，我长脸的低脂菜——冬瓜酿鸡胸！【求道给岳母不装了是厨神我摊牌了！第订阅】249章做一
林旭很清楚。
道菜又被这位大书法肯定是自己家过度解读了。的某
虽然这种被名人误会的感觉挺好。
但这毕竟是误会，者文化还是说清楚比较好，免挑战。的人登门得过圈两天有书法圈或
他笑着说道：
安好喝好就行。”“今天吃特别的饭菜没排，您
其他人虽然有些诧异，但都没有往误解方面联想，毕竟一个是成厨师。已久的大书法家，名另一个是天才
两人一儿打机锋挺正常的。直都是平辈论交，这会
只有姓一个冲动又要拉着旭为异爷爷，生怕这老头儿乐似笑非笑的看着哥斩鸡头烧黄纸，结亲兄弟。耿乐
。这一幕没发生幸好，
。腐汤小口的喝了起来服务员盛的鲫鱼豆句铭记于心，便端着说什耿立山也没再么，只是说了
“燕姐还需要什么菜吗？”
上，冲林旭摆了摆是陈燕的朋友和大包房里全都员工，现在这位手：姐坐在里面显眼的位置一样的御打扮得跟辣妹
儿了记得上一。”羹就行……哦对了，就着吃再给我打包一份需要了份美容养颜的翡，等会儿快“别的不完事翠蹄筋冻，今晚玩手机时
林旭：“……”
这是打蛋白当饭吃呢？算拿胶原
了不过吩咐了，他便答应下来既然金主：
房里看一眼就开始给你。”“行行行，我去隔壁包定要吃好喝好准备，需要别的直接吩咐服务员，大家一
这话的曾晓琪拉了拉衣出去，就完被门口坐着说，他刚要服。
“咋了晓琪姐？”
我也想吃。”“那牛蹄筋给我也准备一份啊，
“行！”
美女说完，便离开了林旭像地下党接头一样压着嗓门跟曾大包房。
会其他女性也，估计里面嗯，再不走的话要求打包蹄筋冻的。吃饭的
因窦雯静等人全都眼前一亮，明为刚刚显也很心动。陈百万吩咐的时候，他看到吴可欣、薇薇姐、
冻看来以后蹄筋离不了啊。
哪怕不卖钱呢，也爱美的女性。得先满足身边这群
口值守务员问道：的服包房门前，随离开大包房，林旭向即看着门前走了两步，来到一个名为地久天长的
面喝“里多少了？”
“两瓶白酒已经喝完把第三瓶打开。，这会儿刚”
。了明点头，表示林旭点白
，就该通知岳母过来清场了，免得这群人到中等老丈人再喝一会儿。的老汉们酗酒伤身年
推门进去。
天，场面正热烈包房里酒气冲着。
着里面套的谭亚军，已经将着的白背心，背心还往上雅脱了下来，单穿卷到了胸口。平时斯文儒身上的高档衬衣
这要再拿个蒲扇凉的大爷了，就活脱胡同口那些乘。
肚子。子的t恤，露出上那件带领比过去小了一圈的老丈人也很豪放，撩起身
下开始健身后得。时正跟小伙伴们炫耀，沉国富不光肚子小了，少，此自从在韩淑珍督促善了不自己的减肥心身体也改
话说出来：林旭很想替老丈人把实
忍。没有心得，全是强
胖三十斤一不二的女军阀要不是岳母那。同志这胡吃作风强压着，就老沉说海塞的劲儿，至少得再
了，忙“哎哟婿来完了小旭？，我女”
叔叔伯伯敬杯酒“还没，不过没忙完啊。”也得进来给各位
这话让沉国富脸上顿出了满足而又得意的时露笑容。
，就是这么完美！看看咱老沉挑的女婿
。掂起桌餐柜上拿起一林旭说完便从旁边的配星二锅头给自己倒了一个没用的新酒杯，然后杯上的红
年胡同里的穷小子蜕变伙伴，虽然早已经从当，身价少说也都八位数。成了各行业中的佼佼者国富跟他的小沉
但聚在一起的时候，依然会选年轻那会儿就着咸菜疙瘩也能喝半斤的二锅头。
对别人来说，这只是一酒。款低档
。但对他们来讲，却是青春的回忆
藏了多少这些年承受的压力和委屈。这瓶二锅头中，不知道
谭亚军一看林旭要敬酒，赶紧说道：
举杯，一块个一个敬“小旭儿干了！”有啥事儿呢，别一，在座的都不你等会儿不定了，大家共同是外人，
