道:“李丰纳闷,问?”糖为何如此紧俏一听,有些哦?长孙参军,红
。,价格也极“此物乃常稀罕其昂贵!”长孙净说道进口,非是从天竺国
啊?不就是普通玩意儿还要从这口?的红糖吗?印|度进
还有技有几分意外!想不到印|度居然术领先于大唐,李丰倒
罕见的红糖,更可能长孙净听李丰问自己来的人,恐怕:李丰毕竟还未吃过这个念头就想到连见都未见过!关于红糖的事,第一是洋州小地方
所以,间带着几分轻蔑地问他言道:语之
人几个月的时候就过红糖吗?此物褐色如砂、入口即化、甜吃过……”如蜜、鄙“怎么,李郎未曾尝
居然说起了几个月的时吃红糖的事情!他越说越得意,候
几他的语气,暗李丰自然听出个月的事情你记得清装逼!楚?别他娘的在我面前笑:娘的,自感到好
?算个毛线?白糖、冰糖我都可以做出来!糖吗再说,不就是红
“长孙兄头。就是白糖,鄙人也是很简单!”吃过的!要马上别说是红糖,,李丰打住了他的话做出来也
过?西?怎么自己从未听说么东啊?白糖?白糖是什
做出来上,这……他有几分不相还有,李丰说能马信!
前排的李治和马周一,就是常惊讶。不但是他,也都非听这话
,真的可以立刻做出来?”马周话,问道:“李郎已听见了二人的全部对
糖,下官都可以做出来点点头:的,无论是是红糖白“当然!既然李丰!”浆,就很简单府里有蔗
红糖!”下,马上去制作此与李三郎交割一李治一听,大喜道:“好!大郎,处的事情,你
李丰点头道:“唯!”
,确保万无进食!”跟着旁边马晋王,不一失,然东西,可不能马虎,如下官也去看看,给今上周说道:后才可以献食给今上“下官要先品尝的
李治一听,点!把高去“我倒是忘奉御也叫上,一同了看看!”点头,说道:
“唯!”
每一道菜都要严格关,尽管这里是晋王府,刚才,殿中省尚食局皇帝进食,管理,不过的高奉御已经让人进厨把房监督品尝。非常严格,
等人,一同赶往厨房。与马李丰把这里的事情和李义府做了交割,然后周、高奉御、长孙净
兴,对李郎可是赞口不十几道铁锅菜说道:“李郎,上过次李绝!郎到御膳房传一路走,高奉御一边之后非常高,今上品尝授的
的厨工道铁锅,已经根据李郎等不如远矣!”人,令人垂涎!李郎真是百新开发出了五六传授的方法,又,香气逼事皆精,我下面菜
道。愧!下官哪里敢称百事?”李丰说浆易学会的!这蔗是几个菜罢了,很容是如何做的“高公过誉了!下官惭皆精?不过
,然后放入冰窖当中保蔗浆就是甘存。放在太阳底下晒以“后,蔗榨汁
说道。郎,再从西市购买了!此法?要是简余文一斤,价格这红糖如何做单的话,也就不用极为昂贵,关键是还物要六百经常断货!”高奉御李
钱吗!?六百文一是抢斤?这不啊
东西从印|度运过来途十分遥远,再加上时不过李丰又一想,价钱翻了几,路这有土匪抢劫,十倍,完全可以理解。
得了的。一贯多钱一就好比现在斤胡椒,这东西在海十文一斤算不外的某个国家,肯定不值钱,二
贵不少!这个大明会典有记载。口的极品瓷器碗要三百贯,比黄金都五百贯;一个再好比明代出,一个青花白瓷盘,要
到江南去没有瓷器呢!,把景德镇的高岭土那你还,哪日自己有机会用起来,一想到瓷器,李丰想
年就可以几如果能够青花瓷,也许富可敌国。出烧
……
汁,然后用太阳晒,人只知道用甘蔗榨过唐当然,熬红糖可没有什么技术可!不知道用甘蔗汁熬只不言糖罢了,
少?”中蔗浆有多想到这里他问道:“府
军回答宫中地十斤出来!”长孙净“此物刚从中取了六窖当旁边的一位刘参道。
“嗯,这就好!刘参部分再制成白糖!”命人把蔗浆全,它熬成红糖,其中一部取出,我要把军,你先过去
“唯,下官马上去做!”刘参军道。
净的黄泥“嗯,你再替我干……”李丰说道。有洞的大花盆、纯东西:一个底部准备几样三十斤,稻草若
“唯!”
……
厨厨房。
李丰说道:“先把二十看看东西都准备齐了,斤的蔗以熬出红糖!”按照在添加斤水进行熬制,锅之中,浆倒入这口大铁五我的要求做,很快就可
简单?嗯?众人一道如此听,难
那厨工听的命做。令,就按照李丰的方法
来只想到榨汁,没有糖的熬制非常简单煮罢了,并不需要什红李丰介绍道:“诸位,么技术!人想到熬,只不过从
出上要超过三道,否则那红糖的品质大大降低于甘蔗取汁非等红糖,对汁为佳,第二道汁次之,最好不常关键,以取第一道不过,要熬!
如今这个蔗浆品质如糖!”何不得而知,或许熬不出上等红
这是马周说道:“急,至于品质,等到了冬季之后,派人去南方采办就是。现在只求熬些红糖应
多十几文钱一斤,太多了!”我估计这价糖,以买到,便格最文钱就可宜若在本地熬煮红或许十
在的物价,绝对不红糖变白,运到京李郎刚高奉御也说道:“以现才还说过白糖,如何使呢便宜得多!对了,,肯定会翻一两城之后会超过十文。当然倍,不过这也?”
没有熬好呢李丰心想,你也太心急了!红糖都,你倒是又想着白糖。还
色也间呢!而且,脱色需要时他的依旧那东西脱有比例,能够把五六成的错,其是红糖!红糖变成白糖就不
……
时辰,李丰看看差糖舀出来。过了半个,对其中的一部让人把红不多了,就中,以便马上做食物用分放入大碗当
。他要将对于剩的红糖,下其全部变为白糖
“把这些红糖抬出去,到走廊之下,我教你们制作厨工说道。白糖!”李丰对几名
已!因为今天不但学会制作技术!的白糖这从未听说过那几人自然兴奋不了熬红糖,还要学会
外,再无第二大唐,怕是除了李丰之人懂得!这些手艺在