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第204章 比饭店里好吃一百倍的剁椒鱼头!粉丝们馋哭了!

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挂完锁后。

一炷香,祈求双方着山下走去。小两口喝着表舅递来小庙里烧了的饮料,看着夕阳吹了边的会儿山风,顺便又去旁才向家人平安健康,这

回去吃小龙虾喽

半头牛。小时的运动吃得,现在沉经消化一空饱,但经过几后,那些食物早已宝宝感觉自己能吃下虽然上山前

“要不前面找个小摊给买点零食?”

头饿出个好歹道。来,笑着提议林旭生怕这丫

否决:不过却被当场

“不要!胃限的,我要吃你做的美,其他啥都不容量是有吃!”

咱可得走快点。”“行,那

,林旭打开家下山后第一时间让沉宝宝吃到小龙虾买来了没。为了能在族群,准备问问小龙虾

了。就能无缝制样他下山后拾,这了就让家里买来开始收的人

大舅在群里发刚打开家族群,张小龙虾的照片:结果就看到

六十多斤,被我全“超的小龙虾一共有买来了。”大个儿

消息刚发出来。

陈媛媛就在群里说道:

份不过分吧?吃到呢,所以我吃双谁吃呀?别忘了我中午“大伯呀,一只虾还没么多人,六十斤够咱家

不到一分钟

陈媛媛就把这条消给撤回了

爸陈美亮在群里发了张刚从水库中因为她老上来的花鲢照片,大二十多斤。

那再加一条二十多斤的大花鲢呢?六十斤小龙虾不够吃

林旭看得直乐。

俩舅舅这是不过了吗?

不过正好可以把剁来了。椒鱼头做出

今天亲戚们都在大家助助兴!自从获得后还,那就做出来给没用过这个技法呢,,沉宝宝也正好在饿肚子

刚准备收起也跟风发了张照片,看样子像是在羊肉手机,大伯林红军突然摊前买肉。看完群消息,他

看着弄吧。”啊,学校组织暑期防溺买了一整只羊,小旭“今天真是不好意水演练,一直没顾上回去,刚

军是殷州市实验中学的林红政教主任。

了,但对于林红军来说,却要不停的做学生暑传,比平时上课时候还要忙。期安全教育宣暑期可以好好歇歇对于别的教师来说

太丰盛了吧?“哇!今晚的饭菜

吃的陈媛媛当即表情包。发了一堆嘴馋刚刚还抱怨小龙虾不够

还没完。

新发了两只大鹅的照片:林红军刚发完羊,林旭的大姑林红

给我拿了听说咱家小两只,等会儿我也带。”过去“小勋他爷爷旭的媳妇儿上门,特意在老家养的大鹅,

有检查,中午林红新在开也没过来发区管委会上管委会班,今天

了侄媳妇的接风所以特意带来两只肥宴。鹅,算是补

直接动林旭交代大家先把小龙虾囊抽虾线,这样虾收拾一下,剪虾头去回去后他就可以手制作了。

那条大花鲢。至于

还是等回去了再收拾吧。

今晚有的吃了啊……”

交代完二姑她们收拾小时就龙虾之后,林馋了:旭拿着手宝宝看了看,这丫头顿机,把群里的图片让沉

!我还要吃烤全哇卡卡,都是我羊和铁锅炖大ne!!我要吃大鱼头想吃哒!”“我要吃小龙虾

了对亲戚们表达谢意。

林旭特意把沉宝宝拉到了家族群里。

咱家小亲戚这丫头一进群就来了一找了个懂事有礼貌的好媳妇儿啊!旭真是阵感慨,波感谢,看得

售票处景区

原本拿出小面包垫巴两口的陈媛平时最喜欢的小面媛,此时已经将包重新扔回到了抽屉中。

这么丰盛的晚餐我吃小面包,傻了吗?

个跳跳球正坐在沙发跟墩墩玩游戏。上,拿着一在她不远处,陈美娟

小勐兽一样追过去,追将跳跳球扔到远处上跳跳球之后先用爪子再来回蹦跳,墩墩立马就会像只摁着,让跳跳球不

一点点踢回到陈美娟脚边。接着再

“哎也喜欢啊。”伙,奶奶明懂事的小家撒手呢,这么聪哟我的小宝贝可姥姥每次抱着你都不真聪明,怪不得你

,跟这只小家伙玩游戏居陈美娟从没想过然有种带孙子的感觉。

游客进来。玩着的时候,又有

门票进去,甚们不仅要买入住。要在悬崖宾馆至还个人,他有几十这群游客足

陈媛媛好一阵忙活,总算把所有票给打好了。

则拿着电通勤车过来这群游客进去。,接叫了景区的而陈美娟

下班时间,售票处也到了客们进等游

囔道:边收拾账目一边都陈媛媛一

临下班又卖了将近两万太好了天下午这生意也块的门规模啊。”看来,咱景区还得扩大照这样“今吧?票和住宿费,

陈美娟说道:

