第二天早上。

父帮忙租林旭开着师来的小箱货去买菜。

来后先卸车。回

拿着紧公鸡，准备做蒸鸡。接着把的要准备食材先处理一下，完事儿便一只刚宰杀好没多久的嫩

些蒸鸡的知识昨晚他。特意恶补了一

鸡时候要。更快，蒸出来的盘子，最好肉熟得盘，这样鸡金属是铝盘或者铜比如蒸鸡吃吃起来更鲜嫩用导热更好的

前需要擦干表面水另外鸡肉分。在腌制之

才这样调料能腌制入味。

不少的小技巧网上能搜到。诸如此类

让林旭多少有了点自信。

他把鸡放在菜板半。上，用斩骨刀顺着脊骨将鸡剖成两

铺在盘部分很容易蒸不透。，肉块之间不能摞跟蒸排骨一样，，不然挨着的起来子里鸡肉只能平蒸鸡

所以一次蒸半只就好。

不能贪多。

血块，拔掉没清理干净中的干净。冷水中浸泡一会儿的毛根，把鸡，洗掉腹腔把要用的半只鸡在里里外外清洗

洗净。可能的，所以一定要尽蒸鸡不能焯水

无异做出来的鸡肉味。吃才嫩滑好这样

菜墩上，用刀斩成均匀洗净之后把鸡重新放在切生肉的的小块。

新放进接着把斩好的房纸擦干表面的水分。，洗掉肉鸡块重水和多余脂，再捞出控水，用厨清水中淘洗两遍中的血的油

接下来把鸡块盛到盆里，开始腌制。

生抽，最后来一点点老食盐。着淋一点姜汁，再加入料酒和点抽和一点先放入拍碎的大蒜，接

的，不用太多。老抽是上色用

而生抽和豉汁中含有盐分，食盐的量也要尽可能少，但不能没有。

鲜味。因为食盐不时还加一点，能增加鸡肉的仅仅有加咸味的作用，同能增鲜，所以腌制的时候要增

后，抓拌均匀。几种调料放进去之

魂——豉汁。接着放入这道菜灵

油脂放豉汁的不仅能增香，油都要时候还能封住鸡肉中的水分，豆豉粒和，让鸡肉更好吃。香，而增加豉放，豆豉能

把鸡块腌上后。

林旭就忙别的去了。

要二十骨的腌制情况看，至少根据能腌透。才排分钟

饼。，早餐就不用那么烧讲究了，林旭去街口买了一些现做出来的油酥今天早上岳父岳母以及沈同学不来吃饭

及小青菜烧了个酥肉汤。回来后又用酥肉和猪骨高汤以

水高热量的食物，这杂，对体力要较繁样才能满足身体要尽可能吃高碳饭店早上的准备工作比，所以所需。求高

小书亭

。酥肉汤烧好后

桌上吃，汤盛得餐来了一点，顿时把他烫得林有点差点心洒出将手中的碗扔掉。满，往外端的时候不小旭盛到碗里刚要端到外面的

太烫了吧？“我靠，这汤也”

端他用抹布垫着到外面。

，这会儿已经红然后回厨房，用冷水冲了冲被烫的地方了。

像我这种细皮嫩肉的人真“不适合干餐饮啊。”

林旭叹了口气。

不过随即就想起来，积着自己兑换分商城的特殊道具栏中还有个无情铁手等呢。

该够了吧？这么多天过去，积分应

“系统！”

，然后点道具栏，找到了标价88，直接划到特殊开积分商城他二话不说唤出脑海中的系统页面8888的无情铁手。

积分。林旭看了看自己现有的

已经突破五十万了。

五折优惠券，兑换无情铁手是足够了。分加上那张这些积

他摁下了兑换按钮。

中顿时传的提来脑海了系统示音：

“是否使用五折优惠券？”

“使用！”

