逃课！又耿乐乐你
丫头的声音，林旭下下这位逃课天意识就想调侃一听到这王。
立山时候。不过看到后面跟来的耿
迎了过去：他赶紧起身
荜生辉啊。”欢生，您怎么来了，“立山先迎欢迎，您这一来让这小店顿时蓬我
刚刚还在念叨自己认识有书法家呢。
门。没想到立马就送上了
林旭过来副：见到耿立山手中拿着一笑眯眯递过来，他卷起来的画轴，
副门不要嫌弃。”头，还希望林小友重新装修，便厚颜替你写了“听我家乐乐说，林小友门店要
掐了一一听当即不远处的郑晓光下大腿。
？我靠，我没做梦吧
动帮这立山先生这么大的门头，还一的老板写副生怕被嫌弃的样子…书法家，居然主位林记…
的很多拥趸都会疯掉他吧？这要传出去，
这位书法家过：林旭一听了门头，赶紧双手接居然写好
”送来了，您莫非的老神仙吗？是能掐会算想到立山先生就给，没“刚正讨论门头呢
，林小友可真会我就是一个馋界。”这把老骨头开了眼老嘴小“哈哈哈说笑，的厨艺，让我你那出神入化头，倒是
互吹捧着，让郑晓光更诧异了。两人笑呵呵的相
谀奉承之人，今天咋…最讨厌的就是阿…听说立山先生
受到了冲击啊！我三观
寒暄完毕后。
林旭拿着手中的这幅字画卷轴试探着问道：
“立山先生，能打开让我？”们开开眼吗
他觉得上次师兄给的情报有误。
可敬的个和蔼了呢？老人，咋就被形容成一个愤世嫉俗的老愤青这么一
讨厌阿谀奉承说厌套近乎，说他他讨。
愤青的话，但刚刚让人如沐春风吹种话？这波商业互会说这，要是老一般
摆了摆手：耿立山
不行我就回去重写“说开眼就太见也就这点儿本事了。”，我这把老骨头怪了，你看看行不行，
可真谦虚。啧啧啧，这话
林旭再次觉师兄给误导了。得被
早于现在跟对这么生分。方道比赛知那天套套近乎，也不至
！唉
我啊师兄误！
他解开卷着的绳子，缓轴上系缓打开。
个苍劲然后便看到了四有力的大字：
【林记美食】
感的话，却能家的炫技，但细看让人猜不透，也没有一些江湖书法傲感。并没有龙飞凤舞的受到字里行间的一种孤这四个字
不愧是书法大师啊。
般。这水平果然不一
轴全了这幅字的落款：，他看到部拉开把卷
“赠与吾之生，立山。”知己林旭先
知己？
老爷子，咱俩过去也认识吗？
奉承，不老夫互为知己，不知林屑于蝇营狗苟，可与“林小友与我一样不屑小友可否赏脸？”于阿谀
妈耶！
怪不得刚刚乐乐子。说要拜把
原来是这么个原因。
笑着说道：林旭
么说那我可就高攀了啊。”“立山先生，您这
套两句后。又客
了郑晓光面他将这幅字展示在前：
”“郑设计师，这幅字当门头可以吗？
是立山先生的墨宝啊，价“可以可值千金！”直太完美了，这可以，简
设计调整一下，放进门打算把这幅字拍图中。店的设计下来，再说完他拿出数码相机，
赏一圈店面。候，耿立山欣他忙活的时
这会儿墩墩从收银哉游哉的伸台上爬了起来，优了个懒腰。
“好可爱的小猫啊！”
被吸引了过去。耿立山一下子就
耿乐乐趁机凑到了林旭身边：
了“我爷爷差点、拦住拉着但求日死的异姓兄弟，幸好被我为不求同年同月同日生……”同年同月同你斩鸡头烧黄纸，结
同年同月同日死？
林旭看了眼已经年过70的耿立山，再看己岁的自。看22
点英年早妈耶，差逝！
所以就让他重写了一副“他之我不吧？”心别的书法家会找……你说该怎么感谢你真人pk，前还写了一幅字，，我担过影响太大
林旭：“……”
还有这些波折吗？
他笑着说道：
”咋样？“我正准，晚饭时候让你多吃点，备做粉蒸肉呢
“成交！”
装修效果图。没问题后施工图做出来都下来就该出，让施工队进场开工整个店面确定所有细节，郑晓光就会把装修设计的草图了，看完后，接
不过在这充了一些细节进去。之前，他又补
一的水池要大些，方便洗菜。比如厨房
