完美级菜“是否兑换品白玉藕丝？”
“是！”
获得完美级“兑换成功，恭喜宿主一张。”因该菜品为宿主师父培生所创造，额外奖励卓越级烹饪学习卡菜品白玉藕丝，高
哈哈！
功了？居然成
，结果因刀工习卡学习不到卓越级，所以学习上次谢保民做旭用烹饪学失败。白玉藕丝的时候，林
原本以为这次还会失败呢。他
次性成功。没想到一
甚至还额外品学习卡。获得了一张卓越级餐
什么是惊喜？
惊喜！这就叫
这一刻。
林旭觉得二十万积分花得也不算冤。
饪学习卡。两道完美级菜品和一张卓越级烹
行车啊。还要啥自
在他感慨连连的时候。
交平台账号中：自己的社上的吴发在了后菜品拍了几张特写，然可欣正忙里偷闲用手机对着桌
离特写创作出来的原创菜品《距“林老板在只有五种食材的情况下，家》，近，欢迎品鉴！”
很快。
暴增：点赞和回复就开始
！兄弟们，回去吧“哇靠！，没想到错过了好戏然退场呢，林老板要赢啦！下来是林老以为接”我板暗
得为林老板刷一波打赏。”回去！高低“马上
“这道菜光看卖相就是我吃不起的！”
捧场！”的是要给林老板喊加油“我也是，不过吃不起不重要，重要
的剧情“来了来了，林老板反杀怎能错过？”
“希望评委们手下留情呀！”
“……”
比赛现场。
。评委们开始品尝了
。，这道蒸制类菜，翠绿色的丝了肉馅，上面酿肉品从卖相上来说还首先是郭星海做的丝瓜瓜中间填满还点缀着蒜蓉错的是很不
浓郁的肉，让人一闻就立马有了食欲。香中夹杂着丝瓜的清鲜
时候，他只能把食盐郭星海做这道菜时有葱姜，腌生抽加进肉中。候也作了大难，因为没肉的化开，代替葱姜水和有生抽、没
然后把发黏。肉摔打起胶
出往丝瓜中填馅的时候而要在内壁抹一层淀按理说是粉的，这样能防止蒸熟来。后肉馅从里面滑脱，
但他没抢到淀粉。
刀把丝瓜的内壁些，以此来尽可能的凋刻得肉馅。所以只能用小凹凸不平一挂住
他抢到了好在大蒜。
利用食酱简易版的蒜蓉。大蒜做成了用油和食盐把
道丝瓜酿肉的味道多了让这几分蒜香。
跟林旭说道：郭星海笑着
用油换成生抽，我这道“要是能把食菜的味道应该会更好一些。”
问了一句一旁的魏乾：
做金银蒜啊？”“那你还怎么
油。”来炼“我可以把肉馅中的肥肉挑出
啧酿肉不是很对自己的丝瓜满意啊。，看来他
几个评委品尝了一下。
对丝瓜酿肉给了不低的评价：
酿肉的味道和还能把这道丝瓜情况下是这么完美，这厨艺真色泽不简单。”“在调味料只有盐的做得
好。”的清香结合得非常和丝瓜“对，猪肉本身的鲜香
“蒸制的火候也恰到好处。”
睛，蒜香味把“金银蒜比较点。”丝瓜的清香给托起来了肉香和
了评委们的一致好评。这道丝瓜酿肉得到
葱爆里嵴。接着开始品尝魏乾做的
候，他原本打算做滑炒里嵴的。拿到里嵴肉的时
没有蛋清和淀但粉，根本滑不起来。
道葱好他第五轮拿到以便做了这爆里嵴。幸了大葱，所
道是不错。这道菜闻味
葱少有些失分陷就是没色，浅白色的肉片和白。法上有老抽，导致里嵴肉没但最大的缺白掺在一起，卖相上多色的
姜，但却被葱味死死压虽然放了生住，跟没放没一点区别，不像现在，。”行了，这样色还泽好，“我要把生姜换成老抽就能增加点酱香味
魏乾也是一脸遗憾。
总觉得没有发挥出应有的实力。
。是觉得不错，葱香不过评委们品尝过后倒和肉香结合的很好
，评委们开始品尝咸味菜品品尝一遍后品了。林旭做的原创菜把所有
但品是尝之后才发现，吃起也各不相同。大家原本以为这道菜就来居然口感多变，味道吃个卖相，
首先是蛋黄焗南来甜咸交织，蛋香味浓瓜球，这道菜吃起郁。
沙的质感。的过程中还而且在吃能吃到咸蛋黄那又绵又
完蛋黄焗吃南瓜球。
充当“枯树枝”的焦糖委们又尝了尝下面评南瓜。
面那软嫩的南瓜南瓜条表炸得香酥的，又让这道菜面挂。的焦糖，有了不一样的口感满黑褐色吃起来又香又甜，而里
趣的尝了尝那些比头接着大家还饶有兴须酥。发还细的龙
入口甘甜粉的香味。，还带着一丝丝糯米
口感和味道，关一道菜吃出三种不同的键卖相还这么好。
让评委们直呼过瘾。
品尝完毕后，开始打分。
环节。关注的这也是网友们最
这要再被淘汰的话毕竟林旭都开大了，那就真太冤了。，
获得挑剔的原创菜品再次了满分林旭凭借最终，一道卖相、味道等各方面都无可。
而缺少生抽等调味品.6分。的郭星海，也获得了9
点分。菜品卖相方面失分有严的魏乾获得了9.4重
1分至于其他两位选手则获。得了9.2和9.
