开场白讲完之后、觉得。孟畅的这段不靠谱的投资人，态，很多原本眉头紧皱度也缓和了许多
所有人都开始认真听着。
侃侃而谈“冷面姑娘非常放松，完全没有任的商业模式。孟畅”何压力，开始
跟他见总体讲述的内容，到贺得胜时讲得差不得更加详细了。多，只是很多细节讲
把时间有限有内容候，，只能所之前见贺得胜的时压缩到半小时以内。因为
不足以产生效果，，那么时间太短肯定。但现在既然孟畅就时把时间延长到了近2个小于是是发布会
所有的内容，被分成了三个大部分。
需求，以及“冷面，论来的改变。证“烤冷面”的姑巨大市场第一个部分至快餐行业所带给烤冷面乃娘”将
餐互联网+，主要是烤冷面不卫生、难以保，而目前面还是那几点。证口市场现状方味、花样单一饮是一个巨大的风口
是让所有人一听段，“冷面姑娘”的任能够跟“烤冷面，就下营销，打造品牌概念，也就意识地联想到“冷面姑娘”。务是通过产品和在这一阶到“烤冷面”出一个”这一传统食物挂钩的
，围绕这一品牌概念做第二个部分姑娘”这个经营模式。，“冷面餐品牌建立起来之后出拓展，并开展多种中式快
”这一品牌和概念，生产周边围绕“冷面姑娘馍、配餐、粥、凉面等等。饼、肉夹的快餐产品，比如卷
牌美客心中对“冷面姑娘到快餐品牌。”的“烤冷面”这一招这些产品将作为烤冷面品牌进认知，从一个单纯的化并逐渐将顾食的补充，
的壁垒，也就是所谓的。联网线下、餐饮与互“冷面姑娘，以此为契机拥抱互联、用户与平台之间多维聚变”第三个部分，“”在网生态，打通线快餐行业站稳脚跟之后上与
因为“冷，是互联网思维变用户们会是一种生活方式多维聚，所以天然地接受这种“”的模式。面姑娘”所代表的
”这容积累的、外卖送餐、美食点评等等产业，通过内。比如说，可以不断拓展“冷面姑娘个品牌的概念和护城河做中央厨房方式来
象。不少互联网大佬的投资人频频点头孟畅把一些比较得通的概念讲抽在讲解的过程中，名言，让在场的不少俗易懂，还引用了
能会有解释前就而对于一些可想要质问的路所争议的地方，。孟畅提了，直接堵死了其他人
义炒作？”耗费巨资做烤冷面的，你们如娘’只是，甚至打算为此“可能有，这有意人会问，‘冷面姑是不是在此重视营销和品牌建设吗？
家一个问知道‘产品么谁“我想反问大道‘产品为王’，那定义是什么？”题：我们都知’的确切
，这种产品是认知是狭隘反的两极，能再做产品。我的。”“有人认为做了营销就不完全相觉得，营销和
“产品，其实是”实物与概念的总和。
果它没有概念，那么它。”，也是概念。如“就像我水三分之一机，我们买的既是实物们买菠萝手的价值至少要缩
就必须平衡‘实物’营销，并不是因模式，次充好，而炒作们互，要以与‘概念’之间的关系，这才叫做好产有护城河的商业是因为我们要打造一个“所联网企，我业之所以如此重视为我们要以品。”
。这种我们把‘冷面小个品牌们娘’的烤冷面想吃营销当然是有意义的和烤冷面的传统这种面烤冷“应就是来吃‘冷面姑、深度绑定，那么我护城河，以后顾客吃给结合起来’这会是炒作呢？”姑娘的时候，第一反，怎么就打造出了
我们的营销，是打“炒作，是不顾一切我们产么利用，没有规划；而造一种品牌概念，是了之后怎品的一部分。”至于这种热度和流量来地追逐热度和流量，
一周吃一顿，怎么可能，最多也就是个小吃会问，烤冷面就是一当饭吃，哪怕它再好吃“可能也有人呢？”
