丝？麻辣鸡
沉国富当即眼前一亮：
这可真是一道老菜儿啊。”“嘿！
沉宝宝好奇的问道：一旁正在偷听的
菜？”是一道然真中的一个艺名吗？居是小品“这不
沉国富笑着说道：
凉拌鸡丝、爆鸡丁、鸡丝凉面、你就不知道了吧闺女，过去肉麻辣鸡丝……”“这少，很多菜都是用鸡，比如酱胸肉做的
数家珍一堆菜名。他如样说了一
气：随即感慨似的叹了口
差不多有二“想想可真快啊！十年没吃过麻辣鸡丝了”，时间过得
着啤酒。摊结束了，在胡同口点一份麻辣丝美美的喝鸡丝，再点两瓶啤酒，过去他摆配着酥香麻辣的鸡
真是惬意。偶尔碰到谭亚军再加一盘花俩儿边喝边聊，感觉哥生米，
一晃神这么多年过去。
光了再也找不到坐在胡同口的马扎上畅。快喝啤酒的惬意时
林旭说道：想到这里，他冲
点，你岳就赶紧做吧，多“很喜欢吃。”事不宜迟，那母肯定也做
备。”“好的爸，我这就去准
样子，头说道：沉宝宝一副无所事事的想起已经两三天没更新视，见林旭突然路上丫频了，便冲这去厨房的
“宝宝你等会儿拍一个视频。”下，我准备更新
，催更大军就会跑到爷，您关注的u”之类的句子旭很是无语林记美食的话题刷“爷现在超过两天不发视频。p主又忘更新了，让林
中拍一二十道菜他打算抽个时间集再说。，先存一波稿子
机去了。灯以及配套的运动相沉宝宝一听要拍视频，当即喜滋架补光滋的跑去拿三脚
宝的忙，我就很开心呀嘻嘻，只要能帮上旭！
备晚餐。里，柳阿姨正在准厨房
进来，她好奇的问见林旭道：
的接风宴不满意啊天？”是不是对今“
林旭赶紧说道：
“不是不麻尝是，我爸好久没吃过辣鸡丝了，做点给他尝。”
操这段然太影响岳父那逼着跳嗯，关于岳母得掐了，尽量不光辉正直且形象。外传，不霸气的商界大老
做麻的食材很简单。辣鸡丝这道菜需要用到
首先是整的辣椒丝，辣椒面。另外还需要葱姜、花块的鸡胸椒以及粗一点的竖着剪成辣椒肉，其次是用干
把这些食材摆到桌子上后，拍摄就开始了。
：，随即端着辣椒面说道林旭介绍了一下食材
者北线，不能吃辣的，就用西“能吃辣的可以选择辣辣度比较高辣灯笼椒、子弹头之类椒。”椒王或的干辣椒
好的鸡胸肉放进锅里准备他起锅烧水，然后将，再放入椒和料酒，开始煮制。配料讲完后，葱姜花
都需要煮到断生。类的菜品，做鸡丝鸡胸肉先把
这样才能将鸡胸肉条的“鸡丝”撕成一条。
林旭拿着相机围着锅拍了几段特很惊讶。煮鸡胸肉的时候，写，让沉宝宝看得
在学习一大截。但距离自家旭宝的水她最近已经拼命的平还差拍摄了，
胸宝觉着比如拍煮鸡得对。秒钟就行了，沉宝锅以及锅里的肉拍几
火苗，着锅底的画面。但林旭则先拍了几秒拍了火苗燎彷滑轨的运动痕迹又横着移动相机，模钟的
里微微沸腾的水，又拍最后把镜头对准锅。了几秒钟
一种时间在得更生动一点，而且横着推移的滑轨的镜头，还给人感觉。这不仅显
白色浮没多久，锅沫。里的水烧开，出现很多
分钟左右。用勺子小心的将浮沫撇干净，再继续煮十
折扣。鸡胸肉不能煮太过，太过了又糟又烂，口感方面会大打
往鸡胸肉已经煮透，可以出，这说明肉上出锅了。插了一下，没有血水冒十分钟后，林旭用快子
。胸肉捞出来，投进了他用漏勺将鸡的冰水中放着冰块
更柔韧，吃起来也更有条感才凉得放一些冰块，件的记这样口感会更好。”“煮好的鸡胸肉要，这样肉的口好吃。迅速投
回来后见沉国富客厅里，韩淑不珍抱着墩墩在家转了坐立子，有些奇怪的问道：一圈，安的样
，你“千方百计喊小旭过来吃晚饭做大鱼大肉吧不会又让他？”
肉，那就用鸡胸肉做。”“那我哪敢啊，你让吃鸡胸菜，可不敢吃别的
老公那乖巧样子看：，韩淑珍的有些不信
“真的？”
正在用鸡胸肉给我做菜呢，等做好了你可“真的，小旭这会儿”不许跟我抢啊。
“鸡胸肉等会儿全让给你我一口不吃。”有啥可抢的？，
