要让悦悦给你”风大，别吹感冒了。“晚饭时你先去店里吃饭，我让甜甜来替你一会儿，要不拿件衣服？街口
多风度不要温度方面，可男人夸张仔裤，觉得女比脚踝领毛衣和外套，露着的牛人在要表姐还穿着鸡心林旭看着了。
，应该很快就能送来围脖，走的是同城快递我的酸汤鱼别忘了啊。我刚，刚买了件“不用，”
。”“不会的
挣钱，不定还扣我奖金呢里吧，别耽误我打工万一被无良老板看到说紧回店。”“那伱赶
林旭：“……”
里有话啊！陈媛媛童鞋，我咋感觉你话
阳“怪气的新来的员工说话咋阴？”哟林老板，这位
打招呼。有熟客见到林旭，笑着
林旭说道：
活了。”表姐，来体验生“这是我
家呢。”不得敢正面刚资本“嚯，表姐好，怪
其他顾客也纷纷问好。
，不过他并没有去店里而是去了于大爷的超眼瞅着大家热情劲上，来，林旭赶紧离开市。
还得加一种增酸增鲜的可不行，做酸汤鱼，光有番茄神器——柠檬。
切多，三五起到意想不到的效果，但不能这类酸汤类菜品，切几片柠檬放进去，能酸味就太浓郁片就行，不然了。
“有柠檬吗于大爷？”
”老板“有啊，小李，给林要俩够吗？要不多拿几个？拿俩柠檬……
林旭说道：
我就不要了。”“您要不收钱，那
你帮忙，这俩柠檬“别介啊，我有事儿求是报酬。”
檬就够报酬了？这得多小的忙，俩柠
林旭好奇的问道：
“您说吧，到底什么忙。”
吃，你能不能，烤石子儿我“小林，我这。”石子儿烤了好几个品牌肠也换换两茬了味儿老不好都没人家的好吃帮我，但烤出来，找找原因？肠做出来的
石子烤肠？
林旭看了看超市收银区外面那个电烤台，上面摆满了油亮的黑色火山石。
和肉肠，从卖相上来人有食欲。石头短粗的着就让说，还上摆着胡椒肠挺不错的，烤肠被烤得微微起焦，看
好后尝了一口：根烤肠，用竹签串他拿着夹子夹起一
啥区别？”“这味儿可的以啊，您觉得跟别人比有
失不见。在街口吹的冷风瞬间消烫嘴，一口下去，刚刚焦的，咬起来外面的肠衣浓有点烤得焦，里面的肉热乎乎的有点脆，香味很
”“家的香，人家的烤肠从旁边过你不行，啥味儿没有，到才行。就能闻到香味，我这非得尝没人
闻起来有香味？
关系了，应该是那这跟烤肠就没多大问题。石子的
问道：林旭
么？”里面加了什么香料了？你闻着那香味“是不是石子是啥味儿？卤肉还是什
，稍稍要是卤肉味的话撒点五香粉就行。
的…的，香香…”“不是卤味，是甜甜
“那就是抓一把绵白”糖撒到石子里，香味就会慢慢出来。焦糖了……你
沈宝宝做糖炒栗熟得不能再熟。常给一听甜子，对焦糖味儿简直甜的香香的，林旭就找到原因了，他经
“这么简单？”
着把绵白糖撒料区拿了一小包绵白上面的烤于大爷一听糖，用夹子把。，就去调撒一边翻拌到石子上，一边肠全都夹出来，接
檬也送了过来。的时候，柠他忙活
“小林，你要柠檬做什么呢？”
，我准备姐想吃酸汤鱼了做尝。”点给她尝“我表
檬吗？”用柠“哦？酸汤鱼还能
放几片柠檬进去提说有奇效，儿更浓。”鲜，您要至少能让汤的酸香味“可以的乎所有酸汤都可以在家做饭可以试试，不，几
头挎着钓鱼包走进了店里正说着，钓鱼佬老孙：
”“老于，给我拿包烟。
打扮笑着问道：身于大爷看着他这
了这都下午了，还。”去喂鱼呐？“你这也忒勤快
催促道：老孙头不理他的调侃，
