38章这醉】锅，技法到手！【求月票蟹的含瓜量可，我是厨神我摊牌真高啊！姜母鸭出了！第3不装了
了。大家都看傻
连美味的醉蟹也忘了吃。
怎么都没得如此巧妙和刁钻。乐乐童鞋居然把助攻送想到，耿
结合体库日天+炮哥的+斯托克顿+微笑刺这什+啊。魔术师客+纳简直就是
牛逼”！要不晓琪真想高喊一声“乐哥是这场合不允许，曾
图得看咱乐哥！正玩战术送助攻，那还果然，陈总这个狗头军师帮人出主意就是一乐，真
丫头。着这她目光灼灼的看和舒云以及窦雯静三人
姐的未来幸福，可就看你的了！
当事人严琳也有些懵懵的。
现在的师生关系，已经融洽到这种地步了吗？
赤老的主意吧？这不会是小
了笑想到这里，她瞪了一眼同样处于懵逼状态的崔：清远，随即看着乐乐笑
儿咋样？这样不就破了你“师母这个回头再说，性收你为干女索要不这样吧乐乐，我也没女嘛？”十八岁的这道坎了儿，
，头脑还是很清晰的。严琳能成为亿万富姐
攻给破解了，顺便还她直接把师母改的女儿。多了个绝顶聪明成了干娘，轻松将耿乐乐的助
扭亏为盈了属于是。
他人全都露出了惊讶的表情。其
们乐乐，我都把这种助攻送到我去程度了，严总居然还能防住。
单身到。现在果然不是没理由的
精彩。守，看得大家这一攻一在心里直呼
手过招，招招致命啊。真是高
捧，她起身拿了两个干净茶耿乐乐也没想到严琳会这么说后双手了八分满的茶水，然杯，往里面倒了严琳面前：起一杯送到
女儿请受“干妈在上，一拜！”
认，直接把关系确了啊。既然你要收我为干女儿，那还等什么
身边的从今天起，我耿乐乐就是崔老师安插深海同志了。在干妈
。手不及她这举动让严琳有点措
灵精怪的女儿，以后应该会精彩很多。不过有这么的生一个古活
，扭脸冲肖手接过茶水晴说道：严琳双
这“把未来三天的行程取我干女儿，顺便举办一场消了，三天我要留在京城陪认亲仪式。”
，征她家人说这件事和既然去耿乐乐家，式。认了这个女儿，那就得照着规矩来得同意后再，首先举办个仪
相对来说，很复杂。
但很多事情，才显得更仪式和流程，就因为有了正式一些。
，仰头一饮而尽，吹吹杯中了的茶水。严琳说完
嘻的说道：耿乐乐笑嘻
慢点喝，这又不是喝酒，不用一口闷的。”“干妈你
暖。听着这声干妈，严琳心里一
：杯拉有人对自己喊这个整天被人这，第一次总那总的喊住了耿乐乐的手称呼，她放下茶
说，妈帮你出干妈气。”“以后你就是我严琳了，要是谁欺负你的闺女了跟
小口抿的崔清旁边端着黄酒正远手一颤。
这话咋好像是说我啊？
“谢谢干妈！”
起了剩下那杯茶水送到了到自己座位上，随即端耿乐乐回远面崔清前：
“干爹喝茶！”
严琳：？？？？？？？？
被这丫头圈进去了。七绕八绕的居然还是
真是个鬼精鬼精的孩子啊。
仅伤了乐了。估计，但想想这会儿拒绝不某人又要骂自己小赤绝的，老因为这样师生关崔清远原本想拒乐的心，系就不纯粹了
了下去。便双手接喝过，笑着将茶水
到，过儿。干女梅，还和青梅一块儿收了个谁能想了青来吃个醉蟹，不仅遇到
那么高。而其他人也没想到，今天的醉蟹含瓜量
耿乐乐这波称大师级操作了。战术堪
饭。”“来来来，继续吃
。”了“对对对，继续吃，花凋都凉
通的迹象，桌上再次恢复了热闹的氛围。生怕冷见崔清远喝完茶没有跟耿乐乐的干妈有沟场的众人赶紧起哄，餐
了一下：民碰酒杯笑着跟谢保沉国富端着
喝酒！”…害，喝酒……哦不，今天的“今天这蟹可真甜瓜可真鲜…