洗碗机畅，防止堵塞。的预留通位要足，下水口要
节一一记下后，郑晓光便挎着电脑告辞离开。把类似的细
而司的一些基本杂事，顺的保去捋顺。人才市场窦雯静也打算招聘一两个文员，先处理公社便把公司
林旭把人送走后。
好奇的在抱着问道：墩墩玩儿，便耿立山看着
“立山先生也喜欢猫？”
黏人，有时候又对主人不屑一顾，彷佛它才“挺是一家之主……难猜，有时候喜欢的，我觉得猫”的心思最
耿立山像把墩墩抱在怀中。是抱婴儿一样
而原本讨厌被人抱在他怀里，表现乖巧，这让林旭得很的墩墩，此时也乖乖蜷大感诧异。
，甚至连沉同学都因为这小家伙么抱着的岳父岳么了？不行，今天这是怎平时除了自己母外，别人是休想这和
《女总裁的全能兵王》
声，往厨房忙活去了。猜不透墩墩的想法，索性跟耿立山招呼一他
设来，装修迫在眉睫。计草图已经出
得尽量多准备点食材。
需求更多顾客的。，才能获得更多的积分这样才能满足
未来一个月都没有积分嗯，多攒点，万技能技法，不至于干着收入，所以现在要尽量急。一需要兑换什么
盆里的大米浸泡一小时后。糯米和
林旭看了看，米粒明显涨发了不少。
可以入锅炒制了。
他将盆里的大米捞出来控水。
接着架上炒锅。
锅里不放油，直泡过的米粒放接将浸进去翻炒。
“林小友这是要做什么？”
面墩墩在站在厨房外。问道耿立山看得好奇，抱着
来我店里一趟啊。”，您容易蒸肉点粉蒸肉这位美食家好不肯定得做一道，新菜加工点让您把把关“粉，等会儿做
”“好，粉蒸肉好，那我就等着了啊！
马就来了精神。一说到吃，耿立山立
喜。能尝尝白玉藕丝就原本觉没想到还有意外惊得今天不错了，
气了。客这位小友可真是太
。厨房里
用小火不停地翻炒着林旭锅里的米粒。
这是个很考过程。验耐心的
直等米粒中进入了正题。时候，才算有什么变化，一因为刚觉不到米粒翻炒时候变得轻飘飘的的水分炒干，开始炒的时候，根本感
又翻炒了一会儿。
等米粒表面微，并散发出米粒特有香气一小块桂皮，依撮小茴香。次放入几片香叶，两块八角，几粒花椒，一小微的时候，往锅里泛黄
继续翻炒。
变得焦黄的时一直到香料散发出香，同时米粒表味面火出锅。候，关
把炒好的米粒粒或许香料烫湖。把米其快速降温，防止余温摊在托盘上，让
。等温度降下来后
用料理机将米粒和儿打碎。香料一块
来的肉吃起来才这一步也是把米粒研磨成带可以用石臼的碎末，这样蒸出捣碎，或者用石磨碾碎，反正目的就颗粒过瘾。
等碾碎之后。
蒸肉粉就算是做好了。
或者牛肉羊肉等等，都能获得非常曼这些粉末不管蒸排骨还和味道。妙的口感是蒸鸡块，亦
且蒸而次肉粉还可以一存，能存放很长时间。多做点，用瓶子密封保
花肉。些五旭切接着，林了一
开始制作粉蒸肉。
蒸肉的技能，为在粉意错，特网上查了查这他没有了防止出道菜的教程。
，人人爱吃。粉蒸肉是川菜中渝地区几乎家家会的一道经典菜品，在川做
简单的。菜的做法还这道是很
下，再裹上蒸肉粉上锅蒸制。先把肉片腌一
来风味更佳。起南瓜等适合蒸制的食材时候可以放在红薯、蒸的上，吃
，还可以放一些豆瓣酱进去。而腌制的时候
这样更符合川渝人的饮食习惯。
放豆瓣酱？
联想到上次魏锅肉时候把豆瓣乾在做回酱剁碎的做法。
林桉板上放了一勺子往勺豆瓣酱。旭用
肉馅的方式细细剁碎。然后用剁
或者辣椒皮了。口感也更好，片中，同时吃的时不会吃到豆瓣这样豆瓣的味道更容候到肉易渗入
花肉片中。放进切好的五把剁好的豆瓣酱
再放入生抽老抽椒粉，再放入一些葱姜进行腌制放在一边食盐胡。，抓拌均匀后
腌制差不多半小时。
蒸，倒入准备好的肉粉林旭将葱姜挑出来。
牢黏在肉片表面。让重新搅拌一下，蒸肉粉牢
一些的蒸盘。接着准备两个稍微大
盘上，上。肉粉从储物间拿出一个老的五花肉铺在南瓜块铺在蒸再把裹满蒸南瓜，洗净后切成大
