怎么能这样！”们“呜呜呜……你
的过燕用剩下的肘子汤泡着剩米饭，一边人和亲戚们厨房里，伤心欲绝的陈分行为。吃一边哭诉家
我不过就在楼上小了个盹儿。而已客厅打
在楼下开吃了。管不顾的然就这么不居
咩？们都你的大美女没发现少了个可爱美丽又性感
”“太可恶了！我是不会原谅你们……嗝！
姐，吃。”饭的时候就别说着“喝点水燕话了，容易噎
，然而陈燕却丝陈燕倒了杯毫不领情：沉宝宝体贴的给水
饭……”“那却只能吃剩么一大桌子菜，我
在了陈燕面前：正说着的时菜蛋花汤放候，林旭端做好的紫着一份刚
“我看看冰箱里还有啥啊，再给你做点。”
梭石斑子蟹，还有中午没顾看到了个头超大的头硕大的波士顿龙虾，上吃的打开冰箱，他看到了个鱼等等。
趣。梭子和石斑鱼林旭没啥兴蟹
……但这波士顿龙虾
林旭想了想，把龙虾从里面端了出来。
找来。里放灶上蒸了起顺便又了几个咸蛋黄，装在碗
嗯，早就想试试蛋黄焗类的菜品了。
吃黄，那高低都得要试车了，大龙虾，也有现成饿惨了的完。现在既然有现成的的蛋试的，反正就算翻大姨子也应该能
龙虾的虾尾去掉，把。剥出龙虾肉
肚肉也剔出来再将虾钳以及虾切成指身体中的虾大小的肉丁。，和虾尾肉一块儿全部
粉抓炸制时候散开。点食用油一下，接着放入玉米淀点葱姜水和生均匀腌制，方便抽搅拌拌均匀，最后放入一点用一点
准备好之后，锅里倒油，准备给龙虾肉过油。
散开锅里过油炸制，炸的时候还要用勺烧热，酱龙让虾肉，防止粘子搅动几下，连。虾肉油散落的放进
控油。肉面炸到金黄色的等虾时候，捞出的表
进去炸一下。接着把虾头和虾尾放
没啥肉了，虽然这里是很漂亮的。但炸一下放在盘子里造型还摆
好虾头和虾尾炸来。捞出
点点底油。接着将锅里的油倒出，留一
经蒸好。边灶上的咸鸭蛋黄也已这时候旁
面压用刀状。林旭端出来，一下，把咸鸭蛋黄压成粉末
压好之后，重新开火。
鸭蛋黄倒锅里的油烧热后就将咸翻炒。进去，用小火不停的
始起沫，而撒了一丢丢白砂糖。很快，原本是粉末且还越来越多，林旭趁开状的咸鸭蛋黄就机往锅里
《重生之金融巨头》
和鲜味更加浓糖可以中和咸鸭蛋黄白的咸味，让蛋黄的香味郁。
半分钟，把再翻炒炸好的虾翻炒。肉倒进锅里，继续
虾肉表面的时等蛋黄均匀的挂在候。
关火出锅。
上炸好的虾林旭将裹满蛋黄的虾头和虾尾肉盛在盘子里，再摆做点缀。
，脑海中就的提示音：刚忙活完传来了系统
出卓越级蛋黄焗龙法——蒜蓉酱，恭喜宿主。”虾，奖励优秀级酱料技“宿主利用现有技法做
这也可以？
触发奖励了，而且奖蒜蓉酱。励的还是眼下比较缺的自己是灵机一动林旭没想只到做一道菜，居然还
这可真是意外之喜啊！
在用处挺广泛的。餐领域中，蒜蓉酱的中
蓉烧烤、煲煮、热炒等烹丝瓜等菜品，而且在着广泛的应清蒸蒜蓉开背虾、蒜用。做蒸制类菜品，比如饪中，也有不光可以用来
。现在有了蒜蓉酱的做法
些尝尝味道啊。那回头高低得做一
“妹夫你做的什么啊？”
林旭正愣神的时过去：来的味道有点坐不住了焗龙虾，，走过来候，陈燕闻着这边飘当即将盘子端了看到蛋黄
“谢谢妹夫，咱们家也就剩你这个良心担当了。”
品后忍不住抓着快子。沉佳悦这会儿正在家族尝了尝遇，看到桌群里说上的菜着燕姐的遭
旭宝，冰箱里焗好像肉用蛋黄这么一居然这么好吃啊，做一份吧？”还有龙虾？晚上你再“哇！虾
“好的！”
