现了个好苗子！是喜，更惊喜的牌了！第276章崔【求订阅】不装了，我是厨神我摊发清远：烤麸很惊
可以学习干碟蘸料法了？的做明天
看着戴建利发来的，林旭有些意消息外。
店里的错不错，这下用到干碟蘸料不所都能升级了，而以后不管什么时候有干碟蘸料手。，都有完美级的用法在且
让级菜品都，这比获得两道完美来心。看人开从这个角度
它菜截，甚至在其上用场。以让不少蘸碟菜的品质都提高一，可品烹制中也能派的而且干碟蘸料到手后
更重要的是，积分商城000积分。为：3000蘸料的售价中，完美级干碟
价为八十万积分，而干碟蘸料技法却万，还要通过一个所谓普通的完美级菜品初始三百的试炼任务。
手就越发变得迫必要起来。切和级学习卡将这道调味品学到这么对比之下，用完美
会就能节省三万积分，四舍五入呢？学约等于赚了一个亿，这还有什么理由不去百嗯，学
更精品川菜。何况去了还能见识一下戴建利说的
菜，大概率就是那种不，比如开水白辣的菜品的。之类菜、鸡豆花所谓的精品川
中的低端菜实麻辣只是川菜就是麻辣很多人对川菜的第一印象，其，是普通老百姓消费得起的菜。
在这些有不少不辣的菜。，还菜品之上
每一道几。乎都是中餐烹饪天花板一样的存在
能开拓眼界了？天又明所以
的啊！这可真挺让人期待
续炸烤麸。林旭和戴建利约好见面的时间随即机塞进衣兜里，继把手
比较漫升温慢或者烤麸里十分钟也有可能。长，最低也得三十分钟，要面水分多的话，五程相对来说是这个过
的时候手感轻飘撞表面金黄，相互碰时会有酥脆声，并且捞飘的，这样的烤麸才算炸好。间，都要把烤麸炸到反正不管多长
将煮软，这就是烤麸好吃的秘密所在。烤麸中的水分是酱油白糖的酱汁中再炸透，然后放进满炸干
说实话，就这种先麸呢，随材来做，味道便用类似的食的做法，哪怕不用烤炸干再用酱汁煮软都不会太差。
比如店里卤品部腐干，不也是这么做每天都热销的豆的嘛。
烤麸的时候，沉宝宝下班了。炸
“旭宝呀？”，晚饭吃什么
？”“你想吃什么就做什么
的油温还没上这会房门口，沉宝宝来马笑眯眯的凑了过来。立儿锅里，林旭熘达着来到厨
感觉真好一下午不见旭宝，。这么挨一下的
：肩上了蹭，随即都囔道蹭她用脑袋在林旭
？”了太以后会不会多大米饭，我撑了半下午，这会儿肚子里还不怎么饿，但又想吃点“中午吃变成墩墩那样的东西……你说我小胖胖
“不会的。”
咋会变成小胖胖这美的身材，就算变个头，的林旭上下打量两眼自家宝宝，这么高成胖子也是大胖胖，嘛？么完
“小说出来也不好听啊。碜，”字那么磕
低都的女胖子，那样会拉，但我还是要锻炼身体么宠我咱家颜值的！”，虽然你这胖都的，可不能长成一个“谢谢旭宝
林旭捏了捏她的脸庞：
今晚要不干脆回别墅中要去钓鱼台，上午不在这儿。”“既然要锻炼身体，那住算了，正好明天我
舒云。拐这边，把墩墩交给明天去钓鱼台的路上
了。好，只能送小家伙找它干妈班，跟亲妈关系也不姥姥姥爷都要去上
的“回别墅？好呀好呀，犒正好带点好吃劳一下老爸。”
沉国富发了条出手机，哒哒哒的给沉息：佳悦从包里掏消
偷给你带点儿有没有想。”吃的，我偷回别墅住，“今晚我们带墩墩
刚发过去，沉国富就转来一万块钱：
“好闺女处处都想着老爸，，真是这钱请你吃雪糕。”
哈哈，还是沉老板大方啊。
下班到冒出了一堆吃的，级素，鸡爪啊，豆腐干啊，以及超里菜红烧肉等等，压猪头啊、垛牛肉啊都是他想吃的。家的沉国富陷刚刚什么入了沉思，脑子
但到底吃什么呢？
沉总什么都想吃，但带，万又不敢让女儿多一被老婆发现，一顿蹂躏。少不了又是
，他给闺女发了条消息思索半天：后
？”好吃的啊“今天店里做什么
