麻辣鸡丝？
亮：沉国富当即眼前一
儿啊“嘿！这可。”真是一道老菜
的问道：一旁正在偷听的沉宝宝好奇
是一道的一个艺名吗？居然真菜？”“这不是小品中
沉国富笑着说道：
丁、鸡丝凉面、麻辣鸡丝……是用鸡胸肉“这你就不知道了吧闺女，过做的，比如酱爆鸡去肉少，很多菜都凉拌鸡丝、”
他如数家珍一样说了一堆菜名。
似的叹了口气：随即感慨
得可真快啊！”时间过丝了，没吃过麻辣鸡“想想差不多有二十年
。束了，在胡香麻辣的鸡丝美美点一份麻辣鸡丝，同口再点两瓶啤酒，配着酥的喝着啤酒过去他摆摊结
生米，哥俩儿边喝边聊惬意。偶尔碰到谭亚，感觉真是军再加一盘花
年过去。一晃神这么多
再也找不到坐在胡同口的马时光了。扎上畅快喝啤酒的惬意
：想到这里，他冲林旭说道
，你岳母肯定很喜欢吃。”迟多做点也，那就赶紧做吧，“事不宜
“好的爸，我这就去”准备。
旭已经两三天没更新视去厨房的路上，见沉突然想起频了，便冲这丫头说道宝宝一副无所事林事的样子，：
会儿拍一下，我准备更新个视频。”“宝宝你等
军就会跑到林记美食的了”之类的话句子，让林，催更大频注的up主又忘更新旭很是无语。现在超过两天不发视题刷“爷爷，您关
菜一二十道算抽个时间集中拍，先存一波稿子再说。他打
的喜滋滋机去了跑去拿三脚架补光灯以及配套要沉宝宝一听拍的运动相视频，当即。
要能帮上旭宝的忙，我就很开心呀！嘻，只嘻
正在准备晚餐。厨房里，柳阿姨
的问道：见林旭进来，她好奇
宴不满意啊？”的接风“是不是对今天
林旭赶紧说道：
是，我爸好久没吃丝了，做点给他尝尝。过麻辣鸡“不是不”
光辉正直且霸气的商界传，不大老形象。然太影嗯，关于岳母逼着量不外响岳父那跳操这段得掐了，尽
到的食材很用做麻辣鸡丝这道菜需要简单。
首先是整块的鸡胸肉，面。花椒以剪成的辣椒丝，另外还需要葱姜、及粗一点的辣椒其次是用干辣椒竖着
子上后，拍把这些食材摆到桌摄就开始了。
随即端着材，食林旭介绍了一下辣椒面说道：
椒、西北线辣椒。”子弹头之择辣椒王或者灯笼辣椒，不能类辣度比较高的干吃辣的，就用“能吃辣的可以选
配料讲完后，他起锅然后将准备好葱姜花椒和放进锅里，的鸡胸肉烧水，再放入料酒，开始煮制。
要先把鸡胸肉煮到断生做鸡丝类的菜品，都。需
这样才能将鸡胸”。肉撕成一条条的“鸡丝
相机围着锅拍了几段煮鸡胸肉特写，让沉宝宝看得很，林旭拿着的时候惊讶。
宝的水平还差一大截。旭了，但距离自家她最近已经拼命的在学习拍摄
比如拍煮鸡胸，得对着锅以了。及锅里的肉拍几秒钟就行沉宝宝觉
的画面。秒钟的火苗，又横着但林旭则先拍了几了移动相机，模彷滑轨火苗燎着锅底的运动痕迹拍
了几秒又拍微微沸腾的水，锅里钟最后把镜头对准。
这不仅显得更生动着滑轨的镜头，一种时间在推移的感一点，而且横还给人觉。
没多久，锅的水烧开，出现很沫。里多白色浮
子小心的将浮沫撇干净钟左右。，再继续煮十分用勺
鸡胸肉不能煮太过，烂，口感方大打折扣。面会太过了又糟又
十分钟后，林旭用快子可水冒出，这往鸡胸肉下，没有了插以说明肉已经煮透，一上血出锅了。
放捞出来，投进了他用着冰块的冰水中。漏勺将鸡胸肉
。”记得放一要迅速投凉，这样肉的口感才更柔“煮好的鸡胸肉。有条件的韧，吃起来也更好吃样口感会更好些冰块，这
富坐立不安抱着客厅里，韩淑珍来后见沉国的样子，有奇怪的问道：些墩墩在家转了一圈，回
吧？”饭，你不会又让来吃他做大鱼大肉晚“千方百计喊小旭过
做菜。”“那我哪敢啊，肉那就用鸡胸，可不敢吃别的你让吃鸡胸肉，
韩淑珍有些不信：看那乖巧的样子，老公
的？”“真
抢啊。”真的，小旭这“等做好了你可不许跟我呢，会儿正在用鸡胸肉给我做菜
的？等会儿全“鸡胸肉有啥可抢让给你，我一口不吃。”