这又要吃蛋黄焗龙虾。晚上吃小龙虾呢，你
着老丈人往上飙啊。这是逼的尿酸
肉尝了尝林旭用快子夹了块龙虾。
多汁肉特有的嗯，入口咸香，外面的蛋黄吃起来又绵肉则浓郁，蛋黄，甚至还带着一种虾里面的龙虾又沙，香味外酥里嫩，鲜嫩甜。
美味！
？就是为什么不是完美级呢
做法上还是欠是不是缺了点什么？
了。林旭有些茫然
吃得很过瘾：陈燕倒是一旁的
还是好委屈呀！”为什么是没得说，可我“妹夫的手艺真
沉宝宝赶紧哄表姐：
就行个三十多岁的孩子……了燕宝委，晚上有“好了好了，看把我家吃点主食，垫巴一下小龙虾。”屈得，像你少
两眼放光：听小龙虾个字，顿时正在委屈的陈燕一三
“真哒？”
再吃一次，反正旭宝下然，你要不想“吃过瘾，所以今天想午也没事，当吃就算了。”对啊，我爸上次没
陈燕一听也顾不上委屈了。
始憧憬就着米饭把盘子里晚上的小龙虾。然后便开龙虾肉吃完，
“今天我受了我吃十个不过分吧？”五这么大的委屈，那
“不过过分。”分不
，还是六十个吧，今谁赞成谁反对？”晚我吃六十个小龙虾，太少“不行，五十个
人反对。没
今晚吃小龙虾的人不多。毕竟
开了随便吃。可以敞
燕原本想去负一楼的影又担心睡过去错过晚，但上的小龙虾看音室找部老电影看。吃饱喝足后，陈
房后，再收拾完厨楼的小客厅。次回到了二所以她只得在林旭
我记得动该干嘛干嘛吃晚饭万别啊。”“你俩进去吧，把风，我要睡着了静小点，我替你们千忘了喊
怜。天见可
陈总快有应激障碍了都。
儿天而已。”“瞎说什么呢臭燕子，我就是跟旭宝聊会
沉佳悦拉着林旭回到自己房间。
嘴上说着聊天门给反锁上了。，但她还是第一时间把虽然
到。几次都被打搅
在终于可以好好亲一下我旭宝啦。现
她转过身，了过去。就被林旭紧紧刚要再次上演母海豹偷的抱在怀中，主动对着袭公海豹的场面，这丫头嘴巴亲
嗯，不能一直被守。动防
偶尔也得主动出击。
这样才能牢牢把握战争的主动权。
慌慌的。”每天都好想你，见不到你我心里就“旭宝，你知道吗，我
两人亲着亲着就滚到。了床上
沉佳悦，说着心里的思念。抱着林旭
，一天也就见两次。原本开店的时候面
一次而且每次鱼台，一面了，在太煎熬都匆匆告别，这对沉宝宝来天只说实了。而现在林旭去了钓能见
林旭说道：
“等这次你带你回老说好不好？”赛订了婚了，我家景区住几天，这样厨艺比每天都在一起，
“好！”，我现在就去收拾东西呀好呀
收拾行李当即就准备下床沉宝宝一听。去龙栖山风景区，
的那可以看星住悬崖宾馆以及旭宝当年住过幢老房子。哈哈，我不仅要住那个空的帐篷营地，还要
房还记给那幢得粉丝们窟的名字。子取了个魔王
嘻嘻，没想有住魔王窟的时候。到我居然也
起来就坐被林旭给拉住了：不过她刚
“现在收拾还早，差出发呢。”不得一星期才能
两人再次抱在了一起。说话的时候，
“悦悦”，你的衣服好滑啊。
…”“那是我的腿…
服太滑了，一下子就滑腿上了。”“衣
“讨厌……”
下午四点。
事。珍在跟老太太讲着墩墩的趣沙发上，抱着肥墩，一旁的韩淑都都的墩的沉老太太坐在客厅
“国就没收拾干净……说猪蹄上都是毛根本墩就跳到床上用爪到啃猪富睡觉的时候打结捂着他嘴巴，”蹄了，还把国富喊起来子，他说梦呼噜，墩果差点被咬到爪子，我
。太太笑得合不拢嘴老
点被咬到。抱着赶紧墩墩问是哪只爪子差
。而厨房中