是绝对不鼓励顾客不营养也不健康，更不面当饭吃的。因为这既把烤冷上，‘冷面姑娘’惯。”“事实符合大部分人的饮食习
“‘冷面姑娘牌、一个概念、际上一个明它只是一个招星单品，而不是唯一。”’的烤冷面，实
都是我们餐品的一部分仅会有各种口味的烤冷”。面，也会有小菜、段，我们的目标“在第一阶段，我们不等，这包、甜品等其他配餐；在第二阶、冷面括卷饼、焖饭等粥是打造中式快餐品牌，
破局的切入点。”强调‘烤冷面’这因为‘烤冷面’是我们反复“那么，为什么我一直个概念呢？
多了，我们没很“如果我们餐中一上来就嚷嚷着要做中式快难看，因为费者快点。”死得式快餐的竞争对手是在，那一定会有一个能让所有消太速记住的记忆
‘冷面姑娘’这个品极大地降低消费者对牌的认磕‘烤冷面’这个概念，能够“而死记忆成本。”知难度和
发挥就是在充分对手不是那意味着我们的直接竞争边摊烤冷面。这们的比较烤冷面’，就名字、不卫生的路牌，而是路边那些些中式餐饮品“我们强调‘优势。我”没
更是，获客。先做出差是去丰富布局，往加长异化和特色，让顾客远的方向去考虑“首认识、记住，之后才目标要。”
冷面姑娘’“可能又有人要问外卖相比，区别在哪跟摸鱼会下产品，会不呢？同为腾达旗有所冲突，‘？”
简餐’。’姑娘’会专注于‘或者‘“鱼外卖严格来说，应该是‘套餐。”答案是，‘冷面我的萨和炸鸡汉堡一样就像牛排披类不同，互不干扰快餐’，而摸，品
‘冷面姑娘’至包括市摸鱼外卖，甚“标用户。”直错位竞争，各自去抢各不构成数餐饮模式，都面上的大多和关系，我们属于自的目接的竞争
是太好高‘多维，就想着以后做烤冷面的，说什么联动了，是不了？”连第一家烤冷面骛远聚变’啊“可能还有，你一个的门店都还没做起来呢各种产业？你人要问
不谋“我以谋一时。我们作为大势者，不足者，不足以谋一隅；互联网的创能力。”稀缺、但必须具备的想说，不谋全局长远是一种非常业者，目光
有几百多的融资呢？分店、每个月业额，那我何必要开就会，想办只是为了随便做个万的营“如果我的目标一个发布”烤冷面，开几家法获得这么
”富即安的人，大“如果我是一个小又能得到什么回报呢？家投资我，
“所谓”，中间有巨大的断层。中楼阁。直接从地基，跳到了最高处实是指没有脚踏的好高骛远，其实地，一切都是空
每一个步骤，我都明确达成的结果，中间是没标清清楚楚，式，三步走的目姑娘’所规划的模、最终要有断层的。地讲了目标、手段“但我为‘冷面”
密的必要条件。”密，这是保证我不能“说得太细，必须保创业能够成功，属于商业机当然，有些细节
家看完这个ppt，就立刻决定掏钱。”“还是那句话，我没指望这大
认真的。”门店、完成第一个一个动态，等我开第一家“大、开第二家门店…地完成了，自娘’这个品…的时面姑然会明白我说到我的目标候，你们看牌的的都是家可以密切关注‘冷一次营销、第一个月获得盈利
我尽情“那么接节到涉及一些机提问，只要不是太细下来大密的，我都会知无不言。”家有什么问题，可以向
作人员准备好把早已示意工孟畅下的这些投资人们。准备好的话筒交给台
了浓厚的兴经过近两个小时的趣。演讲，有不少投资人都对这个品牌产生
赞同能不能够都不能保个品牌式是挺有或反对的方式质成功发布会听下来，这个模，从整场这们都很感兴趣。到底疑，这些投资人证。但至少，这谁意思的，所以不管是以
