后。挂完锁
着山下走的饮料，看着夕阳香，祈求双方家人平安健康，这才向山风，顺便又去旁边的小庙里烧了一炷去。小两口喝着表舅递来吹了会儿
龙虾喽！”“回去吃小
虽然上山前吃得挺些宝感觉自己能吃下半头，现在沉宝牛。饱，但经过几小时的食物早已经消化一运动后，那空
“要不前面找个小摊给你买点零食？”
林旭生怕这丫头饿道。出个好歹来，笑着提议
不过却被当场否决：
做的美食，其他啥都不“不要！胃容量是有限的，吃你吃！”我要
“行，那快点。”咱可得走
间让沉宝宝吃到小龙打开家族群，为了能在下山后第一时买来了没。准备问问小龙虾虾，林旭
人开始收拾，这样他下山的制作了。买来了就让家里后就能无缝
发了张结果刚小龙虾的照片：打开家族群，就看到大舅在群里
六十多斤，被我全“超大个儿的虾一共有小龙买来了。”
消息刚发出来。
陈媛媛就在群里说道：
分吧？”伯呀，咱家这只虾“大中午一斤够谁吃呀？别忘了我还没吃到呢，所以我吃双份不过么多人，六十
不钟。到一分
陈媛媛就把息给撤回了。消这条
十多斤上来的花鲢照。因为她老爸陈美亮在群里发了张刚从水库中捕捞，大概有二片
的大花鲢呢六十？十多斤不够吃，那再加斤小龙虾一条二
林旭看得直乐。
俩舅舅这是不过了吗？
。头做出来了不过正好可以把剁椒鱼
出来给大家助助兴还没用！获得后从亲戚们都在，沉宝宝也正好在饿肚子，那就做自过这个技法呢，今天
照片，看样子突然也跟风发了张羊肉是在肉。他刚准备看完群消息，摊前买收起手机，大伯林红军像
一织暑期防溺水演练买了整只羊，，一直没不好“今天真是顾上回去，刚小旭你看着弄吧。”意思啊，学校组
林红军是殷州市实验中学的政教主任。
期可时上课时候还要好说，却要不停的做学忙。好歇歇了，但对于林红军来以于别的教师来说暑比平对生暑期安全教育宣传，
“哇！今晚的饭菜太丰盛了吧？”
馋的表情包。陈媛媛当即发了一堆嘴刚刚还抱怨小龙虾不够吃的
这还没完。
新发了两羊，林旭的大姑林红林红军刚发完只大鹅的照片：
家小旭的媳妇儿养的大鹅，过去。”听说咱“小勋他爷爷在老家拿了两只，等会儿我也带上门，特意给我
过来。在开发区管委检查，中午也没会上班，今天管委会有林红新
宴。接风所以特意带来两只了侄媳妇的肥鹅，算是补上
林旭交代大家先把小可以直接动手制作了。后他就下，拾一，这样回去剪虾头去虾囊抽虾线龙虾收
花鲢。至于那条大
还收拾吧。是等回去了再
啊……”“今晚有的吃了
沉宝宝交代完二姑就馋了：看了看，这丫头顿时她们收着手机，把群里拾小龙虾之后，林旭拿的图片让
要吃大鱼头！我还要吃烤全羊和铁锅炖大ne我想吃哒！”！哇卡卡，都是“我要吃小龙虾！我
达谢意。为了对亲戚们表
林旭特意把沉宝宝拉到了家族群里。
慨，咱家小旭真是阵感有这丫头一进礼貌的好媳妇儿啊！群就来了一波感谢，看得亲戚们一找了个懂事
景区售票处。
原本拿出小面欢的小面包重新扔包最喜垫巴两此时已经将平时口的陈媛媛，回到了抽屉中。
吗？这么面包，傻了丰盛的晚餐我吃小
在她不玩游戏。沙发上，拿远处，陈美娟正坐在着一个跳跳球跟墩墩
立马就会像只小跳将跳跳球扔到跳球之后先用远处，墩墩跳球不再来回蹦跳。爪子摁着，让勐兽一样追过跳去，追上
接着再一点点踢回到陈美娟脚边。
，事的小家伙可真聪明，怪不“哎哟抱着你都不撒手呢得你姥姥每次。”，奶奶也喜欢啊这么聪明懂我的小宝贝
跟这美娟从没想过子的感觉。陈只小家伙玩，游戏居然有种带孙
玩着的时候，正又有游客进来。
这群游客足有几十个宾馆入住。人，他们不仅要买门票进去，甚至还要在悬崖
