大鱼头来到外面全都吸引住了。时，香辣味顿林旭端着做好的把亲戚们
啊？”“这味儿咋这么香
没这个味儿啊。”“记得上次在市里吃的大鱼头可
。”孔里钻“这香味儿直往鼻
绝了！”“咱家小旭这手艺真是
餐起了一张巨大的圆形桌。院子里已经支
及鱼杂、水煮鱼片以和干炸鱼片。将鱼头往中糖醋鱼片做的生爆鱼片、水煮间一摆，再摆上之前
。儿再把鱼汤豆腐做出来等会
就算是的那条二舅捕捞上明白。彻底被安排了个来大花鲢，
给炖上大鹅时候二姑夫石文明也把了。这
所以他留了一只。宰了肯定吃不完，两只大鹅都挺肥的，全
上是锅炖的菜品却手到香味就飘了出来。对于他这种村宴厨用院子里的地锅菜或许做不来，师来说，那些有名的炖的，刚炖上没多久再加但这类铁擒来，
生剁椒做得真漂亮，回头教餐厅就上这道野教“小旭，这鱼头大鱼头！”我啊，等我学会了，咱
都没管过。景区后，水库里的鱼自打承包这个
错。，也没放养过鱼苗，说野生还真没既没有撒过饲料
且太多的话还太可惜了，而这么好会影响水质，的鱼，光在水库里长着创造利润的机会，那就得把握住。所以有就是
林旭说道：
会！”“没问题姑夫，我走之前保证把你教
着在景区转了一圈的刘正宇回来了。，林红旗领正说着的时候
“都弄的让你受委屈了，再专门请你吃好的。”啊，等小旭回京城了澹饭吃吧！刘会长，粗茶好了是吧？那就开
嗯，得刘正宇为了景区的事儿，林旭当时就决定，知刘正宇去钓鱼台撮一专门跑了这一趟顿。回京城高低得请
刘正宇笑着说道：
一来去，别说4a了，5a都不成问题啊！”续开发“千栖山景区我才发现，龙下的潜力真是巨大，再继万别客气，今天这
现在景区全都围展开的。绕着最外面的龙首峰
绵延一二十公里有时大缓坡里而事实上的大着呢，不仅长着齐腰身青草的面，同巨公里长的山谷。，一条几十山后面还有
水库中的河道流的水就是通过山谷里到外界的。
另一以后景区不管把水库场，还是将山谷打面的缓山谷漫道，都能让景坡开发成牧险谷或者类似云台山那样的区有质的提升。造成冒
外山上也能继续往里面项目，开发，再弄点空道将中索道等附近几座山峰连在一起吸引游客的能力将会进一步提高。，用栈另
藏景区。总之，这是个宝
为对能成中原北部一个集吃喝玩一旦开发起来，绝乐、休闲放松、度假近自然生、亲养于一体的大型景区。
会长吉言了！”就借刘“那
圆桌前，开始吃饭。即们一块儿和亲戚坐在了大了林红旗和刘正宇洗洗手，随
今天人太多，一桌坐不下。
新摆了一桌。表弟表妹们重所以就把鱼头分成两半，在大桌旁边又，桌上的菜也尽量分开给林旭的
陈媛媛一看：
孩儿这一桌“哈！我坐小！”
陈美娟拉住了她：沉宝宝也想坐过去的，但
“小孩儿吃得多，你不一定能抢得过他们的。”
果然，没多归。着自己的凳子悻悻而久陈媛媛就提
妹们相比足道。跟正长身，她抢饭的战斗力实在微不体的弟弟妹
来，挨着沉宝宝坐下后，跟大家正好林旭把小龙虾炖上从厨房走了出这会儿一块儿吃了起来。
吃多了啊。”剁椒鱼头好这剁椒鱼头“小旭你是咋做的？比一般的
这鱼头美二姑林红霞越吃越觉得味。
她还发愁绝对吃不完。刚开始陈美亮把鱼提过来的时候，
