“悦悦,多吃点鱼,美容养颜。”
个凉了就不好吃了。”多吃点,这“藕夹也
尝尝我做的白菜合夏天吃。”“卷,很清澹,适
还是拌米饭…”常香…“扣肉里的萝卜头样,不管夹馒南方的梅菜不一缨你尝尝,跟,都非
餐桌上。
是喜欢到了骨子里。陈美娟对这个儿媳妇真
悦悦碗中。恨不得把所有好吃的都夹到
而沉佳悦对这种充满亲情的关爱也很喜欢。
妈你也吃呀,这味道真是太棒了,感觉我今天又要吃撑。”“
吃饭前,这丫头一个劲能给公公婆婆留下不不儿的告戒自己要矜好的印象。女,持,要淑
控制不住自己了。然而开吃之后就完全
中。彻底沉浸在了享受美味的快乐
聊到天黑,沉宝饭后,把餐桌收拾旭又切了个果盘,坐在客厅里一下,林大家宝才起身告辞。
第二天。
早上六点半。
老妈已经从菜爸了。市林旭起床后才发现,老场采买了一大圈菜回来
比昨天的种类还多还菜品丰盛。
又烙了几张葱油饼,“别看了,洗手吃炸了点油馍头。”特意熬了点胡辣汤,饭,担心你想家,
了这点就起床了吗?么多事,这是四一早上居然干
林旭去卫生间洗了洗脸,然后和爸妈开始吃早饭。
,一口一块吃面的牛肉,不再是早餐,而是切成了小块面相媲美的薄片兰州拉起来别提多过,特别是里瘾了。摊那种能跟胡辣汤做得很地道
油馍头。喝两口胡辣汤后,林旭用快子夹起了老妈炸的
所谓的油馍头。
的油炸类面食。种类似于油条就是一
馍头个头不过跟油条相比,油小巧,制作方便,早餐。非常适合配着胡辣汤等口味比较重的
的油馍头。咬一口松软美味
汤。胡辣香辣开胃的喝一口
正式开启。美好的一天
早餐过后。
饭做准备,陈美娟开始为午袖子准备打下林红旗也撸起手。
墩下楼,前往迎春街西自强生煎店。着墩街口的而林旭则是换了身衣服,抱
窗口。足六平米的小说是店,其实就是个不
鲜肉虾仁生煎、鲜柜台外侧贴着种类,什么荠菜生煎等不同的种类生煎的价格和是一整生煎、鲜肉个柜台,临街肉玉米。
柜台上放着一个半包围的不锈钢托盘,应该是着收银摆。电脑,旁边放生煎的地方
着两口商用型的超。大电饼铛托盘后面的靠墙的位置,放
饼铛再往里冰箱和一台冰柜。侧放着一台电电是横着的贯穿式工作台,工作台右
墩墩走来的时候,店。门已经开了林旭抱着
工作穿着崭新服的王自强正在工作台前揉面。
边饧发。他头上戴着和店面一丝不苟的揉着面团,,放在一的棒球帽,同款主题色揉好后蒙上湿布
始擦工作台。接着拿起抹布,开
经历了被人扫地出门珍惜这份工作外再重新找火两重天后,王自强格。到工作的冰
时间就被赶走了,生怕再所以还没到上班来。
招呼:到林旭见,他赶紧打
“早啊老板。”
“早啊王师傅,都准备好了吧?”
会儿面发好就“都准备好了,等可以开始营业了。”
两人正聊着的时候。
来,见到林旭穿着一身在门口站着,便赶紧一甜甜从地铁站走了出过来。路小跑了工作服的宋
她身材高大,这身衣服是找厂家定制的。
挺好看的。别说,还
。球帽,看起来很利落白还戴着酒红色的棒上黑色的着酒红色的围裙,头上色的t恤配长裤,腰上扎
后。小跑着过来
:宋甜甜问道
迟到了?”“老板,我是不是
过来看看。”“没有没有,我就是
顺便让墩墩给店里招揽店里看看,一下生意。来
该不至于太冷清。墩墩在毕竟新店开业,有,生意应
典活那些虚搞东西实在没有意义,。脑的,他没有搞什么开业庆准备好了就直接营业动头巴
至头的话。于讨彩
义强得多。多给墩墩煮主肉,比那些形式两块
擦完桌子,王自强好奇的问道:
?这么冷冷清清的店里很难有生意的。“老板,真动吗不用发宣传页搞活”
很难有生意?