过美食。限度的不错嗯，看看店里有，再决定吃什么，最大什么
沉宝宝回复道：
，你要不要么麸做什给个顾客尝尝？”“今天旭宝要一
看到麸忍不住皱中加的东西吗？字，沉国富了皱眉，这不是往饲料
，沉老板突然有了兴趣：不过一想到女婿的手艺
，别太这两弄一点尝尝吧“给我多，剩下的给我补弄成压猪了，得吃点胶原蛋白头和鸡爪吧，一补。”天跳操跳得皮肤都松
《剑来》
皮肤松了？
吧？你那是脂肪消耗后皮肤弛了松
沉宝宝吐槽老爸两句，随即对林旭说道：
爸”别太多，他可能就是尝个新鲜。去的时候给他带一点吧，想尝尝烤麸，“老
“行。”
麸的水分变得越来越甚至连少，随着油温的升高，烤体积也稍稍收缩了一下。
林旭拿着勺子在油，让烤麸受热更锅里搅动加均匀。两下
的起来有点难闻。，闻锅里飘散出来油温刚酵的酸味从上来的时候，烤麸中水分还很大，不断有发
越来但现在，随着水分减，香味则本的酸味在逐渐变少越浓郁了少，锅里原。
大家好，这是我们播间的朋友们打个招呼“直播间的朋友麸，老板，跟我直吧。”老板在做烤
过来。正忙着的时候，庄一舟举着手机走了
包菜的过程，还剪辑成了快上午运营部的人过来拍摄手撕闪镜头。拍了段后厨备做法时候，顺便也菜
刚发出来，就引起了网友们的热议。
想要多看看林大家都觉得没看过瘾，记后厨的备菜和各种画面。
兮兮油泥遍地的厨房有着明显差距。了，跟印象中脏拍，因为厨房太干净甚至还有人怀疑是摆
场直播。瘾，也为了消除一得过些人的偏让后厨做一见，下午林旭为了让网友们看
这时候，一个庄姓靓后厨也不合适，长时间呆在林旭视线中。但他没时间弄这事儿，仔就出现在了让吴可欣一个外人
耳至不敢相信自。朵接到这个任务的时候，庄一舟甚己的
不仅可以少干活儿，还能增加自气和粉丝，老板己直播间的人也太给力了吧？
以及设备，的环境下午给网友们看整个后厨开始，举着手他就机开始直播，种厨具的用法。备菜还一遍遍的解释着各
现在，他转悠到了林旭这边。
林旭冲直播的镜头摆摆手：
“大家好，欢迎各位。”后厨参观指导朋友位临林记美食
：一句话说得直播间弹幕飞起
用得好啊。”“哈哈哈，位临两个字
了当领导的感觉。”我谢谢林老板，让有“
拍完菜的视频，据说早上“在线催更手撕包没发？”都了，为什么现在还
“就是，一大早做呢，结颗包菜晚上发出，这是准备来放毒吗？”买了等着果现在视频还没更
需要什么啊？”除了手和包菜还做手撕包菜的时候，“好奇问一下，
“……”
林旭说道：些弹看到这幕，
“有可能是设置视频发上去，争取让你着了定时，等视频做晚餐。”会儿我就让公司那边把们跟
帮庄一舟拉了一波粉丝说完他又：
期进行后厨直播，注我们庄师傅“大家可以关时候还请大家到指导监督。”的账号啊，以后会不定
互动结束机到烤鸭炉那边直播去了。举着手，庄一舟
互动让直播间万，比过去任何一场直多了刚刚的这一波注量也播效果都好。热度暴涨一大截，关好几
很是感慨。这让他
的发展机会呢不然还幸好比赛那真的会错过这么好。天顺便求了职，
。则掏出司，让运营部的人赶紧把而林旭给公视频更新出来手机打
乎想象啊。网友们都催到直催更对手撕包菜的关注程度超播间了，
好。烤麸彻底炸没多久，
捞出来后，了一些木耳。林旭看了看时间，泡
傍晚六点出来，和香，将泡好木耳捞半的香孤捞出来，掰掉香切成四等分，接着把孤黄花菜放在一起。孤腿，顺便将香孤伞盖
开始准备制作。
入一小块桂皮和一颗八角，用小菜架上炒锅，滑锅后往锅倒入正常炒出香味。，不等油热，往锅量的植物油里火煸里放
把木耳黄花菜味更加浓郁。香味飘出后，煸炒一下，品的香开大火翻炒，把食材让菜以及香孤放中的水分进锅里，
。接着开始调味