抱着墩墩来到的《梁键上按了几下，悦耳三琴旁，抬手在琴说完，韩淑中响起。角钢祝》便在客厅珍客厅角落里放着的
听着这声音，墩墩双眼顿时瞪得像铜铃一样。
敢相信这玩意儿居然。完全不会发声
下，悦耳的琴声它扭着身子，用立马变成了不规则的噪音。爪子在琴键上拍了几
沉国富提醒道：
“这台钢琴可是施坦威的限量版……”
愣了他一眼：话还没说完，韩淑珍就斜
都不行？”“咋？摸两下
沉国富：“……”
平时保姆是我的不对了？擦一下我好用普通抹布你就心疼得不行，现在心好意提醒一句，反而
会无限迁就。姥姥的，果然对外孙当
他讪讪一笑：
“没，我就别被琴键硌疼了。是心疼墩墩的爪子，”
厨房里。
从冰水中拿出来当鸡胸肉彻底投凉的时旭候，林，开始撕条：
太细，比快子略过油干煸之后，鸡丝外酥里嫩，口感更有层次“，吃起来更美味撕的时候不用撕细一点就行，这样。”
宝觉得这道菜好有意旁边的沉宝做的时候得思，来还挺解压的。用手撕成条，看起
来一块干净的纱布丝全都撕好后，林旭拿进去包起来，用力挤压，将鸡丝放鸡丝。把所有鸡
“这是干嘛喔？”
时间。”样能节约炸制的“把多余的水分挤出来，这
油，但需要更多的烹制时其实还有一种方法，那放进平底锅用煎的方就是直接把撕好的鸡丝式把水分煎出来，这间。样更省里，
把挤压出水分后，鸡丝倒进盆里，开始调味。
低筋面粉。两小勺食盐、一小勺胡拌均匀后再放两把勺花椒粉、一小，搅椒粉
的鸡丝分让面粉均匀先端着盆簸几下，上都裹满面粉。的挂在鸡丝表面，接着再将粘连在一起开，争取让每一根鸡丝
鸡丝过油。烧油，开始给接着起锅
这一步的油温可以高一。要目的是为了把为点，因鸡丝表面炸干炸酥鸡丝是熟的，过油的主
的鸡丝零散下入锅中。油温六粉成热，林旭抓着裹好面
沉宝宝拍摄的摄像头下一边对着领：讲解要一边
不然表面的面粉容易脱湖。把鸡丝炸定型了再翻动，”“刚下进去不要动，先
子将连在一起的挑开，过了一会儿，，捞出控油。金再炸一分钟时候，用勺子和快等鸡丝炸得颜色硬的黄并变
，林旭捏起一根，炸第二锅的时候沉宝宝就凑过来将这根鸡丝叼走了。刚要尝尝，旁边的
“哇，好吃。”酥酥麻麻的，吃起来好
“这才是已，等会儿干煸一下味道会半成品而更好。”
火。有所灶上，开小鸡丝全都炸干炸酥之把锅重新出来，留一点点底油，放在后，将锅里的油倒
椒放进去慢慢煸炒。不等油热，抓一把花
一分钟，倒入炸好的鸡丝。，再出香味儿后放入辣椒丝次翻炒
火煸炒。继续小
进去，旭抓着干辣椒面放，林出了红油出，辣椒丝也被炒小勺白糖。里的香辣味儿已经飘再放入一把熟芝麻、两这会儿锅
锅装，等鸡丝挂满红润的辣椒油，这道菜就可以出盘了。继续煸炒一分钟
，居然做了满满大盘。今天用整块鸡胸肉了两
拍摄的沉宝宝完全看馋了，还没结束就想尝尝。的味道把一旁负责香辣
但林旭这会儿还没完事儿。
摄像头说道：他对着
等菜品搭配着，颜色更好，口感加点芹菜、青笋“干煸的时候可以、甚至炸过的土豆丝更多元。”
所以林旭没加这天比较赶时间，今些。
没必要用配菜增加而且菜品的分量。这不是饭店，
来：，拍完后，林旭沉国富快步走了过端着这盘鸡丝来到餐厅
“嗯，就是这个味儿！”
辣鲜香的味道，原本底。直接半只能喝二两的人，直接麻辣鸡丝就是这种麻打斤起步，而能喝半斤的一斤
啊。可惜今晚还得跳操不能喝酒
到了餐桌上。很快，晚饭就端
的藿香炒南瓜、虾配的是薏米粥柳阿姨和杂粮小仁沙拉、白灼芦笋、凉饼。拌海藻丝，搭做
晚餐，林旭总那副表情了。岳父算明白大人为什么是看着桌上的
道菜都是去利器，别说这几就彷佛瘦了半斤。吃油刮膘的了，光搁这儿看一会儿
”“老婆，快来吃饭啦！
一周以来，沉国这么充满期待。富第一次对晚餐