分数出来后。
很兴奋。不管观众席还是直播间的粉丝们，全都
极到了林旭使出浑身解数新菜在限条件下的诞生，见努力翻盘的过程。因为大家见到了一道
“钓鱼台道菜？我第一个点！”啥时候上新这
得尝尝。”“我也来吃，多少钱都
得。”我，这卖相太好了，“还有我还有光拍照也值
“……”
饪比赛的今天是被特意邀请来见证烹钓鱼台的会员客户，。是观众席上有不少都
菜品所吸引。这会儿他们被林旭的
味道。想尝尝
听到大家的讨论，坐部主任廖金明无奈在前排的钓鱼台膳食的叹了口气。
刚品的时候他也很心刚见到林旭这道原创菜动。
个楼都赶紧上新也很想让各。
计人一合当跟身边几个才发现。
的人还真不错。钓鱼台能做这道菜
且还得会做龙须酥，擅长摆盘。这道菜不仅要因为而两道菜品做到完美，瓜和焦糖南瓜这把蛋黄焗南
。除了甜品部的厨师
其他厨师很少能做到。
行业的。旭这样动不毕竟不是谁都跟林动就跨界到其他
喜欢，廖金明只得说道：不过既然有顾客
号楼上新林大家去二号楼品。”旭先生创作尝其他菜品，我们会尽快在二“大家放心的这道菜，同时欢迎
的顾问。嗯，这个林旭是二号来楼请
那就让二号楼的谢保民。头疼这件事吧
在观众席上吃瓜的谢保廖主任一个倒挂金民。钩，把皮球踢给了正坐
时候。这
在和魏乾与郭星海聊天的林旭。正
响脑海中突然起了系统的提示音：
即抽奖？”鱼台的领导，钓完成支线任务【扬“宿主依靠厨艺征服级红烧类名国宾馆】，获得菜品抽奖一次，是否立完美
我去！
导点名原来被钓鱼台的领，就等于扬名贵宾馆了啊。
有点望外。喜出林旭
结束才能还以为比赛务呢。完成这个任
能手墩墩不在身边墩墩抽一下。，他按捺住立即抽赛结奖的想法，打算比这会儿抽奖小束了再抱着
《我的治愈系游戏》
不错。都系统奖励的菜品其实
店里上新，但有的不适店里挣大有的却能帮合钱。
了不浪为费。
那只能借助墩墩了。
分数出来后，后面两位选第五名。照分数分别获得第四和手被淘汰，依
，争夺冠军、亚军和季军。以及魏乾，则进入总决赛而林旭郭星海
顾问团那边。
把菜品做出来后。从林旭自
止过。高大爷脸上的笑容就没停
给你长脸啊？“老高，这孩子”可真
们呢，在这种条件下，也不一定能做“手出这道菜来破局。”确实厉害，哪怕咱也艺么一
合在一起两道菜结不难。
须酥也龙不难。
们难的是结合在一起。怎么把它
这些老是怎么考虑的。人很想问问林旭，当时
，居然想到了是让人叹服！时间，那么有限的食材那么短的这么绝妙的点子，真
“后生可畏啊！”
台下。
口。动得抱着墩墩连着亲了好几分数后，沉佳悦激听到
把这小家伙烦得直接跳到了耿乐乐怀中。
“你是我家旭宝的儿子，就是我儿子，我这当妈的亲几口怎么了？居然还躲！”
了沉佳悦不乐意的揪耳朵。揪墩墩的
一旁的陈燕说道：
”被它嫌弃。所以它才不待见你，连带着我这个大姨也“你可能就是个后妈，
沉佳悦：？？？？？？
你动到我头上咯？，现在反倒怪就蹂躏人家不动
很快。
总决赛要开始了。
换后，耿宣布道：置物架上的食材得到更立山
简单，在四十分钟不要留遗憾。比“味不限、类型不限、材不限、技法不限……内做出一道菜品，全部实力，总决赛的要求很赛开始！”食口请三位选手发挥出你们的