。得，要是再有一条该多好啊但现在却觉
彻底激发了出来。，鱼的鲜味之后林旭尝了一口，腌透了
辣炒了出去，只剩下了柔和的再加上料头经过了炒制，把香辣味，所以吃椒呛人的味道起来就更美味了。
他笑着说道：
香味就出来了“做之前把料头用热。”下，炒香了再蒸，这样油和干豆豉炒一
“用剁椒的话也得炒吗？”
，炒的时淘洗一下，将多余腌制不过瘾点小米辣。，要觉得更加柔和之前还得剁且炒后辣味”来。剁椒“也得炒，而候再加椒的盐分淘洗出
边说一边跟亲菜的要点。这道林旭一戚们讲着
理干净，从鱼头上方把鱼噼开第一，这样更就是把鱼彻底。清容易蒸透
出来。能蒸第二是把鱼这样鱼肉的鲜味才腌透，
茶油来炒，那样湘潭地区出产的头的这道菜的时候，要用第味儿最正宗。，严格来说，做剁椒鱼三就是炒料
两三分钟，让香味第四，蒸好关火后不能急着重新渗入到鱼肉中。出锅，还得虚蒸
感更尽量放点猪的口第五，激热油的时候，油，这能让鱼肉香更润。
个一情。说完几个要点后，亲个露出了跃跃欲试戚们的表
需要蒸透就可以的菜，也没啥试的首选啊。是新人尝相对于别的菜品，这道既不需要刀工别的方面讲究，只品，绝对
而。道还是卖相管味且做好之后，不，都非常出众
座？菜，那不得艳惊四家宴上做这么一道
辣十足的汤汁，肉蒸得像是果吃起来别提多林旭挑了一块鱼肚这个部位的美味了。子上的肉尝了尝，，蘸着盘底那香冻一样
呼……
啊。不愧是完美级烹饪技法
做出来的鱼头就是好吃。
野菜做的除了鱼山之外，及用其他几种酥炸小河虾、猪桌上还有石文明头和其他几道鱼类菜品凉拌菜。做的油炒野菜以
味道都没得说。
，所以大家吃得都而且这种食材在外面吃不到很开心。
曾晓琪。尤其是刘正宇和
比城里有鲜真是山里一片树叶都边吃一边感叹，味。一
吃了一会儿之后起来，龙虾，顺便又把高压将气放掉，接出来，剔掉鱼肉。，林旭回厨房看了看小锅从灶上端了着把里面的鱼骨捞
。嗯得给孩子准备点吃的，不能光顾着吃，也
一圈，家再次化身捕鹅猎墩，这小鹅的笼子旁找到伙此了墩在装着剩下那只大鱼肉剔下来后他找了手。终于时弓着身，
“呢？”你咋老想着越级挑战
把它抱到厨房门肉盛到一次性饭盒中林旭口，将摊在盘子里晾着的鱼端给了这小家伙。
口的吃了起来，墩墩立马化身干见到肉肉饭猫，低头大口大。
餐桌前。
戴着眼镜的林老太太冲沉宝宝说道：
自己家可别吃不饱啊。”“悦悦，赶紧趁热多吃点啊，在咱
沉佳悦答应一声，随即跟婆婆说道：
“奶奶好慈祥呀！”
了笑：陈美娟笑
“那是你没见你奶奶我们全家去走亲上桌，让我在厨房吃。你奶奶气得当场把戚，那家亲戚比较传统，屋都是！”脾气火爆的时候，子的菜撒的满桌子给掀么女人不能了，一桌我刚嫁过来那会儿，吃饭的时候说什
哇！
看向林崇拜：老太太的眼神充满了沉宝宝满眼小星星，
“奶奶好帅啊！”
这么一面真没想到，看起来颇有闺秀气质的奶奶居。然还有民国大家
了老爸几条了。不过想想儒雅随铁锹追奶奶掀桌倒也显得正常街的壮举，和的姥爷当年也有举着
提起往事，林老太太笑着说道：