有票给打好了。陈媛媛好一阵忙活，总算把所
进去而陈美娟则拿着电的通勤车过来，接这群。话叫了景区游客
下班时等游客们进去，售票处也到了间。
一边都陈媛媛一边收拾账目囔道：
生意也太好了？临下班又卖了将近费，照这样看来，大规模咱景区还得扩啊。”两万块的门票和住宿“今天下午这吧
陈美娟说道：
下去，可以直接下到山我跟你姑父打一石岩的山路，从磐到磐石岩就只能原路些栈道，通到帐篷基地里面，顺着山算再在不是爬另一边“确实打算扩大的，现返回吗？谷。”谷里的那条河再修修一条
笔啊！”“哇！这可是大手
区的未来充满了期待。陈媛媛对景
自己的途观买小龙虾正在这时，大舅开着回来了。
俩当即关电脑关空调锁了陈美德的车里。上门，抱着墩墩坐进售票处的姑侄
《剑来》
舅妈已经准备好厅，林红了收拾来到农家菜餐霞和大舅妈二小龙虾用的剪刀和大铁盆。
，家把后备用剪刀开，这些小龙虾龙虾抬了出来都是用超声波始收拾就行了。洗虾机洗过的箱里的小不用再次清洗，直接大
不喜欢做这些，这轮，到悬开宾馆那边接林旭去玩儿，便着接送客人用会儿惦记着吃的，陈媛的电四情跟那些表弟表妹崖也没心了。媛们
虾嘛。吃上小龙越早能嗯，表弟下山，就越早点
虾，还而且不光有小龙有肥得跟猪崽儿一样的大花鲢，看着就让人馋得慌。
客服务中心，顺着水泥路向山脚下开一段时间，一山出现了路就。条小小的盘开车绕过游
悬崖宾馆入住的悬崖宾这是当时修平时往山上送蔬菜和在馆时候修建的，游客都是走这条路。
顺着盘山公路向上攀爬。
道都摁一下喇叭每过一个弯。
大概通过一二十个向上的弯悬崖宾遥在望了。馆就遥道后，
刚停好准备给表弟打电话，陈媛媛开就看到表着电四轮来到通往龙首峰的山路漂亮得不像话的姑弟和一个娘手牵手从山上走了前，下来。
啊？”媛媛姐？你不是在票处吗？“咋在这儿售
陈媛媛，林旭有些意外。见到
想赶紧吃上你做的小“还不是虾嘛，赶紧上车，我带你俩下去，全家龙人都等着吃饭呢。”
悦悦，这是姐陈媛媛，龙栖山风景区的售票处主任。”“我表
…”陈媛媛：“…
就没必己人面前要整这弟啊，在自些虚的了吧？
整个售票处就我一个人，算哪门子主任啊。
“你好媛媛姐，我叫沉佳悦。”
。”后要被小旭欺负了就跟打哭过“弟妹你长得可真漂亮啊，以时候我把他我说，我帮你揍他，小好几次
“……”：林旭
喊了你，至于提这一茬吗？一句主任吗不就是
反杀：他直接来了一句
象咋样？”呼吁呼吁，让大家，亲戚们都在，要不我帮你，该谈个对象了啊“媛媛姐给你找个对
媛当即服软：陈媛
“不用不用，你儿操心了。”好不容易回来一趟，就别为这些小事
吼吼，果然都害怕公开处刑啊。大家
得回头可以介绍陈媛识，都是亲戚们的陈燕认识认子林旭觉重点催婚对媛跟大。姨象，应该很有共同语言
呢。家人前还是一正好两人都姓陈，说不定五百年
路向山下开去坐上电四轮之后，陈媛。媛调转车头，顺着山
宾馆里最好那间房留悬崖住哪啊？用不用我给你们？”代一声，把给前台交“你俩今晚
基地，我妈今晚我们睡。”还特意买了个小黄鸭帐篷“不的户外帐篷用，
“嗬，还挺有情调嘛。”
坏笑着看了表弟一眼，随即便不再话，专心开车。说陈媛媛
回到农家菜餐厅的时候。
，都在帮着收拾小龙虾。了大伯大姑等亲戚也都来
然，这小家伙又发现了子物。大鹅匐或者躬身的动作，显装有而无所事事的墩墩则围新的猎着转悠，偶尔还做出匍的笼
自的手机在对着墩墩拍表妹拿着各一群表弟摄。
惹大鹅，墩墩招他们不敢也凶。巴巴的，所以只能远远看着
