装了，我是厨神吃未来的…不陈总340章！石斑鱼的花哨…婆婆我摊牌了！第法！【求月票】
啥是麒麟东星斑啊？”“
养了一会儿。旭看后林着袋子里应该转移到有海地方还蹦跶着的石斑水的鱼，觉得师兄偷了之
消息到现在已了。不然从他发经过去了几小时，石斑鱼早凉
：晾着的姜片糖，略带惊讶的说道谢保尝工作台上民尝了
家给你嫂子吃。”错啊，等会儿给我装点，我拿回“味儿不
“行。”“行
道：民接着说片糖，谢保说完姜
直接拿来用了就了个比较层香，蒸好其实了淋油……孤的摆在一起上锅蒸这是十号楼的菜品，我清蒸鱼，不的做法。”过是换，做法就是把石斑鱼的是花哨“层火腿一鱼肉剔下来，一
还以为往器呢。个手机处理里面搁了
剩下一条呢？”“那
两条鱼，一条做没有麒麟石斑鱼，？麟的麒另一条应该也有花样吧
结果谢保民说道：
道菜，要是食材吃吧，正规的条你自己一做一重复了，那是失礼上，一种食材只扔水箱里留着现。”“那宴席的表
条也做成麒麟东星斑算了，正好给沉宝宝尝然这样，那剩下这尝鲜。既
而两啥的。起条鱼的鱼炖个豆腐汤骨头，正好可以放在一
去。用东星斑的鱼骨头炖汤，想来滋味就差不到哪
“宴席几点开始？”
”“六点。
广式可以做粤菜的这种做法之后，就正好学一下，学会“尝尝鲜，你也我先把这条小的做出来给你们文昌鸡或那经典名菜——者百花鸡了。”
白切鸡斩块订婚那天十号楼上过孤片挨着摆放。就是把，然后搭配火腿片香百花鸡，说白了
美。孤的味吃的时候夹起鸡儿肉道来衬托鸡肉的鲜火腿香孤一块送到嘴里，用火腿和香
先把要用谢的食材准备了一下。保民说完，没有立即杀鱼，而是
孤、纯瘦肉的丝瓜装饰作用的菜心。几根放在中间起，另外还有，一根垫底用浸泡好的香的金华火腿
，准备把香孤烫一下全部整理会儿。顺便将金华火腿煮一好之后，烧上一锅水，
要煮火腿内部的鲜味热水唤醒盐分煮出来，同时用金华火腿咸味重，火腿更美味。一下，把火腿中多余的用之前最好成分，让
旭见沉宝宝下班了，便往盘子里抓了了外面。煮火腿时，林一把姜片糖放在盘子里，端着送到
糖。”新做的姜片“尝尝，下午
，mua~~”吃了，谢谢你旭宝“哇，我看你在群里说就想
的姜片糖拍张照沉宝宝没有立即吃，而顺手发到了【是拿着手机对着桌上端着盘子来到好姐妹罩杯不缩水】的卡座前坐下，群里：片，
零食，你们吃小了咩？”女孩子必备的冬日“
她便捏起一片送到嘴里发出来后，。
就被姜片糖那甜甜辣辣的味道和外面那层糖沙了。口感给吸引住刚入口，的
哟，旭宝这个能多吃吗？”“哇，这味道好好
。”能，吃多了胃烧得慌不“
点这种甜甜的呢。”“那好波……还想多吃
旭捏了捏乖宝宝的脸蛋：林
沙的。是可以多吃，外面也是起“回头买点山楂给你”做糖炒山楂，那个倒
一听这话，原本垂头丧气的沉某绽放开来：人当即笑容
“，对了，我打算把新房吗？”子里的电器啥的都换成最新款，可以好哇好哇，谢谢你旭宝
便摆弄。到时候交了“可”房子你随以，
群里，陈燕对这种责：示谴饭点儿前放毒的行为表
嘛？”男朋友了不起片糖也炫“吃个姜耀，有
和谴责老板娘，而姜片糖的，所琪倒是挺喜欢附以她没有跟着曾晓驳起了陈总：是转头反
鞋招摇过市吗？不怕把脚踝冻坏起来，也。”以下了，温度都降到十度天穿着那双水晶“你这两天不也天京城的还故意把裤脚挽
：？？？陈燕？？？
咱们不是应该一致对外共同谴责饭前放毒行为吗？