这话让所有人都松了一口气。
终于可以撒开随便做了。
比赛开始后。
辣臀的二刀喜欢做猪肉的魏乾首家名菜回锅肉。先挑了一块猪后肉，又挑选了豆瓣酱、椒等调料和食材，看起来像是要做川菜中的当
。轮到郭星海挑选的时候
海鲜，但最终还是他看了看选择一块肠，看了看乳鸽，又看了看几种生勐猪大猪肉和一个菠萝。
“老蝈蝈，你孙子这是准备做咕咾肉吗？”
一句。的问了高大爷好奇
粤菜那些能拿高分的菜道相对家么选怎么一常的菜呢？品不少，这孩子怎
郭继昌笑着说道：
候，学的第初心。”做这道菜，道菜择“这孩子当年跟我学也算是不忘就是咕咾肉，现在选一厨的时
居然是这道菜。的一么有意义
会更看来这场总决赛加精彩啊。
你徒弟会选择做“老高，什么啊？”
他了。这个问题还真难住
会的菜品徒弟真是不少。
随便挑一道就能获得不错的分数。
应该做相对比较加分的他觉得林旭糖醋里嵴。
还比较容易摆盘。这道菜卖相好口感好，
来。合在这种场合下做出肉也不错，也比较适当然了，小炒黄牛
候。然而他正苦思冥想的时
油等调味品物拿了一根莲藕，另。到林架上外还有白醋白酱旭从置就看
这是……
不是吧“老高？你徒弟要做凉拌菜？”
菜取胜吧？”都在做热菜嘛？刚刚开玩笑，你徒弟不会打算靠凉能闯制太多，现在别的选手过去是其“这不是甜品菜他选手限
“这孩子真急死我了！”
，你孙子的三连冠要实紧笑一个啊。”现了“老郭赶
“……”
他欣音却完全没听进去，中的然而高大爷对这些声花隐约可见：喜的看着台上的泪心里，眼
孩子啊！”孩子，真是个好“好
而台下。
慰谢保民见到林候，脸上也不自觉的露出了欣旭挑选的食材的笑容。和调料时
什么菜择莲藕，这是呀？”“师兄，旭宝选做要
沉佳悦没看明白。
而自家旭宝却只拿了一总觉得人家都选根莲藕。食材，择了肉类
截。从气势上来说就输了一
谢保民说道：
他居然学会了。是要做我鱼台一战成名的菜品——白玉们师父当年在钓“面前做过一次，我就在他藕”丝！真没想到，我师弟这
丝，从此一战成名。，然这道白玉藕后创从国营饭店抽调到钓鱼作了台当厨师当年才二十来岁的师父
年前的厨艺比赛上。而几
，开启是依靠这年组烹饪比赛的冠军的鲍汁扣辽了中民也参，拿道菜，击败郭卫东做路。谢保了他的五连冠之到
择了这道菜。现在师弟居然也默契的选
乐开花师父心里肯定了吧？
加谢保民当成傻子，来冲林旭喊一声不是当心被人要油！真想站起
白玉藕丝？
悦和陈燕都吃过这道菜。沉佳
感那极致的爽脆口不忘呢。和味道到现在还念念
菜假如是这道的话……
。那说不定还真能赢了这场比赛呢
不会太差“妹夫是说过嘛！”，颜值高的人，运气都肯定能赢，毕竟老子不
耿乐：乐眨了眨眼旁边的
“老子？哪个老子？”
陈总指了指自己：
“我！”
直播间中。
网友们对于林旭的。选择展开了激烈的辩论
走偏锋赢了“上一轮剑，这一轮不会又要走偏门了吧？”
“烹饪比赛中分项。”，凉菜可是减
不也是凉菜吗？”能夺冠？那切鸡怎么“那去年白
“你不会指望切鸡的味儿吧？”莲藕做出白
。”板能夺冠，什么菜不重要“我只信林老是相
的。”分场合算再喜欢玩也会艺，就信他，那么高的厨“我也相
……”“
