公子今天只赵会聊大概的方向，具谈。体合约还得等江雪迎来跟提举司

合同比江妹妹多花两成不是赵昊自夸，这起码的冤枉钱。，要是他自己谈的话，种复杂的大

掌柜。赵公子便心安理了甩手所以得的做起

赵昊便跟吴叔叔离开参观完了作塘了龙江造船厂。，天色已经不早了，

在就开始杨送到船厂门提举将中丞大做起来了。日，但准备工作必须现口，便匆匆转回了。人和赵公子合同正式开工还有些时虽然距离签订

他听赵公司还会向苏州造船厂，江南公，下四百艘千料遮洋船的订单。子无意透露

造船厂，可不能让苏州的小老弟给比下去！堂堂大明第一

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热闹景象。门入下来。只见前方街市灯火璀璨，好一片南京城时，天赵昊和吴时来从清凉色已经黑

行到街市口那座状元牌热闹的街道步行往走去芙蓉湖方向。坊前，两人从车轿上下来，沿着

、沿这也是遍鳞次栉比的店铺自骄傲……公子头一次逛状夜市，看着街两攘的人群，他不由暗赵街叫卖的商贩、熙熙攘元街

，哈哈哈，我真是这都是本公子的手笔个天才！

贤侄吴时来也不禁感慨道金啊。”一片荒芜，：“我记得从前这里是这只手，真是点石成

茂、百姓好的运气却不露半分得色，虚伪了。”别烟繁西就缺这么个好吃好玩好购物的去处。处，就没这么富裕主要是这南京城人脸上，整个城要是换了在的谦虚赵公子这时道：“

无奈啊。侄眼光好啊！”是天才了，让赵公子也很“那也是贤可惜人家就认定他

影，华灯映水、画舫立、红楼倒酒楼来的丝竹调说着话，两人来到芙蓉声，让人仿佛置身秦淮湖畔。此时湖波。听着那湖边凌中残荷萧笑之和湖上画舫中传香街一般。河畔沉

啊？”陵都繁华两百年了地方啊。”吴时“真是个好，怎么还有来不禁再这种地方留给你次感叹。“金

里赔给“运气运气。”把这个什么滋味？大伯的钱老爷，现在是赵公子也很想知道，

不会太舒服吧？估计

的味极鲜总店楼相迎了，两和方掌柜已经出来酒人便打住话头，笑着向那湖这时，余甲长走去。畔最中央位置

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远经清幽豪奢、纸醉金迷来，远大酒楼营的那家。但京吴康胜在装潢典雅，里灯脱俗。如北火通明，论起装修不

鸣。柜台都看不有单间也不设雅座，桥流水，绿竹掩映，假山曲径，鲜花鸟甚至连一的是小到。取而代之大厅同样挑空，既没楼

，还有阮琴和笛子悠扬迎宾，让盛春景象。假山中却一副亭中有身段。仙境一般尤其是这个时节，外头已经入冬，楼优美的旦角儿在唱曲人如临

意的夸“弄得不错嘛，跟北京……到那家店各有千秋啊。”赵公子满赞一声方掌柜，谁能想个卖早点居然有这品味

点以前是哦对，人家卖早。在秦淮河畔开大酒楼的

此刻才彻底放下方掌柜一直捏了把汗，心来。

要归别人筹备了虽说公子完全放权。入不了公子让他看着布置。可要是真怕是就的法眼，苏州味极鲜

开是包厢。沿着铺了厚厚地毯，从二楼始才的红木楼梯拾级而上

二层、三层层五层各有小包二十四个，四各有中包十六个。

六层七层是豪华大包各十个。

鲜大的酒楼酒楼，还好一百个包厢，非但鲜总店之名。是最大的味极至整个大明最是金陵城乃，如此方配得上味极一共正

的菜金不能低于餐。极鲜一模一也跟京城味定，可以吃套餐或点样。只接受预餐，但点餐总店经营方式和定价套

的两倍。果客收入，总店一店百四十两，将近北京然的，这家店的收入理所当也是最高的。如两天最低营业额可达四满的话，不算酒水千

，前番在苏州时，方上掌柜便向赵昊禀报过了。，开业一季来的收支事实

收入。其中包括八味极鲜一共收入四八总十七万三千两从七月初店正万三千两的酒水式开业，到十月初六将近三个月，，

利润达二十四万两。六千千两的成本后，一季总扣除二十二万七

、女史等等人……加起来按照惯例，酒楼全体员工包括后厨就、男女五百多的利润。安、驻店的乐班、戏子可以分享半成，也侍应、马夫、保是一万两千三百两

当然大拿般的员工每月也能。不过一厨们和有名气的乐班优伶们，要拿去将近半数到四两多银子。

就是五两多的收入，顶在别处累死累活好几个月再加上一两多的工钱了。，这样

人削尖了盘子呢。告诉赵昊，不知有多少方掌脑袋，想进味极鲜端柜

其时，就连跑鲜刚在蔡两来着。业知道，味极部分人不堂的一个月能拿十二实大家巷开

激励的政策没变过奖励罢了。，变的只是员工数量暴增，摊薄了

作了。鱼，那可就再也工作，每天都抖擞精神、卖力找不到这么高收入的工因此员工们一是担心干不好被炒鱿

金也会缩水的……二是，唯恐哪里出生意。利润下滑了问题，影响店里的他们的奖

里就能少雇点人来分他们的奖金了，就是每个人尽量多干。一点，这样店三嘛

人到就完全激活了店员的主翁精神。掌柜没想方简简单单的激励政策，一个

然不怎么费劲便能高效运转，没有出这么大酒店居现买卖一大，便人浮事的普遍现象。于

舰店的信心来源。他觉得自己不用整天盯开个旗在这儿以去苏州再，可这也是

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影响酒店的了。挺担心，经济形赵昊原本还上座率？没想势不好，会不会到却是他多虑

。得前十天爆满，哪怕有一百个包间，也开张以来天总店自天半个月才能订到桌

，金陵的有钱上他父子的传桥一带那些顶级酒楼鲜，视为与板积累，加显然经过之前的口碑。人们已经将味极，同档次的存在了奇加成

两二十两舫上船钱，都要五干娘大茶壶的呢。。，十在那种画银子，还不够打赏十两银子的销金窟里

了。味极鲜反而宾客的首选就不足为奇有了价格优势，立地，也这样一比较起来，时成为达官贵人、富商巨贾们宴请之

时超预期，是因为多，想要去伪，就得继续不存真断的去找更原始或者眼睛求下是端正的，所以耗ps.查资料之所各种档案记载冲突太还是要为红红的就成了套娃。唉，咱这态度至少更权威的资料，结果以月票！