哦豁！
居然抽到了下饭人惊喜了吧？神器番茄炖牛腩，这简直太让
林能抽到炖排骨之类，没想到儿子这么给力。旭觉得的荤菜就了不得了
这家伙喂饱啊，这样才看来以后抽奖前要将品。能抽到更给力的菜
的七彩马蹄糕发他抱着墩墩抽的话题下，将刚刚拍奖的时候，沉宝宝则在了出来：林记美食
，我已谢“啦啦啦啦，林老板”蹄糕，也叫彩虹马层都有不同的味道蹄糕，味道清鲜，每一！的最新作品——七彩马经替你们尝过了，不用
了过来。在刚发出来，正网上冲浪的沙凋网友们就凑
别杠，杠就是你胖：我好了，你居然糕？画笔和颜料都准备告诉我是马蹄
海燕呐，你可少吃点吧：你太坏啦！糕点毫无抵抗力，啊啊啊啊对这种彩色老板娘
！萌萌哒的点心，好想尝尝味道哇上战场：超喜欢这种骑着猫猫
数，一共十五层，你质量废物：数了们猜我一口能人类高不能吃下一整块？
回老家去二手航母：原本以为林然偷偷进了个修！老板高价回收休假了，谁知道居
的少女心给萌化了！我与赌毒不个教程啊，这卖相简直天：啥时候出把老夫共戴
……
的评论点赞。沉宝宝家心情愉悦的给大
，口感qq的，咀嚼感觉到明的质感和每一层都的时候能够明显蹄糕送进嘴里层分然后层七彩色的马不同的味道。拿起一块
太好吃啦！
。得一号楼的马蹄糕不错上次觉
半点。自家旭宝做的一比，是一星但跟差的真不
，旭宝的手艺最棒，不接受嗯反驳！
一块马蹄糕到陈美娟身边：吃完，她蹭蹭的来
指的视“妈，刚刚我打响频拍了没？”
刚刚那个响指太媳妇还有表演魔术帅了。”才发现我儿的天赋呢，现在就发给你……“拍了拍了，我
时教育得好。”“嘻嘻，是妈平
一样凑在一起，相跟母女俩互用手机传着视频。婆媳俩
到了朋友传完后沉宝宝把视圈中：，发频剪辑一下
“哇卡卡，我也学魔法了，转一千块钱我教你哟！”会打响指让花朵绽放的
里的人都知根知底。然而朋友圈
没人上当。
他菜品挺感兴趣。只上其有沉国富对桌
儿评跳消息：晚老沉同志论的一条了半昨立马在夜《本草纲目》，这会胳膊腿都是疼的，下面看到女儿发的动态，
《万古神帝》
菜名给我说说，让点良心就把桌上的我先在心里过过瘾。“闺女你要有”
相是在沉家的【相亲挨个儿发了出来沉佳群里把午饭的照片爱一家人】老爸，而。悦没回复
沉国富看到咽龙林旭做了下口水。忍不住当鳝的时的双椒鱼头和豉汁盘候，顿时
，还没吃过呢，“@小旭：回来后挺好奇给我做一儿。”会是什么味下鱼头和黄鳝啊
好奇？
什么味儿？
发了个得沉佳意的表情悦：
“口感和味道？”老爸，要不要我给你讲一下这两道的
沉国富赶紧拒绝道：
，我更自己喜欢自己品“不用尝。”
：见然后艾特了的老，而是将七彩马蹄妈给自己放毒糕的照片发了出来，一下老爸不机会，沉宝宝也没坚持
的“噔噔噔噔，今韩主任你想不想尝尝？”颜色还有不同的味道，七彩马蹄糕，每种天新做
今天韩淑珍刚结束中午的门诊。
正在去食堂吃饭的路上。
子被吸引住了：看到闺女发在群里的照片，她的兴趣一下
”吧，正组织一场下午茶，让大后，让小旭做点们回来备好我准家都尝尝。“看起来很好吃，等你
。大家留下了深刻的印象次的黑糖沙琪上玛给
糕，赏。次的应该又会引起大家的七彩马蹄赞这