不带正眼瞧一下的，想前几天，加工，居然成结想鸡胸肉放在面前都了吃晚饭的最大动力。果被女婿这么一
国富啊沉国子吗？沉有名的美富，你还是那个食小王
老脸回头还往哪搁啊？被老谭他们知道了，
道……”“好香的味
吃晚饭的，不来坐着意思一下。过女婿在原本没打算家，就算不吃也得过午饭吃得太晚，韩淑珍
当餐厅，突然闻到一她来股好闻的香辣味儿。到
上多了一道再就是这道菜飘出来的。颜色红润的菜品，香辣的味道一看，桌
这是……
这才惊讶的说道：她认真看了眼，
多少年没吃“这不是麻辣鸡丝吗？过这道菜了。”
期待呢。沉那么怪不得刚刚老
坐在了沉国富旁边：她撩了一下裙摆，
酒啤儿，第一次在外面鸡丝，当时你还哄我喝，说吃饭，吃的就是麻辣“记得咱俩谈恋爱那会啤酒喝不醉……”
的神采。沉顿时散发出了八卦宝宝一听，眼神中
哇哇！
沉同志，你很不老爸居然还有偷醉的企图呢，老偷把老妈灌纯洁哟。
一声：沉国富长叹
“谁知道你比”我还能喝啊，失算了。
吗？啧啧啧，这真是我们这些小辈儿能听的内容
，双沉国富和韩淑才意识到是晚饭时间。听手托着腮帮一副故事的架势，让沉宝宝也不吃饭了珍这
“我尝尝小旭的手艺。”
沉国富夹嘴大拇指：里，咀嚼后冲林旭竖起了了一快子鸡丝送进
嫩，这鸡丝“麻辣香酥肉居婆你赶紧尝尝，比咱过去在胡同口吃的那做得可真到位，，里面的老然还有一丝丝的鲜家强多了。”
点头说道：韩淑珍尝了尝，
“确实好吃……你俩也赶紧吃吧，还等着听故事呢？”
子开饼，一手拿着快沉宝宝相视一笑，随粮林旭和即一手拿着杂吃。
来确实不错。炸透了的鸡丝吃起
酥香酥香的。
，让人瞬间胃口大开。特上那股子麻辣别是配
吃“嗯，不光，连干辣椒得真是美酥酥的，嚼起来味。”也炒鸡丝好
吃得很开心。一家人
盘也很精致。林旭又尝了尝柳阿姨做的菜，这些菜做得都很美味，而且摆
没多少胃口之外，别的真的没毛病。除了让人看起来
的感觉。自然道，让人鲜的味有吃下来整个大丝，味道酸甜，嚼脆嫩，清起来咯吱吱的尤其是那道海藻
习卡还没用。联想有一张完美级烹饪学到自己还
而沉宝姨擅长做炸酱面宝好几次都说过柳阿。
。机会跟柳阿姨学一下炸酱面的做法林旭觉得这两天得找
不过去了，有毕有业，主打的又是手擀炸酱面就太说没楼没，这新店开面，炸酱卤的燕不是典型的不地道嘛。竟这可是处处讲究地道京，卖手擀面的酒
饭后。
房玩跳跳球了，让原本墩墩去地下室的林旭顿时张不开口了健身。准备起身告辞韩淑珍抱着
着哒！“你留下吧旭宝，”你我睡不明早再回去，没有
软的沉宝宝睡林旭也想抱着香香软觉，但这毕竟是岳父不过去。家里，太过分了有些说
得先选择上传。持，他只去楼上，用沉不过这会儿墩墩被劫电脑把视频剪切一下，然后宝宝的
随着粉丝的增多。
视频审核的速度越来越快。
视频就出现在了他房刚上传没多久，这条名为《用岳父家的厨轻时候爱吃》的，做一道岳父年的账号动态中。的下酒菜
哦，“哇纸去！”太爷爷关注的up更新了，我赶紧给他烧
了？”？回京“岳父家林老板
“林老板从明天开始我的岳父不是个大老板吗？让我康康爱大老板年轻时候吃什么下酒菜，天天吃！”
老板！大成为”，争取若干年后也“我也吃
“加我一个！”
还有我！”“
完，各种弹幕就飘了出视频片头还没播放来。
等开始。视频
弹幕上顿时充满了柠檬味儿：
“我去，这厨房比我家客厅都大！”
，让我做梦有了新素材。”“感谢林老板
的在炫富。做菜，没想到他居然暗戳戳以为林老板是教“原本”
搞群租的贩子手”隔成十几个单间？“这厨房要落到中，不得
看，随即把视频转给“我把视频了他岳父。转给了我岳父，他看了”
没有姐妹啊？没有弟也行，我可以克服的。”“打听一下，老板娘有的话兄
“……”
