菜品……失传
卜丝陷入了沉思。林旭看着蒸好的萝
里，卖没得说，是整理一下摆在盘子白玉一样的细丝散乱的放在盘子里，要这萝卜丝的卖相真是相怕是更完美。
么程度啊是优秀级，这要？完美级但我都切这么细了才只，那得细到什
林旭不知道。别的菜品是怎么失传的
传，大概率是被刀工给闹的。但这道菜之所以失
上去，会再升丝，看做出来的粉蒸银丝还会不级了。到时候再切一次萝卜工提回头想办法把刀
要升级的话。
就说明这道菜真跟刀工有关。
之所以失传，也是因的。同时也说明，为刀工门槛太高造成
正滴咕着的时候。
里倒油。陈美娟架上炒锅，锅
好的鲤鱼和排骨，以开始炸腌及早就加工好的了。藕夹
热的时候。把油温烧到六成
塞着的葱姜清理干巴及肚子里，把鱼头放身上以里进油锅里。手提着鱼尾她将鲤鱼从盆净，然后左拿出来，把鱼
里的热油往鱼身上淋。右手拿着勺子，舀着锅
相不佳。到锅底往油锅里放很容而导致最终成品的卖，造成鱼，在热力的作用下，鱼皮容易粘易沉到锅底皮破炸鱼的时候，特别是大裂，从鱼，直接
炸一下。舀着锅里的热油淋稍为了避一免这在鱼身上，把鱼皮稍鱼的时候，先用勺子情况发生，可以在炸
油锅里。这样再把鱼放进
会破裂了。鱼皮就不
锅了。，鱼皮变得焦鲤黄的时候就可以出不用炸时间太长，等外鱼这道菜的时候做红烧大
开始炸排骨。把鱼放在一边控油，接着
候放入部。蒜香排骨是全渗入到排骨内，必须要在腌排骨的时大量蒜末，品，这道菜想要好吃让蒜味完一道很有名的油炸类菜
时候。等到炸制的而
排骨表面的蒜末要清理干净。一定
不然这些蒜，导致炸出来末很。容易被炸湖的排骨味道发苦
排骨刚出锅。
尝了尝。待的拿起一块林旭迫不及
香味，好吃。嗯，外皮香酥，里面的蒜肉则鲜嫩多汁，充满了浓郁的
着。”孩儿一样，也不怕烫“多大了还跟小
美娟看着儿子的样子，忍不住笑了陈起来。
过去每已经吃撑了个尝尝旭就。年春节炸吃的时候，林会围在灶台前，尝尝这那个，还没到饭点儿就
《最初进化》
炸完排骨。
陈美。娟调了一些面湖
一下，接着丢入到在面湖中蘸油锅中。用快子夹着藕夹，先
。的时候不能碰刚放进去，防止脱湖
再进行翻面等炸到漂起来的时候，。
候样不管口感和味道都会变得完不是现在立即要吃再放进油锅里复炸一下要欠一点火候，等开饭美起来。，这的，所以炸的时之前排骨和藕夹
炸完这些食材后。
陈美娟又做了其他一些菜品。
那只大公鸡缨做成扣碗。，再好的五花肉炸一下跟这次带来的干萝卜比如用电饭煲将做成了酱油焖鸡，把煮
午四点二十。下
好葱姜和干辣椒段等配料红烧大鲤后，陈美娟开始做鱼。准备
这道菜算是中原地区很想要做得好吃常见的菜品，但，也是有讲究的。
陈美些食娟往锅里加了一些五花肉片煸炒起来。里放了一用油，油烧热后，往锅
五花肉片。吃，必须要放猪油或者嗯，鱼肉想要好
才会浓郁。这样做出来的鱼肉香味
美味。吃起来也更加
煸炒脂煸炒出来五花一会儿，把肉中的。油肉要多
的时候，放入葱姜大蒜煸和干辣椒段继续入食盐和等炒，炒到五花肉表面微微焦黄再放几块提鲜用的糖。出香味烹入生抽老抽，白
一小盆水。翻炒均匀后，加入
，接着将炸好的鲤鱼放进锅大火把水烧开，先稍稍下里。煮一
汤重新烧开。等锅里的
煮制。调盛中小火慢慢
能加快汤汁的汁稠。浇在鱼身上，这样能彻，同时也让鱼肉熟得更透断煮的时候，要不用勺子舀着锅里的汤蒸发，使汤汁变得粘
二十分钟后。
已经所剩无几。锅里的汤汁
经炖得差不多了肉也已经彻底炖透鱼明这鱼已并颤巍巍的时候，就说。