及一小勺食盐。勺冰糖以一炒勺生抽，一炒勺老抽，一炒
也都等着尝鲜呢，宝来吃之外，沉今天除了崔教授非常多。菜量很大，用的调料也宝大姨子她们所以锅里的
量都一些。酱油和糖的织，所以酱，味道甜咸交喜烤麸这道菜讲究的是浓油赤要多四
就行。，稍微放一点倒是调味用的食盐
因为不管生是老抽，里面都含有抽还盐分，都能让食材变咸。
进锅里，翻炒几下，让，将烤麸倒调味结束后和糖在锅里拌匀。酱油
把浸泡过的味道些，的。入泡香孤食材锅盖，调成中，接着盖上的花生米做完这上，让调料进去，再倒完全渗入到食材中水，水要没过小火，炖煮二十分钟以倒
多出来的一份端到将这几份菜做忙完这厨有好几份手撕外面。旁边的灶上麻利的些，林旭见后包菜还没做，便在出来，装盘后将
脂四人组聊着减脂的事儿正一边喝此时，沉宝宝。着南跟瓜羹，一边减
“哇，原来下邻居会抗议吧？”果这么好啊，波比跳燃脂的效但在家里跳的话，楼
咕噜噜的喝着杯中加了着吸管，冰块的酸梅汤。曾晓琪咬
居，可以买一块加厚地，你们要担心吵到邻清楚欸，我家住“这个不是很毯嘛，这样就不会”的是别墅，楼下没人扰民了。
沉宝宝小小凡一下，随即给出了诚恳的建赛了尔议。
睡前锻炼身很有必要，燃烧脂体肪嘛。
不过不良。最好还是脂肪无所遁形，并能增强胃动力动，这样才能让防止消化饭后半小时，运
在餐桌上：林旭把这份手撕包菜放
，而且这种定吃得惯烤麸还得一本帮菜，你们不一。”“谁要饿就吃啊，四喜会儿呢
曾晓琪说道：
啦，我，要是还“我烤麸是粗粮，吃了对不是要吃本帮菜们可以的话以后就常吃，是想尝尝味道身体好。”们
梅汤，无奈的着她端着的酸林笑了笑：旭看
“这第二杯还体好，就少喝酸子可不算友好。”是第三杯了？你要想身梅汤，这种冷饮对女孩
生理期的女避免饮用。，孕酸梅汤比较孩都应该寒妇和
曾晓琪：“……”
还当真了啊？咋我就是说说嘛，你
视频和教程是真的打算你以为我们女自己练习吗？那作用嘛。孩子收藏那么多健身心理安慰不都是暴饮暴食后起个
锅里的四喜烤麸炖得远来了。清差不多的时候，崔
方面的事情。理作着电教学脑，一边等菜一边处，他便独自坐在二楼一后个靠窗的卡座前跟舒云打过招呼操
厨房里。
变得浓稠起来。林旭掀少，同时也里的汤汁已经变得很盖，锅开锅
后，开始收汁。把火调大
，烤求盛在盘子里没有汤麸要一口爆出酱四喜烤麸这道菜要候才正宗。汁，但吃的时汁，这样的烤麸
。为了达到这一目的
需要在出锅前大火收汁样才能达到盘中无，菜中有汤的要求。稠，这粘可能的把汤汁收干收，尽汤
候，淋一点等锅芝麻香油去不多的时。进里的汤汁收得差
翻拌均匀，出锅装盘。
崔教。半锅烤麸，一共授端过去，一盘给沉宝宝他们尝鲜盛了三盘，一盘给
半，一半也尝尝去，让打包给老丈人带让后厨的人品尝，。另一半而剩下这盘再分为两他和岳母过
所以尽量让大这种北方不咋吃的菜品做一次不容易，家都尝尝味道。
餐桌前，崔教授看着盘中的烤麸眼前一亮。
撕而不是刀切的也散发着浓郁的酱香味藏着黑色的酱汁。孔洞中能看到里面蕴，从烤麸那蜂窝状的，味道居然是手儿
。嗯，这烤麸有点意思
中涌酱汁便从烤他用快子轻咀嚼麸的孔洞，咸甜味的夹起一块送进嘴里，轻了出来。
好吃！
了。内心深处的记忆给唤醒这种酱汁一下子把他
去沪上外婆家的时候一样，当时自己是喜烤麸，，吃的就是四来着？跟这味道一模记得当年第五岁还是六岁一次
小牙尖嘴一次碰姑娘第一次见到自己就骂了句随着外婆去个从吃完烤麸买糖，在弄堂口第小赤老……到了穿着花裙子红利的皮鞋的严琳，这
。轻轻咀嚼，烤麸那柔韧筋道清远从回忆中清醒过来的口感，让崔
嗯，就是这个口感，就是这个味道。