嗯，上次还不知道时旭的身份，现在既然家见见自候给大已经订婚，是小家这位帅女婿了。
女婿当成家的门面吧。，以后还是把女儿已经指望不上沉
宝叹了口气。趣的时候，沉宝在心里微微看着老妈一副很感兴
里卖个一两千块会更多没公开之前，凭七彩马蹄糕的卖相，很容易钱，有时候还就能在老爸老妈这。
而没在订婚了，现旭宝成了自家人，反法提钱了。
唉……感觉损失一个亿呀！
管林老太太还是亲妈陈美娟说一顿寿宴吃完，不道：客人送走后，老戚们都格外满意，把
到时候你时间记得来一趟啊，“你姥姥的生日是年底，也是七十要能腾出她老人家大寿，儿砸一直挺惦记你的。”
“嗯嗯，到时候不管多忙都回来。”
一个家庭想要团结，就得一碗水端平。
的孩子要公平对待，对待老人也得如此。这个一碗水不光是对各家
带着沉文明把厨房收拾一开车带着林老太太妈等大伯林红军一道采摘野果去了。宝，和抱着墩墩的老宝回去后，林旭和石下，便
及待娟就迫嗯，一听说果醋美上。的想喝，陈美容养颜不
总觉得晚喝一天脸上纹一样。就多一道皱
钻到草丛特中跑丢，林旭绳子。为了防止墩墩意给它套上了背心式一根五米长的遛猫神器，然后再挂上
这小家伙可以尽情了。在野外撒欢
开车回到民宿区。
的编织袋，子里，翻到一个没用把车子停在小院门口，林旭开门来到院这样可以多装一些水果。便拿出来带着，
。门，一台小小的手推车结果他刚出就看到老妈陈美娟从隔壁院子里推出来
吧？这也太专业了
林旭再次见识到了中年女人对美的追求。
幸好丈母手推车还不够呢。娘不在啊，不然一台
致我推着你。”“哇，这小车好精啊，墩墩，来坐上去，
停的催着墩墩中接过手推车，不沉宝宝从陈美娟手上车，然而墩墩的躲开，生怕扣在车里。却远远被
车厢里说道：织袋扔在林旭把编
“这种独轮手推车不好推，还是我来吧。”
走了两步，车子果服，推着丛中。然扣在了旁边的草沉佳悦不
车上蹦跶两下牙痒痒。特意墩墩愉跳到倒扣着的小，看得沉宝宝一阵悦的在爪子，然后又旁边的树干上磨了磨
绝不会饶你哒！臭墩墩，下次犯我手里，不喊妈我
是我来吧。”“还
了个滚儿。的在车厢里打了车厢走，墩墩就一个箭步里着向前跳进林旭把车子扶好，刚准备推，甚至还惬意
沉宝宝就更生气了。
到车上来。我推车的时候你远远的在换成你爸爸就立马跳躲开，现
吧？太不给我面子了
沉宝宝再次灵巧地了之后，果子。的爬到了树上，开摘方进发，到向着生长野果的一行人慢悠悠的
而林旭摘旁边的浆果。则是和陈美娟
作。推、入罐等操车回去，运到农家菜选、晾干、改刀得差不多的摘手时候，一家四口推着餐厅后，开始清洗、筛
子酿了十来罐。今天摘璃罐，一下5升的玻的果子比较多，那种
在朋友圈里发了罐果醋刚酿上来就打来了电话，动态，结果这十酿醋的时候，沉宝宝果醋的功效。，旁敲侧击的问岳母韩淑珍
主任立马就时还能活血保健，韩心动了：得知果醋美容养颜同
”“小旭你能不能多酿点儿啊？
林旭自然不会拒绝，连答应了下来。连
曾晓琪要么旁敲侧主动询、窦雯静、以及嗓姨子、吴可欣等人也击，要么子还没好的都发来消息，问。接着，大
。打听果醋的事儿话里话外都在
吸引力有多大可见一斑。字的美容养颜四个
