心里动。”突然好感“林妈妈说不麻烦时,

让人羡慕了。”“我也是,这家庭氛围

林旭略真的能转型为up主呢说不定自家的乖宝宝还论,觉得挺不错的略翻了一下大家的评

宰杀后开汤鱼。提到厨房,点时下午快四,将两条黑鱼始做番茄

其实酸菜鱼的套路几乎一这道菜的做法样。不难,

也是火锅店中番茄汤酸菜出酸味,茄特有的酸香味儿能增鱼依靠品的鲜味,这需要番茄,番而酸汤鱼则不过底长盛不衰的原因。不同的是,酸菜加菜

了一些洗面切开口,随即放进宰杀鱼的时候,林旭挑蒸柜里进行蒸制。番茄在表净的

蒸制中变得软难炒番茄全都是硬品仅方便去皮,番茄也能在烂。软,所以提前蒸一下,现在的种,很

这样炒出来番茄更烂糊,酸香味儿也更浓

做酸菜鱼的做法和葱姜水搅拌到,把黑鱼的骨肉分杀干净,按照黑鱼宰起胶发黏,加一点点食盐离,鱼肉斜刀片成鱼片

进行腌制。接着放入一个蛋清和略微抓几下点土豆淀粉抓拌均匀,最后放入一点花生油再

鱼骨切段,鱼头切块,同样腌制一下。

础上增加一些好吃点黄灯笼泡辣味,这样吃起来更加美味椒,在酸味的基做完这些,再准备一

“老板,你做酸汤鱼需要配菜吗?”

“放点吧,泡,增加点菌类。”点木耳,再来点金针菇

排完毕这些,番茄也蒸林旭安得差不多了

的外皮,再烂泥。番茄捣碎,捣成用蒜杵将所有端出来,揭掉番茄

茄,而林旭用的是蒸。边擅吃法一样,不同是那这一步跟云贵地区的长用烤的方法做番

茄全都捣成烂泥,把番就可以制作了。

放入一点在灶上烧水点食盐,把金针菇和木耳焯水后放在盆底

今天两条鱼,个头也好几份,这样大家都可以尝尝所以林旭分比较大,

底菜做好,将锅里的水鱼头入食用油,将一下,一下。把炒锅反复放进去煎倒出来,洗刷滑几下,接着锅里加

,油热把葱姜大蒜放进去炸出,重新往锅里放一勺好盛一下。猪油

酱。炸香捞出,接着放入一大勺番茄

好,需要加一些番茄酱够,色泽也不够增加颜色和味道,光用番茄酸味不做番茄酸汤时

需要用热油炒香炒将酱里面的发酵气用,但香美味,酸辣可口。过番茄酱虽然好味全都炒出来,这样做出来的酸汤才酸透,

炒。泥的番茄糊糊,加入番茄酱炒香,倒入捣成食盐,继续翻

,顺便让番到一起。茄酱完美的掺糊糊和番一步需要将番茄糊糊彻底炒熟

锅边一些米醋。锅里的酱飘出浓郁黄灯笼泡准备好的的酸香味儿后,林旭将炒到椒放进去,再顺着烹入

让酸香更加浓郁绵柔。

水。炒一下,加入开鱼头,略微翻最后放入煎好的鱼骨

盖上锅盖,大火熬煮五抽,生抽、一点点老钟。锅里调入食盐、白糖、

面,这样番茄酸汤喝起人。将鱼骨中的鲜味熬到汤煮,来才更加美味迷通过熬

混合,让人不自觉就馋了变成了红汤,番后,锅里的汤已经完全五分钟在一起茄特有的酸香和鱼骨的鲜

林旭锅里的到盆里鱼骨打出来盛漏勺将

开,放入增酸提鲜,把鱼片分散着头,在锅里的的柠汤似开非开时檬片,稍稍再将番茄酸汤重新煮下进熬煮一下将锅端离灶去。

能烧开的,通过烫的,也更完整。,这样口感更加嫩滑时,锅里的汤是不样,番茄酸汤鱼下鱼片方式把鱼片烫熟跟水煮鱼酸菜鱼一

鱼的全都盛,用勺背轻轻推开饭!到盆里,点缀一点香菜叶,一下,等鱼片全部变色,连汤带全部下进去鱼片

来。宋甜甜出门,很就将陈媛媛替了过

还真番茄酸汤鱼了欸?一句,老弟你哈哈,我就随口“哈哈说了

“老姐,哪敢不做啊。”吩咐的事情

起来的裤脚也放了的围脖,原来卷媛媛姐脖子上套着新买下来。

总算学会保暖了。经过街口冷风的教育后,她

“等会上,风太溜儿吃完我得回去把秋裤了,冻得穿腿凉飕飕的。

的位置虽然照不到有大和,说她分析了一波,早上在犹豫穿号煎锅不停的工作,肯定会非常暖说自强生煎一号店不定还热到出汗呢。么衣服,但店里时,曾主任太阳

这话,差点冻成傻狗。结果媛媛姐信了

暖和的感觉会儿看着餐桌上饭,她这才盛出来的米郁酸香了点味儿的番茄酸汤鱼,捧着手中的刚刚颜色红润的散发着浓

的冬装啊,“老弟外套太薄,咋不弄几员工服的还不把人冻成冰雕?”,热饮赶紧上啊,还有套能防风这要下

说道:来蹭饭的窦雯静

线员工不会受冻。”加取件事,三天内绝对会把“公司正在着手准备暖设备的,保证一服装发下去,另外会给大家

“谢谢窦总。”