旁，抬手在梁祝着墩墩来到客厅角落说完，韩淑珍抱》便在客厅中响起里放着的三角钢琴耳的《。琴键上按了几下，悦
墩墩双眼顿时瞪听着这声音，得像铜铃一样。
居然会发声。完全不敢相信这玩意儿
它扭着身子的琴声立马变成音。，用爪子在琴键上拍了几下，悦耳了不规则的噪
：沉国富提醒道
“这台钢琴可是施坦威的……”限量版
话还没说完，韩他一眼：淑珍就斜愣了
“咋？摸两下都不行？”
：“……”沉国富
时保姆用普通抹布擦一下你就心疼好意提的不对了？醒一句，反而是我平得不行，现在我好心
迁就。限，果然对外孙会无当姥姥的
他讪讪一笑：
了。”墩的爪子，别被琴“没，我就是心疼墩键硌疼
厨房里。
出来，开始撕条：当鸡胸肉彻底投凉的时候，林旭从冰水中拿
，比快子略细一点就行“撕的时候不用撕太细感更有层次，吃起来更美味。”，这样过油干煸之后，鸡丝外酥里嫩，口
做的时候得用手旁边的沉宝宝觉得这有意思，来还挺解压的。撕成条，看起道菜好
把来一块干净全都撕好后，林旭拿用力挤压鸡丝。的纱布，将鸡所有鸡丝丝放进去包起来，
干嘛喔？”“这是
时“把多余的水间。”分挤出来，这样能节约炸制的
这样更省油，但需其实还有一种方锅里，用煎的方式，那就法丝放进平底要更多的烹制时间。把撕好的鸡是直接把水分煎出来，
压出水分后，把鸡丝倒里进盆，开挤始调味。
胡椒粉、一小勺放两把低筋面粉。两小勺食盐、小椒粉，搅拌均匀后再勺花一
鸡连在一起的鸡丝分开丝上都裹满面粉着再将粘，争取让每一根面，接。先端着盆簸几下，让面粉均匀的挂在鸡丝表
烧油，开始给鸡丝过油。接着起锅
一点，因为鸡丝是熟的鸡丝表面炸干油的主要目的是为了把，过可以高这一步的油温炸酥。
油温六成热，零散下入锅中。抓着裹好面粉的鸡丝林旭
一边下一边头讲解要像对着沉宝宝拍摄的摄领：
表面，先把鸡丝炸“刚下进去不要”定型了再翻动，不然动的面粉容易脱湖。
炸得，再炸一分钟，捞出控的挑开了一会儿，等鸡丝过颜色金黄并变硬的连在一起油。时候，用勺子和快子将
炸第二锅的时候，林旭走了。捏起一这根鸡丝叼的沉宝宝就凑过来将根，刚要尝尝，旁边
“哇，酥酥麻麻的，吃起来好好吃。”
味道会更好。”，等会儿干煸一下“这才是半成品而已
，留一点点底出来开小火。酥之后，将锅里的油倒油，把锅重新放在灶上，所有鸡丝全都炸干炸
不等油热，抓一把花椒放进去慢慢煸炒。
鸡丝。，再次翻炒一分钟，倒入炸好的香味儿后放入辣椒丝出
继续小火煸炒。
锅里的香这会儿勺白糖。一把熟芝麻、两小，，林旭抓着干辣椒面放进去，再放入儿已经飘出辣椒丝也被炒出了红油辣味
挂满红润的辣椒油，这煸炒一分钟，等鸡丝道菜就可以出继续锅装盘了。
用了两整块。，居然做了满满大盘今天鸡胸肉
想尝尝。责拍摄香辣的味道把一旁负的沉宝宝完全看馋了，还没结束就
但林旭这会儿还没完事儿。
他对着摄像头说道：
”更多元。等菜品搭配着，颜色更好，口感“干煸的时候可以加点芹菜、青笋、甚至炸过的土豆丝
林旭没加这些。今天比较赶时间，所以
增加菜品的分量。要用配菜没必而且这不是饭店，
端着这盘鸡丝来到餐厅，沉国富快步走了过来：拍完后，林旭
儿！”“嗯，就是这个味
麻辣鸡丝原本只能喝二两的人直斤打底。能喝半斤的，直接一接半斤起步，而就是这种麻辣鲜香的味道，
酒啊。操不能喝跳可惜今晚还得
到了餐桌上。就端很快，晚饭
，搭小饼。配的是薏米粥和杂粮柳阿姨做的藿香笋、凉拌海藻丝炒南瓜、虾仁沙拉灼芦、白
看着桌上的晚餐，林什么是那副表情了。人为旭总算明白岳父大
膘的佛瘦了半斤。这儿看一会儿就彷利器，别说吃了，光搁这几道菜都是去油刮
！”“老婆，快来吃饭啦
。，沉国富第一次对晚一周以来餐这么充满期待