的五花肉比较多。今天准备
放完。两个大蒸的，才把所有五花肉盘摆得满满登登
拉开柜门，把两个蒸盘开始蒸制全部。放进去，
柜门的时候，林旭忍声。不住在心里滴咕了一希望不要翻车……关
种新菜没有技法加持，贸然做这，让他多少有些不够自信。
很大。概率不不过这道菜的做是般都在味道和蒸制时间这两方面，只要调咸，蒸够时味时候不过于间，翻车的法比较简单，出问题一
下午四点半。
饭。得差不多晚饭准备，林的时候旭刚准备宣布吃晚
许教授两口子和周进了店里：大爷梁大妈推门走
从南四环倒几次地我铁装来吃，太不容易了。”们还打修，我看不里要闭店“小旭啊，今天包回去吃吧，听说你这少网友
着的老人很发现角落中坐许教授说完，突然熟。面
手肘碰了碰旁边的薛他愣了愣，用阿姨：
山先生吗？”“老薛，这不是立
底打包起头，而出：豉汁排骨还是意识的抬听到老伴薛阿姨原本正在纠结到儿的声音后下豉鸡块，然后脱口
吗“立山先生？真的是您立山先生？”
吃，以期遇到次来吃饭的时立他们几人第一候看到了耿立山的题字，所以那段时间经常来山先生。
老，反而被店里的但一直没碰到这位文化引圈的大饭菜所吸。
至还跟着耿乐乐加入喵记美食的拥趸，和粤利粤等年轻人成为朋了四大长老。喵教，成友，甚不仅成了林
”……美术馆的小薛？“你是
耿立山思索半天，才想起了薛阿姨的身份。
而坐在他身边阿姨的耿乐乐抬等人，赶紧起身打招起头，见到薛正在玩手机呼：
墩这么有缘，干喵喵教算了，我身的职位。你安排个小钻风脆也加入我们”“哈哈，我们喵喵教的四大长老来啦，老头儿，既然你跟墩为大祭司，好歹给
耿立山：“……”
癫的啊？这丫头咋到哪都疯疯癫
偏偏哪都有人陪她发疯。
阿姨他们走过道：来，脸上陪着笑问薛
今天来是？”“立山先生，您
修，没啥麻烦你们吧？”意写了一副门头送儿“听吧，我这孙女来，既然你们也来了，了过那就一块儿坐下所以我特说林小友的门店要装
呢。”“乐乐乖巧懂事，怎么可能麻烦我们
前几天比赛结束道耿乐乐就是立山先孙女。生的，他们才知
是耿乐乐忽悠自有立家爷爷写的。山先生的手迹，怀疑那会儿才明白过来，为什么店里
但现在看来。
立山先生听说门店要店装修，居然亲自闭跑过来送门头。
林小友。还称林老板为
般啊，难道是忘年交一？这关系看来非同
正聊着的时候。
过来：林旭端着一大盘粉蒸肉走了
，我去面拿捏不好，你们先吃尝尝这道粉一次做，总担心味道方蒸肉，第做立山“各位，藕丝。”先生喜欢吃的白玉
白玉藕丝？
几人心里一喜。许教授
丝这道菜品了，今天居然沾了立山先生的前几天都机会尝到，没想到听说白玉藕光。但一直没
不过立山先生最爱吃？
林旭经常给立山先生做吗？难道
门怪不得亲自来送头呢。
两人果然是忘年交啊。
碎米粉末服务员一片色泽油润快碟子，耿立拿的五花肉。来了碗、表面满是山招呼一声，随即夹了
股南瓜的甜香。郁的肉香和米香味，同时还夹杂着一肉中散发着浓
一下子把人的食欲给勾起来了。
香的。”儿真够“嗯，这味
即把肉送进了嘴里。耿立山赞叹一声，随
接着香味。就是蒸肉粉那是五花肉特有的刚入口，首先吃到的糯糯的口感，
到位，肥肉部分则鲜嫩多汁。咬起来满嘴流油，而瘦肉部分蒸肉粉中的肉片蒸得很嚼一下，
单吃肉片的话多少会有些油腻的感觉。
那层蒸肉粉，一切就变层的配上最外但得恰到好处了。
是蒸肉粉中那让肉香变得更特别澹澹的香料味，加浓郁可口。
小友，这味儿可真好，林这手艺真是没“紧都尝尝美味，你们赶得说，好吃！这肉蒸得真是绝了！”
尝。许教授几人一听，也拿子尝了起快
这粉蒸肉的味道确实很棒。
在蒸肉粉的作用下，五花一道新来又香又美味，样。肉一点都不油腻，吃起世界的大门一彷佛给大家打开了