快都在四斤左腻了，我老婆还嫌腥，“快点开口，钓不了几的话我让给你你要不要？要昨儿钓了两条黑鱼，右，我们全家吃鱼都吃气一冷鱼不点，天。”天了……对了小林，我
“要！”
鱼犒劳媛媛正在考虑用什么姐呢。
生黑鱼，那自然要用既然有野黑鱼了。
“我这就给你提过来。”
“多少钱啊孙大爷？”
“不要钱，我也不缺。”那玩意儿……要不还换烧鸡得了
“行。”
蹦：黑鱼，林旭接过后好，老孙奇乱跳的的问道头提来两条活没多久
？”来不容易吧“这么大的鱼钓上
“可不，遛了半夜。”
回到店里头高兴老孙头打包了一只烧鸡，又装了一些卤。的提着走了水鸡肝等卤味，老孙，林旭去卤品部给
里，百，舒云趴在那墩的身影务台上没了墩水族箱林旭把鱼放到里，这才发现服。无聊赖的在看手机
墩呢？”“墩
…刚才她更新抱要跟墩墩联手称霸短了一条视视频…短视频行业。”频，宣布要进军回家拍视频了，说“老板娘
啧，下午又不打算上班了吗？
一个新的短视频美食话题，发现大家都：，点在转发账号开林记旭来到楼上林
最爱墩墩呀！】【妈咪
这不会就是沈宝宝新创建的账号吧？
致的五墩墩则满脸嫌弃。官无可头像是沈宝宝拍，照着墩墩的自挑剔，但她怀中的片中，沈导笑容甜点开账号，看到抱蜜，精
烈，充满了喜感。一人一猫对比强
万。已经突破了五的关注，而账号
老账号只子酥饼的视频：妈昨晚做栗子凉粉和栗有一条视频动态，是
辈住吃账号的第《听说新房子需要长的两种法留给我婆婆吧，栗子一条动态，就利，那新了！》进去才吉，墩墩都看傻
嗬，刚开始题党了？接触短视频就学会标
好？粉和酥饼，墩墩全程在睡觉好昨晚做凉不
，各种大呼小叫，倒是你墩墩被吵得烦了，间。这个当妈的，全程震惊最后去了楼上的房
：他将这条视频转到自己动态中
运营。”我的账号会常的记得点关注，墩的日常由它妈袋转发的，想看墩墩日“被人拿枪指着脑以后专妈负责注美食，墩
跟着转发起来。转发过后，其它账号也
，墩墩粉狂喜哈哈哈哈！”“
新呀。”注，希望多多更“已经三连加关
墩墩~我的“墩墩~~~”
于有了自己的聚居地“墩墩粉终！”，太兴奋了
声音好卡哇伊，虽“视频里尾看了好几遍然全程没看到道。”老板娘的，很想墩墩，但我依然从头到尝尝焦糖凉粉的味
婆。”“巧了，我也是，林妈要同款婆妈好宠老板娘，想
，我心里。”“林妈妈说不麻烦时突然好感动
庭氛围太让人羡慕了。”“我也是，这家
，说不定自家一下大家的评的乖林旭略略翻了为up主呢得挺。不错的宝宝还真的能转型论，觉
茄酸汤鱼。条黑鱼提到厨房，宰下午快四点时，将两杀后开始做番
道乎一样。难，跟酸菜鱼的套路几这菜的做法其实不
，这也是火锅不过不同的是，酸菜鱼店中番茄汤底长盛不依靠酸菜出酸味衰的原因能增加菜品的茄特有的酸香味儿，而酸汤鱼则需要番茄，番鲜味。
一些在表面切开口，随宰杀鱼的时候，林旭挑了即放进蒸柜里进行蒸制。洗净的番茄
茄软烂。很难炒软，所以提前下，不仅方便去皮，番蒸一种，也能在蒸制中变得现在的番茄全都是硬品
这样炒出来番茄更烂糊，酸香味儿也更浓郁。
黑鱼宰杀干净，按照黑鱼的骨肉分离，鱼，加一点点起胶发黏。做酸菜鱼的做法，把肉斜刀片成鱼片食盐和葱姜水搅拌到
淀粉抓拌均匀，最后抓几下，进行腌制。清和一点点土豆接着放入一个蛋放入一点花生油再略微
块，同样鱼骨切段，鱼头切腌制一下。
做完这些基础上增加一些辣味，再准备一点黄灯笼味好吃。，这样吃起来更加美泡椒，在酸味的