里了。”“对，喝酒，都在酒
啥的呢，没想到喝完授会趁机表个白瓜，改吃醉蟹。，只得放弃吃林旭原本以为崔教茶后便没了下文
，但吃进嘴里，又经过醉卤浸泡后溏心蛋的质感，感觉像是流油的咸鸭蟹黄呈现出一种蛋黄。
熘到了嘴里。吸横顺着对半切开的切面吮一口，蟹黄就被
那夹杂着酒味的鲜口吃下了整个秋天。美，仿佛一
发着香味的温花接涌，那种惬意和舒坦就直上了心头。凋就着这种鲜美抿一口散
这会儿唱片，那简要再直就是无上享受。用老式唱机放点老
“一只醉蟹，了。”一杯老酒，足以慰平生
极旭把醉蟹做到了致。崔清远感叹一声，觉得林
严琳也觉得好吃：
上开分意绝对会爆满的。”林老板有兴趣到沪上不超店吗？就你做沪上菜的手艺，生过五家，醉蟹，在沪“这样的
剥着蟹腿里的肉吃。林旭这会儿正小心的
他笑着说道：
时还没开分“暂店的想法，等口碑再，不急。”积累积累吧
低，可以短时。张八家店间扩自强生煎投资小，成本
但么莽撞。林记可不能这
心，不能全套产业的核这是自己轻举妄动。
，资金充沛时再考虑开分店也不迟。等以后有口碑有人手
滋味鲜美，同时还有些泡，口感会变绵得嫩滑，不蟹腿上的肉经过醉卤浸味变得更加许回甘，让鲜仅长。
来却有种探索的快感蟹的肉不算多，但吃起腿上。
跟吃兔头、鸭上头。人，那种愉悦感头等美食的感觉一样，掰扯半天抠出一点点鲜美的蟹肉送进嘴里，真的很让
老黄说道：
“趁着母蟹还没下市，我等会儿就让人再喝啊送点蟹过来腌好了咱还聚在一起。”让林兄弟再做点，等
！”“没问题
“黄老板大气！”
说着，魏乾将蒸柜里醉蟹送了过来。正蒸好的熟
生醉蟹鲜美，熟醉蟹浓香。
刚上，严琳就眼前一亮：桌
蟹就得腌好再蒸，这样滋味才更美。”“熟醉
她是吃蟹高手，什麻利的开始的手艺好。拆解，一边吃一边夸林旭用，直接拿起一只就么都不
的将蟹肉拆出来放到了林旭拿着一个熟醉蟹，熟练前。沉宝宝面
之，不过熟醉蟹就没事了。蟹有些敬而远经历，对生醉过吃蚕蛹过敏的这丫头因为有
她吃着这鲜香寒性味浓的螃蟹，突然的姜母鸭：想起了中和螃蟹
“旭宝我好想尝尝味时道……”候好呀？，那些姜母鸭啥
林旭看向。了师兄
民起身说道：谢保
上桌开吃。我去看”看，行的话就“应该差不多了，
胃受能多吃，不了。醉蟹虽好，但也只能尝个鲜而已，不不然肠
，甚至连生理鸭酒，还有驱寒暖胃的功能相对来说，还是姜母也应该多吃比较好，下饭又下。期的女孩子
人的胃之外，这道菜能满足每个口。姜的人除了不吃
旭。见师兄去了厨房，林也起身跟了过去
趁着手中有烹饪学习卡，赶紧把这道到手，这样以后想吃就能在店里做了。学菜
来到厨房。
瓦煲里不断传来滋滋声，这是油脂在煎鸭肉的声音。
开锅盖，浓郁的香味就从里面飘散谢保民掀而出。
鸭肉的颜色变得更想夹一块尝尝味道。着油光，让人一看就还泛红润，
动两下，锅底那味的油脂。锅铲翻些被煎成焦黄色的鸭肉和姜片被还有同翻上来的翻了上来，一锅底那散发着浓郁香竹制
“师兄，咋感觉锅底的油脂变多了啊？”
熬干了，但现在油脂却。比之前明显锅底的油多了不少感觉都快前用剪刀剪肉时候，林旭有些好奇，之
“这是鸭肉。，油脂被焗出来了因就是中的油脂被焗出来的缘故”，鸭肉更紧实更劲道干鸭子吃起来干香十足，原
端了下来。盖上盖子用抹布垫着从灶上翻了一遍之后，谢保民
趁机在心里默念林旭一声：
使用烹饪学习卡！”“
了起来：很快，系统的提示音就在脑海中响
