关键一个“全”字第579章
，咱们现在先要好。”将棉线卷绕“晚餐的事等会在说
道。夏杰不紧不慢地说
绕。”“将半成品或者成品，该过程称卷于储存、运输和下一道卷绕成一定的形式，以便工序的加工
卷绕产量、质量的基础上连续卷绕过程造过程应该在不影响产品成的质量问题。”地进行，尽可能地减少“
因为大意，导慎所以道工序，而程一定要小心谨一“，切不能因为是最后致棉鞋断裂。”，卷绕的过
观众也都纷纷表示夏杰对于传统手艺认敬佩。真的态度，让屏幕前的
已经达到大师水准的夏杰，对每的职么认真，这就是大师业素养。一道工序都还是这
不将棉线线收起来，这才全都卷绕好了之后，夏杰将卷好的棉。紧不慢地骑上自己方向开去，准备去买菜的小电驴，朝着村里的
薄薄的轻纱，笼罩在卧牛村上边。夕阳仿佛一层
好吃是冬至，来到市场多买些菜，不少人都选择上一顿子里的农贸小市场，比此刻村为今天以往热闹的多：因。今晚和家人在一起，好
当不少的摊点东西都已经卖完了。夏杰来到街上时，
“这不是小杰吗，好久不见。”
看，夏杰回过头一刚刚问候自己的久未见的谢良坤。，是许
菜呢。”夏杰回上街买应谢良坤。“良坤叔，您也
街来买菜“我呀，我是来卖羊肉的。这不是今天冬村子里的大家都至了，我寻思着。”哪用上想着加点菜，于是两头就把家里的羊杀了
对着夏地兴奋。杰说道，神情十分卖得十分顺利谢良坤，应该是今天的羊肉
见到了一个卖羊肉的摊线看去，果然夏杰顺着谢良坤的视点。
”东西全都卖光了。“可以啊良坤叔，您看起来生意不错，
肉卖么？”了什么，询问点儿羊肉，冬季给老爷子补补夏杰似乎忽然想起身子，您来摆摊也有一段时间了，见到谁家还有羊道：“我这也想买
坤还有的话，夏杰倒的话，常合适的，若是谢良了，毕竟也不差钱。是打算冬季滋补羊肉显然是非一次性给包圆
道，大家也都是这样的肉不剩一以今多少肉卖得特别快，我羊，肉全都卖完了，现两头些内脏，在就剩下下了。“小杰你是不知想法，所天的羊”
谢良坤面露几分难色道。
毕竟，夏杰是简单的卧牛村的帮助实在是他。要求，谢良坤都不能确实觉得有些对不起够满足，对太大了，现在仅仅只
中，对于人情世故什杰虽然平时沉浸在手工艺之看出来了此刻谢但还是么的都不是很想了解，夏良坤脸之色。上的尴尬
我吧，算一算价钱。下的东西都给”“良坤叔，您不必觉得为难，剩
对着谢良坤说道。夏杰
，理的。羊本身膻味理不好的话很有可行菜啊。”“了一桌子就很重了，要是处能会毁那怎么啊，这些内脏很难处
不太愿意屈”。让夏杰“受委坤还是谢良
也是谢良坤的个人想些内脏确实有妙用。不过，这杰的眼中，这法罢了，在夏
促道。“良”夏杰对着谢良坤催己钱，我好回去是有点儿自信的，坤叔，您就放心吧。我做饭了。的厨艺还您赶紧算算价对自
“嗨钱，，这些内脏啥的不值就不用算钱了，就当是我送给你的吧良坤还是想要对夏杰尽。”谢点心意。
的内脏打包好了之后，杰却不坤把一些羊肉百块，而后码上直接朝着摊点上机会，等到谢良潇洒的离边拜访的二维扫了个五然而，夏和剩下给谢良坤这个开。
钱就已经有反应作行云流水到账了。一套动，谢良坤都还没过来，
买到了自己需要的主料着爷爷家驶去。之后，夏杰便朝
今晚冬至，自己肯定是要好和爷爷一起吃顿的。
夏长家。江
在专众们的评此刻的夏长江，还心致志的看着自己发布视频之后，平台上观论。
于《千里江山图》，都给予了很高的评价。夏长江的粉丝们对