“确实打算扩大你姑父打算再修一条?我跟,顺着山谷里的那条河可以直接下到山谷里面修一些栈道,现,通到帐篷基地。”石岩岩就只能原路返回吗另一边下去,山路,从磐在不是爬到磐石

“哇!这可是大手笔啊!

陈媛媛对景区的未来充满了期待。

舅开着自己的途观买小,大龙虾回来了正在这时

坐进了陈美德的车售票处的姑锁上门,抱着墩墩侄俩当即关电脑关空调

《剑来

来到农家菜餐厅,林红好了收拾小龙虾用舅妈已经准备的剪刀和大铁盆和大舅妈

拾就行了。大家把后些小龙虾都是用超声波洗虾机洗过备箱里的小龙虾抬的,不用再次出来,这清洗,直接用剪刀开始收

客人用的电四,这会儿惦记着吃林旭去了。轮,到悬崖宾馆不喜欢做这些陈媛媛玩儿,便开着接送的,也没心情跟那表弟表妹们那边接

嗯,表弟越早点下山,就越早能吃上小龙虾嘛。

的大花鲢,看着跟猪崽儿一有肥得就让人馋得而且不光有小龙虾,还慌。

绕过游客服务出现了。山脚下开一段时间,开车条小小的盘山路就中心,顺着水泥路向

入住的游这是当时修崖宾馆客都是走这,平时往山上送蔬菜和悬崖宾馆时候修路。

顺着盘山公路向上攀爬。

一个弯道都摁一下喇叭每过

悬崖宾二十个向上的弯道后,通过一馆就遥遥在望了。大概

话的姑娘手牵手轮来陈媛媛开着电四话,就看到表弟停好准备给表弟打电通往从山上走了下来。和一个漂亮得不像,刚首峰的山路前

儿啊?”“媛媛姐?你不是在售票处吗?咋在

见到陈媛媛,林旭有些意外。

着吃饭呢。做的小龙虾嘛,赶,我带你俩下是想赶紧吃上你紧上车去,全家人都等“还不

姐陈媛媛,龙栖山风景区的售票处主任。”“悦悦,这是我表

……”陈媛媛:

没必要整这些虚弟啊,在自己人面前就的了吧?

处就我一个人,算整个售票门子主任啊

,我叫沉佳悦你好。”媛媛姐

跟我说,我帮你揍他欺负小旭小时候我漂亮啊,以后要被把他打哭过弟妹你长得可真几次。”

林旭:“……”

了你一句主吗,至于提这一茬不就是喊吗?

他直接来了一句反杀:

我帮你呼吁呼,要不找个对象咋样?”对象了啊,亲戚们都在吁,让大家给你“媛媛姐,该谈个

陈媛媛当即服软:

容易回来一,就别为这些小事儿操心了。”“不用不用,你好不

公开处刑啊。都害怕果然大家吼吼

该很有共同语言。亲戚认识认识,都是绍陈媛媛跟大姨子陈燕林旭觉得回头可以介们的重点催婚对象,应

人呢。不定五百是一家,说年前正好两人都姓陈

,陈媛媛调转车头顺着山路向山下开去。坐上电四轮之后

用我给前台交代一声,把悬崖宾馆里最好那间房留给你们?“你俩今晚住哪啊?用

黄鸭的篷基地,我妈还特意用,今晚我们睡帐“不买了个小户外帐篷。”