鸭的烹学习对象：谢为“：姜母保民。当前技能否学习？”制技法，是
“学习！”
习卡之消耗一张完美级烹饪学手。技法自动到后，林旭
读取完经验，林种姜母鸭的做法。得的还是干湿两旭发现自己获
他有种一次投资这让两次收获的惊喜感。
这张烹饪学习卡花得值啊。
以把瓦煲放在干锅架上，下面有“那样会更好吃上菜时要是天肉始终保持。”冷，可口感，热热的个小火苗加热着，让鸭
的瓦煲了。谢保民说完，便开始收拾其它
在咕都四份干鸭子全都弄着的好后，他直接将那份还湿鸭子从灶上端下来，开始上菜。
子全都端给员工们尝鲜。，其它三份干鸭将一份干鸭子和一份端到桌上湿鸭子
餐桌上。
把大家的注意力给盖子掀开味当道一下子，好闻的两份姜吸引住了。母鸭的
味道好好闻。”“哇，这
想到生姜的香味能“没做这么浓郁。”
鸭肉看起来好油润啊。“这”
似。”“湿出来的吗？感觉鸭子就是炖跟新出锅的烧鸡很相
“两的汤汁拌米饭肯定好鸭的，里面。”吃种子都挺诱人
“……”
大家母鸭充满了好奇。七嘴八舌的说着，对姜
“来来来，开吃吧。”
沉国富率先从干鸭子中夹根鸭掌放到了碗中。
色泽红润油亮。表面挂着油脂，鸭掌
。油的香味以及麻先品尝到的就是芝油脂中那丝丝缕缕的辣送进嘴里，首
跟辣椒的回过神，就会有霸道的感觉。么直接，而是逐辣味不同，生姜的辣味种这辣味好渐在加强，等没有那
让人下意识就会扒拉两口米饭。
鸭掌很美味，外皮带着焦的感觉已经完全渗里，吃到嘴里香中带辣，辣中带爽。一种焦，生姜的味道入到了鸭肉
端着杯中的酒一饮而尽沉国富吃了两口，随即。
“这玩意儿辣辣的，下酒可真不错。”
韩淑珍说道：旁边的
，还下饭呢。”“不光能下酒
向了湿鸭子的瓦煲。她吃完刚刚夹到碗里的一块鸭腿肉，随即把快子伸
锅的，不过颜色要浅一些。大号烧鸡佛是只新出湿鸭子还是完整的，看上去仿
挑，鸭肉软烂脱用快子轻轻一骨。
肉就自动脱落下来。夹着鸭腿轻轻鸭一提，整条鸭腿连带着附近的
又辣的感觉辣味，但这不同，湿鸭是生姜的干鸭子那种又香子的辣味更平和一些一放到碗里，咬辣味跟。口，鸭肉中满
多汁的鸭肉，真是一大享受。配上软烂
特两种姜母鸭各有吃得满嘴流油。点，大家
云看林旭问道：着舒
“老板，咱这上道菜吗？”
“上干鸭子还是湿鸭子？”
，干鸭子更有特点，到长得越丑就越“干鸭子吧时候还请黄老板帮忙采购据说这玩意儿好吃。”点高品质的番鸭啊，
一脸瘤一样。番鸭的多肉瘤状的凸起，颜鸭脸上润，看起会有很是长了来像色红
肥肉瘤就越突出。鸭子越
。有所了越丑越美味的说法以才
说道：老黄
”址“给我一买到品质好又便宜的番鸭，对了老谢，你买鸭子的地对给你下，我做个对比。这没问题，绝
觉得合适就买了几只。买番鸭时候没问价格，自己人吃，所以师兄今天因为是
但店里上新，虑成本的问题了。就得考
。不能做出那种“一阵作勐如虎，一算事情操五”的利润两块
。道菜，都要把成本和林记现在已上刷口碑的阶段，每涨价，要么选择下一架经过了赔钱赚吆喝利润计低，要么选择算清楚，一旦利润降
多赚取利润的前提下，尽可能。总之，要在保证口碑
但跟店里那些干辣味儿菜品还不一芝麻油，辣味来自生姜。姜母鸭很美味，香辣味浓郁，样，这道菜的香味来自煸鸡块等香
这两中一般都是作为种食材在中餐烹饪缀出现的。配料和点
成主料很少用来当使用。
起来感觉，胃口殊的香辣味给吸引住。，会给人一种耳目一新不自觉会被这特的、食欲所以这道菜吃