级小龙虾。的林旭正在收拾柳阿姨买来的特在沉佳悦床上睡了一觉
买上次在于稍微有点硬，的是个头更大的红虾。是青虾，虾壳大爷的超市里买的来而这次柳阿姨
波洗虾机洗了好几遍。已经用超声这些虾
虾线就被抽的剪去虾头，后捏着虾尾处中间的去，然一下，再轻轻一抽，掉内脏鳞片，先旋转了出来。林旭拿着剪刀，熟练
一只。收拾下做完这些后扔到盆里，继续
买了十来斤柳阿姨小龙虾。
因为上次没吃过瘾，姨多买点。交代柳阿所以这次沉国富特意
虾至少有十斤这盆里的小龙。
畅快感。能让老丈人体验到小龙虾吃到饱的绝对
正忙着的时候。
进来：了太走沉老太
“小旭，你累不累？我准备做点京城小尝？”吃，你要不要尝
嗯？
小吃？京城
具的驴打滚、芸豆卷、绿是豌豆糕、豆糕这类颜值和卖相兼小吃吗？
林旭顿时来了兴趣：
”“奶奶您要做什么啊？
“炸灌肠！”
肠？”“炸……灌
京城小吃的名字真是生勐又重口啊。
尝。不过林旭倒是很想尝
过。因为他从没吃
“那我就等着吃了啊奶奶。”
他继续收拾小龙虾。
一根颜色灰蒙箱里拿出蒙的长条状食而沉老材。太太则从冰
是灌肠吗？这就
任何关系啊？看着跟猪大肠没
小吃倒是很太京城长大，对这类京城在自小了解。沉老太
是这她一边忙活，一边的一跟林旭讲着炸灌肠道的从这道小吃的个过程。小吃发展史，也王公贵族跌落到民间
时候炸鹿尾。炸灌肠最早源自于清初
么吃都美味，相声儿这道菜。鹿尾作为珍奇食材贯口中就有蒸鹿尾，不管怎
但鹿不常见，鹿尾在当难求。根时的京城更是一
片炸制，冒充鹿尾，居最初模样。把猪肉的厨然也深受好馅填到猪大肠中切明所以聪评，这就成了炸灌肠的子就
到了清朝中后期。
活一落千丈。京城人的生
。肉馅也太奢靡了，所以灌肠发展出了新的形式这道炸
食材灌到猪键是切片炸制，蘸肠中用淀粉、红曲米粉等大。，关成本降低了着蒜水吃，味道也不错
。多人家好都吃得起
开，被称为大灌肠。这种灌肠迅速传
么意思啊奶奶？难道还有小灌肠吗？”“大灌肠？这是什
：沉老太太笑着说道
猪大肠也贵了起来，好多人吃不起，灌肠。”候，肠，这种用的就叫小“还真有，到民国时大小肠做就用便宜的猪小肠代替猪
为一个厨师。身
着浓林旭对美和变迁厚的兴趣。食的发展有
他看着沉老太太灌肠问道：手中正在切着的
你切是淀粉疙瘩吧？”小这个为啥连猪就肠都没有啊？这好像“奶奶，
城人嘴馋，就直接把淀粉肠的样子，再用“再后起来做成灌了便现在的炸。”，但灌宜的猪肠纱布裹肠来，和红曲米粉啥的用油炸着吃，就是困难时期连猪小肠都没有京
的命运这么坎坷。林旭没想到这道菜
好几次蜕变，而且成本在短短百年间居然有了越深入民间。越来越低廉，也越来
正感慨着的时候。
脑海中突然响起了系统的提示音：
年内掌握十种以变迁过程“宿主”抽奖一次。聆听京城美食在务【成后获得完美级京城失传小吃京味小吃】：请宿主上京城小吃的做法，完，触发支线任半
失传小吃？
父原创菜品时候触过一个失发前学师得之传菜品的任务。记
想到现在又触发了一个没类似的任务。
要小吃啊。看来以后没事了多研究一下京城的
幸好京城小吃的难度都不大。
完成这个任务应该不难。
候就看看能抽到什么小吃吧。到时
新一波卖钱呢。说不定还能在店里上
正念叨着的时候。更情中，，他发现系统任务进度栏有了页面的任务详新
度：1/10】【任务进