更少都是年轻用户。的人之加可喜的是，这些评论中，有不
《千里是感染年轻人的。果然，样的国宝级国画，还是能够像江山图》这
至，咱们吃顿好的。”夏杰此刻已经来对夏长江家的院子前，“爷爷，今天冬在粉丝评论的老爷子到了着正沉浸喊道。
”夏长江抬起头，杰来了啊，快进来吧。“噢看着。院子前的夏杰说道，小
，看您专心致志？”夏杰对着夏长江询“爷爷的，在干嘛呢问道。
应夏杰道。年轻人们的评价江山图》的视频嘛，就想“这不是刚刚发了《千里看一看如何。”夏长江回
，说道：“那看着，我去厨房忙活一杰笑了笑晚咱们喝全羊看着夏长江汤。”一脸满足的样子，夏行，爷爷您先会儿，今
子骨江对着夏杰回应道。“去吧去吧，我这老身什么忙。”夏长也帮不上
，我，您老就等着喝汤吧自己搞定就好了“那用您出手啊。”
说完，夏厨房。杰便走进了
刀具磨了磨，夏。杰心念一动，无人机开始了今晚的直播将厨房的
”夏杰对着屏带来的咱们的做菜环节，己买来的食材。们说道，而后展示了自“大，是全羊汤的制作。，又到了今天给大家家晚上好啊幕前的观众
“羊心、羊肥、羊肚、羊腰子、羊肝。”
夏杰一一给大家介绍买到的内脏。
是内脏好处理啊。”，看起来都，不“啧啧
“厨怎么了，怎么神杰今天是村子里没菜了。”处理的内脏啊，是不是去晚了，尽是找一些难
内脏了。多膻味的方法的话，那之后我食材的选择就更”“嘿嘿，如果能够学到祛除
一条弹幕。“这些内脏真的可以脏的。”有一位美，从来就不吃内友，在夏杰的直播吃吗。我们美利坚利坚的网间发送了这样的
也看到了这样多的美味了，内夏杰多了。”“那你可就错过脏要是处理得好太的一条弹幕，回应道：的话，口感比肉类好太
认可。杰的话，夏观众们的顿时得到了很多华夏
中药作用还很大，很多用到一些内脏。”“是啊，内脏滋补除了食疗之外，也会
，就少吃点儿烤腰子吧。”吃，就是吃多了痛风，“内脏好吃是好大家喝啤酒的时候
啊。”“内脏很还有很多东西需要学习的，这位美利坚的朋友，你多都是‘以形补形’
已经开始准在直播的观众们还在闲聊。备处理内脏了的时候，夏杰间里
咱们今天做的全羊汤脏十分全，大，家可以好好学起来，冬季用来关“合滋补十分适。”但好在内边，虽说其中的羊肉很少，键就在‘全’字上
腥味，否除是得给内下咽。”脏祛煲汤之前，咱们还则做出来的汤，味道“不过在会太重，难以
处理的，是羊说着，夏杰首肺。始先开
的羊肺用剪刀剪开，然后泡清水里。”是追求口感的朋友，可清洗干净即可。要肺的质感“将买回的揉搓手法，保证羊习一下现在我，加少许盐不断揉搓，以学将其
夏杰一边说着，一边双羊肺。手揉搓着
犹如打太极似的，有节奏，说快不快，说慢肺的手法非常之奇妙，，夏杰此刻也并不是很慢。着自己独有的正如之前所说的一样揉搓羊
观众，纷神奇的揉搓手法，看得屏幕前的的崇敬之情。纷表达了对于夏杰们是连连点头
“每次看厨神杰做。”菜，都感觉是一种享受
杰哥那帅气个功夫大师一般“揉搓好像功夫电影之中。”的太极一样，加上肉排的手法，就的外表，真像是一
得虽然是内脏，但团一样，随意揉捏。”道了几分，杰的手上，却像是面发力，羊肺都变是在厨神“感觉每一次劲
对于屏幕前观众们，这样揉搓无能够很大力地捏、抓、压，否地说道：“哪有你，是不非就是让盐分的前提材经受了这么大的力气的吹捧，夏杰平静们说的那么玄材当中而，会变得太柴了。”乎则食更好的进入食已，增加内脏质感
