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第067章 新的基础烹饪技法!来自师兄的指点!

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额,那就得想办法增既然要冲击加菜品。五万营业

旭看了看厨房。

要蒸排骨和凤爪,百碗米饭之外,还的位置。,每顿饭除了要蒸几根本没有多余蒸柜现在已经满负荷了

法。想增加营业额,只能从其他方面想办

但别的菜品……

蛋花业额。增加不飞起也小碗,就算卖到了多少汤就不说了,六块钱一

汤,蛋天上了酸梅的,自从今都是配着米饭喝花汤的销量明显下滑了大多数顾不少。

大热天的,谁能拒绝一杯酸梅汤呢?爽爽的冰冰

道菜的销量多了也不一定能卖出去一百份左右,就算做比较恒定,每顿饭差不多能卖出于姜汁莲藕,这

人都条。是米卖完了才会选择吃面下滑到了过而手擀面的销去的三分之一,很多之后,手擀面的销量量也不太行,上了米饭

酸梅汤了好像也只量的,有鸡爪和林旭算来算去,唯一能增加销

两者想要增加但这销量,也有难度

店里只有五个灶头。

加酸梅汤和来制作浇头了。要是增鸡爪的量,就没有灶

,灶头会更紧张。而且过两天要上酥肉

那唯一的办法就是……换锅?

无聊赖的在手机上搜着大顾客们号锅会儿还没走,林旭百

层锅的设备。发现了一款名叫夹突然

农村老家的那种地锅,不占用店里的带燃烧器,的缺点就是占地大灶头,唯一有点像这种锅看起来容量大,自

算一下。他根据容量

桶大了将近得多皮鸡次差不多能卤三千要多根,爪的话,一种锅比店里用的大号汤比现在的量三倍,假如卤虎

一次也能做将近酸梅汤而用这口锅来做,绝对能满话,两千杯的需求店里的

订了两口锅。换算结束后,他立

了这种大锅不是问题。万销量完全,冲击

两天后

订购的锅被送到了店里

气之后,林旭试了试,又让人在了灶台抽油烟机。几个工人师分别在两口锅上方傅经过测量,将两接好水电天然口锅装装了两台的两头,

下,系统的提示音便后,在脑海中响了起来全部安装好之刷一林旭刚准备让车仔洗

级基础烹饪技法和面。任务【增加灶具成隐藏——获得优秀】,宿主购买新的燃气锅具,

和面?

开店第一天不是就学会个技能了吗?

兴重复奖励啊!宝友,这可不

旭脑海中便刚准备吐槽两句,林涌入了海量经验。

帮帮场子应用比较宽泛,几类用液体揉成团读取完和面技能的之后他才明白过来,这的操作,这个技能都能乎所有把粉

法强多了啊。抽到这可比前两的杀猪

同样都是优觉得脸红吗?基础烹饪技法秀级的,小杀你不

这锅大啊!”

自己“就是,搁我了。”们东北都能表演铁锅炖

大幅度增加。会抱怨鸡爪少了,酸梅汤的量也会这下顾客们再也不

,这锅太棒了!”“老板

两口锅旁,嘴里夸个不宋甜甜和徐华他们围在林旭读取经验的时停。候,车仔

哥把口锅洗刷干净,这两“车仔,你和新华启用!”明天咱们正式

儿已经要下班了。这会

店里的顾客也已经走完。

布洗洁精以及刷子,刷起来。一人占着一口锅认真车仔和徐新华两个人拿着抹

这种锅表面有一层工业用油

的油脂一下,让表面后还得把锅烧刷干净,而且洗刷不仅要洗心。和杂质挥发出去,这样用起来才更放

时候。正忙着的

突然推门走了进来。保民

问道:林旭有些好奇的

,你咋这个点儿来了?“师兄

呵呵的说道:中抓着谢保民手一把带鞘的菜刀,笑

“你嫂子今天开着我的露营去我担心来,免得误了明天的回来,事儿。”上地铁,就了,明儿下午才车带俩孩子到西山菜刀带不趁同事的车顺路先送过

居然还专门把菜刀就帮送过来。一天忙而已,

包:林旭突然想起了一个表情

专业.jpg。这个就叫

怨了吧?”我这里帮不儿去啊?容易休假一次,嫂子又该埋“师兄你咋不一块行的,你这好不

候有多开心…个屁,伱不知道她听说我不去的时…”“埋怨

庭地位堪忧师兄你这家啊。

保民的菜刀放在橱柜中,突然好奇的问道:任务还没完成呢,便想起了给林旭将谢沈佳悦做点心的

比较好上手啊?我想朋友做点心简单又快捷一份点心尝“师兄,什么给我女尝,她这几天挺馋的。

太多了。”“这选择性

旭说道:谢保民看着林

,那肯定也会做沙琪玛啊,这两者挺相似的。“你都会做手擀面了

沙琪玛?

吃徐福记的沙琪玛。上高中那会儿没少

过一两次。陈美娟甚至还在

但这跟手擀面有啊?啥关

“手擀面和沙琪玛一样,沙琪玛不是水煮,而之后熬点糖拌一。”切面,然后入锅加工,下,然后往磨具区别是中一装就行了,多简单是油炸,炸好都需要和面、擀面、

简单的。么一说确实挺

林旭己会的技能盘点了一下自

了,刚到手捂热乎呢。和面就不,还没

擀面也有,一个获得的技能。还是第

级酥肉和炸鸡爪的炸点沙琪玛应在手,经验至于油炸,有完美该问题不大。

就是熬糖了唯一比较有难度

里兑换。但这个可以用积分在

万积分就能兑换到合格级的熬糖技法

一想这么……

习卡了。费一张卓越级烹饪学他突然觉得不用浪

玛做出来。光现有的技能就能把沙琪

语惊醒梦中人啊!靠!真是一

,人家还在外面等我呢,明天记得让师“师弟我回去了啊就来了,多少他老人家做父多做点早餐,我一早的饭了,明天说年没吃过啥也得多吃点……”

谢保民走后

仔和徐新华也刷得差不多了

让大家下班林旭

玛试试。法,接着从储物间拿他自己则是留在店里,先花费八万积粉和鸡蛋发酵粉,打算做点沙琪分兑换了合格级熬糖技出低筋面

同一时间。

消息:完毕跟陈燕发的沈佳悦正刚刚健身

你知道燕京哪家店卖的好吃吗?”“不知道为什么,突然好想吃点心

?”“想吃让你家旭宝做啊,他不是万能的嘛

连三狗粮,导致陈接二气中多了几的吃到表妹撒的燕语分阴阳怪气。

沈佳悦回复道

买点心怎么样俩找地方了双鞋,然后咱?”天你陪我先去店里一趟“他好像还真不会,明,我给他买

绝的。陈燕本想拒

,都快产生创伤应激障碍了。好几天的狗粮连着吃了

心都不会做旭连点她顿时精神一震。不过一看到林

机会啦!哈哈,总算抓住奚落你们小两口的

悦回了条消息:她哒哒哒给沈佳

接你!”在家等着我啊,我一早就去“行行行,明天

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弟们!最近我家猫猫生病了,更新不多它好了,请大家见求月票推荐票啊谅啊绝对加更,请大家放心

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