漂样的娶到美娟这，怎可能让你受。”我家红旗好不容易这种委屈啊儿，我宠还来不及呢“亮媳妇
陈美娟赶紧给林老太太夹了块鱼肉：
。”块肉，蒸得跟果冻一了“妈你尝尝样，一吸熘就下肚这
给自己老妈陈老太太夹了说完又一块。
嗯，用心孝敬。两边都是妈，都要
原来是家得满脸感慨，怪，族遗传啊。这沉宝宝看不得婆婆对自己么好呢
儿媳好一点哈！以后我也要对我的。
的家风传递下去！让林家
汤差不多来了，就能吃小龙虾了。“豆腐汤”喝了豆腐
着浓郁鲜味的来。林旭用厨房里的托盘端来两盆散发豆腐汤送了过
的汤底，配上是让人欲罢不能。焯过水的老豆腐，这鲜美的味道真鱼骨和鱼肉熬
“哇，表哥的手艺太棒了！”
业了当厨师！”“我高考报志愿时候也报中央财经，毕
“毕业了去表哥的林记美食应聘厨我也报我也报，师长。”
非常严的，像他厨艺那“车仔哥的微信了，他说林么高的就你还厨师长啊？拉倒得当帮厨，你靠啥当厨师长啊？”人都记的管理吧！我前两天加
表弟表妹们的话让林旭有些无语。
怕哪天表弟表妹车仔这家伙没事在网？上乱扯，就不去京城玩儿社死吗
歧途别误入还有，中央财经真不教烹饪，啊！你们可
了，纷纷有孝心。盛了一碗豆腐汤，把林家的懂礼貌戚们高兴坏，起身给长辈们一人夸小旭的媳妇儿沉宝宝拿着勺子亲
飙升，林旭真想拍下来给他们看要不看。是担心岳父岳母血压
大家喝着豆腐汤，对这道汤也产好奇心。生了
做一下奶汤豆腐的旭法。又给亲戚们讲了无奈之下，林
没多久。
小龙虾已锅里的经做好。
托盘里。他回厨房盛到
每桌两大托一大托盘蒜蓉小龙盘麻辣小龙虾，虾。
小龙虾上来后。
今天这顿饭才算是进正题。入了
大家放下起来。一次性快子，纷纷戴上手套，拿着小龙虾吃了
“这虾味！”做得真够
满是小星星，味的。龙虾，却没有哪最近经常在地摊上吃小表弟尝了一口小龙虾，眼中陈媛媛家小龙虾有做得这么美
林旭笑着说道：
“这其实得放料就行。”没啥诀窍，只要舍
很多饭店做小龙虾不用了便宜的死虾。好吃是因为跟活虾的味道天差地别，
没法比了。自然跟这种提前炸过的另外还有人不舍得过油的小龙虾炸，做出来
。至于用料方面也很重要
酱炒出红油，多放葱炖炒料的时候先用豆瓣姜干辣椒，顺便用啤酒做出来的小龙虾想难吃煮，煮开后都不容易。再放一把冰糖，这样
老人不太喜欢吃小龙加上已经吃得差不多，端着煮好的了，刚要离席了。虾，觉得剥着吃太麻烦手擀面过来两位，林旭
夸我乖孙做的手擀面好吃，今天我这老太婆总算天天“网上是吃到了。”
或者美带我去京城尝的手艺，又怕给好了，外孙俩添麻烦，现在，他不是回来了。”好多次我都想让美德亮尝外孙“可
面拌在一起椒鱼头的汤汁跟两位老人舀着剁。
尝了尝，一个劲儿的夸好吃。
人又吃量比平时多了不原本已经吃得差不多了一碗面，饭少。的她们，这会儿居然一
喝离席。吃饱足后，两人
去了。面的小广场上吹山风抱着墩墩去游客中心外
开，剩下的中青年虾壳手机，能把精力放在跟较劲们便彻底玩老人们一离的手脚上。只，这会儿也没法放开了
石文明一边吃一边说道：
打开厅打农家风味，和其他几个餐厅的了新思路，上大鱼头和铁锅炖，主风格分开。”“小旭这一来算是给我我打算在餐