侃侃而谈。个抛出来的或缓和丝毫不慌，旁征博引，面对一个、或尖锐的问题，孟畅
台下，薛哲斌一脸困惑。
啊。”一歪头我的惊人地想投点钱买点原始能成功，这回报率总，啊，忍不住觉得他说的很有道理，小声说道：“李股份玩玩了。要是真的可高他朝李石这边
李石沉默片刻：“光听险很大，最好这些还没办法确定，风还是再看看。”
，也要懂得规避“聪获得超高回报着一个项目就”不能有赌徒心风险。最高态。想明的投资人投资，可，不仅仅是看到机会，往往会被骗干二净。投资明的智慧得一
撒谎，就好了。投资就不会被骗了。”是个技术有没有在种测谎仪，看了口薛哲斌谈气：“哎，投资还真一眼就知道活。要是有人能发明一
这也说不定。”却因为机缘还是李石笑了笑事那么多，但做到最后没用的。有些人说的话：“有测谎仪也是，但真做起全都是认真的来实力不行，你投了钱，失败；有些人可能没想巧合成功了
？当然惨。但投资人可不是弱势群体，这本来就是高风险的资人被骗了钱惨不惨本来就是凶残的角斗场。”，投“而且，投资
眼前利益。”“投然不是了。投资本获取更多的的吗来应该是一件目光长？当远的事情，可很多投资资人们是无辜们投钱的唯一目的就是人却是短视的，他
’，烧钱、炒热窝蜂“投资人毛。”，最后只剩一地鸡资人并度坏环境部分投它最需要大量的金钱，但大、割韭菜、破的地方，反而是一们掌握着不会把钱投到地扎堆到所谓的‘风口
。”“我前几年的时候也是观念已经开始转变了这样，但现在，我的
是你道行是你慧“所以，做投资一眼如。遇太浅。”定不能怨天尤人炬；遇上了骗子，那上了高回报率的项目，那
到把他吃干抹骗的血本人们遇到了骗子，会被“站在客观角度说，投资，也不会大发善心，反而会想尽一切办法了缺乏经验、戒备心不净。”但投资人们遇强的创业者时无归，这不假；
场，既不的范围内拼能讲道德，也不能讲。”个你死我活，这再正常不过“商场如战人情，在法律允许
薛”商业模式的成功几，问道：“那，李总哲斌又率有多大？看‘冷面姑娘’依你这个
价孟畅这个人的话、演讲天个营销天只评，我要说，他是一李石思考片刻说天才……还是骗术天才道：“但如果才，至于到底是商业”才
起来之后的情还是得看他第一家门店开况。”“现在还很难判断，
在回答各位情况来看，他投资人“就拿他现”如流，完全没有任的显然是准备充分、对答何破绽露出。
以然了。”“恐怕光凭问问题不出个所，是问
”：“这个马总，会不会问问题？前排的贺得胜和马洋最薛哲斌看了看坐在
李石不由得一笑觉得不：“我。”会
。露的投资天才能是个深藏不别人都觉神秘，觉得他极有可得马总很
李石但可不这。么觉得
因为李石之前在摸洋给忽悠得都快找不网咖的时候就曾经跟马洋打过很多门清啊。马洋到底有几斤几两着鱼，完全次的交道，还一度把马北了，对于
马洋很厉害，那是总指点！因为背后有裴
关键的位置，单纯那里清楚，马洋就是个工具人裴总手下的一是因为，之所以能做到这么，对裴总绝对忠诚。他足够听话李石心
石觉得，跟裴总甚至还略低壤，撑死了也就一普通人力平，天水和能要说，李之别一点。那是他的智力
是什么人？不管他天才还是大骗子，是真而孟畅那智商绝对是最顶尖的那一小撮人。
马洋去提问孟畅？
，应该都不会这么做的。但凡有点自知之明