?全部糖醋类菜品
做的是、糖醋脆皮豆腐、糖醋脆皮茄所有油炸后糖醋鲤鱼、糖醋验才发现,自己能林旭读子等菜品。品,比如糖醋里脊、鱼丁、糖醋虾取完经糖醋汁的菜裹上仁
至因为不是同一种地拥趸无数的糖于全国各出来。醋排骨,虽然名做法,没法做字中带着糖醋两个字,但
而名字中没字的松鼠桂鱼,反有糖醋二而包含在了技法内。
读取完经验后。
的,没想到居然系。本想学习糖醋鱼丁了口气,获得了整个菜林旭轻轻吐
补偿吗?玉藕丝失败的这是对刚刚学习白
旁边。在他
的盛在谢保民把所两片碧绿的薄荷汁在最上面摆上盘子里,盛后,用勺子把做好的糖好后还不忘醋鱼丁小心有鱼丁上面都挂上糖醋叶。
自语道:自言擦擦脑门上的汗水,这位行政总厨
“接下来。”该奶汤豆腐就了
压锅端到一边放气。他把高
糖醋汁的锅洗刷干净,然后将刚刚做接半锅水在灶上烧。
的豆腐拿出来烧,麻利的用菜刀切成了条。水的时候,他从泡沫箱里将准备好
等水烧开。
他往锅里放了三小勺。食盐
拿着勺子食盐的融化。在锅里搅动了几下,加速又
然后将切好的豆中。腐条倒进了开水锅
管凉拌还是热炒,都”来也更软嫩,更顺滑。汆该烫,这样豆腐就没了应加盐进行豆腥味,“用豆腐做菜的时候,不吃起用滚水
哦?
呢?种小窍门还有这
以用上了嘛。是要记的,万一些知菜这记还林旭当即收起品,这不就可然没了烹饪学习卡,但识该心思,虽以后有机会做豆腐类的
汆烫不用太久豆腐的。
出分钟水再次烧开后滚个半左右,就可锅里的来控水了。以把豆腐倒
这会儿高压锅也放完了气。
打开锅盖。
一股鱼特有的鲜肉飘了出香味顿时来。
有食来就让人浓白的汤水便,看起散去,锅里那很等蒸汽显现了出来欲。
谢保民用漏勺将锅里的葱姜都捞出来,盛到林旭刚刚准和鱼头鱼骨全次性打包盒中。备喂猫的一
上方。然后他一手端着着细网锅,一手拿筛子架在炒锅
细网筛的过滤倒那过进炒锅中。浓白鲜美的鱼汤通把锅里
烧开,的结合在一起和猪油的香味完美。姜和几节葱段,用大火勺猪油,两片生接让鱼汤的鲜味着往锅里放入半
。这时候,入汆再下烫好的豆腐用小火炖煮
的豆腐在奶汤看着洁白下口水。噜炖煮的样子,林旭忍不住咽了中咕噜咕
完美的汤。这么
,哪不会差吧?怕炖一片鞋垫子,味道应该也别说炖豆腐了
进来。之夭夭的沈佳悦的推门走了正感慨着上亲了自己一口就逃时候,早
呵,女逃犯终于归案了。
的味道!“哇,好鲜美”
沈佳悦闻着奶汤千块钱。来,而陈燕则扫了一豆腐那鲜款码,真的支付了一下门口的付便向厨房的方向走香的味道
价!嗯,妹夫的手艺值这個
“陈总,你这是……”
还要戚,干嘛既然是老板娘的亲付钱呢?宋甜甜有些不解,
的。戚从来不掏员耀武扬威钱的,每次去不仅会点娘的亲一大桌子菜,还对服务店里,过去工作的那些饭老板和老板
等会儿我,你晚上收账时候钱标注一下就,行了,他会明白的。”会跟他说的把这“我打算拜托你老板做点沙琪玛,这是费用
”“好的陈总。
了厨房的陈燕说完便挎着包去方向。
见沈佳悦正拿着手机,便凑过去小好的菜拍摄对着两道做声问道:
“这俩是啥菜啊?”
出本细丝,一道裹糖醋汁完一道是白色的满来面目。全看不
师父早些年自创。”白玉藕丝,是是我家旭宝说的的一道菜,这些白色细丝全是用莲藕切出来的“这一道就
!!!”陈燕:“!!
这居然是莲藕?
还以为是茭白之类的食材呢。
为什么去钓菜单上见过这道菜呢?鱼台吃几次饭都没在
这一!”丁点儿鱼刺,可以一口“是糖醋鱼丁,刚刚我家做的,没有一一块放心吃道旭宝说是把鱼肉片下来
有鱼刺?没
这了吧对不会也太友好吃鱼星人?
都被卡喉咙的屡次吃鱼。陈总当即就想尝一块
没多久。
已经做好。所有的菜品都
十一点了。这会儿也快
开始吃饭!
“哇,今天的菜好丰师兄!”盛啊,谢谢
索乖巧的样子,来之后才挨着林旭坐沈佳,在但双眼考虑等会儿先吃哪道下,一副菜。的道了声谢,在高大爷坐下悦礼貌却在桌上的菜品上寻
得干活儿呢,不用拘束。”“吃吧吃吧,等会儿还
高,点头说道:大爷夹了口白玉藕丝尝了尝
,看来当上总厨没落下啊。”“这道菜做得不错之后,基本功也
情的表送进嘴里,脸上顿时佳悦赶紧夹了一筷子浮现出了惊喜听到高大爷夸不错,沈:
“这也太好吃了吧?”
甜适宜的味大夏天跃进泳池中的清脆爽口的口感配上酸那种畅快感。道,给人一种
享受这白玉的。一步刺激着味丝生姜就会举起筷子,继续的辣和花椒的麻,则进而吃完后嘴里的一蕾,让人下意识般的美味
什么叫回味无穷?
什么叫欲罢不能?
案。这道菜完美的给出了答
糖醋鱼丁又夹起一块连着吃了几口后,沈佳悦尝了尝。
不同的口感糊香酥味美,会,则鲜嫩多汁,一块吃到鱼刺,太让人着迷啦。最外面的糖醋汁酸至于里面的鱼肉,而且还甜开胃,中间的面鱼丁能不用担心吃到三种
正吃着的时候。了一,林旭帮她盛小碗奶汤豆腐
身舒嘴进用豆腐则鲜嫩爽滑,没有一甜。里,清鲜中带着浓郁,真是浑汤匙舀一口奶汤送丝豆腥味不说爽,而反而有一丝丝的甘的香味,暖暖的喝下去
啊啊啊啊啊每一道都非常经典非常好吃啊!
着杭椒道:高大爷端着一碗米饭,就口,然后问牛柳慢条斯理的吃了两
兄做了一上午菜感受啊?”,都有什么“小旭,今天看你师
华卤鸡爪,一为了能让林旭好好观都没闲着。摩谢保民做菜,高大爷夹层锅熬酸会儿帮徐新刻今天上午一梅汤,一会儿又用
的时间现在,到交作业了。
受?感
样。那些教做菜菜的经过,好像跟网上的厨师网红都不一旭回想林一下师兄做
专业一样,而师兄却从头到尾没碰过。像用用各种酱料,好得越多就越网上那些厨师动不动就
着说道:他试探想到这里,
方兄在使用调…克制。”“我感觉我师面比较…料
脑海中就响起了系统的提示音刚说完,:
”恭喜宿主“宿奖励积分商城五折到烹饪的精髓,主领悟。优惠券一张,
林旭:?????
悟到精髓了?我就是瞎蒙而已啊,这就领
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