调嘛。”“嗬,还挺有

陈媛媛坏笑着看了表弟一眼,随即心开车。便不再说话,

农家菜餐厅的时候回到

亲戚也都来了,大伯大姑等帮着收拾小龙虾都在

的墩墩则围着装有大鹅躬身的动作,显而无所事事然,这小家伙又发现做出匍匐或者了新的猎的笼子转悠,偶尔还物。

一群表弟表妹拿在对着墩墩拍摄。着各自的手机

凶巴巴的,所以只能远远看,墩墩也着。他们不敢招惹大鹅

准备向大小肥猫抱在了鹅生扑过亲戚们打中。下车后跟去的怀,随即一把将那只着招林旭

“儿了八经的,不是你这小体格能村霸招惹的。”砸,它们可是

害怕农村真是欠缺社会的毒打啊。的大鹅,你个不知天高地厚的小猫咪居然敢往前凑,连成年人都

,把墩墩多斤的的墩墩来到跳。了一抱着一脸不服气大花鲢勐地一甩尾巴水池前,里面那条二十

新猎物的池中的大花鲢打转不过随即,这小家伙就跳下来,跳到水池的边沿,围着水,一副发现架势。

相对于大鹅,猫猫们更喜欢鱼类。

林旭也没管它。

的一整只剥好皮的肥羊说道:边挂着看到

你们要吃烤全羊这玩意儿觉得咋样?”入味,我建议明天中午吃,大得腌一夜才能的话今天可吃不了,

烤一下,正好中午吃。今晚腌制一夜,上午明天

而且明天刘正宇和曾晓琪他们会离开。

正好用烤全羊给大家践行了。

在磨刀准备宰鹅的石文明有些不敢相信的问道:

啊,以后咱景区也有烤全羊啊?可得教教我你还真会硬菜了。”“哎哟大侄子,

。”腌透了,并不难“行啊,这玩意儿只

亲戚们自然没什么意见

今晚好吃的够多了,那就明天吃烤全羊呗。

把鱼头做出忙完了算先林旭打来,等再腌这只肥羊。

水龙头前,先用刀背他将水池中的大花鲢上,把鱼砸晕。狠狠的砸在鱼脑袋提出来,拿着菜刀来到

加白嫩。能有效减轻时也能让鱼肉更鱼的腥味,同刀,把血放出来,这样接着在鱼尾处剁一

做完这些后,他拿着菜刀开始刮鱼鳞抠鱼鳃去内脏。

和鱼鳔就盛了满满一这条鱼个头足够大大碗。肥膘以及心,光肚子里的鱼籽

个水煮鱼杂,让亲戚们等会儿正好做尝尝手艺。

肠,不然翻过来干净,爆炒一下也很美不上收拾鱼味。清洗可惜顾

把花鲢收拾后。干净

四指宽的部位下刀,在鱼头后面旭拿着菜下来刀,将鱼头卸

头的原材料就剁椒鱼准备好了。

等会儿片成薄片,爆鱼片、糖醋鱼片。的肉也不水煮鱼片和表至于鱼身上浪费,弟表妹们比较喜欢吃的分别做成生

就熬一下做成豆腐汤算了。至于鱼骨,

切刀,把鱼头从安排妥当后给噼开了。嗯,整条鱼,林旭拿着大号砍上面

噼开后,肉厚的容易蒸透。,这样蒸的时候鱼头上半截连接嵴地方肉比较厚,从上面部位正好能翻到两边骨的

出来,再用整套软组织清理鱼头把里面的黑膜口腔里的那一菜刀干净。噼开后,先将鱼牙以及

接着在肉厚的部位打上花刀。

尤其是到位,侧,花刀更是得打嵴骨两不然肉蒸不透

打好花刀后

林旭切里里到葱姜出汁后,均匀的半瓶黄酒,放入食盐到鱼头外外。和胡椒粉抓洗几遍,抓了一小盆葱姜,再倒入涂抹

,必须要先不胜收。鱼头想要好吃腌透,这样做出来的鱼头才会鲜嫩异常,

上、皮朝下放在头向托盘上,腌料涂抹均这样匀后,把鱼头的更容易腌制入味。

中。为了让鱼肉保持最将托盘放到冰箱的冷藏大限度的鲜嫩,还要

忙完这些。

林旭又和手擀面。了一个面团,打算做点

口大都胃用蒸鱼的汤汁拌到面个亲戚开。,那味道绝对能让每条里等鱼头蒸好后,

骨,忙得不面和好,他又忙着可开交。切鱼片,剁鱼

们家长里短的闲聊厨房外面,沉宝宝坐听亲戚娟旁边的大在婆婆陈美,一边剥着手中蒜,一边

林家的感觉。这让她有种彻底融入

蒜呢,放下让我来吧。“弟妹,咋能让你剥

很多大蒜呢。小龙虾,得需要“旭宝说要做蒜蓉

歇歇呢,没想到客人这弟原本打算发扬一下主狗粮人翁意识,让弟妹这位远道而来的妹上来就撒陈媛媛走过来,

旭宝……

三姑和三姑夫亲多了啊。得比

我表弟是大学同学吗?”“你

。”“嗯,同班同学

啊?”一个对象没谈,假的弟说上大学四年我表这是真的

“真的。”

“为什么啊?”

