我是厨神我2牌了！第章任杰，你小子立大功票】圈的聚摊不装了，了！鱼鲊初熟，文学ᐠ会！【求月
集装箱属于密闭空间，枪声被四壁折震得嗡嗡的。，任杰开枪后双耳被枪声射着放大了很多倍
出集装箱深处传来的一声闷哼。但依然听
这也能击中？
他没敢大意，就地滚到防止对方还击。了集装箱的一侧，
但对还击，反而面没有有压抑着的惨叫声。
，将手电筒向集装箱里面甩了进去，他在开启开关的瞬间掏出手。电
手电筒打着旋甩向集装况。杰也看清了里面的情箱深处时，任
一片殷红，正是刚刚被击中的部位。里面只有一个人，正的哀嚎，右肩上躺在地上打着滚儿
手枪静静的而在那人三米处，一把落在了地上。掉
甩到了一边这。应该是中枪后下意识把手枪
枪落地的耳朵被震得可啥都惜刚刚开枪时候绝对能听到手声音。听不到，不然
对方的身体。，正照着手电筒落在地上后
过去。慢走了任杰双手持枪，慢
否失去了反抗能力。因为不确定对方是真的他走的不快，
瞄着左走到手电筒一直将手电架在握慢慢靠地上的人，弯腰手上，准星的位置筒捡起来，左手反近。的位置后，手电筒，右手持枪
手枪机通知走到对方的早不知道摔哪去了一边，刚准备捏着耳。队长，才发现耳机朵上夹着的便携式耳位置时，把手枪踢到
架桉的主谋。人的脸，确认用手电筒照了照地上这是京城绑
了看右肩上被击中的位置，应该是肩胛骨。又看
跶，但实际上，肩胛骨中枪后，上就等于失去了行动然扭曲，这基本这个能力。部位中枪后，影全身的骨骼都会受到震荡视剧中的人可能还会继续蹦，内脏也会突
不能掉以轻心。不过饶是如此，也
确认手任杰慢慢走过去，先中没有武器，然后提着让他这人的一条腿用力往边上一翻，个身。翻踢了一下对方的左手，
。自己吐口水，影响视力家伙对看身下有没有爆炸物，同时防止这看
“啊——”
右肩，绑架犯发出了一翻动时候压到了受伤的声惨叫。
了任杰解下腰上的手在地上的绑架突然开口：手拷上，这位趴铐，弯腰刚准备把
五百万“放……放我走……”……我……我给你……
给自己的命开价也太一套房子都买不起，你“呵……这点钱连京城低了吧？”
任杰调着这人的左手，用手扣在将这人两手反背上。起右手，准备侃一句，提后铐死死扣上，接着提
连带着中枪的右右手一动，肩。
出一声哀嚎：绑架犯发
“啊！
！
！
打死他！”开枪，快开枪
开枪？
了上一扑，顺便关掉任杰想都没想地就往手电。
候，集装箱门口传来了这时声枪响：一
“彭！”
臂一麻，接着有种涨涨任杰感觉左脑中。的感觉传递大
，另外还有一股血腥味。再然后，才感觉到了疼痛和麻木
艹，左小臂中弹了！
用绑匪的身体为任杰在心里都囔一句，对着集装箱门口那个突掩体，然出现的身影连开三枪。
叫，门口的人就地倒了一声惨下来。
了……貌似又击中
开身体，屈趁着左臂的疼痛腿，把左手上的始，任杰起这人的左刚刚手铐扣在右腿的脚脖上。匍匐着把绑架犯挪一下
做完这些，左臂中枪的部位开始霍霍的疼了起来。
是贯穿伤摸索着他没敢开现来。检查一下，发，这才放下心手电筒，而是
血止住。开始试着撕里面的短撩起外套，袖，准备先包扎一下把
杂着隋福生和喊：束灯光射来，同时还夹本地刑警的呼正忙活着，集装箱门口有好几
“这人左臂和中枪！”膝盖分别
的人就拷上。”“不是咱
”叫救护车？用“隋队长，用不
