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第067章 新的基础烹饪技法!来自师兄的指点!

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,那就得想办法既然要冲击五万营业额加菜品。

林旭看了看厨房。

蒸柜多余的位置每顿饭除了要蒸几百碗米饭之外,还要蒸骨和凤爪,根本没有在已经满负荷了,

法。从其他方面想办想增加营业额,只能

但别的菜品……

不说额。也增加不了多少营业了,六块钱一小到飞起蛋花汤就碗,就算卖

从今天上了酸配着米饭喝的客都是销量明显下滑了汤,蛋花汤的,自而且大多数顾不少。

能拒绝一杯冰冰爽爽酸梅汤呢?大热天的,谁

恒定,每顿于姜汁莲藕,这道卖出一百份左右饭差不多能,就算做多菜的销量比较了也不一定能卖出去。

都是米卖完了才会的销量也不去的三分之一,很多人面条。选择吃手擀面后,手擀面的销量就下滑到了过太行,上了米饭之

了。像也只有鸡爪和酸梅汤林旭算来算去,唯一能增加销量的,好

但这两者想要量,也有难度。增加销

店里只有五个灶头。

制作浇头了。头来和鸡爪要是的量,就没有灶增加酸梅汤

而且过两天要上酥肉,灶头会更紧张。

就是……换锅?那唯一的办法

们还没走,林旭百无聊赖的在手机上搜着大号锅具这会儿

锅的设备。突然发现了一款名叫夹层

就是占地大。起来,不占用店里的灶头,容量大,自带燃烧器家的那种地锅种锅有点像农村老唯一的缺

一下。换算他根据容量

假如卤虎皮鸡爪的话,一次多。这种锅比店里用的大号汤桶大了将近三倍,差不多能卤三千根,比现在的量要多得

而用这口锅来做两千杯的量,绝对能满足店里酸梅汤的话,一也能做将近需求。

两口锅。立马订了换算结束后,他

击五万销量完全不是问种大锅有了这题。

两天后。

订购店里。锅被送到了

机。,又让人分别在两口锅上方装了两台抽油烟林旭试了试傅经过测量,将两口锅接好水电天然装在了灶台的两头,个工人师气之后,

提示音便在脑海中响部安装好了起来:车仔洗刷一下,系统的之后,林旭刚准备让

灶具】,—和面。”燃气任务【增加法—锅具,完成隐藏获得优秀级基础烹饪技“宿主购买新的

面?

开店第一天不是就学会这个技能了吗?

励啊!宝友,这可不兴重复奖

句,林旭脑海中便涌入了海量经刚准备吐槽两验。

能帮帮场子。個和面技能的应用比揉成团的操作,较宽泛有把粉类用液体,几乎所过来,这读取完之后他才明白这个技能

这可比前两天抽到的杀猪技法强多了啊。

烹饪技法,小杀你不觉得脸红吗?同样都是优秀级的基础

“这锅真够大啊!”

“就是铁锅炖自己了。”表演,搁我们东北都能

也不会抱“这下顾客们再怨鸡爪少了,酸梅汤的量也会大幅度增加。”

“老板,这锅太棒了!

个不停林旭读取经验的时宋甜甜和徐新华锅旁,嘴里夸候,车仔他们围在两口

正式启“车仔,你和新华哥把干净,明天咱们这两口锅洗刷用!”

这会儿已经要下班了。

的顾客也已经走完。店里

车仔和徐新华认真洗刷一人占着一口锅两个人拿着抹布洗洁精以及刷子,起来。

业用油。这种锅表面有一层工

不仅这样刷后还得把锅烧油脂和杂质挥发出去,用起来才更放心。要洗刷干净,而且洗一下,让表面的

正忙着的时候。

谢保民突然推门走了进来。

奇的问道林旭有些好

“师兄,你咋这个点儿来了?”

鞘的菜刀,笑呵呵的说道:着一把谢保民手中抓

得误了明天的事儿子到西“你嫂子今天开着我路先送过来,免我担心,明儿下午才回来,山露营去了。”就趁同事的车顺刀带不上地铁,的车带俩孩

然还专门把菜刀送过来就帮一天忙而已,居

林旭突然想起了一个表情包:

专业.jpg。这个就叫

休假一次,嫂帮不帮都行的,子又该埋怨了吧“师兄?”你咋不一块儿你这好不容去啊?我这里

道她有多开心“埋怨个屁,伱不知不去的时候听说我……”

位堪忧啊。你这家庭地师兄

问道:林旭将谢保民的菜刀放的任务还点心在橱柜中,没完成呢突然想起了给沈佳悦做,便好奇的

手啊?心尝尝,她这单又快捷比较好上给我女朋友做一份点“师兄,什么点心简天挺馋的。”

太多“这选择性了。”

谢保民看着林旭说道

做手擀面了,那肯定也似的。”“你都会两者挺相会做沙琪玛啊,这

沙琪玛?

玛。上高中那会儿没少福记的沙琪吃徐

还在家做过陈美娟甚至一两次。

但这跟手擀面有啥关系啊?

“手擀面和沙琪玛一样区别是沙琪玛不是熬点糖拌一下,然后往面、切面,然后了,多简单都需要和面啊。”中一装就行入锅加工,油炸,炸好之后水煮,而是

这么一说确简单的。实挺

林旭盘点了一的技下自己会能。

热乎呢。和面就不说了,刚到手,还没捂

,还是第一个擀面也获得的技能。

爪的经验在手,炸点沙琪玛应该问题不大至于油炸,有完炸鸡美级酥肉和

一比较有难度的就是熬糖了。

换。个可以用积分在商城但这里兑

级的熬糖技法。分就能兑换到合格八万积

一想…这么

觉得不用浪费一张卓越级烹饪学习卡了。他突然

琪玛做出来。光现有的技能就能把沙

靠!真是一语惊醒梦中人啊!

少年没吃过让师父多回去了啊,人家“师弟我做点早餐,我一早就来还在外面等我呢了,多他老人家做的饭了,明天记得,明天说啥也得多吃点……”

谢保民走后

车仔和徐新华也刷得差不多了

旭让大家下班。

法,接着从储物间拿打算店里,先花费八万积分兑换了合格级熬糖技做点沙琪玛试试。鸡蛋发酵粉,出低筋面粉和自己则是留在

同一时间。

息:沈佳悦正在跟陈燕发消刚刚健身完毕的

点心,你卖的好吃吗?”“不知道燕京哪家店知道为什么,突然好想吃

能的嘛?”“想吃让你家旭宝做啊,他不是万

狗粮,导致陈燕语分阴阳怪中多了二连三的吃到表妹撒的

沈佳悦回复道

里一趟吧,我给他“他好像还真不会,明天你陪我先去然后咱俩找地方样?买点心怎么买了双鞋,

燕本想拒绝的。

吃了好几天的狗粮,了。快产生创伤应激障碍连着

一震。林旭连精神不过一看到点心都不会做,她顿时

哈哈,总算抓住们小两口的机会啦!落你

她哒哒哒给沈佳悦回条消息:

“行行行等着我啊,明天在家我一早就去接你!”

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月票推荐票啊兄弟最近我家猫生病了,更新不多,绝对加更,请大请大家放心!们!家见谅啊,等它好了

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