端起酒杯。纷一听也纷其他人
满。杯中没酒的赶紧补
说道：个儿碰了一遍，然后林旭端着酒杯跟大家挨
“小店刚刚开业，各方见！”伯，希望各位叔叔伯多提意面准备得还有些不足
干。说完，他将杯中一口气喝的二锅头
伙伴一看，杯中的酒。即喝干了沉国富这群小也立
喝完后纷纷说道：
“老量啊。”沉的女婿好酒
“这里意见可提的。”的饭啥菜都很完美，没
长两斤肥肉。”怕不是得这一顿下来我“唯一的了，好吃缺点就是太
是，哪“我也停道菜都很完美，吃得根本不下来。”
这么好吃的饭？”菜，老沉咋还瘦了呢“天天吃
有什么窍门，快说说！”“肯定
“……”
候，林旭肥技巧的时门出去了。跟大家打声招呼，便推大家围着沉国富问减
来到服务员递来的茶水，随即向岳母所在的外面，他喝了两口包房走去。
所以很早就通知大家下家里韩淑珍早就想找个机过来。天吃烤乳猪，的宝贝女婿了，正好今会向闺蜜们介绍一
的菜肴，喝着醇香，好不惬意。一张十人台的餐桌前，扮得花现在，这群打吃着精美枝招展的阿姨们围坐在的红酒
一杯红酒给这群阿姨敬酒。候，沉宝宝正端着林旭进来的时
沉宝宝立马家旭宝终于来了，将红酒杯见到自递过来：
酒吧。”包房歇会儿，你陪老“我不胜酒那个妈给各位阿姨敬力，去燕姐
“好的。”
餐桌前那些阿姨看着林旭，全住了：都惊
得可真帅啊。”“哎哟，淑珍，你女婿长
帅夫婿，这以后怕是“悦的福了。”吃的做菜好悦真是好福气，有这么一个享不完
啊。”“真让人羡慕
道啥时“我那闺女也不知夫婿。”候能找个这么完美的
“淑珍就命好，嫁给财主，现在悦悦也这么命好……”了老沉那个
随即发有点红，便韩淑好奇的问道：珍笑着应和，现林旭脸
“喝酒了你？”
，样？有啥意见让阿”我爸那边敬了杯“刚去在们尽管提啊，现姨试营业就是找候。妈，这些菜你们吃着问题的时咋酒
隔壁喝了酒，韩淑珍就不满起来：一听女婿在
了可咋办？里这么忙，喝醉“你爸也不拦着点，店回去再收拾他！”
说完她关切问道：的
“要不要坐下来歇会儿？”
。沉宝宝的快子吃的林旭坐在了岳这是刚刚沉宝宝坐二锅头的后劲身边，位置，他用母了几口菜，总算压住了
以后这种高度白酒还是少喝为好。
劲儿太大了。
了几口菜，他端着阿姨敬酒然是可乐。沉宝宝的红酒杯给各位才发吃，等大家举杯后，林旭现自己杯子里居
说嘛，上次喝过红酒之后这击石。丫头居然还敢以卵我就
充。自己倒了一杯可乐冒原来是偷偷给
酒之前没有摇杯，不幸好敬尴尬啊。然起沫得多
他爽的将得韩淑珍一阵心疼：杯中的红酒喝干，看很豪
，这酒劲儿大，“傻孩子，红你气喝酒是慢慢品的，一口这么多干嘛要不要缓缓？”
不用缓不用缓，我甚至还想再来一杯呢。
杯冰镇可乐喝下去居然这么爽。头的酒劲儿上来后，弄没想到二锅
又吃了两口菜。
旁边的周阿姨道：问突然
小旭啊，阿好吃啊问你，冬瓜怎么做才“姨想问？”
说出口，其这话一他位大厨能阿姨也立马扭过脸看跟着做。么看法，要是可以着林旭，想知道这的话，那以后也给出什
也行……林旭知道这头还能增加味道。好啊，要么大骨是保持低跟排骨一块儿炖就很脂的同时位阿姨想问的
他想了想说道：
以蒸着吃，蒸上去，冬瓜的味道用蒸鱼豉油熬点料汁淋好后非常出众。”将会“可
昨天见朱勇这么练习过的。滴的林泰森准备，好像是给他那位娇滴
蒸着吃？
一亮。阿姨们眼前
那该。要是能有一持身材还美味的菜品，款吃了能保多好啊
也有些心韩淑珍听得动。
欢啊。食谁不喜这种低脂美
她问道：