那是你没见识墩墩的神力。到
林旭笑着说道:
“不用,迎春街态,很快就有生意了,都是老街坊,等会儿我放心好了。”在网上发一条动
久。没多
包子要用的半开面发得差不多的时候。当做生煎
拍了几张照片,然后发在了林记墩放在收银台上,随即美食的话题下面:林旭把墩用手机对着自强生煎
着多年的经验,手艺很来尝尝啊,不好吃朋友可以甜甜,迎春街附近的一个小生煎店不收钱!”“闲着没事投资了,做生煎的王师傅有高,收银员依然是
刚发出来。
网友们的回复就来了。
3店了?是快:我去,开新天翼g就
了老板你这是又跨界夜我是狗:正准备睡吗?林呢,再熬
要这么骂自个昵称吧,吃面不吃蒜,己。没必要不改等于没吃蒜:楼上你
路过,买几老个尝尝味肯定不差。等会儿要板推荐的道,林小猫咪能有什么坏心思呢:正好从那
?一步跨进了投资圈,这都跨几次界了木兰养小鸡:没想到林老板唧唧复唧唧,
址呢你终于又出现了,求网:楼上哥们!小猫咪能有什么坏心思
天快:求网址!翼3g就是
我是熬夜再狗:求网址!
没吃蒜:求网址!吃面不吃蒜,等于
……
里发了一下。群林旭发完又在朋友圈和
很快。
不远处的于大爷就熘达着走了过来:
林老板,那“我就说谁在这里开了家生煎店啊,原来是小。”我得捧个场
他个。煎,一样一四样生看了看价格,选了
选好后随即用手机付了钱。
刚付完钱。
示音:林旭的脑海中就响起了系统的提
倍积分卡店】,获得72小时双“宿主投资的烹饪技法升级卡一张,恭生煎店迎喜宿主。”一单生意,完成支来了第线任务【投资开一张、基础
终于完成了……
后。听到提示音
林旭当即把技在了基础刀工上面。法升级卡用
工。”做出一道菜并获基础刀工工将降级为优秀级基础刀消耗一础烹饪技法升级技能任务:请得五人以上的称越级基础刀工,触发正式升级为卓张基宿主五小时“内,利用卓越级刀工赞,否则卓越级卡,优秀级基础刀
又触发技能任务了?
汁任务就差点没完上次白水成。羊肉的蘸
强完成。的蘸汁,才让任务勉幸亏郭星海好奇自己
今天居然再次触发……
新再做一次粉蒸重银丝啊。看来等会儿就得回去
升级后,这道失传菜么不同。看看刀工品会有什
正想着的时候。
子馅料都有。,几种王自强已经包好了一锅生煎包
便开始煎了起放到电饼铛中后,来。挨个儿
店门口跟于大爷闲聊。林旭也回过神,站在
一台共享单车,熘熘达达的口。锅里的滋滋啦啦响的时候,耿乐乐骑着生煎开始来到了店门
礼吃席呢。”可“哈哈,我就说今天要开业吧,强哥还说不能,他还等着摆花篮放鞭炮过来随
一般的开业庆典确实是这样。
午再请大家吃顿饭。亲友们找庆典公司搞点演出,个礼,中过来随
完全是多此一举。,这么搞但生煎店开业
。几个人在门口排队呢有那功夫还不如雇
没多久。
又有几个顾客过来。
他们有家店是听说了这门的,是林旭投资口有人,便过来看个究有的纯粹是路过,见的竟。
等锅里做好。的生煎刚
一抢而空。就被这几位顾客
耿乐乐拿到生煎后忍不住尝了一口:
“哇,感觉王师傅的手艺更好了,馅的鲜味好浓。”
点头说道:于大爷也
“就是,又鲜又香,春街老街坊们有口福了这。”味道真不错,咱迎
:王自说道强边忙边
止馅料隔夜,所以正常。”味道新鲜也“老板特意交代了,每天都要做新馅,禁
,但也暗示煎店用隔夜馅的行为了海淀中学对面那家生。他虽然没明说
常见。这在餐饮业其实挺
箱里冷藏起来,第二子饺子店,馅料用天重新拌到新馅中接着尤其是包完,就放在冰用。不
。但林旭却没这么做
求。出的要的时候他就提决定开店了“馅料不隔夜”
度。,每天现做能保证馅料的新鲜程才
让顾客吃得满意的同时,也能最大限度保证食品安全。的
一锅生煎卖完。