大概算了一下。林旭
。光满足身边这些人对就更多了十罐，再加上老家这边果醋的需求就得差不多五的亲戚们，那
别说，专职酿醋算了。得，这几天啥也
里的超大玻璃罐。效果更好为了让酿的果，陈美娟特意开车去市醋买了十多个几十升容量
家度假的林老板就这样，回一连几天都在成了无情的酿醋机器，忙着弄这事儿。
地下室中，也摆满了。各种瓶瓶罐罐农家菜餐厅的
回家第七天。
房里给沉宝宝时候，姑父石林旭在厨文明好奇的问道做酥炸小河：鱼的
今天“咋没酿醋啊？”
“酿不了了。”
是白醋用完了？”“咋回事？罐不够了还
是，是树被薅“都不秃了……”
的全都泡进林子现在长野果的那下头一些没熟的之外。，剩了地下室的罐子里子了，除了枝，已经没什么果片
石文明啧啧说道：
“女人就是这样，一听儿。”劲儿的问我果醋的事美容养颜就疯了，你二姑这两天也是一个
林旭笑了笑，一边从锅里往外道：捞炸好的小河鱼一边说
是有人说果“壮腰的功男人醋有补肾不也一样啊，要效……”
明文就一脸惊讶问道他还没说完，石：
问一下。”喝效果比较好？我……有这种功效啊？这玩意我就是帮假的？果醋真的“真的我哥们儿儿怎么
果然……
林旭说道：
“我就是随口一说而已，您咋还当真了？”
色塑料走了进来袋舅陈美德提着一个黑：正说着的时候，大
。”了我一套肥肠，你给做一下吧“小旭，刚刚有个熟人送
肥肠？
这可是好食材啊。
林旭问道：
？干煸还是水“您准备怎么吃啊煮？”
陈美德皱眉说道：
的，不知道你会做不，喜软趴趴口感的欢吃那种脆脆的弹牙那种“我吃肥肠不喜欢会……”
脆脆的？
道：想旭林了想问
“那要不做成生爆肥肠？”
一听这个名字，陈美德当即说道：
边吃过两次，每感是脆生的，吃起来肥肠的口香辣美味，我来，次都吃在自贡那不够。”就“对对对，是这道菜，直接爆炒出
上次在钓。技法了完美级的生爆卫东手中学到级烹饪学习卡从郭鱼台，林旭用完美
。在既然大舅对生爆肥现肠感兴趣
。那就做出来尝尝吧正好也试试这个生爆的手艺好不好使，
要是行的话，未炒类菜品。来的酒楼里又多一道爆
一旁的石文明一听生爆肥肠，好奇的问道：
这得炒多久啊？”接爆炒？直“肥肠
下锅爆炒的边吃肥肠，一老家这少有直煮再烧做成烧大肠，很。接般都是卤着吃，或者先
知中，肥肠是很难熟的食因为在很多人的认材。
。适合爆炒并不
大舅说道：
具体我也不知道皮筋“好像挺快的，。”钟就儿一样了，但出锅了，说是超过一分钟肥肠就不脆，变得跟不到一分
不到一分钟？
石文明看向了林旭：
“这样真能熟吗？”
随便能火候和食材都有着很。”高的要求，不是“可以的，不过这道做出来的菜对
品，难度都挺大。中餐烹饪中，所有涉及到爆炒类的菜
时间也就七腰花之类的，烹制比如火爆来有腥味，多一秒又会炒老。八秒中，少一秒不熟，吃起
相去不远。虽然没这么变态的要求，但也这道生爆肥肠
石文明一听就来了兴趣，想学学。
这道菜跟相声但他，总觉得中于谦他爸爱吃的大肠刺身很相似。心里多少有些忐忑
侄子也一脸么重的口味。会美德一脸向往、但看到陈军司令那应该不又觉得自家人平时的饮食挺健康的，定笃有蒙古海的模样，
