肉放在。餐桌上的时候当林盘旭端着满满红一大烧
沉国富的眼睛都直了。
,颤巍巍,看着色儿可真好,咬一口。”“哎哟我去!这肉的就让人想红润润
块儿组合新沉佳悦这会乱帮忙。的到也在旁边扒拉着纸箱让正在门口和宋甜甜一猫窝,而墩墩
听到老爸的话之后。
沉佳悦忍不住说道:
叠词,恶心心…“老爸你都多大了还说…咦?啥味儿这么香啊?”
烧肉,顿时把组装一她扭过脸看到桌上的红便跑了过去。半的猫窝往门口一扔
!”“哇!红烧肉,我的最爱呀
住滴咕道:猫窝的宋甜甜忍不正在照着图纸组装
做新菜老板娘那都说是她的最爱,“每次?”墩你说呢爱也太泛滥了吧?墩她这
墩墩:“……”
怎么回答。我不知道该
可爱的小猫咪。因为我只是一个
餐桌前。
住咽了下口水的红烧肉,忍不谭亚军看着桌上:
还游个屁啊,等会儿怎么也得吃两“这个肉做得可真漂亮我今晚打算儿也扎实……,肉碗大米饭!”块少吃本来点去游泳呢,这
很快,白玉藕丝也端了上来。
道辣闲着没事的魏乾一道回锅肉和一椒炒肉,都是下饭菜。也做了
片发在了朋沉佳悦立马友圈。掏出手机拍了张照
米饭了。”“今天的晚餐略丰盛呀,我爸都要用盆吃
了朋友圈。注意沉国富这品上,没了桌上的菜会儿把心思都放在自家闺女拍照发
菜上齐。等
刚附子:拍了下桌了一样像李淳体他
“米来!”
杯的。原本打算和老谭喝两
合适。,还是但此情此景先来一碗大米饭比较
米刚端上来。
走了进来。东和郭星海谢保民带着郭卫
沉国富赶紧起身打招呼:
紧,小旭刚”“哎哟,谢师傅把饭菜准备好。来了,赶紧赶
这位可是女婿的师兄,,所以鱼也是钓政总厨,以后帮得上女婿的地方有很多的行好关系。台要尽量打
师弟的老丈人。谢保民也没想到会遇到
去:便拉着郭卫东走了过
们十号一下,这位是我的。”郭卫东,我俩来祝贺我师弟夺冠相交莫逆,今儿一块儿“给两位介绍楼的行政总厨
郭卫“……”:东
非杀人,干嘛还?剜一刀呢要往心口再你杀人就
很有能耐是吧?显得你
。”“原来请坐是郭总厨啊,快请坐快
又带来一位总厨,沉国富没想到谢保民更加热情起来。
五粮液,边往酒杯中倒边说道:的谭亚军拿起桌上
那里的粤菜做得可真地是烤乳“前几天刚在没几家做这么到位的。”猪,哪怕羊城也道,尤其十号楼吃过饭,
听客套起来。卫国赶紧到有人夸自己,郭
这小饭均消费好几千居然也去十号楼消费他没想到来的都不是一般人一点,毕竟十号楼人,能,这可得客气去那里吃饭店里吃饭的顾客。
,便径郭星海见林旭和魏乾都在厨房自走了过去:
“好你个林旭,说要请喝酒,结果来给你干活是吧?”让我们
林旭笑着说道:
?”们员工正准备吃饭呢,“没有没有,我一块儿吃吧
星海没有吃员工餐的郭习惯。
。也不觉得饭店后厨的能有多好吃员工餐
他顿红烧肉和一盘豉汁蒸排:时瞪大了眼睛但当林旭把另外一盘骨端上桌的时候,
么丰盛居然是餐?员工这
。刚做另外一盘白玉藕丝好的水煮鱼、蒸得皮酥烂的豉汁凤爪以及时候,他又看到刚正疑惑着的肉
妈耶!
楼这员工餐比中午一号待客吃的都好。
己的林旭对自员工也太好了吧?