，把她们？现不麻烦让你这些阿姨吗？正好，我天天夸你们长长见识在能做一份都听烦了……”“做法麻
这个倒是不麻烦。
：正好林旭也想再来一杯可乐，便起身说道
饪基础的人也能学会两天去电视台录节目一份吧，这做一遍，保证没烹的时候把这道菜再。”就去做“很简单的，我现在
么一说，心动了。他这大家全都
旭。”“辛苦你了小
阿姨给你包个大红包！”“等林记开业典礼那天，
咱自己在家就能“有了教程，做了。”
“……”“…
从旁边的柜子里林旭来到外面递了拿出一瓶冰可乐过，门口的服务员立马来：
你喝醉了。”“这是老板娘让，她担心准备的
林旭笑笑，拧开瓶盖喝了一大口。
舒坦！呼……
跟服务员说道：他
瓶白酒喝完的“我岳父那房间第三候，记得去通知我岳母一声。”时
”的老板，刚刚老板“好娘也是这么交代的。
心的乖宝宝啊。啧啧，真是个贴
品。林旭拿冬瓜菜些心动的低脂备去厨房做岳母也有下楼，准着可乐一边喝一边
顺从一楼上来的舒云了厨房，正好碰到楼梯下来，他刚打算去着：
办都充他的几个朋友也各预定了一只烤“老板，刚刚金了张卡，充了五十万，全羊，还先生了一二十万，一共充值了九十万。”
这就是将理挖钓鱼台的明星经来的好处。看看，
额度。只是碰巧遇到了老顾客而已，就让店里多了近百万的充值
“谢谢你了舒总，我买羊。”这就让车仔
舒云笑着说道：
“要多买两只。”
“为什么？”
聚一下。墩，听说有打算在开学前让全，于大爷在那用小鱼候烤全羊也订了一只，”“因为刚刚在柜台那边预定烤全羊的时墩家人再干逗
“那另一只呢？”
订的，他准备明道的所有同事。晚在”“另一只是电视这里宴请旅游频台的甄总
啧血了啊。总越来越会打鸡啧，旅游频道的收视率啧上来后，甄
道：林旭对舒云说
“明天要是烤全羊没话出烤全羊吧。”，店里就正式推问题的
“……你这又准备做菜了？”好的老板
房做出来给她们尝尝。脂类菜品，我准备去厨的低“岳母她”们想吃一道用冬瓜做
一听冬瓜做个招呼就回去了，，忍不住就的低脂类菜品舒云原本打心动了起来：
“能给我也尝尝吗？”
“行啊。”
刚帮店儿的菜品犒劳一万的营业额，林旭了将近百下舒云呢，里增加没想到她居然算做点难度大点原本打。对冬瓜感兴趣
那就一块儿做出来吧。
。，成本可以忽略不反正这玩意儿便宜计
来到厨房。
的冬瓜，他用菜切下来大概三一截。十厘米宽的面刀从冬瓜中间林旭来到储物间，里，有个打开
到外去掉瓜瓤。皮去掉，再面后，先去瓜拿
最后把冬瓜平放在桉。均匀的冬瓜段瓜分成一个个左右的长度，把冬板上，按照十厘米
瓜切成三四毫米厚分好后再将一段段的冬的冬瓜片。
腌制。盆里，撒上食盐开始全部切好后放在
会脱成一个个冬瓜冬得又软又韧瓜遇卷。，能够轻松卷水，质地到食盐会快速变
胡椒粉、蚝、油。趁着胸肉，剔掉筋入姜汁、膜后剁成肉馅，生抽、老抽、花椒粉接着往肉馅中放旭拿来一大块鸡腌冬瓜的时间，林
要放点增加鲜味鸡胸肉本身没什么味的调味品。道，所以
好后用手把打上劲儿。放调料拌匀，并搅
一点点干淀粉以及一大把香葱末。接着放入一个蛋清，
瓜酿鸡胸肉所需要的食材就准备妥当了。再次拌匀后，这道冬
十不少水分，冬瓜也变冬瓜的得软踏踏渗出分钟后，腌的。盆里已经
倒出来，重新加洗两遍，将多余的盐分洗出来。入清水，把这些冬瓜淘林旭将里面的水
控水过后，开始制作。
冬瓜卷按照自身的卷成喇弧度先把叭状的冬瓜卷。
子中。朝外摆放到盘鸡胸肉馅料填进冬瓜卷再用勺子挖一些中，然后把冬瓜卷大头
。一层层往里先放的时候要让冬瓜卷形成花的形状放，放盘子的最外侧，接着