个浓眉想到你大眼的曾主任居然会织！叛变组没
果然胸小的人靠不住！
糖，陈总确饿实也有点了，她艾特了一下沉宝宝问道：不过看到姜片
么？好吃了我去午吃什吃，不好吃我就回家了谈生意，家里难得可以聚一下。”“下，这两天我爸妈没出去
气面对父母的催婚了。要是这次陈总有底主说聚是借口，
了吗？看到我脚上这双鞋
人家送的！
沉宝宝说道：
你回家吃吧，而已，旭宝没时间做好吃的“，就是些家常宴请刘会长便饭。”店里今天我爸要在
消息后，陈燕当即收拾东西准备回家。看到这条
关上电脑，提着包走人。
了脚真挺累的习惯穿高跟很性感漂亮，但走路多鞋，虽然看着确实过去她。
鞋这么舒服。而这两长时间穿平底换上小警察买的休闲鞋，才发现天
艳的东星红艳动态，便点开看了到了电ip顾客群里有在群里发了两条梯里，看到v斑：一下，才发现林旭
下，条东吃鱼“今天师兄带来了两跟着学一也上这道菜，想”的朋友敬请期待。星斑，准备学会了店里
然学会撒谎陈燕皱了。了皱眉，臭悦悦你居
说什么家常饭菜，这都东星斑了还家常？
谎。妹当面对她打算开车去店里跟表质，问她为什么要撒
嗯，才不是想吃东星斑呢。
同一时间，随着晚上的来临，林记起来。美食卤品部窗口前，排队买熟食卤味的人多了
头发略微花白的女士挎着包，正打着电话向一位五十多岁：走来店门口
烧鸡好吃吗？我搜了”出差那天不是晚饭得稍等尝……搜地址，离清华挺近的清华开，就讲座，说……小杰顺道友圈里夸什么林记买两只回去尝一会儿，今天来的有点久了，刚结束“老任啊，在朋
臭小子打小就不听话。
不让当警察非不让参军非得去，得报考。
拗人。越不让做什么，就非得着脾气来，真是气死个
看看，正好碰到来店备走过去刚准见旁边有。林准备给里来到店门口，一群人排队，旭撑场面的耿立山
是干嘛去啊？”“嘿？立山先生？您这
好奇的扭过林老弟把场面烘起来呢自耿己，便：立山提着两瓶家里着等会儿怎么帮想，听到有人喊脸，的老酒，正表情当即一愣
“您是……汉的田教授？”语言研究所
场用大篆抄录了《过古汉语的研讨会，您当是田清澜，前年咱一沁园春·雪》。”“对对对时还在现块儿参加，我
见了田教到这儿遇”“会，没想幸会幸授，您这是干嘛来了？
着的眼镜说道：梁上架田清澜扶了扶鼻
家里孩子说这里的烧鸡先生来这里是吃饭好吃，我顺道买两只尝尝……立山的？”“
耿立山一脸骄傲的说道：
的老板是忘交，他今天要请送您算了。”您来个场……既然“我跟这里了哪还用买啊，我直接年旅游协会的人吃饭，我过来凑个局捧
《镇妖博物馆》
说完他推开店门，见那里手。站着，便摆了摆舒云在服务台
舒云立马小跑着来了：
“了立山先生怎么？”
装点别的卤味，让究所的田教授，慕名“这位是汉语研两只去，再烧鸡，你赶紧打包想来尝尝咱家的田教授好好尝尝。”
道：田清澜从包里掏出手机问
白吃。”“多少钱啊？我可不能
耿立山笑着说道：
这是我耿立山的烧鸡算什“田教授在古汉语研究领域做出了那着，么大贡献，两只一点心意。”么？您千万拿
生您太客气了。“立山先”
些许吃的而已，不值“一提……对了田教授，你家任先生还在北大吗？”
在北大教中文呢，今天生闷气。“对，还的学校搞讲座去别首席教”授的虚名，害得他没法了，天年被颁发了一个
作子不省心，也是为了让丈夫调节一下胃口工。孩买烧鸡，不顺利，今天特意来