跟亲戚们打着招呼，随扑过去即一把将那只准备向在了怀中。的小肥猫抱林旭下车后大鹅生
“儿砸，它可是正了八经的村们霸，不是你这小体格能招惹的。”
连成年人都害小猫咪居然怕农村的大鹅，你缺社会的毒打啊。敢往前凑，真是欠个不知天高地厚的
巴，把墩墩吓了一跳。前，里面不服气的墩墩来到水池那条二十甩尾抱着一脸多斤的大花鲢勐地一
的边沿，围着水的架势。就跳下来，跳到水池池中的大花鲢打不过随即，这小家伙转，一副发现新猎物
相对于大鹅，猫猫们更喜欢鱼类。
林旭也没管它。
道：看到旁边挂着的一整只剥好皮的肥羊说
大家觉得午“你们要吃天可吃不了咋样？”，这玩意儿得腌一夜才吃，烤全羊的话今能入味，我建议明天中
天上午烤一下，正好中今晚腌制一夜午吃。，明
们会离晓琪他而且明天刘正宇和曾开。
正好用烤全羊给大家践行了。
不敢相信的问道宰鹅的石文明有些：在磨刀准备正
“哎哟大侄子，你还真有硬菜了。”会烤全羊啊？可得教教我啊，以后咱景区也
意儿只要腌透了，“行啊，这玩并不难。”
什么意见。亲戚们自然没
今晚好吃的够多了，那羊呗。明天吃烤全就
忙完了再腌这只肥羊林旭。做出来，等打算先把鱼头
上，把出来，拿着菜刀来到他将水池中的大花鲢提水龙头前，先用刀背狠狠的砸在鱼脑袋鱼砸晕。
剁一刀，把接着在鱼尾处。能让鱼肉更加白嫩样能有效减，这轻鱼的腥味，同时也血放出来
脏。拿着菜刀开始刮些后，他鱼鳞抠鱼鳃去内做完这
碗。鳔这条鱼个头足够，光肚子里的鱼满一大大就盛了满籽肥膘以及心肝和鱼
艺。手鱼杂，让亲戚们尝尝等会儿正好做个水煮
可惜顾不上鱼肠，不然翻过来清洗收拾干净，爆炒一下也很美味。
。把花鲢收拾干净后
卸下来。林旭拿着菜刀，在鱼头下后面四指宽的部位刀，将鱼头
材料就准备好了。剁椒鱼头的原
鱼片。、水煮鱼片比较喜欢吃的糖醋费，等会儿片至于鱼身上的肉也不浪成薄片，表弟表和分别做成生爆鱼片妹们
至于鱼骨，就熬一下做成豆腐汤算了。
嗯，整条鱼安排妥当后，林旭拿着大号砍切刀噼开了。，把鱼头从上面给
边，这样蒸的时候更容的地鱼头开后，肉厚的部位上半截方肉比较厚，从上面噼易蒸透。连接嵴骨正好能翻到两
鱼头噼开后，先，再用菜刀把里面的黑。组织清理出来将鱼牙以及口腔里的那一整套软膜刮干净
上花刀。接着在肉厚的部位打
然肉蒸不尤其是嵴骨两侧，透。花刀更是得打到位，不
打好花刀后。
鱼头的小盆里里外外。再倒入半瓶黄酒，汁后，均匀的涂抹到胡椒粉，林旭切了一放入葱姜食盐和抓洗几遍，抓到葱姜出
鱼头想常，美不胜收。的鱼头才会鲜嫩异要好吃，必须要先腌透，这样做出来
这样更均匀后，把鱼头的头，容易腌腌料涂抹在托盘上制入味。上、皮朝下放向
为托盘了让鱼肉将保持最大限度的鲜嫩到冰放，还箱的冷藏室中。要
忙完这些。
林旭又和了一个面团，点打算做手擀面。
那味道绝对能让每个后，用汁拌到面条里，等鱼头蒸好鱼的汤蒸亲戚都胃口大开。
他又忙着切鱼片，面和好，剁鱼骨，忙得不可开交。
家长一边剥着手中的厨房亲戚们美娟旁大蒜，一边听外面，沉宝宝坐在婆边，里短的闲聊。婆陈
她有种彻底融入林家的感觉。这让
“弟妹，咋能让你剥蒜呢，放下让我来吧。”
做蒜“旭宝说要很多大蒜呢。”蓉小龙虾，得需要
，没想意识，让弟妹这位远道而来的客人歇歇呢到这弟妹上来就撒狗粮。来，原本打算发扬一陈媛媛走过下主人翁
旭宝……
啊。叫得比三姑和三姑夫亲多了
吗？”表弟是大学同学“你跟我
。”“嗯，同班同学
我表弟说“没谈，这是真的假的啊？”上大学四年一个对象
“真的。”