景区现在有四个吃饭的地方。
崖宾馆餐厅、水之外，还吃的自助餐厅。农家菜餐厅凉皮肉夹馍之类的那边三十块钱随有半山腰的悬小吃餐厅以及帐篷基地便除了大门口的上乐园旁边主打
每个餐厅的侧重点不同。
这样才能给择。游客更好的选
林红旗觉得这个思路挺对：
“你看着办就行整改了说都弄好。”，需要，我这边帮你一声
时小龙虾吃得差不多的候。
终于出锅了。石文明做的铁锅炖大鹅
。特为了让大家吃得爽，贴了一些饼子在锅边意弄了点玉米面二姑林红霞还
这饼子也已经被炕呼过瘾。会儿又酥又香，让沉宝宝大经炖好，出了一层焦壳，吃起来已鹅肉
她在京城也吃过铁锅炖。
都太的烟火气。但做的炖出来，没有这种木柴地锅精致了
不走了。头甚至都想长期住在这味扑鼻的大鹅，这位城里丫里的饼子以及香吃着这好吃
喝足后。吃饱
撑了。每个人都吃
立志考中央财经当们也大厨的表弟表妹话题摘掉一次性手套，用手机把桌上的残羹冷下骗赞。炙拍下来发到林记美食
”“吃饱了吗宝宝？
油，宠溺的问道宝嘴角的红林旭抬手擦掉沉宝。
我实在“都吃撑啦……这每吃不下了。”道菜都超级好吃超级美味，可惜
沉佳悦苦恼的拍了！下自己的肚肚，好想继续吃呀
亲戚们该洗手的洗手，该擦嘴的擦嘴。
闲聊。里吹着一阵山风活后，坐在院子忙
清闲。但林旭却没法
挂着的肥羊烤了。得赶紧把起来，不然明天中腌他那只在院子里午就没法
赶紧跟了桌，一看要腌羊肉，本来在收拾餐过去。石文明
可不得的学习机会，嗯，这么难能错过啊。
找一个大托盘放在厨房整只羊放进去，的工作腹腔朝上。台上，将
割一下，烤制的时候才能样羊肉才能腌制入味烤透。方割开，这会儿还不能腌，得先把这只羊分，肉厚的地这
《修罗武神》
用菜刀将羊的整个腹腔自来。上而下分
热致身体抽搐变形了。样烤的时候，嵴而收缩，导一遍，让嵴骨分开骨砍骨就容易烤透了，用砍刀将羊的嵴，这而且羊肉的筋膜接着也不会因为受
嵴骨砍完后，整只是平摊到了托盘上。羊才算
但这还不算完。
只羊完全摊打上顺花刀，筋膜迪挑断，让整林旭拿着菜在刀，将羊四肢的托盘上。便将各个关节的肉分开，肉厚的地方
行烤制了。这样明天就能轻松的绑到烤架上进
，林旭开始准备腌肉用羊肉分割好之后的用品。
、半把白糖。、一把食盐些把五香粉两个、苹果一个、生切碎后放进盆里，接着一大把孜然粉、一把胡椒粉、一姜全都放入大葱两根、紫皮洋葱碗，把这一整块、蒜粒一大
用料酒搅拌匀的涂抹在羊涂抹一遍。成湖状，均身上，里外都要
？”候明天烤的时“调料涂这么厚，会不会湖啊
石文明看得有些惊讶。
：林旭笑着说道
“这些调料就是给羊肉掉的。”烤之前会洗一个底味，明天
不是明火。料是不用洗掉的的木炭的余温，全羊，涂抹上的调要是西北地区的馕坑烤，因为馕坑烤肉用
而蒙古风味的烤全羊，是碳制，烤的时候还要刷火烤油脂和蜂蜜水，所以不酥不差。的会被烤表面不能有调料，不然早早湖，同时羊皮也脆，口感很
坑都能做。林旭获得的烤全羊技管明火还是馕法不
但景法更适合。没必要，所以还是蒙古式的碳火烤没有馕坑，现挖的话也区