中。在这样的质疑与期待
皮。林旭不慌不忙的拿着莲藕开始削
加了白醋的水中清洗两遍，削好皮后将莲藕放进防止氧化变色。
接着，他刀开始薄片。拿起菜将
。莲藕多孔
成均匀的薄片就需要付出极大的努想切力。
会出现空刀，很容次切到孔洞的时候就易造成菜刀因为每的刃口跑偏。
的加持。级技法要不是有完美
到差点切旭刚刚好几次都手上。林
评委席上。
耿着正在切莲藕的林旭。有些不解的看立山
那么多鸡鸭鱼肉等食材选了莲藕呢？不选，为什么偏偏
准备用凉拌荤菜吗？的素材打败热炒的
位小友的选择啊。不是很懂这
旁边的一个评委小声说道：
道凉拌类莲藕所吸一后还念引，回去中……”个现代美食史，莲藕类到了自己的回忆录年东瀛首相访华时候被菜品也就当念不忘，写“纵观整
这话让耿了这立山一愣，随即想起段美谈。
国宾馆的后厨做的鱼台好像那道菜就是这。钓
位小友，不会要复刻这那道菜吧？
那道凉耿立山曾经列举过几大遗憾，其中就包含过美食传说中的拌类莲藕。
他连菜名都不知道。
直念念不忘。说那桩美谈后却但听一
”特意要吃这道菜国家的领菜，叫白玉藕丝，几个号楼的保留菜式。好“我也听说过那道导来之前还，听说这是二
白玉藕丝？
二号楼的保留菜式？
耿立山呼吸一滞。
楼参赛林旭小友就是代表二号的啊。
他……难道
真要做这道白玉藕丝吗？
顾问团那边。
。片看到林旭用刀把莲藕切成的薄
那群老师傅们逐。渐停止了笑容
吧？”子不是要做白玉藕丝“老高，这孩
眉眼高间那股得意劲。”“应该是，看老儿
，咱们好像都在我都……不，”“靠！那还有什么好这道菜面前吃过亏不光是我……比的？当年连
台下。
候，才发现郭卫东不知。道什谢保民正看着师弟切菜的时么时候坐在了自己身边
这弟师是不是要做白玉“老谢，你藕丝？”
说道：谢保民笑眯眯的
食材和调料，想做别的该是吧，他选这些”“应也做不了啊。
问了一句：郭卫东不死心的
轻能学会？”工要求那么高，他“这道菜对刀年纪轻
东东啊，厨艺这玩意上喝什么？做不到……晚“天赋，你做不到我提前人也，不代表别把酒准备好。”儿不光看努力，还得看
口气：郭卫东叹了
你还是先说去哪吃吧……”“
谢保：民指了指台上
我师弟的店里，让他亲“得咋样？”自给你下厨，你觉
“行，晚上我把星海尝一下冠军的也带过去，好好手艺。”
别的菜。要搁
子做有可能挣侄的咕咾肉还真扎一下。
但白玉藕丝一出。
。翻盘的可能基本上没了
挑剔。味道再到口感，全都无可毕竟这道菜是招待宾用的菜品，从卖相到贵
半小时后。
当林旭把做好的白再次响了起来：的提示音便系统玉藕子里之后，丝整齐的摆放在盘
高培，向师父一次。”“宿主】：请宿主在一年内师徒任务【薪火相传次，完美生学习三道以品，完成后奖励完上完美级原创菜培生的原创菜品，触发做出师父高级烹饪技法抽奖美级失传菜品抽奖两
林旭：“……”
原来道原创菜品师父不止一啊。
那还等什么？
学学学！
在心里给自己打鸡血的时候，比赛时间到。他正
餐桌前。做好的菜品送到了选手们工作人员把
评委们纷纷起身。
开始打分！
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