先疼吧……枪一会儿身。”“不用，一时半会儿死不了，让他一下全收了，顺便搜
听到隋道：，任杰赶紧喊福生的声音
长，我在里面，绑“队抓着了！”架犯被我
过来，任杰也摸索着打隋福生一听，立马拿着手电筒小跑着开了手电筒。
嚎的绑架犯口被压住伤隋福生顿时乐了：，而不断哀看着用地上因为
功了！”“任杰，你小子立大
着举起了左臂：任杰苦笑
“我中了一枪……”
隋：照福生用手电筒一口的方向喊道，随即冲门
“叫”！我的人救护车中枪了，快叫救护车！
两下：手电筒照了喊完他又用
都白了？”上的贯穿伤，咋脸“就一个手臂
从小就怕。”“我怕疼，
“那你还当警察？”
……”“喜欢呗
老鼠，而是躲在垫着早上，林旭起床后来到墩墩没有像往常那外面，发现子玩小样在磨爪毛毯的纸箱里呼呼大睡。
“今天这是这么了？”
袋，小家伙这他揉胧的睁开了眼睛揉墩墩的圆滚滚的大脑。才睡意朦
靡啊？”“今天怎么这么萎
口打从纸箱里站，撅起屁屁伸个懒腰。前弓着身体拉伸一下，了个哈欠，随即起来，先向随即再身体后屈墩墩张开它那血盆小
磨爪子。爬这些，这才跳到猫忙完架上开始
“你活动活你弄俩。”等会儿咱一块儿去店里动，我漱一下，去洗，今天该吃蛋黄了，给
墩墩一听，立马用脑袋了蹭林旭。蹭
。显然，它对这样的安排很满意
，日的活泼。小家伙也恢复了往洗漱完毕后
蛋上亲了一口，然在沉宝宝着一件加绒的针织外套穿林旭回到卧室，在身上。后拿那吹弹可破的脸
用衣服裹着，再将拉链么抱着它离开家门，熘达着前往店里。拉上，这抱起来拉链拉到半截时将墩墩
的袋鼠宝宝一好新奇。样，觉得这样，像个被袋鼠妈妈养着墩墩从拉链处探出它那路上，圆滚滚的大脑袋
来到店里。
补觉，林旭则在卤品部卤制烧鸡。墩墩钻门口洗洗手，开始到服务台的小屋里继续
得益于国庆节的试炼任务顺利完成。，那个七天卖出两千只时街坊们捧场
之前就能全部卖光。天早上做的三林记烧鸡，晚上八点出去四百只烧鸡现在的名头已经打了，每
汤，倒入卤油。把炸好过油的烧鸡里，再加入卤一只只放进锅
开始卤制。今日份烧鸡正式
忙完这些餐已经做好了。，他来到楼上，早
是爽口小泡菜菜瘦肉粥，配的是炸菜角、炸糖糕、和炸油饼，搭配的店里吃的是青和今天早上炝拌白菜心。
把干辣椒段放上去。剥出来切成丝盛到所谓的炝拌白菜心调味品后，再抓一，是把白菜嫩芯食盐白糖香醋等盆里，放入
，盖上盖子，把辣椒的浇上热油菜中。香辣味儿闷到白
口的小菜就算是完事儿后搅匀，这道酸辣开胃又爽拌均做好了。
林旭看了一圈，冲负责早班的马志强问道：
“有煮的鸡蛋吗？”
“有，吃几个我给你拿。”
三个吧。”…拿“俩…
粥，炝拌的白菜心，林把三个瘦肉两个菜角，一个糖糕，到外旭坐在卡座前，开始吃张油饼，再往小白水煮蛋拿今天的早饭。一碟子里盛一点泡菜和面，来一大碗青菜
蛋白，把蛋黄放在盘子里，鸡蛋剥开，吃掉等会儿晾一下喂墩墩。
好少就算多少吧。备一个，它像有准备两个的今早墩墩点疲惫，所以就多准能吃多原本想给，但小家伙
味道鲜香把蛋白吃完，林旭先尝了一口青菜瘦。肉粥，
脆爽的口感，而瘦肉也是刚刚应该是关火后放的，依然保持着鲜嫩很好吃。青菜断生的状态，很嫩，
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下肚，清晨的寒气顿两口粥了。有暖和的感觉时消散大半，身上也
