。的方向，具体合约还得等江雪迎大概来跟提举司谈赵公子今天只会聊
己谈的话，起码比江妹妹多花两是赵昊自夸，这冤枉钱。不成的种复杂的大合同，要是他自
子便心安理得的做起。所以赵了甩手掌柜公
参观完了作塘色已经不，天开了龙江造船厂。离赵昊便跟吴叔叔早了，
回了。虽然杨提举将中丞大人和赵公子始做起来了。工还有些时日，但送准备工作必须现在就开到船厂门口，便匆匆转开距离签订合同正式
赵，下四百公子无意透露，江南洋船的订单。还会向苏州造船厂艘千料遮他听公司
给比下去！堂堂大明第一造船厂，可不能让苏州的小老弟
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入南京城时，天色已前方闹景象。热街市灯火璀璨，好一片经黑下来。只见赵昊和吴时来从清凉门
前着热闹的街道来，沿行往步芙蓉湖方向行到街市口那座状元牌坊，两人从车轿上下走去。
这自骄傲……群，他不由暗鳞次是赵公子栉比的店铺、沿街叫卖的商贩、熙熙攘攘头夜市，看着街两遍一次逛状元街的人也
这都是本公！哈哈哈，我真是子的手笔，个天才
荒芜，贤侄这只手，也不。”真是点石成金啊得从前这里是一片吴时来禁感慨道：“我记
好的运气了。”却处，就没这么主要是这南京城人烟繁缺这么个好吃好玩好时脸上西就购物的去处茂、百姓富裕，整个城赵公子这。要是换了在别不露半分得色，虚伪的谦虚道：“
也。“那也是贤侄眼光好啊！”可惜人家就认定他是天才了，让赵公子很无奈啊
畔。此时湖中街边酒楼和湖上画舫中传着话，两人来到芙蓉残荷萧立、红楼湖来的丝竹调笑一般。沉香倒舫凌说影，华灯映水、画之声，让人仿佛波。听着那湖置身秦淮河畔
给你啊？”次感叹。““真是个好地方啊。金陵都繁华两百年了，怎么还有这种地方留”吴时来不禁再
”赵公子也这里赔给大伯的钱老爷，现在是个“什么滋味？运气运气。很想知道，把
估计不会太舒服吧？
来酒楼打住话头，笑着，两人便相迎了味极鲜总店走去。向那湖畔最中这时，余甲长和方掌柜央位置的已经出
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火通明，论起装。但胜在装潢典雅，，远不如北京吴康远经营的那家修豪奢、纸醉金迷来大酒楼里灯清幽脱俗。
单而代之的是小桥流一楼大厅，鲜花鸟鸣。同样挑空，既没有掩映，假山曲径间也不设雅座，甚至连竹柜台都看不到。取水，绿
让人如临仙境一般。中有身冬，楼中却一副盛外头已经入尤其是这个节，春景象。假山亭笛子悠扬迎宾，段优美的旦角儿在唱曲，还有阮琴和时
”赵公子满意的夸赞一声方掌柜，谁能想到个卖早点居然京那家店各有千秋啊。跟北有这品味……“弄得不错嘛，
在秦淮河畔开哦对，人家卖早点以大酒楼的。前是
方掌柜一直捏了把汗，此刻才彻底放下心来。
。归别人筹备了味极鲜怕是就要要是真入不了虽说公子完全放权让他公子的法眼，苏州看着布置。可
梯拾级而上，从二沿着铺了厚厚地毯的红楼开始才是包厢。木楼
层。二层、三层各有小包二五层各有中包十六个十四个，四
六层七层是豪华大包各十个。
。此方配得上，还是金陵城乃至整个个包厢，非一共正好一百但是最大的味极鲜酒味极鲜总店之名大明最大的酒楼，如楼
金不能低于套餐。京城味极鲜一模式和定价也跟总一样。只接受预定，可餐的菜店经以吃套餐或点餐，但点营方
千理所当然的，这家。如果客满的话，不算酒水收入，两百四十两，将近北京店的两倍。店的收入也是最高的达四总店一天最低营业额可
禀报过，开业一季来的收支了。昊事实上，前番向赵在苏州时，方掌柜便
，味极鲜一共收入四十两的酒水收入。式开业千两，到十月初六，其中包括八万三千七万三将近三个月从七月初八总店正
扣除二十二万七千两的成本四万六千两。，一季总利润达二十后
括后厨、男女侍应、马夫、保安、驻店酒楼全……加起来可以分的利润。享半成，也就是一万两千三百两按照惯例，的乐班、戏子、女史体员工包多人等等五百
班优伶们，要拿和乐两多银子。有名气的般的员工每去将近半数。不过一月也能拿到四当然大厨们
死累活好几个月了。两多的工钱，这样就是在别处累再加上一五两多的收入，顶
不知有人削尖了脑袋，想进呢多少方掌柜告诉赵昊，味极鲜端盘子。
鲜刚着。在蔡家巷开业时月能拿十二两来其实大部分人不知道，味极，就连跑堂的一个
变的只是摊薄了奖励罢了。，员工数量暴增政策没变过，激励的
作，一是担心干不好被炒鱿鱼，那因此员工们每天都抖擞精神、卖力工可就再也找不到这么高收入的工作了。
二是，唯恐哪里出了们的奖会缩水的……问题，影响店里的金也生意。利润下滑他
三嘛，来分他们的奖金了。就是每个人尽量多干一点，这样店里就人能少雇点
策完全激，就一个简简单单的激励政方掌精神。柜没想到活了店员的主人翁
有出现居然不怎么费劲便能高效运转，没这么大酒店事的普遍现象。便人浮于买卖一大，
是他旗舰店的信心来源。不用整天盯在这这也觉得自己儿，可以去苏州再开个
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想到却是他多虑了。影响酒店的上座率？没挺担心，经济形势不好，会不会赵昊原本还
才能订前十天半个月自开张以来天天爆满，到桌。总店哪怕有一百个包间，也得
传奇加的显然经过之前的口了。人们已经将带那些顶碑积累，加上他父子味极鲜，视为与板桥一级酒楼，同档次的存在成，金陵的有钱
钱，都要五十两的销金十两窟里，十两二画舫上船在那种银子银子，还不够打赏干娘大茶壶的呢。。
不足为奇了。巨贾味极鲜反而有了价这样一比格优势，立时成为们宴请达官贵人、富商地，也就宾客的首选之较起来，
红的眼睛求下月票！找更所以还是要为红因为就得继续时超预期，是原始或者更权威的多，想要去伪存真，就成了套娃。唉，ps.查资料之所以耗咱这态度至少不断的去是端正的，资料，结果各种档案记载冲突太