谢保鸡肉蓉小心的倒进锅里。民将勺子中的
状。鸡勺子，让肉蓉变成了长条形的片在倒的时候还慢慢挪动
后，就不用管了。倒进去之
漂浮起来的。等到表面定型后，鸡片会慢慢从锅底
保持来的鸡片依然白嫩的卖相，不会脱让鸡片保持嫩滑的“温油炸口感，同时也能让做出水变色。”制能最大限度的
给邱振华开眼。虽然是为了
弟在，谢保民还是要讲但既然领的。解一下其中的要师
免得师弟看半折腾就白瞎了。天看不明白，那今天的
一旁的邱振华补充道：
样口感可以用温油炸一下，这也不少，比如腐竹更好，味道也更香。“温油炸，在泡发前就用到的地方的烹饪方式，但需要制虽然不是常规”
，林旭立马想起一说到腐竹末腐竹。了前两天程建设做的肉
道是真不错，机会了也试试。吃起来味回头有
关技法。嗯，虽然没有相
但该做也得做。
而且想要触发相关技能也很简单。
说想吃就行了。诱导自家沉宝宝
实际效果怎么样。正好也测试一下薅系统羊毛的
下满鸡肉蓉保民在锅底着成型谢几片。变成慢等之后便停下来，慢
没多久。
最先下入锅内的鸡肉蓉漂浮了上来。
入锅里的时候沉浮有什雪白雪白的，彷佛，但这会儿成型后，。一片云朵在油中上下下没觉得看上去么
“好漂亮啊！”
林旭忍不住赞叹一声。
的鸡然能做得如此高大上。从没想过普普通通肉居
型漂了起来没多久，锅里的其他几片也已经成。
邱振华问道：
往外捞了？”谢，这会儿是不是该“老
菜。他学过芙蓉鸡片这道
觉得了。这会儿应该可以出锅
但头：谢保民却轻轻摇了摇
片的话，这会儿确实“做芙蓉鸡再炸一会锅了，但清水芙蓉是需要这些鸡片在餐具中站起来的，所以还得儿。”该出
站起来？
豆腐一样的鸡片。林旭看着这软得跟内酯
越发觉得这道菜神奇了。
话得半盒牙签这么软嫩，要站起来的撑着吧？
的。他本想问一下
但转念原创菜品所创作，肯定不会选任师娘择用牙签支式。撑这种拙劣的方，加上又是讨好第一又想，既然是师父的
吧。嗯，继续看
看第一娘是怎么被师父勾搭到手的。任师
又炸了一会儿之后。
。锅里的鸡片捞出感觉鸡片不再那么软嫩来，的时候，谢保用漏勺小心的把民端来一盆热水，然后直接投入到了热水中
花。去，热水表面就浮现出了一朵朵的油刚放进
林旭一下子看明白了。
。怪不得师兄不怕猪油造原来还有去油的步骤啊腻呢，成菜品油
油腻的油脂也会被泡出来。这么一浸泡，再
下很快，谢保民又了一锅进去。
全部炸好后。
微控水后放在着的鸡片捞出来，略他将热水中浸泡后说道：一个竹筐中，然
了法经常做。”刀工的时，这道菜可没“接下来就是考验候了，师弟你可看好
先切掉一头多余的个齐边。鸡片放在桉板上，部分，让鸡片出现了一说完他小心的提起一片
到另一头的时候正弧齐边画了个有些间的部位。度的曲线，划好到正中接着用刀尖顺着这个
这是……
旭正疑惑着的时候。林
边也划成了这样。看到师兄又将另一
子。就成了一片花瓣的样片雪白的鸡片，把划掉的鸡片拿开，这
工不错啊。”谢你这刀“老
造型，但看到谢保民的虽然苏菜讲究刀工和手艺之后，邱振华还是忍不住赞叹了一声。
软嫩这种炸得软嫩的鸡肉蓉可不好切。
。尤其还切成带弧度的边
把一不小心就会一整块带下来。
知人家谢保民一副游谁。余的样子，甚至连呼有吸都依然平稳刃
距啊。这就是差
着花瓣。保民继续用感慨的时候，谢刀划邱振华
短。的长度好像也在变划越小，花瓣是一样大，而是越不这些花瓣并
嗯？
不成？什么新变化难道还有
片花瓣做好后，谢保刀切了一些长条。民又用菜十五
好之后鸡片全部加工。把
大底小的陶瓷板旁边。杯放在桉他拿来一个口
而是留了三分最大的花瓣小心的放进之一在外面，把尾部去，不然后提着个头贴着杯口打弯，完，悬在杯口外面。过没放
这么放进杯子接着把另外一片里，依然留三分之一在花瓣也外面。
中摆了一圈。放进去之后，正好在杯五片最大的花瓣
稍小一点始放接着谢保民开的花瓣。
，同样预留放的时候对着最外一些在外面。层的花瓣缝隙放
空这样一点点隙了。足足放了三层花瓣，只剩下中间整个水杯也
“我明白的这三分之托扣在盆里，多余，是不是这样啊老方式把整朵花了，你这是一正好可以作为花的支用扣碗的谢？”
动的搓搓手邱振华有些激。
这手法也太牛逼了。
造型呢。用扣碗的一般人谁能想到方式把这软踏踏的鸡片摆成些
高老爷子真是厉害啊！
他们打一辈子呢。怪不得能压着大伯
佩服都不行就这想象力，真是不。
谢保民笑了笑，拿起一根快子说道：
在半决了。”手啊，这赛相遇的对白“不愧是能跟我么快就看明
邱振华：“……”
收？的厨艺，咋就高老爷子这么厉害了这么一个混蛋徒弟呢