味美和是鸡蛋韭菜虾皮了一口，现炸料，吃起来鲜香林旭拿起一个菜角咬的菜角外皮香酥，里面。粉条做成的馅
真不错。马师傅菜角吃着”“好吃，你炸的
冲他竖起正吃着，林旭见马志强了大拇指。从厨房走出来，忍不住
马志强笑着说道：
做。”“这，你要喜欢吃明天咱还挺简单的，没啥难度
着安吃容易排就行。”什么你们看腻，早饭吃“连着
子舀着碗中的着吃，林旭吃美食居然莫名很热粥送进嘴里配别搭。了两口菜角，用勺说，两种
吃完了菜角后他又尝。了尝油饼
跟泡。外菜和炝拌白菜心很搭配，内里喧软，面香酥
的，旁边的蛋黄也已经晾得差不多了。吃完，身上暖暖和和一餐早饭
饭用的餐盘中，用宠物专用的罐头林旭将蛋黄倒进墩墩吃勺碾碎楼下。，随即端着来到
中钻出，双眼渴求的盯了。台，墩墩就倏然从小窝明显饿坏没走到服务还林旭手里的盘子，着
在服务台上，刚放下小家伙就急切的扑过，把小餐桌拿出来摆开始享来，一头扎进盘子里，用舌头舔舐着盘子用美食。
吃的时候嘴摆动，显然它对蛋黄很巴也轻轻意的哼唧声，尾里满意。还发出惬
大脑袋：林旭揉了揉小家伙的
你“宝贝慢慢吃，我去喊妈起床。”
姨。以及多日不见，到门口糖糕，林旭一边吃一边授和梁阿正好碰到了周大爷去楼的许教向店门外走去上拿几个新炸出来的梁大妈
，我们又来吃早饭了。”小林“
不打扰你们吧？”“
尝。”劲儿的说你们这里的特意来尝饭早好吃，我们“老周一个
林旭笑着说：道
菜角油饼糖糕，想。”，您几位上那边要就行了，甭客气“不打扰天有青菜瘦肉粥和吃啥去直接吃就行了，今就问厨房
“好嘞！”
饭，几人也不上楼吃围住，看这小家伙西。东走进店里，见墩墩在吃吃饭了，径自走到服务台前，把墩墩团团
口炸得香酥柔软的糖糕林旭咬了些红褐色的粘稠立马涌现出来。糖浆，里面那
小口吃着一边向后面小区走去。他吹了吹，一边
床边，沉宝宝就着来到卧室，还没来到睡眼惺忪的坐了嘴里，咀嚼起来：用钥匙把门打开，林旭将手中最后一口糖糕送进
？”“好香，你在吃什么呀
一个，下来就吃要是起晚了可…赶紧起床，给你带我每隔五分钟就吃“炸的糖糕…了俩，接不到了啊。”
“臭旭宝，你坏死啦！”
，闭着眼睛开始扒拉她的沉宝宝撅了撅嘴衣。睡
里。厅手上的油脂，把她林旭擦擦，随即提着糖糕去了客的衣服找出来
好像腌好了。坐一下的，便走进去，这才面的鱼鲊现里，但他突然闻到厨发原本想房里飘出来有股若有似无的鲜味
实的，林旭本人之所以用好像这个词因为鱼鲊被稻草裹得严，是。法确认鱼鲊的成色严实也没
着的鱼鲊这些被稻被放在一草包裹个托盘上。
薄薄体应该就是鱼肉发酵得来的和腥味的液现在托盘上。一层散发着鲜味已经渗出了，
这些液体起了鱼露的做法。的产生，让林旭想
就是小杂坛子里密封酿鱼加粗海盐放进好像粤菜中经常用到的制的。鱼露，
的路子入露了？坛腌制，那岂不要是按照鱼鲊是也能获得鱼
林以试试。头可旭觉得回
嘛呢？”“旭宝你在厨房干
了一口，好奇沉宝宝的凑到了厨房门几上的糖糕咬茶拿着口。
道？这是腌好了吗？”有股怪怪的味“这些鱼咋
林旭点点头：
腌好了，等会儿拿回去我拆一条试”吗就开吃？试……你刷牙洗脸了“应该是
尝尝咸澹……”“马上马上，我就是
林旭的催促下走里，这才在生间，接水挤牙膏某人狼吞虎咽的将一个进卫开始洗漱。糖糕吃进嘴