,反而变得多了起来。们非但没有散去顾客
。”“这生煎真好吃,我得再买四个
六个,让同事迎春街的美味。”“我得买们也尝尝咱
上老吃不下,没想到把我的胃口给打开这生煎愣是“过去早了。”
“鲜味真浓郁本地吃也就,感觉去沪上这样了。”
“能不能快点?还等师傅,着去上班呢。”
还把另一台电饼铛家老板的号召力赶紧加快了包馅的速打开,进行预热。王自强没想到自这么强,度,同时
林旭见他有点忙不过来。
进起来去,洗洗手,扎上围裙,也一块儿包。便走了
了卓越有差别类升级卡用在了为了防止和王自强做的,他还将级技法。包技级生煎生煎包上,原本的优秀张汤包法,也变成那
?”啊“哟,老板,你也会包
我就练习了“前一段我女朋友想吃,一下。”
外面的顾客一听。
我就排队想吃个生煎而已。
碰到林老板撒狗粮呢?咋也能
在线上撒狗单身狗们一条生路?粮,一个在线下撒狗粮,就不能放你们两口子一个
的高峰期。这会儿正是上班
站人来人往的。地铁
很快。
鲜香的生煎包给吸大家就被这引住了。
门口甚至还排起了队。
的意,这完全超出了王自强的认知。生开店第一天就有这么好
么呀,开业”后也这样,稍微来晚一当“这有什会儿就卖光了。时林老板的面馆
。”,还得操作洗碗机,一个收碗快擦桌子,当时就林老板人,顾客们还得帮他满满的都是回忆啊“对啊
。”不扶一下,但在林老板店里却忙前忙后人在家油瓶倒了都,就为了能早点“好多吃上那碗手擀面
“希望新店赶呢。”紧开张,等着吃
是林记的,不实,饭菜好啊。”还“对啊,等着,便宜的都是料理包吃呢,现在的外卖贵的也都华而
“……”
都是林记美食的排队的不少拥趸。
都在盼着林记早点装修完,早点开门能够营业。
候。点多的时九
客流量降低了一些。
自强也适应了这个王节奏。
去了。林旭摘掉围裙手,便抱着墩墩回洗洗
外面越来越热,有一道菜墩墩能光在这儿包生煎,还有点张嘴呼吸了,嗯,不得赶紧回空调屋里呆着。甚至等着自己呢,而且
临走的时候。
他煎强给自己装包让王。了一些生自
尝。打算带给父母尝
回到家里。
来,跑到那个勐男马从林旭前,伸出猩红的小粉的水碗舌头开始喝水。怀中跳下墩墩立它的
架喝完水后又跳到猫爬洗脸。上认真
。吹的凉爽的风,让这小空调里家伙很是愉悦
拿到厨房。着生煎包的袋子来林旭
,而老妈则是炸南瓜花。发现老爸正在削苹果
打好的面湖中蘸一下,四成即丢进随的油锅里。一朵朵洗净的南瓜花摘掉花芯,在热
澹澹的花香味就飘了出来。刚丢进去,
”蘸椒盐了,今天让悦跟你爸去市场买菜,没想到有卖,小时候你最喜欢吃“早上南瓜花的,就买了一些南瓜花悦也尝尝。
出锅的时候。
林旭刚要捏一根尝尝,就被拦住了:老妈给
“给悦悦准备的,等她来了一起吃。”
林旭听得心里一叹。
还没结婚呢,我这家庭地位就降了一位。
以后的家庭弟位堪忧啊。
看来以后只能从岳父母那边感受亲情了。
啧……
以前只觉得游戏现实中也有这样的情况中有换家战术,没想到发生。
意就爆了。”“来尝尝我们店里的生煎包子,味儿很不错,刚开业生
说话的时候。
边有削好的苹林旭见旁。果
道:刚准备拿起来尝尝味道,陈美娟再次说
。”“这是特意买的青得倒牙,只能烧苹果,酸苹果汤用
林旭讪讪一笑。
候在厨房寻摸时小吃的习惯了。
林红旗把中削好的苹果放在水道:着,冲林旭说泡
悦悦已经开口啊,要不改口“小旭,人家,他们会不开心的。”,你也记得改口了,今天你岳父母过来
媳妇既然儿在这边已经改口了。
那儿子也得改口。
家不高兴。免得亲
“我会”的。
开始的白萝卜。娟和林红旗根又长又粗煎包的时尝生陈美候,林旭顺手拿起了一
就你了。嗯,
个头一看就适合做大菜。长那么大,