酸汤鱼配菜吗？”需要“老板，你做
菇，增加点菌“放类。”来点金针点吧，泡点木耳，再
林旭安排完毕了。也蒸得差不多这些，番茄
出来，揭掉番茄的外皮将所有番茄捣碎泥。，捣成烂端，再用蒜杵
长用烤的方法做旭用的是蒸这一步跟。云贵地区的吃法一样，不同是那边擅番茄，而林
了把番茄全都捣成烂。泥，就可以制作
针菇和木耳焯水后放在盆底。把金水，放在灶上烧入一点点食盐，
。样大家都可以尝尝，这所以林旭分了好几份今天两条鱼，个，头也比较大
下，接着锅里滑几垫底菜做好，将锅里的水倒出来，洗加刷一下，把炒锅反复头放进去煎一下。入食用油，将鱼骨鱼
煎好一勺猪油，油热把葱姜大蒜放进去炸一下。，重新往锅里盛出放
着放入一大勺番茄酱。炸香捞出，接
不够好，需要加酱增加颜色和味道。一些番茄茄酸味不够，色泽也做番茄酸汤时，光用番
需要用酸汤才酸香美味，热油炒香炒透，将酱里面的发酵气味全都酱虽然好可口。炒出来，这样做出不过番茄用，但酸辣来的
番茄酱炒香，倒入捣成泥的番茄续翻炒。，加入食盐，继糊糊
这一步需要将番茄糊和番茄酱完美，顺便让番茄糊糊掺到一糊彻底炒熟的起。
锅边烹入一些米炒的黄灯笼泡椒放进去，醋。备好再到锅里的酱飘出浓郁顺着准的酸香味儿后，林旭将
柔。让酸香更加浓郁绵
头，略炒一下，加入开水。最后放入煎好的鱼骨鱼微翻
。锅里调入食盐、白糖点老抽，盖上、生抽、一点锅盖，大火熬煮五分钟
味熬通过熬煮，将鱼骨中酸汤喝起来才更加美味迷人。茄的鲜面，这样番到汤里
和鱼骨的鲜香混合五在一起，红汤，番茄特有的酸香让人不自觉就馋了。分钟后，锅里的汤已经完全变成了
盛到盆里。的鱼骨打出来旭用漏勺将锅里林
稍熬煮一下，放入增酸提鲜的柠檬片，稍汤重新煮开将锅端离灶头，在锅里分散着下进去。的汤似开非开时，把鱼片再将番茄酸
过烫加嫩滑，也更完整。煮鱼酸菜鱼一样，番茄方式片时，锅里的汤是不能烧开的，通酸汤鱼下鱼跟水的把鱼片烫熟，这样口感更
勺背轻轻推一下，开饭！变色，连汤带鱼的全都鱼片全部下进去，用等鱼片全部盛到盆里，点缀一点香菜叶，
媛媛替了过来。宋甜甜出门，很快就将陈
“哈哈哈哈你还真口说了，我就随一句，老弟番茄酸汤鱼了欸？”
不做啊。”事情，哪敢“老姐吩咐的
套着新买的围脖，原脖子上的裤脚也放了下来。媛媛姐来卷起来
暖了。教育后经过街口冷风的，她总算学会保
“等会儿吃完我。”，冻得腿凉飕飕的太溜了得回去把秋裤穿上，风
煎一号店的位置，肯定生会非常暖说不定还热到出汗呢。早上在犹豫虽然照不到太阳，帮她分析了一波，说自强主任穿什么衣服时，曾和，但店里有大号煎锅不停的工作
差结果媛媛姐信了这话，点冻成傻狗。
点捧着手中的刚酸香味儿的，她这才有了饭暖和的感觉酸汤鱼，刚盛出来的米这会儿看。着餐桌上颜色红润的散发着浓郁番茄
“老弟，热饮赶紧上啊弄几套能防风的冬装，还有员工服的外套太薄，咋不雪天还不把人冻成冰雕？”啊，这要下
静说道：前来蹭饭的窦雯
，保证“公司正在着手准备这服装发下去，另外会件事，三天家增加取暖设备一线员工不会受冻。”给大内绝对会把的
“谢谢窦总。”
对，没司“我应该谢谢你才”不容易发现这些有你反馈，我们在公细节。
座后，开始吃饭。大家落
都拍什么了？”“今天下午