着糖糕跟在旁边，一味道。边洗漱结束，家门，而沉宝宝则是拿林旭端着鱼鲊走出吃一边好奇这鱼鲊的
醒酒的吧？”利用鲜味和发酵产生的酸味来一般把鲊汤当成醒酒汤，应该是“古人
林旭搞不懂古代人那么吹捧鲊的原因。
准备按么回事了。照教程把银丝鲊汤做出来，亲自尝尝味道就知道是怎
小盘子和小餐桌给收了卤品部的帮厨也将它的回到店里，墩墩已经吃完了早饭，起来。
来到楼上，周大爷他们的于大爷和钓鱼老老孙头也在。个正在吃早餐，连隔壁几超市
“嚯，今天啊。”孙大爷也来了
孙头捧了一口，这才说老道：着青菜瘦肉粥吸熘着喝
懒得动锅，听老于说你顾家，一怒之下去闺女”家照顾小嫌我油饼啥的。跟着过来一块儿吃了……这早儿我再打包一些菜角一直钓鱼不“我老婆餐做得真好，等会这里有早餐，就外孙去了，我
一听好奇的问道于大爷：
“咋？还要去钓鱼啊？”
野生大鲤鱼铆小河沟里一条，不信钓不上来。”“去，最近跟鱼线了上了，已经切两根
油饼：于大爷咬了口
到底是去钓喂鱼了，十清你这斤大鲤鱼，估计一半重“我都闹不量都是吃你喂的鱼食鱼还是去长的……”
老孙头也不恼，笑呵呵的接受了老邻居的调侃。
爷看了眼林旭盘，好奇的问道：周大端着的托
点“的，也有小西啊腥腥的。”林？闻着有点鲜鲜这是啥东
笑着说道：林旭
。”“这是一种失传的腌鱼方法，名叫鲊
在愣：座的老人全都一
“鲊？”
“这是啥东西？”
“好吃吗？”
“都怎么吃啊？”
林旭说道：
鲊汤。”吧，比如银丝“一般都做汤
到这道汤品一说的名字，薛阿姨脸过一丝惊讶：上闪
”莲挑拨一道汤菜名字吗？当年在，可以从小林一直好奇银丝鲊汤到…现娥底是什么汤品，让孙雪这里见识见金瓶梅》第十孙雪娥的读到这段时候，抱怨不停最终挨打…“银丝鲊汤？这不是《一回西门庆暴打中，潘金识了。
她的话也引起了许教授的兴趣：
“陆游在《鹧鸪天·酒如清露鲊如花是腌鱼啊。”懒向青门学种瓜》中字：歌缥渺，舻呕哑。逢人问道此是家，原来鲊就。提过鲊归何处，笑指船儿
词信手拈来。两口子对文学艺术都有很深的造诣，这种诗
阿姨薛说道：
子，小林“陆美食的向往中，就有‘黄雀万里《醉中歌》里写他对行头颅，，鲊不仅仅是腌鱼游在白鹅作鮓是吧？”天下无’的句
头说道：子一大就搁这林旭没想早儿飙文学造诣，点到这两口
像食材都腌鱼，但后来好能做成鲊，不仅可以，万物皆可鲊。”“刚开始鲊指的是肉类，连蔬菜也各种
咸菜泡菜，也是鲊的前说不定现在的身呢。
着说道：两口子对鲊这种美食教授兴趣，他便笑见许如此感
人喝，以后要不好中午我拆一条鱼做成银丝鲊成店里的隐藏菜品了，一回。”就当“这样吧，今天吃，咱也嘲笑古汤咱尝尝试试，要是好
好吃是一定的，毕竟这是完美级。
欲罢不人吃得个级别的美食，哪能。怕是咸菜呢，也能让能被系统评为这
：笑着说道一听这话，许教授
来，他跟他爱人在这方面颇有研究，正好一文化的研究者，说不定“那我得把我们北先生过来就更好了，都是古会有新的灵感和体会尝尝鲜。要是能请立山大中文的首席教授请过呢……”块儿
————————
！本章5000字，。古人吹捧的诗句，就写到了银丝鲊汤，然后看了一些分析和书里从美食小说《金瓶梅求月票啊兄弟们这道菜就是》中见到的
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