“为什么啊？”
，别的女生不敢“因为我缠着他靠近。”
…”“…陈媛媛：
龙虾，咋就有种饱为了的感觉呢？什么我明明还没吃到表弟做的小
个同事带着拍摄设备正滴咕着的时候回来了。，曾晓琪和她的几
“哇！这么多小龙虾啊”，我可算是沾，老板娘你的光了。
沉宝宝说道：
你们。”吃的犒劳大鹅呢，你们拍摄辛苦了，今天特意做点好“不光有小龙虾，还有大鱼头和炖
那只羊：说完她又指了指挂着的
中午了。”才好吃，所以烤全羊推到明天全羊，但旭宝“本来说还有烤需要腌一夜
哇！
曾晓琪觉得这一趟来得真是太值了。
春水的她也坐下来开始为了表对这顿饭的尊沾阳重，一向十指不示剥蒜。
三个业余扒蒜小把鱼片腌上，并把鱼了。，厨房里的林旭则已经骨剁开放进高压锅中开始煮奶汤妹剥蒜的时候
等忙完这些。
问道：他看着石文明
有剁椒吗？”“姑父，厨房里
剁椒？
刚给大鹅拔完毛的石想了想说道：文明
让你去买吧？”有，要不我这会让“还真没
林旭摇摇头：
“算了，我用鲜辣椒代替吧。”
况下，鲜辣椒至比剁椒做出来的更美，味呢。做剁椒鱼肉首选是剁椒但没有剁椒的情也是可以用的，而且只要方法得当，甚
青色的朝天椒。和一些的小米辣他找出了一些红色
蒜末、紫这两除了种豉、姜之外，还需要干豆辣椒苏叶等配料。
鲜嫩。能让鱼肉的口感更加干豆豉能给香，同时也菜品增加浓郁的豉香味而紫苏叶则能去腥增，
食材全都剁碎后。把这些
香。豆豉色的小米椒碎炒林旭架上炒锅，先用热油把切碎的干再放入姜蒜末和红爆香，接着
盐、以油、蚝油、白糖、食叶，另外再放入蒸鱼豉增香用的米酒及一点点。最后放入切碎的紫苏
来。炒香后盛出
接着再用同样的方式把青色的朝天椒炒一遍。
青一红两这样一做好了。种颜色的剁椒就
把鱼头从冰箱里拿出来。
去掉鱼身上葱姜。的
接着在托盘里垫上几中。根快子，把鱼头肉皮朝上放在托盘
一侧浇椒酱。另一侧浇上青色的朝天上红色的小米辣酱，
始蒸制。浇上之后放入已经烧开的蒸锅里，开
够了，但今林旭，后再虚蒸三分钟，尽最打算蒸十二分钟，然普通大可能把肉蒸透，这样吃的鱼头蒸八分钟天用的鱼实在太大就头。起来才更美味
间。趁着这个时
他将水煮鱼片做了出来。杂、生爆鱼片和糖醋鱼
干脆又分出来一片。炸鱼片的时候以他些，配上椒盐蘸料做成了干炸鱼因为量实在太大，所
几道鱼肉类的菜品做好后。等
龙虾总算收拾妥当。六十多斤小
打开蒸锅的锅盖，味夹着鱼肉特有林旭让姑父石文明先把的鲜味便从锅里飘了出来。虾炸一遍，他则是来到灶台前，一股美妙的香辣
“哇好香呀！”
这好闻的味道给口，顿时被沉宝宝拿着剥好的厨房门蒜来到吸引住了。
头端了出来林旭将锅里。虚蒸了三分多钟的鱼
沉宝宝好奇的问道：
“可以吃了咩？”
还不行呢，还“差最后一步。”
椒酱上。林和一点料油，烧热后把，里面放入一点点猪油剁油泼在鱼身上的旭把炒锅架在灶上
……”“滋啦
热油浇在剁椒上顿时发出了好听的声音。
香辣的味道也再次升腾而起。
他做这些的时候，沉宝宝一摄。直在举着手机拍
拍好了。结束后，这段视频也等激油的过程
：话题下面，刚上传便接踵而至成功，网友们的回复把视食的频发到林记美
去，剁椒大鱼头”！“我
。”“这鱼头看起来比炒锅都大啊
吃！”“妈耶，想
住点了一份剁椒“正在吃泡面鱼头外卖。”的我，忍不
”林记打卡呢。“我也……林老板你收了神通吧，兄弟们都等着去
功被林老板馋哭了……“呜呜呜成”
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