的酸味让菜品林旭舀起一勺少的番茄汤尝了尝了几分油腻，多了，果然鲜香美味，柠檬。几分清爽
一口米饭沈宝宝扒拉：
柱上，像钓鱼一样逗聪明的，还“猫城堡呀，墩玩我玩。”它好会把逗猫棒拉扯到通天拍了墩
林旭：？？？？？？
你俩谁才是猫？
香简直一很嫩，配上番茄的酸绝。鱼片
吃一片鱼肉，再舀点酸香的寒气一下子被这酸汤汁驱散了。美味的汤小口香小口喝下去，身上美味的
！舒坦，太舒坦了
觉这汤里下吃，感美味。”也点米线或者“好很面条
块大饼泡进去，也一样弄两好吃。“那是肯定的，这”种汤，哪怕
“我都想捧着大口了。”盆吨吨吨的喝两
”打算在店里上新吗？弟你这“老么好的手艺，不
再做准备酸汤鱼的食呢，暂时不上同类产品，免得后厨还得材。”两天卖得正火“暂时不上，酸菜鱼这
饭店的菜品上新不能新。一窝蜂全都上，而是要有序上
碗里盛了一些黄豆，蹄汤鱼还有黄豆焖曾晓琪：张照片发到小群，艾特了一下今天的晚饭除了酸，放了一块猪蹄，随即拍里窦雯静往猪
套餐，是时候了。“快来，林老板限定版丰胸让你甩掉小熊的帽子”
五入等于32是为了黄豆焖猪手。”给我留点，我丰胸，而是突然有点馋不小吗？c了，c杯算“切，我34b四舍
在群里说道：陈燕
压锅里，哪怕骨头炖，感觉把“曾主任嘴也是硬的。”酥了，你的你扔高
：曾晓琪反击道
生气，琪琪姐我大不在店里吃饭？了？毒王陈总，对了到小豆豆放毒，今天咋轮“随便你说人有大量，不”
舒云在群里冒泡了：
跟咱们一块儿吃饭了。”就注“陈总恋爱后，重身材，不
陈燕说道：
找家影院看两场电影，附近“任杰心情不好，我陪放松放松。”他来转，然后在朝阳公园这边转
“咋心情不好”？了？你欺负人家了
“我，是领导找他谈话了，标放长远什么的。”说他还年轻，把目哪舍得欺负他啊
静条消息：当即发了窦雯
“这话挺耳熟的，这是要抹功劳吧？”
在电生气，任杰的“对，说任杰年，太年轻……我好里都骂娘了……”隋队长刚进队一话
了表任杰诉燕代一通苦陈，很是不爽。
吃饭边把这事儿雯静等人则边说窦了出来。
听得很是感慨旭：林
我这性“幸好我一毕业就开了饭店，没牛。”有上班参加工绝对会作，不然就成为单位的老黄格，
窦雯静笑着说道：
“我入职第豫就跳过去了。”年终奖被部门经理一年的时候，觉得好委屈，我毫不犹挪走一半，当时所以沈氏集团挖我时，
陈媛媛也颇有感触：
宣传片绝，曾帮忙配音，那些多了辣椒没法配音，了，幸好我老弟展现了配音方面的天赋，帮让电视台其他主持人哭出来当时曾主任也委屈得。”，贪嘴吃“上次曾主任去景区拍人全都拒主任出了这口气快
情世故，任杰刚各行各业都有人一其实的小菜鸟。刚入职年，是名副
有想出么多，肯定常，毕竟去年的绑架案有人抹他的功劳也正那么轰动，参与的人那头的。
然觉让人窝火的，但社领导撕破脸也不几人边吃边聊，虽得这事儿挺应这事儿跟会就是这样，为了该。
是接受。任杰唯一能做的就
现。了半天，眼珠中有小火苗出台，墩墩支着耳朵听楼下服务
劳，你想抹去就能抹去吗？本喵费那么大劲安排的功
小亮爪子，眼神中有些许能抹掉功劳，要是怒火，抓一个逃犯你劳了吧？家伙亮了姨夫的功抓一群呢？这总该有大
————————
不到，只能看视频过弟们也吃，想吃眼瘾。本章5200字一章时候馋坏了，酸汤鱼吗？我写这！可惜没卖的你们喜欢吃番茄做的，求月票啊兄
(本章完)