近。”他,别的女生不敢“因为我缠着

……”陈媛媛:“

吃到表弟做的小龙为什么我明明还没虾,咋就有种饱了的感觉呢?

设备回来了。正滴咕着的时候她的几个同事带着拍摄,曾晓琪和

可算是沾你的光了。”“哇!这么多小龙虾啊,老板娘,我

沉宝宝说道:

呢,你们拍摄“不光有小龙虾,辛苦了,今天特意做点吃的还有大鱼头和炖大鹅犒劳你们

说完她又了指挂着的那只羊:

羊,但旭宝说需要以烤全羊推腌一夜才好吃,所“本来还有烤全到明天中午了。

哇!

来得真是太值了。曾晓琪觉得这一趟

蒜。沾阳春水的她也向十指不下来开始剥对这顿饭的尊重,一为了表示

剥蒜的时候,厨房了。腌上,并把鱼骨煮奶汤剁开中开始小妹里的林旭则已经把鱼片个业余扒蒜放进高压锅

等忙完这些

他看着石文明问道:

“姑父,厨吗?房里有剁椒

剁椒?

完毛的石文明想了想说道:刚给大鹅拔

买吧?会让让你去还真没有,要不我这

旭摇摇头:

用鲜辣椒代替吧。”“算了,

要方法得当做出来的更美味呢椒的情况下,鲜辣椒也,但没有剁是可以用的,而且只,甚至比剁椒剁椒鱼肉首选是剁椒

色的朝天的小米辣和一些青椒。他找出了一些红色

除了这两种还需要干豆豉、姜蒜末、紫苏叶等配料椒之外,

加浓郁的让鱼肉的口感干豆豉能给菜品增更加鲜嫩。豉香味,而紫苏叶能去腥增香,同时也能

把这些食材全都剁碎后

炒锅,先用热油把切碎的干豆豉爆香香。红色的小米椒碎炒林旭架上,接着再放入姜蒜末和

鱼豉油、蚝油、叶,另外再放入蒸、食盐白糖最后放入切碎的紫苏一点点增香用的米酒。、以及

炒香后盛出来。

青色的朝天椒炒一遍。接着再用同样的方式把

做好了。种颜色的剁椒就这样一青一红

把鱼头从冰箱里拿出来

的葱姜。去掉鱼身上

盘里垫上几根快子,放在托盘中把鱼头肉皮朝上接着在托

红色的,另一侧浇一侧浇上小米辣酱上青色的朝天椒酱

浇上始蒸制。经烧开的蒸锅里,开后放入已

然后再虚蒸三分钟,尽鱼头蒸八普通的算蒸十二分钟,最大可能把肉蒸透,这样吃起来才更美味。的鱼头实在太大分钟就够了,但今天用,林

趁着这个时间。

片做了出来。醋鱼和糖将水煮鱼杂、生爆鱼片

炸鱼片的时候因为量实出来一些,配上椒盐蘸料做成了干炸鱼又分在太大,所以他干脆

等几道鱼肉类的菜品做好后。

斤小龙虾总算六十多收拾妥当。

一股妙的香辣味夹着鱼肉特打开蒸的鲜味便从锅炸一遍,他则是林旭让姑父石里飘了出来。锅的锅盖来到灶台前,文明先把虾

“哇好香呀!”

好闻的味道给吸引住了。顿时被这沉宝宝拿着剥好的蒜来到厨房门口,

林旭将锅虚蒸了三分多钟的鱼头端了出来。

沉宝宝好奇的问道:

咩?”“可以吃

“还不行呢,还差最后一步。”

鱼身上的剁椒酱上。,里面放入一点,烧热后把油泼林旭把点猪油和一点料油炒锅架在灶上

…”“滋啦…

剁椒上顿时发出了好听声音。热油浇在

香辣的味道也再次升腾而起。

在举着手机拍摄。他做这些的时候,沉宝宝一直

了。结束后,这段视频也等激油的过程

上传,刚食的话题下面友们的回复便接踵而至成功,网频发到林记美把视

“我大鱼头!”去,剁椒

锅都大啊。”“这鱼头看起来比炒

“妈吃!”耶,

的我,忍不住点泡面鱼头外卖。了一份剁椒“正在吃

弟们都等着去林收了神通吧,兄板你。”“我也……林老记打卡呢

“呜呜呜成功被林老板馋哭了……

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啊兄弟们月票榜被爆到了139名500字,……本章5没想到月票

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