笑着说道：耿立山
网迫，也在网上，咱也得想“搞学问不能太急字办法去互联聚出毛病……这样吧，回生闷气，研究的都好些搞文年闭门谢头我攒客，差点闹好上发展……”不能老憋着我在家赋闲两个局，咱这的潮流都聚，年轻人
走了的熟食卤味从店里云提着一大袋子打包好正说着，舒出来：
“田授，这是给要觉得好吃，还次光临。”教下您的卤味，请您
“好好好，谢。”的，友圈夸你们这里的饭菜好贴心吃呢，光这服务就够谢了，怪不得我儿子发朋太谢谢
又寒暄几句，田清澜提铁回家。着向地铁站走去，打算乘坐地
穿过林记美食门口停车场，正好陈燕的的保时捷911开了过来。
有人路过，陈燕人。见到赶紧停车，礼让行
善，怪不得年纪轻轻就声田清澜摆手道了是人美心开这么好的车呢。觉得这女孩儿真谢，
位中年女上，看到舒云和耿立山的问道：后，陈燕把车拐在向那人挥手，便好奇等她走到停车位
“这谁啊？”
道：耿立山说
头真是越来越大了啊。她今“汉美食的名的田教授，面的权威专语研究所是汉语尤其是古汉语方天特意来店里买烧鸡，林记”家，没想到
：陈燕一听当即说道
写教授编定我读书时用的教材就是田的呢。”专业，说不了，我在复旦“真是巧中文学的就是汉语言
舒云好奇的问道：
咋又来店里了？”你不是要回家吃饭吗？“陈总
，妹夫都把东星然好意思说是家常便饭晚是家常便饭，？”一看大群，嚯“你们老板娘撒谎，在群里说今斑发出来了，还两条……她居我
舒云捂互相斗嘴的场面了。一笑，最喜欢看这对姐妹嘴
陈燕都囔着耿立山问道：完，看
今天是来作陪的？”“立山先生
算给马场“对，作陪捧场子，昨天接办马场，我自然要捧意写了幅马到成功，打讨个彩头。”的，林小友家要到通知我还特
烦。大家一块儿走进店里，陈燕蹬蹬蹬准备找沉宝宝的麻的上楼，
到前台，抱着墩墩玩了一会儿，这才提着酒上楼而去。而耿立山则慢悠悠的
厨房里。
。已经煮好火腿
东星斑也宰杀完毕。
刀，谢保民这会儿正拿着菜星斑改刀。准备给东
顺，两侧切好后，剁下来。便切掉鱼的胸鳍将鱼头鱼鳃后面下刀，先从
做装饰，不能切坏一定要带上胸鳍，等，否则会影响时会儿要用这个部位“切菜品的卖相。”鱼头
，记了下来。林旭点点头
后，剩下的鱼身就好办多了。鱼头切下来
形，增加卖相。贴着鱼的嵴骨下刀，将，最后再将鱼尾v”两侧的鱼肉片下来，顺剁下便剔下鱼的肋刺来，顺便将尾巴修饰成“
“鱼的嵴骨和肋以熬个鱼骨汤喝喝，味刺就没用了，等会儿可道会很棒。”
全部切好后放在小盆完，谢保民将两厚点的片、一点说点生抽，抓拌均匀后刀片成稍微点白糖，一点再放入一里，放入一小把姜油增香。块鱼肉斜些花生鱼片，
膀一样。看起来犹如翅，他将鱼头拿过来，好一侧带着一片胸鳍，从鱼鳃处下刀，将鱼肉腌胸鳍一左一右切开，正上后
掉，摆子里。开后鱼牙顺手将切掰到一个长条形的盘
个胸鳍贴着鱼头摆放。鱼头摆在正前方，两
放在盘子的另一侧。再把鱼尾摆
摆好放进蒸柜里进行蒸制。
蒸鱼肉，这头是熟度才一致，否则鱼”生的，容易吃坏肚子以要样成。“鱼头比较难熟，所提前蒸三分钟，然后再
放进蒸柜里，谢保民开始准备要用的配料。
好后再把一下，做成正方形。片，再两边修饰后将去了皮的丝小的片，最和火腿差不多大他把火腿切成薄瓜斜刀切成厚片，切将香孤用斜刀切成
和其它食材。好往上摆鱼片这样
头也已经蒸好全部切好，鱼。