着手机在林记美食话题下放毒。表妹们举拍摄，准备继续在，沉宝宝和表弟他腌羊肉的时候
曾晓琪和她的的带领剪一下，开车前往悬崖宾馆材粗同事们则在陈媛媛午录制的素下。办理入住，顺便把下
播放了。完山顶部分就可以出片，并发这样明天录给电视台那边开始排片
么多东西，得回报呀！嗯，吃了人家那
。们走后他
和刘正宇聊天。院子里长辈们继续坐在
刘会长还是这位是旅游圈的下一步该怎么发展，权威，权的。很有发言
见刘正宇掏出香烟给大家散，林红旗赶富送的雪茄从屋里拿了出来，并给。紧将沉国大家一人发了一根
上面的好奇的问字母，试着拼了一下也没拼出来，便大舅陈美德看了看道：
这一根得两三百吧“？”
，笑着说道：刘正宇看了看
定能买到……”“这是全球限量版的还不一，一根至少得四位数，
贵，陈美德瞬间舍不得一听这抽了。么
刚收拾小龙虾用的剪那么多，拿着但二舅却不管头剪掉，随即用打火机点上尝了一口：察刚把雪茄刀卡
“嗯，这雪茄不错。”
挺有研究。二舅曾经也阔过，对烟酒都
来。宇把雪茄刘正点上后，跟大家聊了起
厨房里。
这只羊羊肉封到了托盘上。后，便用保鲜膜将里里外外都涂抹一遍之当林旭用腌肉料把
藏。然后打开厨房里的冷肉塞了进去冰箱，将羊
最大限度的保持鲜嫩。用低温冷藏的方式腌制，羊肉会
吃就行来好了，准备。”就绪，明天中午记得“
林旭一弟表妹们说道。边洗手边冲表一
“放心表哥，我们明天一早就到。”
“对，明天不肉了。”吃早饭，就等着吃羊
肉还有啥啊表哥？”“除了羊
啥呗，嫂子吃啥咱哥肯定就做啥。”“看嫂子想吃
林旭把目光对准了沉宝宝：
。”的话我给你安排上“话都说这份上了，说吧，有啥想吃的没？有
沉佳悦想了想说道：
好开心“我想吃你第一次做的那个蘸汁，”看评委们着羊肉吃得参加比赛蘸的样子，我也想试试。
沾汁羊肉？
季节的。别说，还真挺适合这个
答应，脑提示音：海中便响起他刚准了系统的
级点心类美食—沾汁羊肉一“宿主醉，完成份让沉佳悦满意的小时内请在二十四食探索，触发奖心美—野菜窝窝。”后奖励优秀励任务【沾汁羊肉】：做出
然……果
只要沉宝宝喜欢吃的，都能触发奖励。
奶奶的最爱啊不是野菜窝窝，这可是野菜窝窝！完成任务，让过这次居然奖励的，一定要奶奶尝尝咱做的
味。从厨房里出，院子里满是雪茄的香来后
味道，便笑着说道：林旭知道沉宝宝不喜欢闻这种
篷基地那边吧“咱要不，你觉得咋样？”开车去帐了的星空，陪你看心心念很久
！呀“好呀好”
，顺便让两人告别长辈们头的山老妈带好墩墩，便开车景区内的道路，直奔顺着前往水库尽坳中开去……
同一时间。
林记美食下面。
看到林旭的表弟表妹们，网友们全都馋了发的腌烤全羊的视频。
残呲忍了吧（“这也太熘）”
可以吃羊羊？”你们怎么“羊羊这么可爱，
争取明天中“订票全羊午赶到景区吃烤！”订票，
个，我也去“加我一！”
“……”
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拆成小章将近六章内容500字了，票啊！本章6000啊兄弟们！求月，今天11字，加上中午那章少了，不算