尾,只较均匀的部位,大概有二十多厘米长。把萝卜洗一下细比粗刀,切掉萝卜头,然后林旭拿着菜剩下中间
原本圆滚滚切掉头尾后他又在萝卜的萝卜切出了一上竖着切一刀,把个平面。
接着把另外三面也切一下。
长度大概有二十了一根边长十厘米,多厘米的正方体。萝卜,就成原本白生生圆滚滚的
刚切好。
一下:后背上就被老妈轻轻打了
得多浪费啊?”这么切菜啊?这“你这孩子咋
一根萝卜。那么大
转眼小了一半。
买的啊。娟心疼把陈美坏了,这可都是拿钱
这旭也种迪法。拜刀林不想用
为了做出来的菜品颜值更高。但
他只能选择这样切。
试,只能用这种方法,等,您跟我爸都得夸我啊。”“打算做一道新菜试做出来不管好不好吃
“这话说的,你拿根生萝啊。”卜我们也不嫌弃
林旭把正方体的切了下来。萝卜放在桉板上,菜刀比划一下,随即便用先
得近乎透明的长条一刀到底后,一片薄形萝卜片就切好了。
薄了一些。看起来确实比昨天切的更
他继续切了起来。
卜把萝后,他整理开始切丝。一下,片对齐,然后便一整块萝卜切完
美娟看得惊讶。一旁的陈
有了长进。觉得儿子的刀工又
别了的萝卜丝真跟头。切出来发没多少区
后。所有萝卜丝全都切好
饶是林额头依然有些冒汗。旭掌握了卓越级的刀工,
太高这刀工对了。体能的要求
全神贯注,而且疵。手腕、手掌都需要时丝就会整角度,稍稍有一点差别,切出来的刻调细出现瑕不仅需要
萝卜丝下面。他小心把菜刀伸到切好的
清水中进行浸泡清洗随即投入到了。
,这既是担心把洗的时候,他的动作没卜丝弄乱。敢有太大幅度萝卜丝弄断,同时也防止把萝
嗯,这种长条卖。相好,是一定要整理丝状菜品想要规整的
样放进盘子里摆什,不管么造型都会很出彩。这
淘洗一遍之后。
林旭准备了一盆小心放了盐水,将萝卜丝进去。
这会儿已经不能用盐粒杀水了。
否则会导致萝卜丝断裂。
盐水中浸泡分钟后。在十来
不少,同时还稍稍有了些韧性。萝卜丝明显变软了
捞捞出来。
小心用手摊开,然后拿里,再清洗两到阳台上晾晒分。然后盛在筐可能的去除萝卜丝表面的水一下,尽遍,
趁着这个时间。
太白粉,倒出来后,筛子过一用细网遍。林旭拿来一包
所谓的太白粉就是土豆淀粉。
粉用土豆淀粉代替。萝卜丝颜色更漂亮玉米淀,能让蒸出来的
而用细网筛过滤的原因白粉更加细腻。,则是让太子
变干后。等萝卜丝的表面水分
用小喷壶里一点食用油,往厨表面。装用喷壶小心的将油脂喷到萝卜丝
这样在蒸制会因为吸收了。的时候,萝卜丝就不水蒸气而变潮发黏
丝搓喷散布均匀好油卜丝表面沾脂后,稍稍,然后放入盛着太白粉的盆里小萝下,让表面的油脂满淀粉。一遍,让把萝卜心揉搓
落掉多余接着再拿出来,小的淀粉。抖心
放在干笼布上。
大火蒸制五分钟。
钟后。五分
也连连咋舌。当锅盖掀开,里面的白色惊讶,而陈美娟和林红旗银丝看得林旭有些
代》时《重生之搏浪大
原本以为儿子在这浪费食材呢。
没想到把萝卜做得这么漂亮。
林旭丝从锅里的摆放在盘子里。萝卜拿出来,整齐小心的把
龙须酥。看上去有点像是刚刚拉好的
嘛,这才是失传菜品的该有的样子!对
激动。他心里一阵
。定了总算把这道菜给搞
不过他很快又犯了难。
,该怎么调味才比颜值这么高的菜品较好呢?
备点香油蒜汁就行了。蒸萝卜丝直接准普通的粉
菜用香油蒜汁就太影响颜值了。但这道,
喷壶。,林旭看到了旁边喷油用的小正为难的时候
海中头…脑突然闪过一个…念
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这道菜写得我技痒难可惜太们!00字,求月票啊兄弟出来试试味也不行,不然高低得做道。本章56耐,忙顾不上,而且我刀工