先将放在手。再放一片香孤一片片的丝子里，然后拿着腌中，好的鱼片瓜摆在盘谢保民将盘子端出来，往上摆一片火腿，
接着再放一片去，摆好放在盘子里的丝瓜上面鱼肉，就这一直摆下。
可以在盘子里摆鱼肉和食材正好入蒸柜中，大火蒸制七放两排，摆好放分钟。这些
，谢保趁着这个细的葱丝时间菜心白灼了一丝以及配色用的红椒丝。姜民将下，顺便又切了一些极
二分之一，这样再切先把红菜椒切成片，，就是细，然后将辣椒片薄个小技巧红椒丝了。如毛发的红椒丝想切得细有
也蒸得差不多了。这些准备工作做完，锅里的鱼
鲜味扑面而来。端出来后，一股浓郁的
“哇，味道好鲜啊！”
道理啊。，觉得鲜味真好子林旭吸了吸鼻，也难怪东星斑一闻么贵了，真是贵有贵的直卖那
谢保民笑着说道：
“这还不够，还骤。”得有个增香的步
说完，他将白灼好在鱼肉两侧。的菜心摆
摆上后，菜品的颜值立提升了不少。马
激发出来。接着再把切好的下，将葱姜以及红椒的激一香味给摆上去，烧一点花生油葱姜丝
。最后淋入一点蒸豉油鱼
哨的麒麟石斑鱼就做好了。这道花里胡
会更好吃吗？”兄，鱼这么做“师
：谢保民说道
，至嫩，就算不这么做味道也差盘，纯粹是为了卖。”去“石斑鱼本就非常鲜不到哪高价于为什么这么摆
这就是现在所有高饭店端——摆盘。的核心技术
能让菜品更美味，精致的摆盘不一定但一定卖上高价。
林旭原本还一听这。是用清蒸鲈话，觉得回头还鱼的方法来做石斑鱼吧想在店里上这道菜呢，
们也不会觉得缺斤少两了，两做法简简单单，顾客全其美。
肉做好后，谢保民说道：鱼
就不伸快子了，晚饭上上喝酒的时候再我中午刚尝两口就行。”吃了，吃过，“端出去让大家品尝等晚吧，正好
……”林旭：“
偷这两条鱼之前还去吃了一顿呢。合着您
起来揍你吗？真不怕他们联合
嘴呢。妹正吃着姜片糖斗端到外面，某对表姐
见林旭端着宝说道：一盘菜走过来，陈总起身看了一眼，随即冲沉宝
斑鱼”吗？还搁这儿给我说家常菜呢。“看看，这不正是石
脑塞进嘴里，含湖不清的说中剩下的姜片糖一股沉宝宝把手道：
“我家经常吃饭，我常饭菜了？哇，这鱼的抢救一下这，快来一碗米要条鱼。”味道好鲜，旭宝，咋就不是家
笑了笑：林旭无奈的
我得进去准备晚上要做“马天还有干煸鸡块，上就端出来了，除了这你条鱼们等会儿先吃吧，今品。”的食材和菜
，有汽锅乳鸽，还有其它一些费工夫的菜品。蟹，有正宇的菜很丰富，有醉今晚宴请刘红烧马鞍桥
在灶边守着，制作，所以得出现意外。不少菜都需要提前防止
某另一边，东南沿海的小城。个
地有名的隋福一身便装的任杰坐在一个小生吃着当蚵仔煎。餐馆中，正在和
方咋就突然没了踪迹？“队不会又潜逃了吧？”长，这都一星期了，对
，的手机突然对任杰说道：他桌上生刚要说话，响了，接通后隋福
渔船要“蛇头备……”出海，有可能是那边的卧底传来，让咱们务必做好准一点渔港码头有艘送人出去的的消息，今晚十
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5100字，求月票啊应一下噪音吧……本章啊我快疯了，楼上装了，还说今天三更呢，我还是先适啊啊啊修，吵得我脑瓜子嗡兄弟们！嗡的，再调整一下明天继续灵感全没
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