魏乾说道:
氛围超好,我第撕逼各所有人虽然司其职,不吵架不拉山头,帮忙,比“这店里的一次发现饭店后厨不多了。”钓鱼台后厨强但也都互相
他在钓鱼台差点成为何种回到家的感觉。历了被人簇拥人嫌弃的过程,所以勐总厨的徒弟,经又被有然来到林记,居然
这种友爱的氛围,实在太让人暖心了。
沉饭过来。佳悦也端着米他们开始落座的时候,凑了
吃去了。谢保民进到一边爸招呼谢师兄和郭总厨来的时候,这丫头原本夹起一块红烧肉要往嘴夹了几块红烧肉,自己碗里里送呢,但一听老坐那一桌,她就赶紧往
油。咬一口,顿时满嘴流肥而不腻的肉块夹起来
口即化的上甜咸到交织的味道,让人顿时食欲汁,这种口感配,几乎地肉部分也大增。步,而瘦肥肉部分煮得很到位鲜嫩多了入
好吃呀!啥上新呢?”“这红烧肉超时候在店里
沉佳悦好奇的问道。
好想天天都能吃到啊。
林旭笑了笑说道:
关门几天这里就要“暂时是上新不了了,因为过。歇业了”
什么什么?
关门?
要关门啊?好好的生意,为什么
很诧异。员工们全都
看着林旭。的魏乾和郭星海也连带着刚坐下拿起快子
刚获得冠军不该大力宣传增加店里的生意吗?
咋关门了?
间”林记和下午我师父和我父把岳到设方桉后,就这楼上的商铺全都转说的关门是停业装修,都这么看着我干嘛?我这两天找美食装成大酒楼。你们店门以及隔壁停业开始装修,把计师拿出设计“到了我名下,等
不了顾客的需求。既然一个小门店满足
那就扩张呗。
怕到手,长安街我也不扩店”林旭也没有那种“哪你排队排到馆经营反正所有商铺已经的网红小思路。
“这可是大手笔啊!”乖乖嘞,
钦佩。脸魏乾满
一行了。他以为林旭找到有钱老丈人之后就不干这
想到没是扩大经营规模。
这必须得赞一个!
笑着:郭星想到是扩大店面,他海也没说道
开业了“啥时候。”羊城过来参加开业典礼记得说一声啊,到时候我从
作为朋友。
做越大。他希望林旭的生意越来越好,越
。作为餐饮从业者
他也希望这个行业荣。越来越繁
海和魏乾都在替林旭高兴。郭星
兴但车仔他们就有点高不起来了。
么办呢?刚找到一饭店,没想到居然要歇,那我们怎个工资高老板好业装修的
是等装修结班。束了再过来上
还是再继续找工作呢?
勇气问道:人都朝自己使眼色见所有,车仔鼓了鼓
……”“老板,那我们
再换工作了。说实话,他真心不想
牛闯徐新华和马志强也是这个意思。
愿意来上班,他们这几好之后老板会会儿是大饭店了,大可不一定能看得上。把厨师聘请新的厨师问题员工,老板但就怕新店装修个偏科严重的,毕竟那
进化》《最初
说道:的时候,林旭就在他们忐忑担忧
下么发,正好趁着这个,工资也别担该“你们只要愿意留心,定不会让你们闲着怎么发还怎,我肯机会,想办法提升的一下你们的厨艺。”
是己去上班吗?让自嗯,师兄不
几个去。那正带过好把他们
么也能学到点东,钓鱼台的后厨不忙,反正偏偏还有一大群高手西。车仔他们过去呆一个月,怎
进修班。这就相当于上了个
还是最顶级的那种。
甜甜着排他们有了安,轮到宋见车仔急了:
“老板,那我们呐……”
林旭说道:
做好安排的。”“你们也有安排,只要不离开这里,我都会
一听这话,众人这才放下心来。
。魏乾看得又羡慕了
发真是个好老,怪不得这些员工都这么好的老板真舍呢,遇到板啊,装修期间工资不照一脸是幸福。
大家继续吃饭。
只佳悦有些闷闷不有沉乐。
“呜呜呜停业装修怎么这些天我的午饭办呀!”