这时候。
林旭接到了沉宝宝的电话：
有点拎不动……”来点东西，“下来接我一给叔叔阿姨带下好不好？我
拎不动？
？这是买了套家具吗
，乘林旭拿着钥匙坐电梯下楼去了。
到了楼下。
了沉宝宝给足底按摩自动礼物—仪。父母买的他见到加热除菌消毒—一台带有等功能的豪华足浴盆和一台美容
有一个深红色的女男士手包，都是爱马仕的。另外还士挎包和深灰色的
浴盆和美容仪足。还凑合
但这俩包……
林旭突然觉得，老爸老妈准备的红包可能薄了点。
伯伯“你还是喊叔叔？直接改口爸爸显得太随便了？啊我第一次喊…”你先抱我一下好不好…凶不凶？啊啊啊心叫爸妈的话会见他该不会里好忐忑，旭宝
沉宝宝很激动。
的感觉。有种要接受生死考验
声安抚道：抱在怀里，轻大宝贝林旭笑着把这个可爱的
呢。”……而且楼上做了一妈都很好，不凶的爸“不怕不怕，有我呢，我大桌子菜，正等着你吃
的。一说到吃
宝一些：宝这才稍稍放松了中的沉怀
弃我呀？”“那吃多了他们会不会嫌
拍她林旭拍的后背：
子都能吃下去，今不高兴了。”“不会的，我量，六个妈又不是不知道你的饭天你要吃少了她该猪油渣馅儿的大包
照片诱惑我。”“讨厌，都怪你当时拍
腻拿下两人在楼歪了几分钟，这才着东西上楼。
到了门口。
。林旭敲敲门
房门倏然打开，陈美娟和林红旗出现在了门口。
”。“来了悦悦，外面热，赶紧进来凉快凉快
拿着两个包说道：进门后，沉佳悦
的礼阿姨不要嫌弃。”“这是给你们带物，希望叔叔
“哎呀，让你破费了啊悦悦的颜色可天挎着了。”真，这包好，以后我就天
是儿媳妇送的。嗯，这可
回去就找邻居们炫耀一圈。那些街坊
手包，随抽屉里拿出一个鼓应该两万囊的红包，即从旁边的林红旗接过儿媳妇买的以上。鼓囊看厚度
他递给了沉佳悦：
你不要嫌弃。”备的红包，希望第一次见面“悦悦，按包，这是给你准，照老家的规矩是要给红
由于之前林旭通知。
佳悦知道有沉红包拿。
八百呢。么大，她以为就跟逢年过节时候会这压岁钱红包一样象征性长辈们但没想到的塞前千发的
“”了吧？这……太多
多，赶紧拿着吧闺女。”“不多不
“喔……”
林红旗和陈墩玩儿去进包里，又跟沉佳悦接过来，随手装了。美娟寒暄两句，便找墩
而陈美娟则是喊林。旭端菜
开始吃饭。
端到了饭桌上。很快，一道道的菜品就
耳拌黄瓜、炝拌土豆丝萝烧大鲤鱼、肉丁炒山红薯丸子、面炕辣椒、、菌……鱼香茄龙、酱油焖香酥藕夹、蒜香排骨、鸡、白菜卷、蛋肉卷、萝卜、猪蒜泥豆角、粉蒸卜缨扣碗、红
满满登登摆了一大桌。
香味馋沉宝宝都没心情跟墩墩玩了。各种
啊啊啊闻起来都好棒棒，好想去尝尝味道啊呀！
矜持。要忍住，要
不能给公公婆疯疯癫癫的形象。婆留下
开饭真的好煎熬啊！可是等待
感觉过久，耳边终唤：了三年那么般的呼于传来了一声天籁
了。”吃饭了，来洗手“别玩
墩，吃完再过来去吃饭饭啦墩……我“喔陪你玩。”
。的墩墩白了她一眼猫爬架上
你那是陪我玩吗？
我都不好点破你！意思
，又一块块儿用水冲了冲手沉宝宝跟着林旭来到的时候，林旭小声问卫生起间，一手相互捧在一道：儿打了洗手液，四只
尝尝？”一块“刚刚是不是特想捏
悦说道：沉佳点点头，一边搓林的手一边旭
口水都快滴墩“对呀对呀，些饭这道都好香好香，我墩身上菜的味了。”
嗬……
。才墩墩的眼刚怪不得神那么嫌弃呢
，然后来到手洗干净后，前。餐桌用毛巾把手擦干终于把
娟在等着了陈美林红旗已经和。
口这才一家四来。等林旭和沉佳悦过来，坐了下
