等江雪迎来跟提举司谈。赵公子今天只会聊大概的方向，具体合约还得
多花两成的冤枉钱。己谈不是的话，起码比江妹妹杂的大合同，要是他自赵昊自夸，这种复
所。以赵公子便心安理得的做起了甩手掌柜
造船厂。不早了，赵昊便跟吴色已经叔叔离开了龙江参观完了作塘，天
到船厂门口，些时日，但准备工作开工杨提举将中丞大送还有人和赵公子必须现在就开始做起便匆匆转回了。虽来了。距离签订合同正式然
百艘千还会向苏州造船厂，料遮洋船的订单。下四，江南公司他听赵公子无意透露
！堂堂大能让苏州的小老弟给比下去明第一造船厂，可不
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景。京城时，天色从清凉门入南只见市灯火璀璨，好一片热闹前方街赵昊和吴时来已经黑下来。象
行往芙蓉湖方市口那座状元道步，两人从车轿上下来，向走去。牌坊前沿着热闹的街行到街
、次栉比的店铺他不由暗自骄是赵公子头一次逛状元傲……贩、熙熙攘攘的人群，街夜市，看着街两遍鳞沿街这也叫卖的商
是个哈，我真这都是天才！本公子的手笔，哈哈
来也不禁感慨道：“我记得从前这里是一片荒芜，贤侄这吴时只手，真是点石成金啊。”
了在别处，就没这道：“主要是茂、百姓富裕，整个购物的去伪的谦虚，虚了。”半分得色赵公子这时脸上吃好玩好城西就缺这么个好却不露么好的运气处。要是换这南京城人烟繁
家就才了，让赵公子也认定他是天啊。侄眼光好啊！”可惜人“那也是贤很无奈
影，华灯映水、话，两人来到芙蓉湖说着画舫仿淮河畔沉香街一般中残荷萧立、红楼倒和湖上画舫中传来的丝佛置身秦竹调笑之声，让人。畔。此时湖凌波。听着那湖边酒楼
啊。”吴时两百年了，怎么留给你啊？”还有这种地方来不禁再次感叹。“金陵都繁华“真是个好地方
，把这里赔给大伯的道赵公子也在是个什么滋味？很想知钱老爷，现“运气运气。”
舒服吧？估计不会太
这时，余甲长的味极话头，笑着向那湖畔鲜总店走去。楼相迎了，两人便打住酒和方掌柜已经出来最中央位置
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幽脱俗。远不如北京修豪奢、纸醉金迷来，但胜在装潢典雅，清装明，论起吴康远经营的那家。大酒楼里灯火通
一楼桥流水，绿竹掩映，假大厅同样挑空，既没有单间也不设雅座，甚至连柜山曲径，鲜花鸟鸣。之的是小台都看不到。取而代
身段优美亭中有个时象。假山临仙境一般。入冬，楼中却一副盛春景有阮琴和笛子悠扬迎尤其是这宾，让人如的旦角儿在唱曲，还节，外头已经
有千秋啊。”赵公赞一声方掌子满意的夸想到个卖早点居然有这品味柜，谁能那家店各“弄得不错嘛，跟北京……
点以前是在秦楼的。哦对，人家卖早淮河畔开大酒
方掌柜一，下心来。此刻才彻底放直捏了把汗
怕是就要归别人筹备了真入不了公公子虽说是。完全放权让他看着布置。可要子的法眼，苏州味极鲜
红木楼梯拾级而上，。沿着铺了厚厚地毯的从二楼开始才是包厢
层各有中包十六个。三层各有小包二十四二层、五个，四层
七层是豪华大包各十个。六层
一共正好一百个包厢，非但是最大的味极鲜配得上味极鲜总店之名。城乃至整个酒楼，还是金陵大明最大的酒楼，如此方
。，可以吃套餐和定价也跟京城味极鲜一模一样于套餐或点餐，但点餐的菜金不能低总店经营方式。只接受预定
，这家的收入也是最一天最低营业额可千两百四十两，将近北达四京店理所当然的的两倍。店的话，不算酒水收入，总店高的。如果客满
事实上，前番在昊禀报过，开业一季来的收支了。苏州时，方掌柜便向赵
两，其中包的酒水收月，味极鲜一共入。收入四十七万三从七月初八总店正式开业，到括八万三千两千十月初六将近三个
。扣除二十二万七千两的成本后，一季达二十四万六千两总利润
一万两工包括后厨、男保安、驻店的乐班、戏子、女史等等五百多，酒楼全体按照惯例以分享半成，也就是千三百两的利润。、员女侍应、马夫人……加起来可
多银子。也能拿到四两当然大厨们和班优伶们，般的员工每月。不过一有名气的乐要拿去将近半数
这样就是五两多的收个月了。死累活好几入，顶在别处累再加上一两多的工钱，
削尖了脑方掌柜告诉赵昊，不知有多少人盘子呢。袋，想进味极鲜端
的一个月能拿十二两来蔡家巷开业时，就着。连跑堂，味极鲜刚在其实大部分人不知道
工数量暴增，摊的的政策没变过，变激励只是员薄了奖励罢了。
那可就再也卖力工作，一是担心干不好被因此员工们每天都炒鱿鱼，找不到这么高收入的工作了。抖擞精神、
出了问题，影奖金也会缩水的……润下滑他们的响店里的生意二是，唯恐哪里。利
了。点人来分他们的奖金人尽量多干一点，这三嘛，就是每个样店里就能少雇
就完全激单单的激励政策，方掌柜没想到一个简简精神。活了店员的主人翁
劲便浮于事的普遍现象能高效运转，这么大酒店没有出现买卖一大，便人。么费居然不怎
这也是他觉得自。可以去苏州再开个旗舰店的信心来源己不用整天盯在这儿，
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赵昊原本响酒店的上座率？没想到却是他多还挺担心，经济形势不好，会不会影虑了。
半个月才能订到桌。总店自开张以来天个包间，也得前十天天爆满，哪怕有一百
显然经过之那些顶级酒楼，同前的口碑积累经将味，金陵的有钱人们已奇加成极鲜，视为与板桥一带，加上他父子的传档次的存在了。
十两银上船钱，都要五十两银，十两子的销金窟里不够打二子，还赏干娘大茶壶的呢。。在那种画舫
样一比较起来，味极有了价格优鲜反而势，立时选之地，也就不足为成为达官贵人、富商巨这。奇了贾们宴请宾客的首
不断的去找更原始就真，眼睛就成了套娃。唉，求下月票！是端正的，所以还是要咱这态度至少得继续突太多，想要去伪存ps.查资之所以耗时超预期，是因为各种档案记载冲资料，结果或者更权威的料为红红的