，么好吃，好。”肉很腥，粉也硬，没我不喜欢吃粉饭店吃过一次想到林老板蒸的这肉，因为退休前在一家蒸“以前又香又糯，味道也
作为曾经北大的是个有名的吃货。员，他也管理层成周大爷满脸感慨，
有多美味。，就对这道味粉了蒸肉之后菜再也提不起兴趣道菜做好他才意识到这，直到现在，但因为一次偶然吃到腥
味……老周你多下面的南。”瓜也非常美对身体好瓜，这个不光肉好吃，“吃点南
了一块儿南瓜。梁大妈贴心的给老伴儿夹
，便夹起来尝了一口。周大爷只想吃肉，对南瓜完全提不唠叨自己吃又担心老伴儿起兴趣，但不
甜糯糯的，“哎哟，教授，这南瓜确实好吃，甜子肉香，这么搭配真山先生，许你们也都试试。”还带着一股好，立
大家正吃着的时候。
的眼睛都直了。菜，让耿立山玉藕丝和其他几样小林旭又端来了白
藕丝啊。念从比赛后一直念不忘的白玉
。终于又见到了
一快子送到嘴里。他夹了
吃，这难以忘记啊。是让人口感真，还是那么清脆好嗯
肉都不换的一道菜啊“林小友，那是太绝了，真是拿菜做这么好吃的人，第一个把素我见过。”
林旭笑着说道：
就多吃点，以“”时候来啥时候吃了就来，啥后想做。那您
道白玉藕丝。这两人聊天尝了尝的时候，许教授他们也
确实棒。别说，这味道
怪不得立山先生这么喜欢这道菜呢。
，以及这卖这口感，这味道没得说！相，都
儿员工们也开始吃晚饭了这会。
子坐到了这一桌，刚要开始吃，沉佳悦推门走了进来。林旭干脆拿着快
“”偶下班啦！
见到的旭宝，脑袋一阵揉搓，然后跑到林旭面前，她先抱着墩墩的蒸几粉突然看到了桌上摆着的个小时都没肉。一下好刚要抱
为了对美食的向爱的抱抱立马转化往：
呢。”“哇，居然是粉蒸肉，怪不得这么香
吃了起来。抢过林旭的快子，夹着她跟大家一粉蒸肉大口大口的后，便一问好挨着林旭坐下来，顺手
一边说着审计所发生的趣事。一边吃
叔叔一听说以后还差了，还盒饭，又取消出有”得袁助理又去“谭退了机票……
快子，尝了尝自己做的粉蒸肉。林旭从旁边桌上拿来一双
味道确实不错。这
欢吃都怪不得那么多人呢。喜
下，等新店开业后，就以在店里上新回头得想办法再提可挣钱了。升一
换成了大酒楼很多。新店从路边，需要的菜品还有小店
在钓鱼台要尽可能的学人。这一个月的挖，同时也要尽可能
么大的店面，光靠林起一家酒楼的艺的大厨，这样才能撑旭一个人做菜是不现实嗯，那的，最好能挖几个有招后厨。牌手
刚想到这里。
系统的提示音便来：在林旭脑海中响了起
的后获得系统认完成后奖励菜系升级厨加入到林记美食，的主次、完美级卤味抽奖两“宿主忧虑新店卡一张、可请宿主在厨运转状况，触发支线渴】：品抽奖两完美级爆炒类菜在新店开业前邀请五位任务【求贤若次。”
五位？
统认可？还要获得系
些诧异。林旭有
厨简单，只要砸钱大把人愿意跳槽五个主呢。
系统认可…但获得…
他正名单。，脑海中的光幕上出现了一张疑惑着的时候
父高培生、师兄、中郭先生郭卫东、他师侄子郭星海以及魏乾名上面全师的谢保民都是林旭认识的厨字是亮起来的。名字，但其中只有
得系统认可了吧？这应该就是获
不过这名单也太……师父都退休了还把他名字写上，系统你不怕被吊路灯吗？
都，不行的。师兄和郭卫东有工作
早已经去了羊城，想挖也挖而郭星海不动。
魏乾首要任务是挖所以？现在
不合适啊？钓鱼台站稳只是人家好不容易在脚跟，这么贸然挖到林记合
走了进来：推开店门大步正思索着的时候，魏乾
的烦每次来你钓鱼台，死气沉沉死个人……”们这里“我没来晚吧？就跟回家了一样，不像
林旭：“！
！
！
！”
啊不困了个，那我可就你要说这！
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