第59章肉片酸菜

四月二日。

，天同时恢复了营业。味屋经过一两地百的歇业后

味屋分燕京百店。

这里吃早餐。常一样来到一大早，许多顾客像往

评。工拉面在燕京一手经推出，便广受好

制作，李文宇的速度又没有卓小凡快。是现场因为手工拉面都而

所以边每天供应的量，，燕京分店这比较少。也就导致

排队客为了吃上一多顾工拉面，会赶在百味屋就来了。还没开门之前，口手许

天，当排在第一位手工拉面后。的顾客，取到自己的那份而今

上，开始吃了起位置来。人坐到慕的眼神中，这在众人羡

候，这个人顿时当他吃进第愣住了。一口拉面的时

怎么回事！”……“诶

这人有些难以置信。

天吃过道，跟他前几因为这份手工。的完全不一样拉面的口感和味

味道也更鲜美。面条的口感更为筋道，

这人的话，纷纷问道，人也听到了其它的

“怎么了？”

感受着那似曾相识的味，喝了一小口面汤。只见这人道

口里面的那个人，大喊道，然后他猛的看向取餐窗

“卓老板！”

制作拉面其它顾客的人。一听，也看向那正在

太像确实跟李文宇。他们顿时发现，这个人的身影，不

而当这来，将手中的面个人转过身里的时候。条甩进锅

众这人竟然是卓小凡人这才注意到，。

许多人还是一眼就认出但了他。虽然卓小凡戴着口罩，

“竟然是真的！”

么说，李大师也已店那边去了经到江州市总“这！”

“……”

息刻竟然是真的！，这些人才相消信，两家店主厨换位的直到此

到众人的议论，卓小了声招呼。凡笑着打听

有关卓小凡已经京分店的消息，瞬间传了出去到燕。然后，

了同样的而江州市总店这一幕。边，也上演

跟卓小的不一样。李文宇做的手工凡做拉面，虽然味道

第一次吃到李文宇做的道的顾客拉面。悉了卓小凡味，但已经熟

极致美味口感，也让这些顾客爱不释手那种不同于以往的。

的对于美味，真够拒绝。很少有人能

………

燕京百味屋分店这边，经历了。早高峰之后

卓小凡迎来了短暂的休息时间。

也都是见过卓小凡的。帮厨的几个人，而这边

的配合，还算比较默所以相互之间契。

边。心的，就是江州市总店那唯一让卓小凡有些担

四个帮厨的人有三个是新人。中，

周盈今天，会累得够呛估计。的

峰开始。上午十一点的时候，中午用餐高

源源不断的顾客，开始涌进店里。

流量的巅峰。识到了，什么叫做客卓小凡这才见

水煮牛肉、麻婆豆腐、栗子鸡煲、红烧排骨……

开始菜品的炒制。，卓小凡就顾客一点餐

出锅始了。，下一道菜就又开上一道菜刚

卓小凡手中的总之，就没停下来过。动作根本

的内心还是非常欢快的。当然，卓小凡

出一份菜品，系统因为，每卖增的财富值就会加。

客流量比江州而且，燕京这边的市那边还要大。

也会所以，卓小凡财富增加的速度，更快一些。

束了。来到晚上九点半，一天的营业终于结

一口气。等到店里最凡这才松了后一个客人走掉，卓小

门，卓小凡直将店里打扫干净后关接回了酒店。

后，了李文宇。打来的电话到酒店回卓小凡刚躺到床上，就接到

，“卓小凡你今天感觉如何啊？”

笑着问道。李文宇大

“嗯……还好吧！”

。小凡实话实说道卓

李文宇凡的话后，疑惑的问道。听到卓小

“难道你就不累吗？”

来打电话小凡一下子就明白了，是想干嘛李文宇卓了。

换回来吧！”师，我今天不行啊，要不咱们赶紧累得“李大

卓小凡做出一副非常疲惫的样子，艰难的说道。

笑。李文宇听后，嘿嘿一

”行不行，江州市这边我觉得还可以！“不

“说好的换一个月，就必须一个月！”

“……”

笑着表示，就不打扰卓小凡休息了。流了几句，李文宇调两人又简单的交

次两地主厨换位时间为一个月。，持续这

如果最后效果不错的话，将来开了新照这种模式来。分店，也按的

一夜无话。

第二天一早早就起了床。，卓小凡很

踏的床。在是睡不惯这酒店软踏他实

在排队了卓小凡走路来到店里外已经有很多人时，发现店门。

。上五点半而看了一眼手机，卓现在也才早小已凡发现，

是太拼了吧。顾客，真的，燕京的这些他不由得感慨

爆。燕京百卓小凡的到来，生意味屋分店，因为也越发的火

意见。会询问顾客们吃完后的而卓小凡每天除了做菜以外，还

流量也降这天下午峰已经结束，店里的客了下来。，中午用餐高

休息一会儿。卓小凡也因此可以

常来店里的顾个起来。客，就跟卓小凡闲聊了一

对他法的时候。做的菜，有什么想当卓小凡问对方，

对方说道，

吃到没话说！”些菜，真的好“卓老板，你的做的这

“我尤其喜欢煮牛肉，可你做的那道水是我吃不了辣！”

几天！”痛苦好完“所以每次吃后，回家我都要

说还红了一下。到这里，这个人的脸

会有些不好意思。，还是毕竟这种私密的事情，对一个外人说起来

，心中也有了些想法。卓小凡听完对方的话后

燕京人胃口，自然也要做出符合既然他现在来到了燕京的菜品才行啊！

鲜香固然就美味。水煮牛肉的麻辣像这个人说的一样，

是吃完后适，以后他自然就会减少吃这身体会不道菜的次数。但

心中拿定了注意，卓小凡回到厨房。

”谱！“系统，打开菜

打开！”滴，菜谱已“

，用来顶替水煮牛接着，卓小凡在菜肉。谱中寻找着合适的菜品

菜肉片。最终，卓小凡选中了酸

扣除了五卓小凡脑海中。，出现在了十万，酸菜肉片的做法财富值后

试！趁着现在没人，卓小凡决定先做出来试

一块牛里脊匀的肉片。，切成大小均取过

椒粉、玉米淀粉。接着在肉片里放入盐、料酒、胡

劲抓匀后，一。使放到旁腌制备用

老酸菜洗净，切成大段。

老姜去皮切丝，辣椒切段。

起锅烧油，油热后放入辣椒段、花椒爆香。

即放入酸姜丝煸炒。菜、随

入适量的清水。待炒出香味后，加

、胡大火煮开后加蚝油椒粉、少许盐调味。

(本章完)