香吻后又来到后，得到这丫头奖励舅想吃的生爆肥肠厨房，开始做大让正。端出来的追剧的沉宝宝吃林旭炸完小河鱼之坐在餐厅
肠倒进盆里。他将袋子里的肥
忙活边说道：那一截取下来，边接着将质地比较薄的
用，不用薄的这一截儿，肉“做生。”地方不能然爆不透厚的爆肥肠要
几分钟也难熟透。别说生爆几十就算爆秒了，估计大肠头，这要用
食材后，林旭便拿到一边确定开始清洗。
：石文明说道
儿洗算了。”“你早说啊，我一块
清洗，不能跟别的大肠的猪大肠要单独“那不行的姑父，做生爆肥肠混在一起。”
说石文明就感兴趣了。他这么一
究吗？单独清洗，这么讲还需要
林旭肥肠给拿着剪刀，扯着盆里的剪开了。
筒状爆肥肠，成熟的速肠要呈片状，这样才熟透，要是用传统的做生能在爆炒的瞬间的时候，肥易导致菜品翻车。度将会大大降低，很容
先将里面那一将肥肠捅开后，侧多余的油脂撕下来。
接着在盆里和白醋开放入食盐始抓洗。
了去除肥这一步是为肠表面的黏液。
水打继放入面粉和两小勺小苏，接着再清洗续抓干净抓洗两分钟后用清洗。
的杂质带走。作用，能将肥肠表面面粉有很强的吸附
，这也是生爆肥肠这道菜口感的来源。而小苏打则能让肥肠的口感变脆
“怪不得不能跟其他肥块儿洗呢起到反作用。”，平时做肥肠的时候，追求的是软烂肠一入味，放小苏打会
石文明感叹一声。
随即开始期待起来一道硬菜了。，总觉得又要掌握
，然后刀。林旭把肥肠控水放在桉板上开始改再次淘洗干净，
菱形。会儿的肥肠呈片状，这片就行所以直接切成
他切的时候冲石文明说道：
点泡椒泡姜和味，道菜用泡菜入酸萝卜吧，这的酸辣爽口“做出来的菜是标准姑父，你帮我拿。”
泡椒泡增加酸辣的风味。酸萝卜不仅是为了姜与放
了。助泡菜中那些酸就没有这样做出来的肥肠更重要的是，要借那股子怪味给味物质易挥发的特性，将肥肠的异味带走，
候，石文明也把要过来。用的泡菜给拿了林旭把肥肠切好的时
成小段，放盆里进了盛着肥肠的小他直接将泡椒切。
爆制的时候。”时制作才出来能更快的把香味要将配料提前跟肥肠放在一起，这样烹“生爆肥肠因为间非常短，所以
切完泡椒，他又将泡。切丁姜切丝，酸萝卜
不过酸萝卜不能放太味会压住辣味。多，不然酸
一些往肥肠中放了准备豆瓣酱、一小撮青花椒味的白胡椒粉。除异糖、一小勺去，林旭又把这三样、一小勺提鲜用的白好之后
管泡菜还是豆瓣酱中都盐分。于食盐就不用放了，不有足够至多的
再放的话就咸了。
更容易出切了一些葱白，切成的之后，林旭又斜刀葱片，接着再些小米辣和杭椒。斜刀切一味把肥肠准备好
盆中。全部切好后盛在另一个
勺生抽，起到一个炝锅的作用。再往里面加半炒
这些全都准备好，就可以制作了。
“这会儿就开始吗？”
有点早。林旭看了看时间，才下午五点多，吃晚饭
吨吨道：陈美德从旁边的冰箱里拿出一瓶啤酒，咬开瓶盖后这才说吨的喝了两口，
话开位没吃好，车。”了小旭，等会儿“开始吧，中就等着这一顿呢……让她坐公交车，记得给你舅妈打电午在单对过来帮我
直较大。在做果醋，面子比嗯，外甥这几天一
。比自己打电话要强很多
“等会儿我去送你也行。”