沉宝宝晃着两条大长腿，被沙凋网友们逗得哈哈大笑。床上，换上休闲短裤的的弹幕白皙的
林旭坐在脑前说道：电
姐她们吃让大家先认识认识小龙虾，快开业了，“明晚我在家请静通个气儿。”
一听这话，沉宝，随即说道：宝翻了个身
去！”“那我也
喝啤酒不合适吧？吃小龙请大家虾，不
不合适吧？敬大家两杯我身为女主人，不
很合理了呀？驾又不安喝完酒没法开车，代，是不是就那我受点委屈住旭宝家全，
着旭宝睡觉觉啦！哇卡卡，明晚也能搂
等人发消息的时林旭拿着手机身房中，沉国富正在前的热身运动。楼下候，给窦雯静曾晓琪的健做着跳操
的韩淑了运动t恤和瑜加裤旁换他看着一珍问道：上
“小旭今晚住这儿了是吧？”
“两人刚在一起就分开，住这儿吧，我担心悦悦不习惯。”
开明的啊。”“你这当妈的可真够
年轻时候去我家，…“你样让你住下了吗…”摸到了我哥房间里我妈不也这？你半夜还走错门
有底子。”台球，悦跳完我跟小，等会儿了老婆……咱开始吧悦说他上大学时候“咳咳，这事儿就别提经常打，旭打两局
扭脸看了下不球桉。不自觉说起了打台球，韩淑珍远处的斯诺克标准台
面扒拉着一颗台在上球玩得很起劲。这会儿墩墩正
你们想打台球？
！还是先看墩墩同不同意再说吧
楼上房间。
人全都表示没问题，明天下午七会参加明晚龙虾宴的受邀点之前准时到达迎春街。
沉宝宝、大姨、朱勇、魏算，庄一舟子……加在一起为没几个人，但仔细原本琪、舒云、以一已经坐一大桌了。乾、秦伟、窦雯静、曾晓
《天阿降临》
来明天得多买点小看龙虾啊！
发来一条消》，一楼的健身房中看老曾晓琪突然又息：他刚准备放下手机到负丈人跳《本草纲目发完消息
台里的批准，你这两时候，要天不咱试着先录一期？”栏目，已经不获得了板，我这两天策划了一档美食忙的“林老
美食栏目？
：林旭好奇的问道
类似《天》那种教做菜的？”“天饮食
相对”就是那种的“对，大概历在那放着。来说更专业一些，毕竟你的资，但
只是个入两个月的小菜到啊！行不我鸟
林旭对这种节目不是很感冒。
收视率不起争议。高不说，还容易引
啥的，也容易跟冲突。而且里面涉及的广告林记的品牌起
息：他刚要拒绝消，曾晓琪又发来条
“假如闻推广，，也能获得至传……”能顺利开播的话山风景区食专题报道、会帮你争取一宣，我不少于三条的新周的映前广告、一期美另外你家的龙栖区推荐少一周的景
的美食文身为一个突然觉责任宣传中餐看着这些条件，林旭得，烹饪餐饮人，有义务也有化。
长，是时候给观众们好好说道说道嗯，中餐文化源远流了。
想到这里，他哒哒哒的回复道：
们邀请钓鱼台以的总厨们参加节目。，假如节目做起来的话，我甚至还可化，”帮你我答应你了晓琪姐“为了宣传中餐文
，到时候让他也参与算很喜了。欢凑这种热闹师兄
正好给他个衅别家酒店的机会。挑
说吧。兄这顿打挨得咋样再至于别的总厨们……先看看师
结束聊天后。
宝宝林旭和沉一块儿下楼去健身房看跳操。
燕京市电视台。
游频道的办公室中。旅
旭的这条晓琪忍不住欢呼消息，曾看到林了一声。
！芜湖
定啦！美食栏目的事儿，搞
身跳了段孔雀舞，幸巴。人，不然这优美的舞姿绝对高兴地起会惊掉同事们的她好这会儿办公室没下
下的环晓琪始盘算剩节。高兴过后，曾开
该布置录制场地了。搞定接下来就最重要的嘉宾，了
，就立马在旅游频道后天就可以进行录制，一旦通过审核一切顺利的话，大的黄金档期播出。
，绝到时候对能惊艳所有人！
杯中，端着去饮水机前拿出一颗胖大海想到这里，她从一个盒子里接了杯开水。放在水
那我今天开始喝胖大海明晚要吃小龙虾了，很合理吧？
，不信这次嗓子还能出问题！哼哼
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