午饭过宋新桐出了一趟门，去趁着暖暖午睡的功夫，了酒楼。后，

时候，宾生意之好。客盈门，叫卖的酒楼正是最热晌午时分闹的声不断，可见

：“客官里面请，楼宋口，刚到门口就听到新桐满意的点了点头王小竹的声音，然和和大丫走到门上刚好腾出位置……”

长相，惊诧的呼了：“东家，您怎么来话刚说到一半，王一声了？”楚来人的小竹这才看清

“怎么，我不能来？”道。宋新桐笑着问

多没来过了，小的这不是惊喜得说不出话来，“东家您都一年来了东家小竹惊“不是不是……”王了嘛。”说话的同了一声正忙着结账的文掌柜，“掌，来了。”柜的时往酒楼里的柜台唤喜的都快说不出话

了进去新桐迎，后面凉快一些。声音，文掌柜立即走听到了出来，将宋后面坐”：“东家，您快请

瞧瞧。”摆了摆手，示意她不用跟着，“我后面去“你忙你的。”宋新桐

不停歇，青衫都“好勒，等下忙完被汗水打湿了。了我在进去同东家禀报。”文掌柜的确是忙得

洗家，有嘴巴利宋新桐进了后面厨房，菜的了：“东家，索的就已经攀谈起来？”后，都纷纷笑着大喊东就看到正在洗碗常住来岭南之前听掌柜说您要见宋新桐之们瞧帮工们婆子们，她

的大厨们，“你空，又看了看炤房里”了再说。们先忙，等会儿“是啊。”宋新桐笑还忙个不停着点头

空做几莫约到。的空闲了起来，才有就只晌午饭再也没有客人了未时三刻之后，才彻底了，后厨这来盆菜出来

新桐看着做好的一宋闻着盆辣椒炒肉一盆还有但味道特别的好，她，清炒白菜，虽然简单，也想吃了。

拿了一副碗筷过来，舀了少许饭，夹着辣椒炒肉吃了起来。这般想，也

待。的平易家很好，但没想到看近人，竟然和他们坐在一竹他们一直知道东他起吃饭，没有把王小样们当下人，而是把他们当平等人一这么

手艺真的太好了。，她恨不得再吃一碗饭们的想法，只是觉宋新桐倒是不知道他得刘大厨的

了。但她不能，再吃就得撑坏肚子

，的书信里说到饭，帮厨，还在一掌柜是年初的时候，文的刘大厨，看谁合一挑选大厨收了十个随账本送来几个帮厨们身后的用过适跟着他学厨艺。都挺眼生的，应该就这几人桐看着站在刘宋新

。下的六个不知道怎么样但现在只看到六个了，经剔除了四个了，剩看来已

刘子，个，还不见过东家。大厨拍了拍一的几个小然后说道：“你们几”旁

礼：“见过东家几人齐齐上前一步，朝宋新桐行。”

你签契和东家好，“你的学，学好了以后东家拍徒弟的后脑勺刘大开新酒楼，们几个好你们去当个学好了，就小厨炒些蔬还挺有天分的，我他们约。”说着又拍了菜也宋新桐点头，“都是厨点头，“这几人都？”都和他们说好了，等

的。”是可以

家，谢谢谢东几人又道：“谢师傅。”

让几人走了。刘大厨摆手

寻了十来掌柜说刘大厨你宋新桐说：“之前分的徒弟，怎么听文少了？”个有天

得很刘大厨左右看了人，老实以后滑的用着也放心。”说道：“这几人很有天分，，东家都不是偷奸耍而且看，这才和宋新桐低声

被厨你费心赶走了，“有劳刘大他们几个何时能出师因为什么原？”宋新桐点头，明白那因了，几人是

行。”然后还得跟着老师傅旁还要人，“至少还得一年，刘大厨说边做几年才敢让他们独摸几个徒弟也挑大梁。”我再寻：“东家要是

师了，我会按照之前说”宋，“等他们能出好的给刘大厨你的。”“贵精不贵多。新桐抿了一开口茶

有徒弟们孝顺，日子过得会很他以后拿着大把的银子后还他的，以一个，但心了。”刘大厨算了算，虽然口头上五十两会多给的。潇洒“有东家这话我就放人，肯定东家不是小气的

是因太热了么？”“是很多。”文掌柜说道周围酒火，他们也敢多买，日吃了容易上：“虽然卤味生意少辣乎乎还是，“我等刘大厨走后，的舒服，但夏人说冬夏日里的生意好像，好些客日吃着还是好的，比其他谈起了酒楼的事情楼的但来店里吃其他菜的客看宋新桐又和文掌柜生差了一的了一些，但总体来说点，人

意好。”

问。桐红？”宋新“可有人眼

敢捣乱。”柜说：“只“自然是有的。”文掌是因着江公子的面子上，没人

儿都你还是戒备的，警惕着一点。”宋新桐点头一点，晚上让大家伙：“生意好了都会遭人眼红

听到。”，晚上一有动静就顿了顿，又道：能“最好是养一条狗

柜养了一条了想进去的贼，从此之后，再也，任由里，晚上就放开有两次都抓住没有人敢打酒楼的码头上的酒楼她就让狗，白偷东西它在酒楼里巡逻，主意了。日就关在后面院子牛掌

子里好像就有生下的小奶抓狗，到时候让他回去家探亲回来就说他们村两只回来。”觉得这主意好，“王小竹上月回文掌柜想了一下，也

“也好，但是白日里宋新桐不能让它们出来吓着客人了。”叮嘱道。

“东家放心。”

凉拌菌把暖应和鸭肠等小菜，晚间新桐又待宋该睡醒了，这才回家去了，顺便拿了用来下饭。好一会儿，算着暖一些酒楼的卤味和了

然已经醒了，正哭哭回到家，暖暖果嚷嚷着到处寻娘呢。

是这处了手撕心裂肺、惊天动地忙不迭看不到娘就到了过来，一听到暖暖的哭声哄着她：“好爹，，不哭了……才肯罢休！宋新桐的跑进屋里，将朝她伸，娘回来了，乖暖暖陆云开的时候就寻寻娘，有时候实在寻”一般就不到，又哄不到，心就揪了起来，样，她看不到的话，她定要哭得个的暖暖抱了好了不哭了，娘回来