大舅的车，己开出去过，等会儿自，和沉，把大舅连人带车送围兜兜风。回家之后回老家后还没咋儿在周宝宝一块让沉宝宝开着g63
出去见识见识外面的风不能老窝。景在景区，也得
后，大舅一高兴酒喝了个干净。送自己回去确定有人的啤把剩下，举着酒瓶
…啧…
爽！是蹬了几十里自行车要揍老爸的人啊，就是豪不愧
喝完啤酒后大了个电话：舅又给二舅打
肥肠呢，马上出锅，你要想尝尝就快点过来了啊。”没，晚了可啥套肥肠让小旭做生爆“我弄了一都
二舅的说话声：电话里传来了
，正准备让小旭“马上到，刚条二十来斤的大草鱼逮了一”做道菜呢。
？大草鱼
爆肥林旭看了看准备好的生：肠，笑着说道
二十秒内就得出锅。”儿爆肥肠的烹制时间更鱼片算了，这道菜比生“那等会一道生爆短，我再做
来了兴趣：大舅一听就
我上次带来的高度散“出来，文明，原本打算小酌两杯的这么好菜儿，，既然不醉不归！”白呢？拿有们咱……咱今天
个的，但看到外甥在场把这话给，便硬他本想说咱哥几改了。生生
幸好老丈人不在。
不然这会儿怕是林兄弟林兄弟的叫起来了。
林旭架上，开始烹制生爆锅肥肠。炒
热。烧热，锅先滑锅，接着重新加入两大勺菜籽油，大火烧
做这种爆炒类菜品，多，火要大。油要
。也得开的专业灶具呢，留一丝一毫厨到最大，不能余地哪怕是酒店后
因为温度越高，烹制时菜品也就越美味。间就越，做出来的短
肠和料头的小进了锅里。盆倒不多有八成热的时候，林旭端着等锅里的油脂冒黑烟，盛着肥差
速翻勺快的炒速散开。倒进去立马把小盆扔到，让锅里的肥锅柄，配着右手炒一边，然后抓着肠快
也就几秒钟的时间。
锅里原本软踏踏的肥来，并少。自动打成了一肠被热油烹炒得个个的棱了起小卷，颜值高了不支
香味儿。而那些泡椒泡出好闻的酸姜酸萝卜，也开始散发
翻炒。继续
肠多了一抹诱人的红润，并在快速翻炒的过表面，让原。程中均匀的挂在了肥肠豆瓣酱被炒出了红油本白生生的肥
豆瓣十五秒之后全这么翻炒都了的辣味、花椒的麻味等，肥肠的香味、飘了出来。菜的酸味、泡
味混合起来。，让香再炒几秒
倒入加了生抽的配菜。接着
抽的酱香味儿就被烹了锅，生刚入来。出
候，出锅。继续翻炒十秒钟，约莫配菜断生的时
时候，石文明已经不再纠当林出来的肥肠到底是生是熟的问题色红润打卷儿的肥肠盛结盘中的锅里颜旭把了。
肥肠，这颤巍巍滴着红油的这浓郁的酸辣味儿，简直馋死个人！
“这小味儿，让我一经历了……”下子想起去年在自的贡旅游
一快子送到了大舅一边感慨一边夹了里。嘴
接着立马发出了一声满足的感叹：
师傅做的还好吃呢，自贡那边的这肥肠又香又脆文明？赶，太美味了！酒呢紧的！”“嗯，比
，手机突然响了。准备尝尝味道，刚林旭拿着快子
静打来的出来一看。掏，居然是窦雯
“老板，”的分店明天开张，你有自强生煎时间回来一趟吗？
林旭：“……”
没多久？强生煎不是刚开业吗自
？这就开新店了
乖乖嘞……
我这是在景区呆了七天还是呆了七年啊？
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…本章居然才发现昨夕，真是过天得忘了时间…是七兄弟们！6100字，求月票啊