吃什么就吃啊，“悦悦，喜欢这一桌菜都是给你准备的。”
“谢谢阿姨。”
乖巧即拿起了快子。随的道了声谢，沉佳悦
这么丰盛，我先吃哪一道比较好呢？
不矜持？接吃的话会不会显得很好想吃中间那条大鲤鱼啊，可直
她正念叨的时候一大块鱼肉就放在了里鱼身上的宝宝面前的，林旭夹起沉碟子：
，尝尝咋样。”“这是我妈最拿手的菜
最拿手的？婆婆
佳悦更馋了。沉
送进嘴里。一块带着鱼皮的鱼肉她挑去鱼刺，低头夹起，眼前顿时一亮
哇塞！
这鱼肉好美味啊！
头吞下去。得彻底入熘的，浓郁的香味让人皮的部位已经炖恨不得把舌味，吃起来滑熘鱼
。鱼肉部分则依然鲜嫩而
质满是鲜美的汤汁。细腻的肉
一口下去，满嘴鲜香。
太好吃了！
鱼是咋炖？”的这么美味啊“好鲜呐，这
沉一口。佳悦又尝了
味。依然非常美
，想怎么吃就怎么吃。咱自家人不要客套“吃什么就吃什么”不行就端你面前，，想好吃就多吃点，
“谢谢……妈！”
沉佳悦原本谢谢阿姨的。想说
但话一出口才发现自己嘴瓢了。
肉：没想到儿媳妇这么快就改口了喜出望外，，连忙给沉佳悦又夹了块鱼陈美娟高兴地
孩子，多吃点“好。”
悦转了五钱：万块说完又拿着手机给沉佳
给你的改口费。”收这是妈下啊，“一定要
“喔……谢谢妈！”
那婆婆对我这么好，我提前喊妈也应该吧？
喊完妈之后。
的改口费。宝宝微信，也老林高的白酒，随即用自己的一脸期待的林红又冲旗喊了声爸爸，把给沉宝宝转了五万块钱中沉兴得一口干掉了杯
来结婚时候的环节。本
被儿媳妇改婚前。硬生生到了订
了。这太让人高兴
随即说道：己满上一杯，钱之转后，林红旗又给自
”天中午我们准备请你吃顿饭可以吗？“悦悦，明父母一块儿
这是两个家庭的攀谈了解一下，毕竟坐下来聊一聊，相互。得父母礼数方面得到位结合，订婚前，双方的
爸妈说一声。“好呀！我回去就给我”
说，林红：旗看着听儿媳妇这么一林旭问道
比较合适？”“你觉得在哪家饭店请你岳父岳母吃饭
哪家饭店？
林旭笑了笑：
烟火气，外面吃不到。桌菜是我岳父母饭店根本家的在这“我觉得就现在”最喜欢吃的，有
一听这话。
陈美娟也觉得在家吃不：错
就是这家有点小啊，也不知道亲家家吃吧，说起话也方便……会不会嫌弃。”“那就在
沉佳悦赶紧说道：
废了好久才重方比这厨房大不晚上偷偷哭，颓了个精光，我爸人骗新振作起来……”我了多少，好不容易攒钱“不会哒不会哒，其实小时候，我爸妈租住的地准备买房，又被
一叹：林红旗一听，轻轻
。受了不少波折，明天两杯这一路走来得跟他多喝“亲家，估计也经”
确定明天在家吃之后。
大家继续吃饭。
沉佳悦道菜都好吃。觉得哪一
子，呈半流质的红薯丸外面香酥而里面。吃起来又香又甜又美味
味十足味可口蒜香，让人根本停不下来。炸得美的排骨
的辛辣，吃起来美味可还有粉蒸萝卜丝，吃起大蒜来劲道十足不说，而且口。还带着一丝丝
她把所有菜都尝了一遍。
厉害，居然能做这么这种饭长大，也太幸福的菜品，旭宝从小吃了吧？真是越发觉得婆婆一大桌子家常风味
她一边吃一边感慨的时候。
着明天的计划：林旭的旁边则在说
“生煎店已经设备也已经齐全，明天上午正式开业。”装修好了，
天那个【投资开店】的任嗯，明务就正式完成了。
再次升级一下。拿到奖励后就将基础刀能不能让这道菜工再升级一下，重新做一遍粉蒸银丝，看
要是可以。
说不定这道菜能在！比赛中大放异彩呢
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