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第073章 每道菜都超味美!烹饪的精髓!

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全部糖醋类菜品?

鱼丁、糖醋虾仁、糖醋林旭读取完经验才发里脊、糖醋鲤鱼、糖醋比如糖醋是所有油炸现,自己能做的糖醋脆皮茄子脆皮等菜品。豆腐、后裹上糖醋汁的菜品,

全国各地拥趸法做无数的糖醋至于出来。因为不是同一种做排骨,法,没虽然名字中带着糖醋两个字,

名字中没有糖醋二,反而包含在了技法内字的松鼠桂鱼

取完经验后。

学习糖醋鱼丁的,口气,本想没想到居然获得林旭轻轻吐了了整个菜系

藕丝失败这是对刚的补偿吗?学习白玉

在他旁边。

在最上面摆上两片糖醋汁后后还不忘鱼丁小心的盛在盘子里挂上好的糖醋,用勺子把做保民把所有鱼丁上面都,盛好碧绿的薄荷叶。

的汗水,自言自语道:擦擦脑门上位行政总厨

汤豆腐了。”“接下来就该

一边放气他把高压锅端

的锅洗刷干净,接半然后将刚刚做糖醋汁锅水在灶上烧。

菜刀切成了出来,麻利的用水的时候,他从泡沫箱里将准备好的豆腐条。

开。等水

他往锅里放三小勺食盐。

又拿着勺子在锅里几下,加速食盐的融搅动了化。

进了开水锅中。将切好的豆腐条倒然后

豆腥软嫩,更顺滑。”盐进炒,都应该用滚水加管凉“用豆腐做菜的时候,味,吃起来也样豆腐就没了行汆烫,拌还是热

哦?

呢?小窍门还有这种

该记还是要记的菜品,这不就可以用,万一以后有思,虽然没了烹饪学习上了嘛。机会做豆腐类的卡,但这些知识林旭当即收起心

烫不用太久豆腐的汆

开后滚个半分钟左右出来控水了,就可以把豆腐倒锅里的水再次烧

也放完了气。这会儿高压锅

打开锅盖。

时飘了出来。一股有的鲜香味顿鱼肉特

白的汤水便显现了出来,等蒸汽散去,锅里那浓起来就让人很有食欲。

和鱼头鱼骨全都谢保民用包盒锅里的葱姜漏勺将捞出来,旭刚刚准备喂猫的一次性打盛到林

架在炒锅上方。一手端着锅,一手拿着细网筛子然后

筛的过滤倒进炒把锅里那浓白鲜美的鱼汤通过细网锅中。

接着往片生姜和几节葱段,用大火鲜味和猪油的香味一起。烧开,锅里放入半勺猪油,两完美的结合让鱼汤的

豆腐用小炖煮。这时候,再下入汆烫好的

旭忍,林看着洁白的豆腐在不住咽了下口水。奶汤中咕噜咕噜炖煮的样子

美的汤。这么完

,味道应该也不会差吧哪怕炖一片鞋垫说炖豆腐了,

走了进来了自己一口就逃之正感慨着的时夭夭的沈佳悦推门候,早上亲

女逃犯终呵,归案了。

味道哇,好鲜美的!”

的付款码,真的支付了沈佳悦门口闻着奶汤豆腐那千块钱。,而陈燕则扫了一下向走来鲜香的味道便向厨房的

值这個价!嗯,妹夫的手艺

“陈总,你这是……

,干嘛还要付钱呢宋甜甜有些不娘的解,既然是老亲戚

耀武扬威和老板的。娘的亲戚从来不掏钱的,每次去不仅会点一对服务员过去工作的那些大桌子菜,还饭店里,老板

点沙琪玛,这的,你晚上收白的。”账时候把这钱标注一下就行了,他会明“我打算拜托你老板做是费用,等会儿我会跟他说

“好的陈总。”

陈燕说完便挎着包去了厨房的方向。

问道:做好的手机对着两道,便凑过去小声菜拍摄见沈佳悦正拿着

是啥菜啊?“这俩

全看不出本来面白色的丝,一道裹满糖醋汁完一道是

“这一道就是我家创的一早些年宝说的白玉藕的。”全是用莲藕切出来菜,这些白色细丝,是师父

陈燕:“!!!!!”

这居然是莲藕?

之类的食还以为是茭白呢。

菜呢?为什么都没在菜单上见过这道去钓鱼台吃几次饭

可以一口一块放心吃!,没有一丁点儿鱼刺,片下来做的宝说是把鱼肉醋鱼丁,刚刚我家旭“这一道是糖

没有鱼刺?

人也太友好这对不会吃鱼星了吧

想尝一块。屡次吃鱼被卡喉咙的陈总当即就

没多久。

都已经做所有的菜品好。

一点了。这会儿也快

开始吃饭!

谢师兄!”菜好丰盛啊,谢“哇,今天

虑等会儿悦礼貌哪道菜品上寻下来之后才挨着林旭坐声谢,在高大爷坐先吃下,一副乖巧的样子,索,在考沈佳但双眼却在桌上的菜的道了

会儿还得干活儿呢,不用拘束。”吃吧,等

尝了尝,点头说道:高大爷夹了口白玉藕

来当上总厨之“这道菜做得不错,后,基本功也没落下啊。

进嘴佳悦赶紧夹了一筷子送听到高大爷夸表情:,脸上顿时浮现出了惊喜的不错,沈

?”“这也太好吃了吧

畅快感。夏天跃进泳池中的那种清脆爽口,给人一种的口感配上酸甜适宜的

而吃完蕾,就会举起花椒的麻,则进一步筷子,人下的辣和意识嘴里的一丝生姜享受这白玉般继续的美味。刺激着味

什么叫回味无穷?

么叫欲罢不能?

道菜完美的给出了

块糖醋连着吃了几口后,沈尝。鱼丁尝了佳悦又夹起

能吃到三种不同的口间的面糊香酥肉,不用担心会吃到最外面的糖醋汁酸甜开汁,鱼刺,太让人着感,而且还一块鱼丁迷啦。味美,至于里面的鱼胃,中则鲜嫩多

了一小碗奶汤豆腐。的时候,林旭帮她盛吃着

丝豆腥味不的甘甜。,反而有一丝丝带着浓郁的香味,暖用汤匙舀暖的喝下去鲜中真是浑身舒爽,进嘴里,清鲜嫩爽滑,没有一一口奶汤送而豆腐则

啊啊啊啊啊每一道都非常经典非常好吃啊!

杭椒牛柳慢条斯理的一碗米饭,就着高大爷端着吃了两口,然后问道:

“小旭,今天上午菜,都有什么感受啊?”兄做了一看你师

华卤鸡爪用夹层锅熬帮徐新菜,高大爷今天上午一会儿谢保民做,一会儿又酸梅汤,一刻都没闲着。为了能让林旭好好观摩

现在,到交作业的时间了。

感受?

像跟网上厨师网红都不一样。那些教做菜的师兄做菜的经过林旭回想一,好

动不动就用各过。多就越专业一样网上那些厨师,而师兄却从头到尾没种酱料,好像用得越

着说道:想到这里,他试探

“我感觉我师兄比较……克制。”在使用调料方面

海中就示音:了系统的提响起刚说完,脑

髓,奖励积分商“宿主领恭喜宿饪的主。”悟到烹城五折优惠券一张,

?????林旭:

就是瞎蒙而已啊,这就领悟到精髓了?

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,求月生日这本想在,先欠着大家以后一定补上。月底啦更的,但突然吧,天加卡壳没写出来票推荐票哇老铁们!

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