？”即兑换“是否立

！”“兑换

顿时闪过了一脑海道金光。中

4444道具——无情铁手，恭喜宿主。”张五折优惠券和44积分，成功获得特殊“宿主消耗一

。提示音刚落

林旭就感觉到原本烫的部位现在没什么感觉了。

而双手却没有任何变化。

这就行了？

过的灶台。他用手摸了刚刚用

觉得热热的，痛感。只并没有被烫伤时候的灼烫得一哆嗦，但现在却绝对会被要搁以前

我的痛觉神经给切断了吧？不会把

林旭在自己手上掐了一下。

有感觉。有感

痛感还在。

考虑了。他搞不懂这里面的门道，索性也不

重新点商城。开积分

了新的道发现特殊道具栏里居然刷新出。具

8፜及菜品等级的特殊道【鉴别准确判断出食材好坏以具之眼：能8888】，兑换价格：

我去！

一百八十八万？

墩墩还值钱，这居然比两个道具得多牛逼啊。

挣钱。挣钱

一定要兑换到手。，把这个道具尽可能的攒够积分

了一遍后。又看

饼就着酥肉汤吃了他来到外一点辣椒油，拿着烧面，往酥肉汤中淋来。起

别说别说。

挺不错这么吃还真的。

有觉。吃羊肉泡馍的感种林旭甚至

酥肉汤一大碗吃了两个烧饼之后。美美的

盆的鸡肉里也腌得差不多了。

把玉米淀粉。块吃起来有嫩鸡块滑的口感分，同时也能让鸡他抓了一表面，这样既能锁住水放到盆里，抓拌一下，让淀粉充分裹在

抓拌均匀后。

。中，平铺均匀上了气的蒸柜中，后，放进已经块倒进开始蒸制将鸡一个铝制的盘子

没多久。

来了。牛闯他们上班

“筐里有买的烧饼，你们看着吃吧。锅里有酥肉”汤，

货一边着的鸭说道。林旭一边摆弄盆里泡

牛闯吸了吸鼻子：

了吗？闻起来挺香的。”老板，柜子里蒸肉“

“我想吃的话等会儿可。”蒸了点鸡肉，你们以尝尝，但不保证好吃

毕竟这是在没有系统帮的摸索尝试。助的情况下做

味道方面林旭还真不敢保证。

后好翻车后就把鸡肉淘洗一下的打算了。刚做成干煸鸡块刚他甚至都已经做过油炸，然

牛闯他们倒是充满了期待。

这么多天，还没吃过不好吃的东西呢。”“怎么会不好吃呢，来

大家该洗手的洗的盛汤。手，该盛汤

蒸柜里的鸡一边小口的吃着一边等肉出锅。

没多久。

。林旭看了看时间

入锅蒸十二分钟了。

。柜门，将里面蒸的上隔热手套，打开他戴鸡肉端了出来

有了无情铁手。

行。林旭不戴隔热手套也觉得

，要是手没事别人解释的。毕竟兑烫伤了，这很难跟不是无情铁胳膊但又怕胳膊被烫到，反而把胳膊换的是无情铁手，

柜门打开的瞬间。

蒸气从蒸柜中特有的鲜香便随着水豉香夹杂着鸡肉而出。喷涌

！”“哇！好鲜美的味道

就好吃。”“确实鲜美，这鸡肉闻起来

”难吃的啊。“老板做的，哪有

这像捧哏一样夸着这鸡肉味道，错。牛闯他们几个闻起来确实很不的

着光泽，看上去就让人挺有食欲。盘子里的亮，表面泛鸡肉也颜色微微红

林旭放在餐桌上。

随手撒点装饰用了的香葱末。

立马响了起来：系统的提示音

菜品。，【豉汁卡一张解，成功做出优秀级恭喜宿主烹饪的理“宿主根据自己对蒸鸡】，奖励餐品升级”

什么？

味道才优秀级？的这么好闻

那卓越级得多好吃啊？

卡用到了这道豉汁蒸鸡上即把餐品升级林旭当。

么差距……想看看和优秀级究竟有什