跟你急啊！儿我你再提半决赛的事
里放鸡片，而是把快子继续往杯子一些。谢保民没上推了推，把杯中伸进去，轻轻将那些花瓣往边间的空隙扩大了
慢的往里塞。好的长条慢接着他拿起切
在这次塞的更少，外面。直接留二分之一
进去，往两边轻轻伸挤压，然后继续塞。塞满后，再把快子
等到确实没空隙之后。
他拿来盆扣在杯子上。一个白色的小汤
接着快速翻转过来。
在杯子就倒扣了白瓷盆的正中间。
现在了杯，一个白色的花杯子里。他轻轻提起瓷骨朵就出
林旭看得震惊：
跟开水白菜那样浇汤吗？“接下来是什么？”
了摇头：谢保民摇
，这马就散开了。”来，一浇立“那可不行好不容易立起
一下。了一根了他拿棉线，绕着花骨朵来，然后轻轻用力拉半截的位置缠起
：林旭看得迷湖
是在干嘛？”“这
邱振华猜测道：
下压一绽开的部位，用棉线挤”“应该是让花瓣，花瓣更容易弯下来。
民惊讶的看过来：谢保
，所以郭先生要强的，你说呢我一直认为，你的厨艺“我去，你厉害？”应该比中邱，连这都能看出来啊邱
刀给他来两理他，邱振华不想下。只想抓起桉板上的菜
狗你还上东西瘾了是吧？
里而一旁的林旭也忍不住在心吐槽起来。
兄给取的。东，在背后却喊人家的这个外号大概率还是师外号，而且中郭先生当着人家面的时候喊东
啧啧啧你这么渣真的合适？吗师兄，
汤端了过来。，谢保民将把棉线扔一边之前做的清
边，接着他把里面用绳把汤锅子吊着重新加热。先的肉蓉提出来放一
不过没烧开。
十度左右加热到七便停了下来。
道：把锅里的清如开水的清，对林旭到壶里，然后他提着壶汤小心的盛秦伟以及邱振华说
了啊，这道菜的精彩时刻即将拍小视频可抓紧来临！”“要
。”准备拍一下“你别说，我还真呢
了手机。邱振华掏出
乖乖把自己，打开相机，将摄像头上的白瓷对准了桌的手机掏出来盆。秦伟也
只有林旭没动。
重要。他虽然也想拍，但激活烹饪学习卡更
机会。嗯，这么好的学习
有两张完美级菜学到手。烹饪学习卡，说什么也得把这道加上手中
拍？”“师弟，你不
：林旭潇洒的装了个逼
了拍自己做的。”打算把这道菜学会“我
这可不是白玉藕丝，看“够自信的啊师弟，学会。”一遍可不一定能
瓷盆的边沿手中的盆里注水。，轻轻往谢保民提壶，将壶嘴对着说完的时候，着
清澈的汤水从壶里缓缓流到是温开水。盆中，彷佛倒的
单。并不简但浓郁的鲜香味却预示着，这清汤
慢水倒得很缓。
渐增高。在逐瓷盆的水位
”“使用烹饪学习卡！
林旭在心里默念一声。之后
脑海中很快便响起了系统的提示音。
“学习对象：谢保民。，是否学习？”前技能为：倒水当
？？林旭：？？？
在逗我吗？系统你
。他又试了一次
依然是倒水技能。
哇日啊！
给学到手早知道把之前的清汤技法或许芙蓉鸡片了。
这两个技能学哪个，强吧？都比倒水技能要
犯了教条主义的错误啊！
盆里的水位缓缓上升。
等跟棉线的勒痕候，谢保民停了来。齐平的时下
林旭又试了一次。
“学习对象：谢保民。当前技能为？”：放茶壶，是否学习
我学你个大头鬼啊学！
调皮呢？这么今天系统咋
有些抓狂。林旭心里
华好奇的问道：这时候，邱振
？老谢？就这了”“咋回事
秦伟也悄悄给录制了个暂停。的视频点
就拍了个倒水，这有什？拍半天么好拍的嘛
谢保民笑了笑。
随手在盆沿上轻轻一拍。
着最边上的一上。片花瓣轻轻绽开，垂落到了水面骨朵轻轻晃了晃，接盆中间的花
《最初进化》
瓣也慢慢的次第绽开其他花落，随着这片花瓣的垂。
层花瓣垂落到第一了水面上。
后根部就被第一层花瓣的尖垂落下来。垂落而第二层花瓣则然了一半，的花瓣给顶住了，只有
则抵着第二层，低。垂下来的幅度更而第三层花瓣
三层花瓣垂落下来后。
里面条状的花芯若影若现。
周围都看呆底和白瓷盆，把配着清澈的汤几了。个人
清水出芙蓉啊！你样。”们师父真是神仙一“卧槽！好一个
邱振华嘴都有些结巴了。
可以漂亮到这种程度。完全没想到一道菜居然
而林旭在感叹这道菜的美妙时候，突然灵机一动。
“使用烹饪学习卡！”
：提示音很快便响了起来系统的
芙蓉，是否学习？”能为：清水象，谢保民。当前技“学习对
哈哈！
赌对了！
说什么也亮的一道菜这么漂到手！，得学
！”“学习
习卡，品——清水芙蓉，恭喜宿主。”获得师父高培生张完美级烹饪学“宿主消耗一的原创菜
————————
00字六。本继续日早上不到天也更了差不，略少导致睡眠严重不足，今就将就哈，我调整下就天就这么多了啊兄弟章35们，今晚得早点休息，不然明早做核酸，被喊下楼排千字，大家将起不来点就，不过今队做核酸多九万！