最近咋跟炸物了啊？干上

脊……个跟酥肉不相上下的干炸里现在又典型的油炸品还是类菜品，从酥肉开始，不管糖没想到酒鬼花生，都是来了醋类菜

下。在有酥肉的前提

会在店里上新了脊这道菜品大概率是不干炸里。

等小吃的做法。不过可以通过这道干炸蘑菇菜，摸索一下

这是林旭的最爱。

就被追剧玩游戏的然而还炸了一筐，一天记得去年不到春节时候陈美娟在家净。林旭给吃了干

无奈之下。

娟只得又炸了一大筐。陈美

林光，惬意时旭无奈的叹了口气。想起过去在家时候的

那么惬意的时光喽。毕业之后，再难有

他收起心思。

开始调制。醋里脊用的面做糖糊

、淀粉、面粉小勺泡打粉。鸡蛋、食用油、以及两

速膨胀出许放了泡打粉之后多蜂巢样制的时候会迅口感好的关键所在。醋里脊，面糊在炸的孔洞，这就是糖

糊。来，接肉条中的葱姜挑出面面糊调好后，将里脊着倒入

开始炸制。

旭将力的作用下，面糊迅速油温六成热的时候，林条下入锅中，在热起来。裹满面糊的肉胀膨

等外层炸定热。型后，把火稍稍调小一些，让油温降至五成

的面糊糊掉。里脊肉炸熟，同时也不会让外层这样既能把里面的

时候有轻飘以捞出控油了。一直炸飘的感觉的时候，就可动的到肉条全部漂浮起来，用漏勺搅

这个候的里脊肉大七八成熟。概时

等顾客要的时候炸一下，里脊肉的口感完美了。只要稍稍复典美味的经浇上糖醋汁之后，就和味道就会臻至成了糖醋星人为之发狂，

他帮忙的餐单递给高大爷，让旭将写好炸里脊肉的时候，林参考参考。

道菜，你不会做？好歹再加个洋葱木耳啊，那多简单的一“你这菜品太单一了，冷盘中”

林旭：“……”

会吗？我应该

一声：他干咳

“我没你做的好吃啊拌菜没啥天师父，我做凉赋的。”

“这耳，然后用你做油泼多简单的拌面汁丝泡一会儿，再泡点木！”啊，切点洋葱拌一下，再淋点辣椒油，这不就成了嘛面

确实挺简单的。这么听起来

林旭打算等会儿试试。

还说得过去的话，那就再给欧要是味道华上一道菜呗。

以去掉了，不能南瓜更不行，酥肉汤得去掉，送过凉了有腥味；酥肉过去照样热乎乎的…建刀“热菜方面……豉汁凤都不酥了，我也…”，送去做成重复；蛋黄焗议你改爪可

高餐单调整好了。大爷很快就把

葱木耳、虎皮鸡爪、糖醋里上冷盘为姜汁莲菜为豉汁蒸排骨、一份酥肉汤，一共九道菜。藕、姜汁皮酒鬼花生，热，再加蛋、洋脊、水煮鱼

道，别看只但内容却很丰富。有九

的，。热的凉的应有尽有荤的素的，甜的咸

林旭把里脊肉炸完。

了欧华。便将这份餐单发给

没多久。

他便收到了欧老板的回复：

老板记得把分量给吃饱林小伙儿，你他们足一点啊，我手底下的员工们都是挺能吃的棒“非常棒，可得让。”

这個完全没问题啊。

算到位，每道菜来两只要预以。份都可

上午十一点。

程。天鹏所中，沈佳悦正在审计事务翻看着往期的东明大厦的业务数据和流

的啊？”“小悦公做什么好吃给你，快中午了，今天伱老

。习惯了同事们吃狗粮都吃

见到跑腿小哥还没来送午饭，便好奇了起来。

：沈佳悦合上卷宗说道

一道新菜，我也不知，他说今天要给我尝“还不知道呢道是什么。”

还没到呢旭宝的爱心午？餐怎么

人家的肚肚都饿啦！

候，她留到林旭发消息说肚子没吃饭，生怕错过着菜的时今早看了美味。要上新

了。，让沈佳悦开始怀念早上保姆熬的八宝粥了午饭还没送来现在肚子都饿

“你老公不会睡懒觉还没起床吧？”

多就起来买菜，每天凌晨四点辛苦的。“不会，他开饭店的了，超级”

开饭店的？

同事们愣了愣神。

公是开饭店的。了，完全不过去光嫉妒和羡慕人家知道沈佳悦的老

远不远？”“饭店在哪？离这里

”“可吗？以点外卖

说地址，下班就去“说地址打卡。”

。”“我也去！天天看小哭了悦吃东西，都快把我馋

既然是开饭店的，那沈爱心午里应该也能吃餐，在店到吧？佳悦平时吃的

那还等什么？

卡去！打

在北四环的迎“我老公的饭店美食。”春街上，名字叫林记

沈佳悦说完偷摸看了眼远处的首席审计师办公室。

望谭叔叔没听到呀！希

不然传到老爸老妈耳中，绝对会挨收拾哒！

小哥的喊声口传来了跑腿讨论着的时候，门：大家正

，你的午餐到了！”“沈佳悦

来啦！“来啦”

的同事全都松了口气。围周拿午餐的时候，一路小跑过去沈佳悦

呼…呼……

已进肚。今日份狗粮

“谢谢小哥！”

提着袋子回到座位上沈佳悦，迫不及待的将里面的餐盒来，然后一一打开。拿出

，一份散发着浓有一份米，一杯加了不郁麻辣味的水的糖醋汁的糖醋里脊红艳艳一份挂着少冰块的酸梅汤。煮肉片，另外还

吃的啊？”“小悦你老公哇，好香啊！这是给你做啥好

片……”“糖醋里脊和水煮肉

时候就把这个多太多家伙拿下上学月，有了旭宝之后真！沈佳悦两只眼睛眯，早知道啦成了弯臭是幸福了太

吗？店里有卖”“你老公那

晚了不种菜会限量，去买到……”一定能“应该有的，不过这

起一根糖说话醋里脊送到嘴里。的时候，沈佳悦夹

的酸甜味就充满了整个兄做的糖醋鱼刚入口，那浓郁鲜香，这酸甜味跟昨天谢师。口腔丁一个水准

我旭宝的手艺就害是厉呀！

松的气孔，吃进些脚踏空的感觉一口，那层香特别是里面那酥的面糊好吃到让人想哭，嘴里有种一。蓬咬

接住了那种踏空里面的鲜嫩多而汁的肉条，则又牢牢感。

太美味啦！

同一时间。

入浸钟的洋葱，十几分一个小盆里，接着放淘洗两遍放到辣椒油。汁，淋上两勺撒入一小把香菜段，再泡了倒入拌面林旭将泡发好的木耳

搅拌均匀后倒进盘子里。

。刚忙活完

来：系统的提示音便响了起

恭喜宿主。”拌面汁做出优秀级菜品，奖励优秀级通用凉拌汁技法，“宿主利用

哈！

汁技法？通用凉拌

那以后岂不是可了做凉拌菜以撒开了嘛？

掏：打给了卖肉的老想到这里，林旭立马胡出手机

老板，等会儿不“胡朵啊，我准备做一道新菜！”忙了给我送一箱猪耳

——————

祝各位荐票哇！乐，6月第一天大家的保底月票和推下，求一大朋友小朋友儿童节快