林记美食这位年轻外婆家一模一样的四喜烤麸。人惊喜了，居然做出了小时候在老板简直太让
以后得常来啊。
定还会有更多惊喜呢。说不
点开严琳的头像，哒哒哒的编他掏出手机，辑了一条消息：
那叫一个灵“小林老板的……”喜烤麸你来到京城一定，下次手艺真是好，做的四
机这里，他想了想，随即到将编辑的塞进了衣兜里。话框，若无其事的将手个字打的删掉，然后退出对消息一个字一
成了高高在上儿时的玩伴已经的严总，还是……保持点距离吧。
看怪，刚准备继续吃，就丫头从楼他苦笑一声到一个古灵精。的小梯口跑了上来
味道咋样？看着有点像炒面筋啊。”“这就是烤麸吗？
道：曾晓琪说
咸甜我决定麸里“好好吃，了，味儿的，烤以体脂不得哗味，这个，既吃到了粗后天天吃这哗酱汁浓郁，粮，也享受了美面的往下掉啊？”
耿乐乐尝了一口，喊道：随即冲林旭
“旭哥，我帮你设，你”网络头像啥的计了一套个人logo和这会儿不忙了看看啊。
旭刚从厨房出林来，闻言好奇的问道：
了？”“下午不是刷卷子吗？咋又开小差
觉得无聊，就摆又自数和空间解一去年的奥数卷子，感觉好无聊，学了一会代弄电脑帮你设计了套头像和个人商标……”儿高等析几何，也“刷了两套
众人：？？？？？？
一下午做的事儿？妈耶，这是
子这丫头的脑感觉好多人一暑假也做不完的，咋长的啊？
被惊喜所取代了。发消息时的失听着，之前给严琳崔清远原本没在意落和惆怅，就这边的动静，但听着
套奥数卷子，这没什么两一下午刷。
。析几何，这也没啥自学高等代数和空间解
懂得设一抓一大把。计的人在国内更是
点小厉害了啊。但这些因素全身上，而且全都是一下午完成的，这就有个人都集合在一
乐面前：本电脑，大步走到正在表功的耿乐他合上自己的笔记
“小”看一下你设计的东西吗？姑娘，我能
备：人过来，当即提高了戒册给林旭炫耀耿乐乐刚掏出手机，正设计的内容呢，见到这个陌生打算点开相
抢注吧？”“干嘛？你不会想
索赔的主版权权流氓因此发意，富了都。不少人都打起了抢注个商标，然后再进行索赔，一大批版家致随着版权法的实施，
，让他们无计可耿乐乐担心林旭所以今天才帮他设计了施。的商标也被人抢注，流氓前面一下，要是没啥问题就赶紧注册，走在版权
清远一乐，他笑着说道：这丫头戒备的话让崔
你设计的东点设计，能看看西吗？”“我也多少懂
这才打开了自己熟人，下午设计的一些图标展的手机，将确认是示了出来。耿乐乐看了林旭一眼，
这丫头就是摆弄清远原本崔多有专业设计以为着玩呢，但一看。师的水平了那些图标才发现，差不
帮这要再会讲故事，甚大企业改logo至都可以助那些知名了。
的？”“你软件是自学
“”对。
“学了多久？”
当时为了旭哥做门店“设计了一，没就开始上手了，后logo”这干嘛？些东西……你问细学，摆弄了几小时来又陆续帮店里几小时吧，
“高等代数自学起来难吗？”
挥了才看考这个，我怕学多了影响我考试发几眼，高考不“不难，就是有点枯燥，我一般无聊。”
远越听越惊喜。崔清
包里掏出纸笔，现场出了道大二大学题摆在耿乐乐面前。他随手从三阶段的数
来，随即问道：这丫头当即解了出
”“你到底是干嘛的？
加入我们吗？一个”“我是清华的望找一群有天才头脑的年轻人研究点不同的东你有兴趣西，老师，希
耿乐乐眼珠转了转，随即冲林旭说道：
”“旭哥你赶紧报警，这有人搞传销！
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到了现在，本写不知不觉章5600字，求月票啊兄弟们！
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