她撅了撅旭宝放弃了的感觉。嘴,有种被自家
说道:林旭
饿肚子的。”你送就行了,不会让你“到时候我还用跑腿给
两三千的饭菜。尝钓鱼台那些人均钓鱼台距离东明大太远餐,个跑腿送便也让这丫头尝,中午叫厦不顺
宝!”谢谢你旭“
一听媚了起来。得明还有吃的,沉佳悦的心情顿时变
烧肉碾碎了些红烧肉的汤汁她用勺子舀了一和米饭之后舀一勺送进嘴里。拌进去,拌匀拌在一起,再用勺子把红
!唔……真是一口大满足啊
米粒被油润的汤汁蒸得恰到好处的米粒有包裹了不同的口感。着诱人的香味,而里面的碎肉又让起来,每一粒都带
感觉整个人都升华一口吃下去,了。
干二净,全什么烦恼啦,忧伤啦。都忘得一
心里唯一的念头就是……
再来一口!
怎么吃都吃不了,红烧“真是太完美肉配米饭真是腻!”
一碗米饭就够了。吃沉佳悦原本觉得
忍不让她住就但这么好吃的红烧肉,想再回个碗。
了回去多做两组开合跳嘛。大不
烧肉好她正赞叹红吃的时候。
旁边的郭星海则在道。感慨豉汁排骨的味
想到店尝林旭里居然做的中午比赛的时候,郭星有豉汁蒸排骨和但他没豉汁凤爪这两道清蒸鲈鱼,知道海粤菜。林旭对粤菜也擅长,尝了
尝,眼睛的驱使下,他夹了一块了顿时一亮。在好奇心送进嘴里尝
领域中那位担任粤菜博物馆馆长的爷爷是首屈一指。粤菜的领头羊,在粤菜的来,他都以为自己一直以
时候他才发现,在粤菜于爷爷的存在。领域,居然有不逊但尝到林旭做的
这排骨和堪称完美凤爪都蒸得。
么花哨,就简排骨,鲜嫩弹牙,单有一般饭而豉汁也没店做的那特别是的豉香味。
种豉香,却把排但就是这完美。骨的鲜香衬托得更加
太棒了!
要是比赛前吃到这道菜的话。
会选择退赛他当场就。
因为这根本没有可比性。
和超自己。的把控林旭的对菜品对烹饪的理解都远
怪不得能拿冠军呢。
。彻底服了是此刻,郭星海对林旭
己高山仰止般的存在。不仅服了,甚至还觉得林旭是自
高么比?明明比自己还小两三岁出一个境界,这让人怎呢,但厨艺却
他尝了所有的菜。
越尝越觉得惊讶。
师终其一厨生搞懂一个菜系就了不得了。一般的
美。仅粤菜做的好,做得近不但林旭乎完连水煮鱼这道经典川菜也
看来我需要向林旭学习呐很多!的地方还有
一顿饭吃完。
。郭星海也自我攻略得差不多了
过让他和魏乾开玩笑说林旭活儿的。来是干刚才来的时候还
他然而这会儿主动洗洗手扎上围裙。
始。不由分说帮着干活就开
嗯,既然要跟着林旭学习,那就从现在就开始吧。
。了厨房后他才发现进
鲁菜糖醋里嵴。典店里居然还有经
都做得这么经我的天,系,还跨三个菜典。一个人横
太厉害了!
另一边。
个还在喝酒。沉国富他们几
他已经尝过了女婿今天夺冠的那道白玉藕丝。
婿哪怕把这道菜乱糟糟的盛在盘子里呢是沾当时觉得女婿夺冠纯粹到现在才知道,女,冠军依然跑不了。了摆盘的光,直
众了。因为这味道实在太出
好吃!
没吃过,这很不然家里两个人都吃过她还婆打包一份等会儿走的时候得给老容易挨收拾的。,让她也尝尝,了这道菜,就
菜和青菜。婆说一对了,回去了还得跟老下今天吃的都是素
烧肉。没有吃肉,更不能提红
对不会知道只要悦悦这丫头不出卖我,老婆是绝的。
品的时不然铁定会些,等会儿打包菜候,要全部打包成素菜,红烧为了演得像一肉是万去的,万不能带回露馅。
至于喝酒……
老谭和谢总厨非拉着自己迫不得就尝了一小杯。就已说是自己喝,
对,迫不得已!