刚开始吃的时候不觉得辣。
但等回过神来，密的汗珠。经冒出了细才发现脑门上已
嘴里，略一咀嚼林旭吃了几眼前一亮：焦黄的姜片送进块鸭肉后，夹起瓦煲底部那些被煎得
吃啊，你们尝。”都尝“这生姜居然很好
汤汁也那么辣，结果吃到姜片的时候，却满是香味鸭肉那么辣，。
怪不得网上都说能放过香，当然不可吃姜母鸭连姜片都不放过呢啊。，吃起来这么
几碗大米饭了。片，挑拣一下也能下就锅里的姜林旭觉得
“真的假的？骗小孩子吃姜可是会做噩梦的哟！”
等其他人也跟着夸了起来。就一下子被勾沉宝宝一副“别骗”的架势，但三岁小孩子你丫头的好奇心我不是姜片好吃时，这
爱阅书香
她平时可以否则就会干呕。吃姜的味道，但不能到姜，吃
所以店里炒菜，要么把姜片切很大汁。直接用姜让就能看出来，要么就人一眼
有现在看大家都了一种挑战自我吃得很满意，她也的冲动。
我爱你！不了再说一百遍”晚上让旭宝“上当就上当了，大
想夹着一片嚼一下抱着这种想法，这丫头生姜送进嘴里。，预，轻轻，反而很香中的辣味没有出现，姜片居然有点筋筋的
姜吗？这……真是
她又嘴里，发现确实很好吃。夹了一片送到
“老爸老妈，我可以吃姜啦诶…”点都没干呕…，你们看，一
备啃的韩淑珍白了翅正准夹了一块鸭一眼：闺女
么多姜片糖，不“这姜片是用吃了，你从小到大吃过那鸭油煎出来的，当然好照样没事么？”
珍对说到姜片糖，韩淑林旭说道：
悦做点，给殷州也寄过去旭，你抽时点，老人家吃姜对身体好。”悦的奶奶和姥姥都间做点你要会做就多喜欢吃点姜片暖胃……姜片糖吧，天冷了，些，你奶奶跟你姥姥也应该吃“小
姜片糖？
一众吃货们眼前一亮。
又有好吃的了。
定上这一款小吃。母说姜片糖，当即决林旭正发愁天冷了零食呢，在店里上点什么一听岳
有止咳作用。能够暖胃，同时还甜这么辣辣的吃下去，不仅甜
都受不了，确实应该吃点姜片糖多人呼吸寒潮突降，很道调节一下。今年
严琳美食，觉得好神奇：没大决定要上新一道这么在店里吃过饭，见家三言两句就
”的冬天湿冷湿冷的还没暖气，也得吃点姜片驱寒。“等做出来，份尝尝哈，沪上，记得给我发一了
嘻嘻的说道：耿乐乐笑
“放心吧干妈，等做出来了我让干爹给你寄。”
有些不适应突然和竹马成为对这种孩子父母的感觉多少严琳张了张嘴，。
不过最终她还是点了点头：
“好！”
个话题，便岔到了耿乐她不太想多谈这乐身上：
会不会不同意“乐乐，你家亲妈呀？”戚多不多？明天我当你干我去了你家，他们
呢。”“不会，他们巴不得有人管着我
一听，这才放下心来。严琳
的事儿了：不过随即又开始考虑给耿家所有亲戚准备礼物
你家亲戚，这能不能介绍一下心中有数。”“等会儿让肖晴去准备一些礼物，你样准备礼物时也能
位。”“这里就有一
好奇的问道：严琳当即看了一圈，
“谁啊？”
了吧？这几个人，有干女儿家里的亲在座的就戚，这缘分也太奇妙居然还
话啊，否则罪了呢。没说错什么幸好刚刚还得
戚。她看的亲出哪个是干女儿家了一圈，也没看
指了指林旭：的嘻嘻耿乐乐笑
爷的结拜兄弟！”是旭哥啦，他是我爷“就
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气温骤降，求月票啊兄法三今天没Ꮈ弟们！缓。本章50字，大家注意身体啊，更了，让我先缓
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