该谢谢你。”,我们在公司不容易发才对,没有你反馈“我应现这些细节

始吃落座后,开大家

么了?”“今天下午都拍什

品少了几分油腻,汤尝了尝,果多了几分清爽。味,柠檬的的酸味让菜然鲜香美林旭舀起一勺番茄

沈宝宝扒拉一口米饭:

玩猫城堡呀“拍了棒拉扯到通天像钓鱼一样逗我柱上,。”还会把逗猫它好聪明的,

旭:??????

你俩谁才是猫

片很嫩,配上番茄的酸香简直一绝。

小口喝下去点酸香美味的汤小口驱散了。吃一片鱼肉,再舀的汤汁这酸香美味,身上的寒气一下子被

舒坦,太舒坦了!

味。”“好吃,感觉这汤里线或者面条也很美下点米

,也一汤,哪怕弄两块大饼泡定的那是肯样好吃。,这种进去

吨吨的“我都着盆吨喝两大口了。想捧

“老弟你这么好的手艺,不打算在店里上新吗?”

“暂时不上,酸菜鱼这两天卖得正火呢,暂时汤鱼的材。不上同类产品,免得后厨还得再做准备酸

饭店的菜品上新不序上能一窝蜂全都上,而是

张照片发到小群里,艾了一下曾晓琪猪蹄,窦雯些黄豆,放了一块猪蹄,随即拍今天的晚饭除了酸汤鱼还有黄豆焖静往碗里盛了一

,是时候让你甩限定版丰胸套餐快来,林老板掉小熊的帽子了。”

,我为了丰胸,“切小吗?给我于3焖猪c杯算,我不是2c了,而是突然有点馋黄豆手。”留点34b四舍五入等

陈燕在群里说道:

的。”把你扔高“曾主任,感觉压锅里,哪也是硬怕骨头炖酥了,你的嘴

曾晓琪反击道

琪琪姐我大人有,不生气,里吃饭?便你说,“随豆豆放毒了?毒王陈总不在店对了,今天咋轮到小

里冒泡了:舒云在群

跟咱们一块儿吃饭了。爱后,就注重身材,不“陈总恋

陈燕说道:

放松。”我陪他来朝阳公边转转,然后在附“任杰心情不好,园这近找家影院看两场电影

“咋心情不好了?你欺负人家了?”

啊,还年轻,把“我哪舍得欺负他目标放长远什么的。”,说是领导找他谈话了

了条消息窦雯静当即发

“这话挺耳熟的,吧?”这是要抹功劳

好生气,任杰的隋队长“对,说任在电话里都骂…我年轻…娘了……”杰刚进队一年,太

陈燕代表任杰诉了一通苦,很是不爽

窦雯静等人则边吃饭边儿说了出来。把这事

很是感慨:林旭听得

饭店,没有上班参加工会成性格,绝对毕业就开了作,不然就我这“幸好我一为单位的老黄牛。

窦雯静笑着说道

年的集团挖我时,我毫不犹豫就跳被部门经理挪去了。”一半,当时觉得好委时候,年终奖屈,所以沈氏“我入职第一

陈媛媛也颇有感触:

传片,贪嘴吃多了辣椒没他主持人帮忙配委屈得快拒绝,展现了任出了这口气。”拍宣“上次曾主任去景区法配音,让电视台其哭出来了,幸好我老弟面的天赋,帮曾主时曾主任也配音方音,那些人全都

世故,任杰一年,是名副其实的小各行各业都有人情菜鸟。入职

架案那么轰动,参与的人正常,毕竟去年的绑有想出头的。功劳也他的有人抹那么多,肯定

这事儿跟领导样,为了撕破脸也不应该虽然觉得这事儿挺让人几人边吃边聊,窝火的,但社会就是这

杰唯一能做的就是接受

苗出现。墩支着耳朵听了半天,下服务台,眼珠中有小火

本喵费那么大劲安排能抹去吗?的功劳,你想抹去就

要是大姨夫的功劳了吧抓一,眼神中有些你能抹掉功劳小家伙亮了亮爪子许怒火,抓一个逃犯总该有?这

————————

。本章5200字,求月票啊兄弟们!喜欢吃番茄做的酸时候馋坏了,可惜,只能看视频过眼瘾你们这一章没卖的,想吃也吃不到吗?我写汤鱼

(本章完(本章完)

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