辣椒。新鲜辣椒这个季节没有吃干吃，湘城人就
冽，湘城马家的这一天天降冬雨，细雨绵绵，寒风凛
年年有余（鱼）三家酒楼同时推出了一人十分惊艳、十分美味新菜—！道由辣椒做来的令
，还有少许切碎的香葱沫。直径两尺长的青花、姜上面铺满放有蒜沫里一只三、四瓷盘，盘沫红彤彤的剁辣椒斤的大鱼头，鱼头
用大火蒸上一刻后撒上一点点香葱。，制二十分钟，再是上做法是整个鲜活宰杀油浇上去，最钟，等出锅时将烧滚的中间一分为菜子大鱼头先从蒜沫、姜沫大锅铺上剁辣椒、二，然后用盐、黄酒腌
鲜河产的鳙鱼。鳙鱼子小，头大鱼头门选的是湘美。里的鱼肉专俗称大头鱼，头大身
，但是鱼头大，当的鱼身刺跟鲢鱼一样多鱼略贵鱼的价钱比鲢。些腐汤，所以鳙地人喜欢用鱼头鳙鱼熬豆
来如果李青青剁椒鱼头！了就能发现年年有余明明就是
忘，正好冬季之年年有余的名字。名不够响亮不够让人难李青青把剁椒鱼头卖给马清。马的方子后就是新年，便起了个清琢磨这个菜
酒楼就引起了众位食客的注目。年年有余一上
看到这道菜的什么菜，用那客，均是向小二打听，“那是食的盘子装着？”么大但凡
“回客官的话，那是我年有们酒楼新菜，年余！”
面那么的辣椒，好吃不？”多头吧，上“我看那是大鱼
吃光？”不然“客官，当然好吃了，怎么会每盘年年有余都
我就是喜欢吃鱼头！”十个有九个来一份年年有余！道菜，“给我们桌也食客都会点这
“年年有余看着喜庆的很，今天我请岳父岳吉利的话，那给我也来一份。”辈喜欢听母吃饭，长
多少菜一份？食客问道：“年年有余”有那仔细的
“二百九十九个铜钱有余，吉祥如意。”小二笑眯眯。份，客官吃了年年一
仔细，花钱要地方，的鱼头怎么卖的这么贵？吗，再大也不能贵过鸡去，你家那食客兜里不差钱，只是过日子向来个鱼头问道”：“一花到明白的
铜钱可以买两份家。年年有余再加一一百五十个铜钱，好个酒楼里的炖整鸡是伙，炖整鸡
格是一斤要知道鸡肉的价了三倍多！，比一斤五个十七、八个铜钱铜钱的鳙鱼贵
这个价钱不贵！”很，鱼头上。只要你吃了年面的剁辣椒那也鱼是湘城酒楼独家小二绘声绘色的解释道头可是今天半，我们家的的，新鲜的年有余，一定觉得从湘河里刚打岸：“客官夜
我来一份。”嘴把白的说成黑的了，行了，给“看你这张
一会下，鱼刻钟。好饭不怕晚，你吃了拍手叫头需要蒸一的就给你端上来，保管“客官，你得稍微等一好。”儿小
还拍手叫好食客被小二逗乐了，“哈，”哈鱼头又不是看戏。呢？我吃个
清快步走过，直奔客厅。边的长廊，马府。花园旁马
传话，湘王召见。的二管家特意过来马清湘王府
“不知王传我去有何事？”爷
。”二边的情况就随我去吧。”“你不用换装管家又道：“王是问问国都那，这爷就
的湘王府二管家那是有五品官不是普通管家。职的官员，
官职在身，见了二管家马清只有一个秀才功名，没有必须行礼。
好在二管家没有架子，对马清一直是和颜悦色。
王府，马清被二管家赵安的书房。接带到了湘王等到了湘直
赵安今年三十三岁，跟二人曾经在湘城书马院是同窗。清同岁。
是军队世家。马家见过。马清出自嫡系，自是也马家嫡系都见过赵安。
不知道的女子，的，并不姓马，也不是的贵女，而是出身国都世家胡家的嫡女。传说赵安心怡马家是哪一位。不过，就赵安的王妃是皇帝指婚湘城这边
十分恭敬的低头眼便马清只是看了赵安一行礼。
气度识多年，不高不性，道：“你、玉面、凤眼、高鼻我认无需多礼。坐下说话、薄唇，不凡，很音富有磁是儒雅清贵，声。”赵安中等身材，矮、不胖不瘦，长脸
马清已识，也不敢托大，便经好久没有见到赵安，就算曾经相站着说话。
了几句国都书房里没有旁人，见过？”风貌，便道：赵安问“陛下喜得龙凤胎，你进宫时可曾的
所生。贵女和当今皇帝家赵安说的龙凤胎就是宫里的马
女就生下龙凤胎。女献蛋没两日，马家贵马清给马家贵上双蛋黄的咸鸭说来也巧，
咸鸭蛋就是下龙凤胎。宫里众人都说双黄好兆头，贵人吃了生
都出了名，引来众位妇人疯抢。名叫做金玉满堂的因此得了宫里的赏赐，改马清咸鸭蛋也一夜之间在国
女给小人风，没有传召小人马清实话实”平安。小娘进宫，不过，娘公主、小皇子代话说娘娘与生产后派身边的宫一说道：“回禀王爷，娘娘不能受切
道：“连你也能没哥哥把半晌，赵安方龙凤胎宝贝的很。”见到，看来我那皇帝
。陛下说等龙“是有些纳闷。。”马清心里，会亲自给他们起名字凤胎满月
赵安跟马家女的传言马清自是听说过。
来问话，问的不是过的龙凤胎是马家女所生传他马家女，而。今日赵安特意
这是为什么？
赵安何时再去国低声问道：“你都？”
口问了……赵本来年前不会年，可是人过去国都，要在湘城和家闻言，马清心里斟酌，安已经开
“下个月。”
“我手。还有事。退下吧。”赵安挥了挥
底是什么意思闷，抬头看了安一眼就退出书马清心里更加纳赵？房。心道：王爷到
他耳边低声道：过来，俯在，你再去国都。之后王府，就见”了他还没走出二管家快步追“下个月等我见过你
马清情这么神秘？心里寻思什么事
不知不觉出氏里，已是傍晚饭了王府回到家晚，风如同往日等着他一起吃。
“我还要去一趟国都。”
“你不是一个劲的说内都这回累坏了，半年去国都？”不走远路，怎么又要跑