这是？
吃”做法，任务进度+1。“检测到宿主掌握的杏仁豆腐属于京味小
？还能这样
又降低了一点啊。任务难度
灶台前。
切好灌肠后。太沉老太
油。往里面加入锅放在灶上，端着一口特制的斜平底一些猪
位。都汇没多久，猪油融化，全聚到了锅里的低洼部
而高的地方却一滴油都没有。
喝水的功夫过来学一应该不林旭觉得炸灌肠难，就起身趁着下。
后，他好奇的问道：看到锅里的情景
要这样放啊？”“奶奶，这锅为啥
脂煎出来，这样灌肠吃“炸灌肠其实不光要里面的油炸，而且炸起来也更加香酥。”地方再煎一下，把完了还要放在高的
还有这种说法呢？
肠呢。出地道的炸不然还真不一定能做幸好看了一眼，灌
看老太太切的灌肠。他又看了
都一边薄一边厚。全
啥说法吗？难道这也有
“切成这样是为了增加口感，薄的一软的，一片灌肠两种口灌肠也这么会享边是酥的，厚的一边是受。”感，老京城人吃个
心里。林旭悄悄记在了
很快。
锅里的油热了。
片放进沉老太太把切好的灌肠一片一油锅里。
阿捣，里面在她炸的时候，柳台上放在工作剥好洗净的蒜粒，撒点抓一把姨拿着蒜臼子蒜泥。食盐，开始
吃炸灌肠一定要蘸蒜汁。着
。起来灌肠这种平平这样才能然无奇得美味的食材变
姨边忙活边说道：柳阿
生还没尝过老夫人做炸灌肠的手“林先艺吧？那味道真是不错。”
沉老太太笑呵呵的说道：
种上了经验。”罢了，国芳国富姐弟俩不得台面的小吃就是穷“这没解馋的手段苦人少做着吃，也就有小时候嘴馋，我
锅里的灌肠滋滋啦啦的炸着。
继续炸。时候，用快子翻过来再等到表面焦黄的
慢。这个过程很
需要一定的耐心。
来，任务不就更进一步。，打算回去了林旭一边看一边记嘛在家自己试试，要是能做出
两面都已经炸好。没多久，灌肠的
沉老太太用快子将灌肠扒拉到锅里没油的地方，继续煎。
这会儿柳阿姨已经捣好了蒜泥。
碗中的蒜泥，在匀，些凉白开搅拌均里面倒一好了。老太太便端着蘸灌肠的蒜汁就做
抽，没有醋，简单得没有生让人不敢相信。
给了林旭肠两面煎等锅里的灌来，放，老太太夹出在盘子里递：好后
不。”“快趁热尝尝，看喜欢
蘸一下，随即送味的灌肠往蘸汁中。夹在手中，用快子入了嘴里油香着一片散发着浓郁猪林旭也没客气，接过来端
“卡察！”
猪油的香味浓郁。入口的酥脆，
的油腻感。还稍稍有些开胃味道立马冲散了猪油原本应该很油，吃到嘴里甚至腻的，但蒜汁那辣辣的
学一下。“嗯，好吃，奶奶您这手艺真不错，有时间”能教教我吗？我想
：沉老太太有些意外
单了，要不“这太简。”剩下的你来炸
林旭也没客气，洗洗手便炸了起来。
务进度上，后，发现居然有了更新。等他把一锅灌肠炸好页面的任系统
0】【任务进度：2/1
我靠！
？这就算掌握了
我明明就帮着炸了一下啊。
算掌握的话，那这个成吧？就能完任务应该很快要这样就
林旭突然小吃充满了期待。对失传的京城
什么样究竟会抽到等这个任务完成，的小吃呢？
正憧憬着的时候，手机响了。
掏出来一看，居然是师兄民打来的。谢保
择接听，听筒中就传来了谢保民的说话声：他刚选
啥事的话，尽点前来钓鱼台啊，有明天你要没“师弟，个惊喜给你。”量六
惊喜？
林旭有些好奇起来。
么惊喜呢？师兄那边能有什
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