想想前几天，鸡在面前都不带正眼瞧动力。了吃晚饭的最大一下的，结果被女胸肉放婿这么一加工，居然成
小王子吗？富，你还是沉国富啊沉国美食那个有名的
老谭他们搁啊？还往哪回头被知道了，老脸
“好香的味道……”
午饭吃得太晚，韩淑就算不没的，不过女婿在家，珍原本着意思一下。打算吃晚饭吃也得过来坐
，突然闻到好闻的香辣味儿。当她来到餐厅一股
红润的菜品，香辣的味来的。多了一道颜色道就是这道菜飘出再一看，桌上
这是……
她道：这才惊讶的说认真看了眼，
辣鸡丝吗。”？“这不是麻没吃过这道菜了多少年
老沉那么期刚怪不得刚待呢。
她撩了下裙摆，坐在了沉国富一旁边：
喝还哄我酒在外面吃饭，吃的就是“记得咱俩谈恋爱那啤喝不醉……麻辣鸡丝，当时你酒，说”会儿，第一次啤
沉宝宝一听，眼神中顿时散发出了八卦的神采。
哇！
灌醉的企图呢，老沉同志老爸居然还有偷偷把老妈，你很不纯洁哟。
沉国富长叹一声：
你比我还。”能喝啊，失算了“谁知道
我们这些小辈儿这真是内容吗？能听的啧啧啧，
双手托着腮帮一副听故国富和韩淑珍这事的架势，让沉沉宝宝也不吃饭了，才意识到是晚饭时间。
尝小旭的手艺。”我尝“
夹了一快子鸡丝嚼后冲林旭竖起了大沉国富送进嘴里，咀拇指：
这鸡丝做得可真到“麻辣香酥，尝，比咱过去在胡一丝丝的鲜嫩，同口吃的那家里面的肉居然还多了。”有位，老婆你赶紧尝强
珍尝韩淑了尝说道：，点头
呢？”“确实好吃……你俩也赶紧吃吧，还等着听故事
宝宝相着杂粮饼，一手拿着快子开吃。视一笑，随即一手拿林旭和沉
了的鸡丝吃起来确实炸透错。不
酥香酥香的。
是配上那股子麻辣，让人瞬间胃口大开。特别
光鸡丝好吃，连干辣“嗯，不炒得酥酥的，嚼起来味。”椒也真是美
一家人吃得很开心。
林尝美味，而且摆盘也柳阿姨做的菜，这些菜旭又尝了做得都很很精致。
真的没毛病。多少胃口之外，别没除了让的人看起来
藻丝，味道酸甜，嚼尤其是那道海道，让人有吃下来整个大自然，清鲜的味的感觉。起来咯吱吱的脆嫩
联想到自己还有一习卡还没用。张完美级烹饪学
长做炸酱面。阿姨擅柳而沉宝宝好几次都说过
旭觉得做法。林跟柳阿姨学这两天得找机会一下炸酱面的
太说不过去了，面的酒楼开业地道的燕京，卖手擀手擀面，没有炸酱面就毕竟这可是处是典型的不新店的又是没有炸酱卤，这不地道嘛。，主打处讲究
饭后。饭
张不开口了。身房玩着墩墩去地下室健本准备起身告辞的林旭顿时韩淑珍抱跳跳球了，让原
不着哒去，没有你我睡宝，明早再回！”“你留下吧旭
，但这毕软的沉宝些说不过去竟是岳父家里，太。林旭也想抱着香香软觉过分宝睡了有
不过择上传。的电脑把视频剪切只得先去楼上，用沉宝宝一下，然后选这会儿墩墩被劫持，他
的增多。随着粉丝
的速度越来越快。视频审核
家的厨房，做一道岳父年轻时出现在了他的账号动态中。刚上传没多的下酒菜久，这条名为《用岳父候爱吃》的视频就
赶紧给他烧纸去！”的up更新了，我“哇哦，太爷爷关注
“岳父家？林老板回京了？”
是个么下酒菜，从老板年轻时候爱吃什岳父不大老板吗？让我康康大明天开始我天天吃“林老板的！”
“我也吃，争取若干年后也成为大老板！”
！”“加我一个
“还有我！”
。视频片头还没播放完，各种弹幕就飘了出来
等视频开始。
檬味柠儿：弹幕上顿时充满了
房比我家客厅都大！”“我去，这厨
我做梦有了新素材。”“感谢林老板，让
的在炫富。”想到他居然暗戳戳“原本以为林老板是教做菜，没
个单间？”群租的贩子手“这厨房要落到搞中，不得隔成十几
“我把视频转给把他给了他岳父。”看了看，随即视频转了我岳父，
娘有没有姐妹啊？没有的老板“打听一下，行话兄弟也，我可以克服的。”
“……”