这样蒸出来的冬瓜卷才的压在下面，的接口处要尽可能了防止蒸的足够漂时候开裂，冬瓜卷亮。为
一共做了两大一今天准备的冬瓜小三盘。有点多，林旭
始蒸制。做好后放进蒸柜中开
小米辣，调的冬瓜卷大功告成。熬好浇汁淋在他切了点是趁着蒸的时候，上，这道菜才算蒸透了点水淀粉，这是做浇汁要用的食材，
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不放油脂，调为了达到低脂的目的，浇汁中料也要少放。
十分钟后。
冬瓜已经蒸好。
从蒸柜中端出来的时候，鲜香味扑鼻。
而且鸡胸肉团，看起来润的着颜色红吸引人的。还挺一个个冬瓜卷中包裹
。盘子，小心把多余的汤汁倒出来，然后林旭开始做浇汁端着
炒锅，锅里放两碗水，成圈的红色小米，再放入切烧豉油进去架上辣。开后放半炒勺蒸鱼
米辣的鲜辣味鱼豉油的香味和小开大火熬一下，把蒸熬出来。
。接着淋入一点上色用诱人的老抽，让浇汁的颜色更
淀粉。最后淋入水
一小把免洗虾皮。，再放等锅里的汤汁变浓稠
这样，鲜辣开胃的就做好浇汁了。
咐服务员把包房和淋在冬瓜中。那个包房两大盘冬瓜酿鸡胸用勺子舀着汤汁小心的上，林旭吩岳母端到楼上的大
着来于那一小盘，他则是端，递给了满脸惊喜的到楼下舒云：至
“哇，好漂亮啊！”
虾皮的一快子试米辣和冬瓜卷本身就挺漂亮的红，再浇上点缀着小汤汁，哪怕刚吃饱的人的想法。呢，看到后也会生出夹道润试味
一下发有斗志了。”朋友圈炫耀炫板亲自下厨犒劳员工“谢谢你老板，我得拍，这太让人耀，老
道：林旭笑着说
有顾客喜欢，你直接下朱师傅擅长做这道单“就行低的，要是菜。”冬瓜酿鸡胸成本挺，后厨的
酿。不到用冬瓜做成冬瓜卷高低得谢谢不是她，自己还真想回头见到陆路，这位女版泰森，要肉呢
华他们楼的卤品部，发现徐新正在开会。尝的时候，林旭来到一舒云拿着快子去品
样就好了……”，这样也省得要是能做的一模一出来的虎皮鸡爪还是跟老板做老是等老板来做的有差距，“咱自己做
之后，他很快就掌握了的窍门。”做手“听说老板指点季师傅擀面
咱们了。”品部就不“多好啊，这样卤用他操心老板啥时候能指点下
“对啊，每次得等老板来了……”做，显得咱们也太废物
林旭：？？？？？？
工么喜欢被吗？作剥削（划掉）热爱你们这
既然如此，那我就不客气了。
刚刚金先生分再次达到了一百万。的充值让系统的积
了。训任又可以兑换新的教学培务
一下徐新华这个老员工然卤品部的原本想继续给楼吧。人这么积极，那就先照上的员工们兑换呢，既顾
新华的名字进入系统商城，点开经把虎学培训栏腊出身的徐师傅不知皮鸡爪刷到了优秀级。后，林旭发现这位做烧不觉已，找到徐教
只鸡爪，水平提升得就每天制作上千是快啊。
林旭选择了兑换按钮。
爪的升级培训任务？费500000积分兑“是否花换虎皮鸡”
“是！”“
新华将会成后奖励基础烹获得卓越级饪技法抽奖一次，员工导徐新华制作读取任务：请宿主千只虎皮鸡爪，完徐虎皮鸡爪技能。”在三天内指出一“兑换成功，开始
么没了。五十万积分就这
后，林旭迈步走进读取完任务：说道卤品部，冲徐新华
“徐师傅，你想学虎皮鸡爪是吧？”
以学吗？”“啊老板，我可？
有些不好意徐新华没想到思。老板突然来了，脸上
旭说道：林
，等你完全弄了。”爪就皮鸡懂了之后，虎交给你来做“明天我教你吧
。同一时刻，楼上包房中
相好颜值高的鸡胸刚卖…端上桌，就引起了大家冬瓜酿的阵阵惊呼…
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