说完，羊肺。的处理也已经差不多了
接下来，羊心、羊肚。类似的处理，大同小异、羊肝也是，夏杰也便不再一一叙述
一番操作下来，还剩下羊腰子了。没有处理的，就
杰早点处理羊腰子。纷催促夏的执念很深，纷于腰子华夏男同胞们，对
动作已经很快了，但是为什腰子啊。”“杰哥么还没有开始处理羊，虽然你的
腰子，我已经蹲在厕所有半个多我了。”蹲下去，老板该批评了等着你做这个羊杰，为小时了，再“是啊厨神
别把就先好好上班，反正工作给播，可的之后也有录丢了。”“哈哈，上班
种食材的加这”工环节啊。“腰子确实太关键了，不能错过
家怎么处理腰大“虽哥你就快点儿教的钱包减轻一些压然知道腰子很补包也顶不住啊。杰子，给咱们，但是天天在外边吃，力吧。”钱
“原个啊，那我不怎止我一么处理腰子的，就放心了。”来想要看
呢，想啥虚，还有一个虚上加十个男人一补。”“九个虚，肯定要补
的执念。都能够感受得到观众们对于羊腰子隔着屏幕，夏杰
是永远过不去的坎。之中，“以形补形”毕竟在华夏的传统观念
对肾的滋补效果，其“首先说明一下啊，羊腰子真想学的观众，接其他的东西。好学喽。”实来的还不如下来可得认真看，好
幕前的观众们说道。夏杰笑着对屏
说完之后，他便开始处理羊腰子来。
水流出就好。”冲洗干净，这个就不用多说了吧，大家洗的仔细一子放入清水中些，漂洗至“首先将新鲜的羊腰无血
爱羊腰子上边的脂肥油，不慢慢刮，去掉可以适当的留一些肪的话，起来也还有一然后，咱们用刀不然真羊定腰子周围的的膻味。如果真的喜”，建议不要留的太多，的会很腻。然太油腻了，吃“
并没有停的菜刀也下来。夏杰一边说着，手中
前的观众们发出了，屏幕话还被剐下来了，动子上边的肥快未说完，羊腰诧异的声音。作之油，此刻已经全部
“我去，这也太了吧。”快
枪口射出的可以和是刀了，“杰哥的刀已经不子弹有的一拼。”感觉
是开了开启直播时候的特语承认，但模气，又证明了他并没有刚那一会儿，厨神杰真常一一样的的像快进的特效一真的觉得刚“虽然不愿意样。然而与往是我效。”
，是快刀斩肥油吗？”不是“这就是传说中的‘快刀斩乱麻’，哦
间观众们的诧异，直播并未理会夏杰。
之后，夏杰不紧不到，羊慢地说道：“去掉羊腰腰子上边还将剐下来的废油丢弃了子上的肥油之后，大家这个也要去掉。”有一层薄薄的膜，可以看
些高度降低了话一，给羊腰子上的薄膜让屏幕前的观众们看的更加清楚一些。伴随着夏杰的语，无人机也来了一个特写，
的啊，羊时候，总还是感觉怪怪的。”“原来这一层膜要去掉腰子的难怪我在家自己处理
”后下班赶紧买两个羊腰子，今晚补一“这下子明白了，之的老腰。补我脆弱
人注“年轻到老了之后才后悔，那时候已经来不及了。”意节制啊，不要等
“用多少就补多少呗再厨神杰这里学会怎么。”，反正已经在要勤于动手，一定能够做腰子了，之后只现往日雄风
……
看着直播间里此起念，还挺深啊。”用处其实并不大，大家彼伏的弹幕，夏杰不由得笑道：“说了羊腰子对于这玩意儿的执
经将羊腰子上边的薄膜给时间里，夏杰也已与观众互动的这段祛除掉了。
理羊腰子最关键的环节了，大家平时的时候，要是不处理”重的。个东咳咳，下面就是处吃羊腰子“，膻味和骚味可是很好这西
子，煞有介事的说道夏杰清了清嗓。
步骤。男性同胞此刻屏幕前的待们，也都纷纷打起了着夏杰说明接下来的十二分的精神，认真等
(本章完)