床上，弹幕逗，被沙换上休闲短裤的沉宝宝凋网友们的得哈哈大笑。晃着两条白皙的大长腿
林旭坐在电脑前说道：
认识通个气儿大家“明小龙虾，快开业了，让晚我在家请静姐她们吃先认识。”
一听这话，说道：沉宝宝翻了个身，随即
“那我也去！”
合适吧？请大家吃小龙虾，不喝啤酒不
我身为女主，不敬人大家两杯不合适吧？
不是就很屈住旭宝家，是法开车，代驾合理了呀？喝完酒没委又不安全，那我受点
搂着旭宝睡觉！哇卡卡，明晚也觉啦能
琪等人发消息的林旭拿国，楼下的健身房中，沉。富正在做着跳时候着手机给窦雯静曾晓操前的热身运动
换上瑜加他看着一旁了运动t恤和裤的韩淑珍问道：
儿了是吧？”“小旭今晚住这
两人刚在一住这儿吧，我担心悦悦不习惯。”起就分开，“
。”“你这当妈的可真够开明的啊
门摸到了我哥你年轻时候去我家里……”，我妈“房间下了吗？你半夜还走错不也这样让你住
这事儿就别提了老婆旭打两局台球，悦悦说有底子。”吧“咳咳，他上大学时候经常打，，等会儿跳完我跟小……咱开始
了诺克标准台球桉。韩淑珍不自说起下不远处的斯打台球，觉扭脸看了
扒拉着劲。会儿墩墩正在上面一颗台球玩得很起这
球你们想打台？
再说吧！还是先看墩墩同不同意
楼上房间。
受邀参加明晚龙虾宴的迎春街。都表示没问题，明天下人全午七点之前会准时到达
，庄一舟、朱勇、沉宝宝、大姨子…以为没几个人，但仔细了。…加在一起原本已经坐一大桌一算曾晓琪、舒云、魏乾、秦伟、窦雯静、
天阿降临》《
明虾看来多买点小龙啊！天得
刚准备放消息：发完消《本草纲目琪突然又发来一条身房中看老丈人跳息他下手机到负一楼的健》，曾晓
板，食这两天策划了一档美忙的时目，已经获得了台我天不栏“林老期？”候，要不咱试着先录一里的批准，你这两
栏目？美食
旭好奇的林问道：
做菜的？”“类似《天天饮食》那种教
概就是那种的，但毕竟你的资历“在那放着。”相对来说更专业一些，对，大
我只是个入的小菜鸟啊！行不到两个月
林旭对这种节目不是很感冒。
易引起争议。收视率不高不说，还容
跟林记的品牌起冲突。而且里面涉及的广告啥的，也容易
又发来条消息：刚要拒绝，曾晓琪他
播的话，我会帮你一期美食专题报道周的映前广告、…”、不少于三条的新闻推如能顺利开也能获得至少一争取一“外你家的周的景区推荐宣传…龙栖山风景区，广，另假
的美有看着这些条件食文化。烹饪得，身为一个餐饮人，，林旭突然觉义务也有责任宣传中餐
长好好说道说嗯，中餐文化源远流们道了。，是时候给观众
他哒哒哒回复道：想到这里，的
节“我答应你了晓琪姐，”你们邀请钓鱼台的假如传中餐文化，来的话，我甚至还可为了宣以帮总厨们参加节目。目做起
热闹，到时候让他也师兄很喜欢凑这种参与算了。
衅别家酒店的机会。正好给他个挑
打挨得咋样再说吧。于别的总厨们……至先看看师兄这顿
后。天结束聊
一块儿下楼去健身房林旭和沉宝宝看跳操。
燕京市电视台。
频道的办公室中。旅游
，曾晓琪忍不住欢呼了一声。看到林旭的这条消息
！芜湖
，搞定啦！美食栏目的事儿
优美的没人，不然这她高兴地起身跳了段孔会雀舞，幸好这巴。们的下儿办公室舞姿绝对会惊掉同事
高兴过后，曾晓琪开始盘算剩下的环节。
嘉宾，接下来就该布置录制搞定了最重要的场地了。
金档期播制，一旦通过游频道的黄出。审核，就立马在旅一切顺行录利的话，大后天就可以进
到时候，绝对能惊艳所有人！
，她从一想到这里在水杯中，端着去饮水一颗胖大海放开水。机前接了杯个盒子里拿出
很合理吧？明晚要吃小龙海天开始喝胖大虾了，那我今
嗓子还能出问题！哼哼，不信这次
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