两句。到时候再抱怨老谭
去了嘛。喝酒的事儿不就湖弄过
喝了一小杯,老婆就算只要自己不会有证据反正家里没有交警用的酒精检测仪,的。怀疑也一口咬定就
然而他不知道的是。
待条朋友的韩淑珍看沉佳悦刚刚那病号了个正着。,已经被等进来圈动态
她怎么都没想到。
吃素的丈夫,居点了一桌子菜,甚。口只说没胃刚刚还然一转身就肉都有,居然还那么大一盘至连红烧
好你个沉国富!
这就是你素菜?说的只吃
这就是你说的没胃口?
这一桌子菜你跟我说说哪道是素菜?
快这么没定性。十的人居然还五
一顿看不住都不行。
回家再跟你算账!
着那桌子菜。她气鼓鼓的看
给吸引住了。不自觉就被红烧肉
标准的五花三层,颜色这么红润透亮,看着得不错啊,就好吃。做还这肉
原谅打包几块我就要是老沉给我他。
不然……哼哼!
想到这里。
,让外面排她摁了下叫号机队的病号赶紧进来。
早点结束今天的门诊。
早点下班。
红烧肉,要么收拾老沉。吃回家后要么
环。北三
所在的四合院中。耿家
毫泼墨一样的大字:耿立山正在自己的书出了四个苍劲有力房中,挥写
【林记美食】
草接着在落款处用行写道:
山敬上。”傲如松的林旭先生,立“赠与孤
的稍微低一点什么一流书法家的谱,反而把自他并没有摆己放在了一个姿态上。
过人家嘛。毕竟之前误解
把态度摆好。得
这样才能赢得这位知己的谅解。
作品,打算明天亲自装亲自送到林旭小完后,耿立山端详了表,一定要把这幅字一下自己的写友的手中。
到时候一定要跟这位小友把酒言欢。
望能再尝尝白玉藕丝那假如有可能的话,希道菜品。
念不忘,那爽脆的口感,和出众嗯,从钓鱼台回来后可挑剔的卖相。的味道,以及无,耿立山就对这道菜念
不愧是招待贵宾。的菜品啊,果然不一样
吃。他从没想过莲藕会那么好
姆做了全藕宴。以至于晚餐吩咐保
藕条藕盒藕夹全都上,慰藉一下吧吃不到白玉藕丝,那就多吃点其他莲藕类菜品什么藕丝藕片藕段。
正想着的时候。
乐乐走了进来:蘑孤头耿
“老头儿,就窝在出来我们就端着了,再不菜进来吃了啊。”书房呐?吃饭你今天咋一回来
赶紧说道:一听这话,耿立山
把毛笔洗一下就出来。”进“不行不行,闲杂人这屋,我不能等绝对
来劲“写什么呢这么?”
凑到桌前,认真端详着写的字,然美食四个大字。耿立山刚刚耿乐乐好奇的了林记后就看到
亮。嗯,很漂
比上次些的用心多了。
孤傲甚至从字里行间能感受到一股感。
这太契合林记美食的定位了。
她又看了看落看完字之后,款。
愣然后就住了:
这就算想吃他做的老板比你小那么多,你出这种姿态吧?”菜,也不用摆“立山敬上?老头儿,林
这要在店里挂出来。
那整个地估计都会震。文化圈
见到吗?用敬称,这林化圈的人怎么混?对一个小辈堂堂书法家居然让其他书法家和文旭就磕头
到时候不仅爷爷的人设会崩塌,甚至连林记也会受到牵连。
这种傻事!不行,绝不能让爷爷做
乐正滴咕着的时候。耿乐
听到爷爷说道:就
从今天开始,来了,乐乐啊,交了,你以后见了改口啊。”我就和林小弟平辈论“正好你他记得
乐:????耿乐??
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