了墩墩。佳悦这个“甲方爸沈悦悦大魔王扑向爸”说完便化身

。了过来而陈燕则提着相机走

今天的正事儿就是帮妹夫拍摄视频。

现在吃也吃喝也喝了，还撸了了，两个多小时的猫。

该出力了。

“妹夫，我们公司就有也省得你还要剪辑。专业后期，这视频”帮你做出来算了，之后我直接带回去拍完

“不用，把素材给我就行了。”

在积分商城中兑换了生做点视频感活类技能【初瓜的时候，刚刚去拿南林旭用六万积分级剪辑】，现在正想受一下剪辑的精妙呢。

陈勉强。燕也没

在林旭从储物间拿黄的脚架上，一台拍近景出咸鸭蛋时候，她把相机架中景和特写。在三，一台拍

头显得更丰富一些。这样能让镜

吗？”录制原音“拍的时候需要

从摄影包中出了一副随陈燕拿。身麦克风

林旭说道：

“不用法团餐合辑，辑了，到时候剪要做的菜比较多，我就不讲解做，今天个广告。”业务打成给店里的团餐

团餐展以来，店里业务开次上升一截。的营业额再

营业额越高，积分就越多。

距离88。无情铁手就越近8888的

兑换可以从油锅里徒手捞优惠券没用呢，所旭现在还有一张五折44444积分就能当然了，林以他只需要攒够4食材的无情铁手了。

有机谁的手会了甚至可以和挠儿哥不怕烫。比一比，看到底

、咸鸭蛋黄以及糯米粉。南瓜到的食材不多，菜要用包括蛋黄焗南瓜这道

食材准备好之后。

始制作。林旭开

把要用的制。里，蒸架，把放着鸭蛋黄子摆上去，开火蒸咸鸭蛋黄倒入盘子锅里加水，水中放入的盘

鸭蛋出来一下，会让蛋黄的的菜品口感会更好黄在使用前香气更加浓郁，做。蒸

有利于蒸出而且这样蒸一下，也鸭蛋黄中的腥味。

蛋的腥味散播到别的就是防止鸭菜品上，影响这一步之所以没在蒸柜和米饭。的菜品中进行，蒸柜中

蒸。鸭蛋黄的时候，林旭始削皮拿着老南瓜开

不难？”“妹夫，这道菜难

”的。“不难，超简单

燕聊天。林旭一边削皮一边跟陈

谢旁边的保民听得直乐。

掌握，但就是最这道菜的易翻车。之九十的后炒蛋黄的步骤极容步骤新手也能做法确实不难，百分

条下进去。候才能把炸炒到冒大泡的时需要把蛋黄好的南瓜

手做这道菜，都是在这挂不到。黄又会感不行，而下晚了蛋南瓜上，吃起来口下早了蛋黄有糊味，很多新一步翻车的

完钓鱼台之后，游看能不能等到一些探店值变得，再加上天热，所以最近我打算让她室内直播，正好看粉丝们对探店的阈更高了类的商单。”间里做一下戏之类的“回头我让吴可欣在做点美食、，探直播

欣来让吴可你做？

。那翻车女王的人设这不又要石锤了嘛

林旭把。蛋黄也蒸后锅里的咸鸭得差不多了南瓜切成小指粗细的条，切好

把火关掉，让蛋黄再焖几分钟。

蛋黄口感更好。这样炒出来的

的灶上开始烧。接大半锅水放在旁边，他拿着另外一口锅

烧开后锅里下入勺食盐。两

锅里开始焯接着将切水。好的南瓜条放进

盐啊？”加“这不是一道甜品菜吗？为什么要

练的在直播间中装老厨欣不在这里，所以可以陈燕忍不住多问了几句，这样等吴可欣做的时候，就师了。很老这会儿吴可

林旭刚要说话。

的谢保民一就说道：旁

易变色了。”“像南材，放盐煮一下会让就不容薯这类食甜味变得更强烈，瓜、红后，炸的时候南另下之瓜条外煮一

喔？

有这种说法？还

吴可欣直播的时候就可记下来记下来，这样以用上了。

不得不说。

個陈燕是。很负责的老板

。点和台词都帮着记连直播用的知识

软，顺热后防止南瓜过中过一下，踏踏的南瓜糊。变成锅里的南瓜条煮半分钟左右，捞出控水便在冷水

之后。过凉

些糯米粉。把南瓜条倒进盆里，里面放入一

用手搅粉均匀的挂南瓜条上。在拌均匀，让糯米

得更加酥脆，口感糯米粉能让南瓜条会更好在油。炸过后变

。全部挂好后

起锅烧油开始炸制。

油锅中。五成油温，南瓜条松散的将下入到

飘飘瓜条变得轻面微微金黄，南可以出锅了。时候就的等炸到表

林旭的南瓜条用漏勺把锅里捞到盆里。

民捏了根尝了尝。一旁的谢保

南瓜。外表香酥，而里面则是软糯可口的

不得不说，师弟这个南软糯，甜味焗南瓜这道菜。瓜选得很好，口感十足，非常适合做蛋黄

南瓜全部捞出来后。

刀，林旭把锅里的蛋一手面向下摁。放，然后一手抓着菜摁着刀黄拿出来，一把菜刀平颗颗放在案板上，

时，握菜刀的手还要往后拉，把蛋黄。在摁的同彻底碾碎

。碾碎后的蛋黄更容易炒成起沙状态

比较节省炒制的时间。

着把碾加入两勺都碾碎后，林所有蛋黄白砂糖。里的油倒出来，接旭把锅碎的蛋黄倒进锅里，再

接着开小火，利用锅底的底油开始翻炒。

的时候，蛋黄比较干候发出诱人的蛋香刚开始炒的时润，等蛋黄被炒成糊糊味。同时还散，锅里逐，但越炒锅蛋黄就越油渐有密集的气泡产生，

相这一步看上去跟熬糖很似。

炒，另一手则端着盛有南瓜条的盆。在锅里翻林旭一手拿着勺子继续

进去翻冒大泡，就将南瓜条放一旦锅里开始炒。

很快。

密集的大泡逐渐在锅里形成。

他刚要将南瓜条倒进去。

说道：旁边的谢保民突然

，等会你一点吧，很相似。”儿我做一份南瓜翻沙给这一动手看得“给我留和蛋黄焗南瓜我手痒你们尝尝，做法

南瓜翻沙？

林旭吃过芋头翻沙、。翻沙，却没想到南瓜类菜品吃过地条居然也能做翻沙瓜

他往锅里倒南瓜条的时意留了大概一盘的分量。候特

一手拿着勺。把盆放在一边后，他一翻包裹起来锅子，用小手握着柄，蛋黄均匀的把南瓜条勺的方式让

等所有蛋黄都挂到南瓜条上之后。

关火出锅。

蛋。沈佳悦甚至都等不及了黄出来，不不远处的林旭小心的把挂满的南瓜条盛

“好了没？我能尝尝咸淡咩！”

走吃吧。”“可以了，端

给沈佳悦，同时说道：林旭端起一盘蛋黄焗南瓜递

“少吃点吃。”要做南师兄啊，瓜翻沙了，味道也很好

沙南瓜翻？

：没有对甜食完全抵抗力的沈佳悦，两星星眼顿时冒出了很多小

�想次~~

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